♪♫ รวมสูตรอาหาร ทั้งไทยและนานาชาติคับ ★♫♪

ลำดับตอนที่ #7 : >>FOOD

ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (ไม่ตัด) ขนาด 4x7 นิ้ว         3 แผ่น
เนื้อหมูบด                                                     1/2 ถ้วยตวง
กุ้งหั่นหยาบๆ                                                1/4 ถ้วยตวง
ปูอัด                                                             5-6 ชิ้น
ผักกาดหอม
ใบโหระพา
ใบสะระแหน่
แครอทขูดฝอย
กะหล่ำปลีหั่นฝอย
แตงร้านเฉพาะเนื้อหั่นเส้นยาวๆ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

กระเทียม                   4-5 กลีบ
พริกขี้หนูสวน             5-6 เม็ด
น้ำมะนาว                   3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี                    2-3 ราก
น้ำปลา                       2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปึก                  1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.  นึ่งก๋วยเตี๋ยวให้ร้อน
2.  เนื้อหมู กุ้ง รวนพอสุก
3.  ห่อโดยวางก๋วยเตี๋ยว ผักกาดหอม ผักอื่นๆ ตามชอบ ใส่เนื้อหมู กุ้ง ปูอัด ม้วนให้แน่น ตัดเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน ห่อละ 6 ชิ้น รับประทานกับน้ำจิ้ม

ง่ายดีมั้นล่ะคับ 5555


แต่... !!!


ถ้าไม่มีน้ำจิ้ม เมนูนี้คงอร่อยแบบไม่สมบูรณ์แบบแน่ๆ ^ ^ คุคิคุคิ

  วิธีทำน้ำจิ้ม  

โขลกกระเทียม รากผักชี พริกขี้หนูให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปึก เสร็จละคับ อร่อยได้เลย

ถ้าใึครลองทำดูแล้ว ก็เอารูปมาโพสให้ผมดูบ้างนะคับ ;DDD