nonnob001
ดู Blog ทั้งหมด

พาสต้าซอสมะนาว

เขียนโดย nonnob001
Latex Rubber PantsCropped PantsMens Flannel Lined PantsMens Drawstring PantsWomens Knit PantsMens Microfiber PantsMens Silk PantsMoleskin PantsGolf Rain PantsDress Uniform PantsHardtail PantsKids Clothing PantsRoyal Robbins Bivy PantsMens Work PantsLee Comfort Waist PantsPetite Ski PantsMens Microfleece PantsCargo Scrub PantsUnion Bay Cargo PantsNike Dri Fit Running PantsTuxedo PantsArmy PantsRoyal Robbins Sidney PantsWomen'S 2x Sport Knit PantsKarate Gym Workout PantsTall Womens PantsUnder Armour Golf PantsColumbia Nylon Rain PantsBurton Snowboard PantsBlack Vinyl PantsOrganic Cotton PantsDickies Chef PantsBoys Cargo PantsCrinkle Cotton PantsMens Beach PantsWomen S Plus Size Cargo PantsWomen'S Convertible PantsCheap Yoga PantsNylon Cargo PantsMen PantsSleep PantsShort Mens Workout PantsMens Casual PantsWomen'S Dress PantsDiscount Ski PantsWomen'S Wool PantsColumbia Ski PantsCamouflage Pants686 Levi'S 514 Insulated PantsGirls In Leather Pants.....
พาสต้าซอสมะนาว
 

ส่วน ผสม
พาสต้าต้มสุก 300 กรัม
ผักโขมลวก 300 กรัม
เนยสดละลาย 1/2 ถ้วย
ไข่แดง 4 ฟอง
ผิวมะนาว 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 4 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
1. ผักโขมลวกบีบน้ำออกให้แห้ง สับหยาบๆ
2. พาสต้าใส่ชามผสมพร้อมกับผักโขม คลุกพอเข้ากัน
3. นำไข่แดง ผิวมะนาว น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย น้ำตาล ไวน์ วิปปิ้งครีม ผสมรวมกันตั้งไฟอ่อนๆคอยคนบ่อยๆจนซอสเริ่มข้น เติมเนยละลายลงไปเล็กน้อย เมื่อผสมกันดีแล้วใส่สะระแหน่ เสิร์ฟกับพาสต้า และผักโขม

ข้อเสนอแนะ
หากยังไม่เสิร์ฟในทันทีควร แยกพาสต้า ผักโขมใส่ภาชนะไว้ และเสิร์ฟซอสมะนาวด้วยถ้วยเล็กๆเมื่อรับประทานจึงนำส่วนผสมคลุกให้เข้ากัน

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น