waffle

                วาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน

                กลิ่นแป้งในเตาอบที่ส่งกลิ่นหอม เพราะวาฟเฟิลที่ส่งเข้าเตาอบใกล้จะสุกแล้ว 

ตั้งใจว่าถ้าเอาออกมาจากเตาอบจะชงกาแฟอุ่นๆ กินกับขนมคงอร่อยไม่น้อย 

แต่แล้วพอเอาวาฟเฟิลที่ทำไว้ออกมาจากเตาอบมันดันไหม้เสียอย่างนั้น

แป้งตรงขอบนอก กรอบไหม้เกรียมเป็นสีน้ำตาล เข้มออกไปทางโทนสีมืด 

บิดชิมดูกลับได้รสชาติขมปี๋ แป้งตรงกลางสุกเกินไปจนไหม้ เพราะเจ้าตัวอบขนมในตู้อบนานไปหน่อย

ทำให้รู้ว่า

กินไม่ได้หรอก..

แต่ก็ดึงดันฝืนกินเข้าไป จะได้รู้ว่า รสชาติของความผิดพลาดเป็นอย่างไร แล้วเริ่มทำวาฟเฟิลใหม่อีกครั้ง

เลยเริ่มทำวาฟเฟิลใหม่อีกครั้ง เรียนรู้จากชิ้นเก่าที่ทำผิดพลาด ตั้งใจทำอย่างละเอียดตั้งแต่ขั้นตอนการผสมแป้งวาฟเฟิล ใส่ส่วนผสมแบ่งสัดส่วนให้พอดีด้วยความใส่ใจ

ถ้าเอาแป้งใส่ตู้อบขนมนานไป เจ้าขนมวาฟเฟิลตัวดีก็จะไหม้ รสชาติขมปี๋จนกินไม่ได้

      ตั้งใจทำล่ะ !

                วาฟเฟิลสุกพอดีแล้ว..

                เตรียมมีดกับส้อมให้พร้อม แล้วตั้งใจหั่นวาฟเฟิลให้พอดีคำ แล้วจิ้มส้อมลงไปบนตัวขนม 

จากนั้นลองชิมลิ้มรสไปกับวาฟเฟิลที่รสชาติดีขึ้นกว่าเดิมมาก พร้อมกับยกกาแฟขึ้นมาจิบ

                ถึงจะไม่อร่อยมาก แต่ตอนนี้มันกินได้แล้วนะ ไม่เสียใจเลยจริงๆที่ได้ลองทำใหม่อีกครั้ง

                ครั้งต่อไปเมื่อได้ทำวาฟเฟิลอีกสักชิ้น มันต้องอร่อยกว่าครั้งนี้เป็นแน่

                “ครั้งหน้าจะไม่กินวาฟเฟิลกับกาแฟแล้วล่ะ ลองกินกับสตอเบอรี่สมูทตี้คงอร่อยดี”

----------------------------------------------------------------------

เรื่องนี้เราเคยลงในแอพๆนึงแล้ว แต่ได้ทำการปิดเรื่องไปเรียบร้อยแล้วค่ะ เลยนำมาลงใหม่ในนี้แทน 

เป็นความตั้งใจของเราเองที่จะแต่งให้ตอนนึงสั้นๆ เหมือนเขียนไดอารี่ประจำวัน

ฝากตัวด้วยนะคะ