อาหารญี่ปุ่นง่ายนิดเดียว

ลำดับตอนที่ #2 : น้ำจิ้มเทมปุระ

ส่วนผสม

               น้ำซุปปลาแห้ง                      2  ถ้วย

               ซีอิ๊วญี่ปุ่น                           ½  ถ้วย

               เหล้าสาเก                          ½  ถ้วย

               น้ำตาลทราย                         1  ช้อนโต๊ะ

               ฮอนดาชิ                              1  ช้อนชา

วิธีทำ

         ใส่น้ำซุปปลาแห้งลงในหม้อ ตั้งไฟกลางพอเดือด ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น เหล้าสาเก น้ำตาล ฮอนดาชิเคี่ยวไฟอ่อน  5 นาที

พอมีกลิ่นหอม ยกลง