วิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร ม.แม่โจ้

ลำดับตอนที่ #1 : วิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร

คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้รับการจัดตั้งตามประกาศ ในราชกิจจานุเบกษา เล่มที่ 114 ตอนที่ 19 ก เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2540 โดยรวมเอาภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งเดิมสังกัด ในคณะธุรกิจการเกษตร และภาควิชาเกษตรกลวิธาน ซึ่งเดิมสังกัดใน คณะผลิตกรรมการเกษตรเข้าด้วยกัน เพื่อทำหน้าที่ผลิตบัณฑิต ในสาขาที่ขาดแคลน คือ สาขาวิศวกรรมศาสตร์ และสาขาอุตสาหกรรมเกษตร

การดำเนินงานของคณะฯ

          ในระยะเริ่มต้นมีการผลิตบัณฑิตระดับปริญญาตรีสาขาวิศวกรรมเกษตร สาขาเทคโนโลยีทางอาหาร และสาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มีการแบ่งส่วนราชการเพียงสำนักงานเลขานุการคณะฯ เพียงอย่างเดียว และเพื่อให้เกิดความคล่องตัวในการประกอบภาระกิจ จึงมีการแบ่งส่วนราชการ เป็นการภายใน โดยมีภาควิชาต่างๆ คือ ภาควิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร รับผิดชอบหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาวิศวกรรมเกษตร ต่อมาในปีการศึกษา 2545 มีการเปิดหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาวิศวกรรมอาหาร เพิ่มอีก 1 สาขา และภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร รับผิดชอบหลักสูตรระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร และระดับปริญญาโทสาขาเทคโนโลยีทางอาหาร ภาคเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว รับผิดชอบหลักสูตรระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และในแผนพัฒนาอุดมศึกษา ฉบับที่ 9 นี้จะเปิดหลักสูตรใหม่ดังนี้ คือ ปีการศึกษา 2546 จะเปิดหลักสูตรวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิศวกรรมเกษตร และ

          ปีการศึกษา 2548 การแบ่งส่วนราชการของคณะฯ ประกอบด้วยหน่วยงานสำนักงานเลขานุการคณะฯ และมีการแบ่งส่วนราชการเป็นการภายในออกเป็น 3 ภาควิชา และ 1 สาขาวิชา คือ

ภาควิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร รับผิดชอบหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร เปิดสอนตั้งแต่ปีการศึกษา 2537 เป็นต้นมา ต่อมาในปีการศึกษา 2545 มีการเปิดหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร เพิ่มอีก 1 สาขา และในปีการศึกษา 2548 ได้เปิดหลักสูตรปริญญาโทสาขาวิศวกรรมการแปรรูปผลผลิตเกษตร

ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร รับผิดชอบหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร และหลักสูตรระดับปริญญาโทสาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร ซึ่งหลักสูตรปริญญาตรีสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารที่เปิดสอน ได้พัฒนาจากหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร หลักสูตรต่อเนื่อง 2 ปี ต่อมาในปีการศึกษา 2537 ถึง 2541 ได้ปรับหลักสูตรเป็น 4 ปี ใช้ชื่อปริญญาตรีสาขาวิชาเดิม ตั้งแต่ปีการศึกษา 2542 เป็นต้นมา ได้เปลี่ยนชื่อหลักสูตรเป็นวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ใช้เวลาศึกษา 4 ปี

ภาคเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว รับผิดชอบหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว เปิดสอนตั้งแต่ปีการศึกษา 2538 เป็นต้นมา และเปิดสอนหลักสูตรปริญญาโทสาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ตั้งแต่ปีการศึกษา 2548 เป็นต้นมา

ส่วนสาขาวัสดุศาสตร์ (อุตสาหกรรมการยาง) รับผิดชอบหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาวิชาวัสดุศาสตร์ (อุตสาหกรรมการยาง) หลักสูตร 4 ปี และหลักสูตรต่อเนื่อง 2 ปี เปิดสอนตั้งแต่ปีการศึกษา 2548 เป็นต้นมา

ตึกคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร

ตึกนี้ที่สาขาที่เรียนหลักๆคือสาขาวิศวอาหาร กับ วิศวเกษตร อาจมีสาขาการยางมาเรียนบ้างวัน



อีกมุนหนึ่งของตึกวิดวะ

ตึกนี้เด็กปี 1 ทั้งคณะ จะต้องได้มาเรียนวิชา วิศวกรรมเบื้องต้นในชีวิตประจำวัน ตอนเทอม 1
           
และ วิชานานาสาระเกี่ยวกับอาหารและยา ตอนเทอม

และเด็กวิดวะอาหารและวิดวะเกษตรจะต้องมาเรียนวิชาเขียนแบบวิศวกรรม 1และ2