อาหารญี่ปุ่นง่ายนิดเดียว

ลำดับตอนที่ #6 : ซอสหมูทอดญี่ปุ่น

ส่วนผสม

                   ทงคะซึซอส                                    3  ถ้วย

                   ซอสมะเขือเทศ                              5  ถ้วย

                    ซีอิ๊วญี่ปุ่น                                      1  ถ้วย

                   น้ำตาลทราย                                  ½  ถ้วย

                    มัสตาร์ดผง                                   2  ช้อนโต๊ะ

                    พริกไทยป่น                                 2  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น ทงคะซึซอส ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล มัสตาร์ด พริกไทยลงในหม้อ ตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลาจนเดือด

และซอสมีลักษณะข้น เนื้อเนียน ปิดไฟ พอเย็นจึงเก็บใส่ขวด ปิดฝา แช่ไว้ในตู้เย็น