ไวน์ป้องกันฟันผุได้

ข้อมูลเบื้องต้น

ไวน์ป้องกานฟันผุได้ ไม่เชื่อลองอ่านนนนนนนนน!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

เนื้อเรื่อง

ดื่มไวน์ป้องกันฟันผุ

เคยรู้กันว่าดื่มไวน์ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ แต่ข้อมูล จากงานวิจัยของ ศ.กาเบรียลลา กาซซานี(Gabriella Gazzani) มหาวิทยาลัยพาเวีย(University of Pavia) ประเทศอิตาลี ในวารสาร American Journal of Agricultural and food Chemistry พบว่า การดื่มไวน์ขาว หรือไวน์แดงวันละ 1 แก้วเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยง ในการเกิดฟันผุ โรคเหงือก และช่วยรักษาอาการเจ็บคอ เนื่องจากส่วนผสมในไวน์จะทำหน้าที่เปรียบเสมือนตัวยับยั้งไมโครแบคทีเรีย ประเภท Streptococci ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดฟันผุ และแบคทีเรีย ที่อาศัยอยู่ในช่องทางเดินหายใจ และยังช่วยยับยั้งการเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ชื่อ S.pyogenes ที่อาศัยอยู่ในช่องทางเดินหายใจ ซึ่งสามารถก่อให้เกิด อาการเจ็บคอและเป็นไข้ได้ ที่มา : นิตยสาร Health & Cuisine ปีที่ 7 ฉบับที่ 81 ตุลาคม 2550, American Journal of Agricultural and Food Chemistry