 |
ส่วนผสม
1. เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
2. ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง
3. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
6. ซอสเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
7. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
8. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
9. เหล้า 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน นำหมูที่หั่นไปหมัก เคล้าให้เข้ากัน นำไปใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
3. นำหมูที่หมักมาเสียบไม้ให้สวยงาม แล้วนำไปย่างจนกระทั่งสุก
ความคิดเห็น