คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #6 : 06 ฮิโซกะ โซมะ และการทำอาหาร
สามเือนในารใ้ีวิที่ี่ปุ่นฮิโะรู้สึว่าารมาอยู่ที่นี้ให้วามรู้สึแปลแยแ่าาที่ผ่านมา แม้ว่าเ็ายออเินทาไปพร้อมับผู้ปรอทั้สอไปยัประเทศ่า ๆ และแ่ละรั้ที่ไปเยือนให้วามรู้สึและประสบาร์ที่แ่าออไป
แ่ว่าเพราะรั้นี้ระยะเวลาที่มาว่าปิในารอาศัยอยู่ที่นี้ทำให้สัเเห็นอะไรบาอย่า อย่าแรือผู้ปรออเา ป๋าวีและป๋าวินี้
ฮิโะไม่ไ้อยาับผิผู้ปรอนเอ แ่่วหลัเ็ายเล่าเรื่อเี่ยวับเนโะมาะและบลัี้แมรี่ให้ทัู้่ไ้ฟัอยู่บ่อย ๆ ทั้สอูไม่มีท่าทีสสัยอะไรับเรื่อที่บอให้ฟั ออไปทาเื่อเรื่อที่พูให้ฟั้วย้ำ ทำให้เ็ายไ้ิ้อสมมิานมา้อหนึ่ว่า
ทัู้่เอ็สามารถมอเห็นแบบเียวับัวเ็ายเอไ้เหมือนัน
แม้้อสันนิษานนี้อาทำให้เ็ายรู้สึีใว่ามีนที่เห็นแบบเียวันและยัเป็นรอบรัวเียวัน แ่็มีำถาม่อมาที่ผุึ้นทันทีว่า ทำไมทัู้่ถึไม่ยอมเปิเผยเรื่อนี้ับเา
ผู้ปรอสอนอเ็ายเป็นนที่ไม่พูโหสัเท่าไรโยเพาะปะป๋าวีที่พูรและเ็บ แ่็เป็นนที่ไม่ยอมบออะไรให้เ็ายรับรู้แม้แ่น้อย ถ้าฮิโะไม่ถาม
ิถึรุนี้ฮิโะ็นึึ้นไ้ว่าัวเาเอ็ไม่เยถามเหมือนันว่าทัู้่มอเห็นไหม หรือเพราะแบบนี้เ็าย็ไม่รู้ว่าผู้ปรออเาเห็นหรือไม่เห็นันแน่
แ่เรื่อนี้ฮิโะเอ็วริเรียมหาวิธีเลียบ ๆ เีย ๆ ถามเผื่อว่าวามริแล้วทัู้่อามอไม่เห็น แ่อาเป็นผู้ศรัทธาในลัทธิประหลาอย่าที่บลัี้แมรี่เยเล่าให้ฟั็ไ้
เพียแ่ิ็ทำให้ฮิโะรู้สึนลุสั่นึ้นมาทั้ัวทันที
“ฮิโะเป็นอะไรหรือเปล่า” เสียเรียทำให้เ็ายหยุสั่นแล้วหันมาส่ายหน้า่อนอบอีน
“ไม่เป็นอะไรแ่ิเรื่อบาอย่าแล้วรู้สึนลุึ้นมานะ” ฮิโะอบเพื่อนผมแ่อนยยิ้มให้อีฝ่ายึไ้พยัหน้าอย่าเ้าใแล้วไปเินไปหยิบอ
อีอย่าหนึ่ที่เฝ้าูลอเวลาที่พวเราเอันในารมารั้นี้ ือ โมะ
ระยะเวลาสามเือนทำให้ฮิโะและโมะสนิทันมาึ้น ้วยวามที่โมะเป็นเพื่อนที่ร่าเริ สใส เ็มเปี่ยมไป้วยวามมั่นใที่อาทำให้โนนหมั่นไส้ในอนา เปรียบเหมือนับพระอาทิย์ที่ส่อสว่าทำให้ฮิโะไ้รับพลัาน้านบวอยู่เสมอ นอเหนือานี้โมะอบารแ่ันมามัะแ่ับพ่อัวเออยู่บ่อยรั้ และอย่าที่รู้ันีว่าโมะไม่เยเอานะไ้..
วันนี้ฮิโะมาที่บ้านอโมะโยมีนัันว่าะทำนม้วยัน เพื่อนผมแาวี่ปุ่นเป็นนออัวเอว่าะเป็นนัหาวัถุิบในารทำมาให้ ฮิโะึอาสาเป็นนออ่าวัถุิบเอ
ในทีแรโมะ็ไม่ยอม แ่พอมาเปิระเป๋าเินเพื่อ่วยออ่าอ.. โมะ็ปล่อยให้ัวฮิโะเป็นนออเินไปโยปริยาย
“เอาล่ะ อรบแล้วพวเรามาทำันเถอะ” โมะพูอย่าื่นเ้นพาให้ฮิโะื่นเ้นามเพราะเป็นรั้แรที่เ็ายะไ้ทำอาหารับเพื่อนเป็นรั้แร
“ถ้าอย่าั้นันใส่ผ้าันเปื้อน่อนนะ ะไ้ทำัน” ว่าแล้วฮิโะหยิบผ้าันเปื้อนสีน้ำาลเ้มออาระเป๋าที่หิ้วมาาบ้านแล้วลี่ออมา่อนสวมล้อที่อ ึผ้ายาวสอเส้นที่ไว้ใ้ผูไปทา้านหลั
“มาเี๋ยวัน่วยผูให้” โมะเสนอัวึ้นเมื่อเห็นเพื่อนผมำำลัผูผ้าันเปื้อน เ็ายผมแ้าวเินเ้าไปใล้้านหลัแล้วับผ้าสอเส้นนำมามัันนเป็นโบว์
ฮิโะยับัวสำรวว่าผ้าันเปื้อนหลวมไปไหมเมื่อพบว่ามันแน่น็หันมาถามับโมะเมื่อไม่เห็นพวผู้ให่ในบ้านสัน “อบุ ว่าแุ่พ่อ ุแม่ ุา ไม่อยู่หรอ”
“อื้อ พ่อไปทำานที่่าประเทศนะ ส่วนแม่ับา็ไปูารแ่ม้า” ำอบและรอยยิ้มร่าเริอโมะทำให้ฮิโะนึสสัยในบารั้ว่าอีฝ่ายไม่น้อยใบ้าหรือที่้ออยู่นเียว เพราะ่อให้เป็นัวฮิโะเอ็ใ่ว่าไม่รู้สึเหาเวลาที่้ออยู่นเียวเพราะไม่อยารบวนารทำานและเวลานอนอปะป๋า
เ็ายวาไร้แวว้อมอหน้าออีฝ่ายทำให้ใบหน้าอเ็ายผมแที่ยิ้มว้าเปลี่ยนเป็นสีหน้าสสัย “มีอะไริที่หน้าอันเหรอ?”
“ไม่มี พวเรามาเริ่มทำแพนเ้ันเถอะ” ฮิโะส่ายหน้าอบแล้วหันมาสนใับารทำแพนเ้แทน
แพนเ้ เป็นเ้หรือนมปัแผ่นแบน ๆ ึ่ทำาแป้ผสมับนม เนย ไ่ น้ำาล ฯลฯ านั้น็นำแป้ที่ผสมแล้วนำไปทอ้วยน้ำมันหรือเนยให้สุในระทะึ่เป็นที่มาอื่อ ‘แพนเ้’ เพราะระทะในภาษาอัฤษ ือ แพน (pan)
หาพูถึประวัิศาสร์อแพนเ้ เท่าที่ฮิโะเยอ่าน ว่าันว่า บรรพบุรุษอแพนเ้นั้นปราั้แ่ยุหิน เพราะาหลัานเ่าแ่ที่สุอแพนเ้ที่ปราอยู่ในระเพาะอาหารอมนุษย์ในร่าอโอี (Otzi) นอเหนือานี้แพนเ้็มีารวิวันาารไปามแ่ละยุอย่าในยุรีและโรมัน สมัยนั้นแพนเ้ทำาแป้้าวสาลี น้ำมันมะอ น้ำผึ้ และนมเปรี้ยว
ผ่านารพันาแพนเ้นในที่สุถึปัุบัน ็ไ้เิ ‘ูเฟล่แพนเ้’ (Soufle Pancake) เป็นแพนเ้าี่ปุ่นึ่มีลัษะประีเรียบร้อยามเป็นวลมสมบูร์แบบ เนื้อฟูเบา หนานุ่ม แ่ไม่แน่น บาเ้าสอไส้รีมที่มีรสหวานและบาเบาราวอาาศ
เพราะารพันาแพนเ้ทำให้มีหลาหลายสูรึ่ในวันนี้ฮิโะและโมะไ้ลที่ะทำเป็น อเมริันแพนเ้ ึ่ทำามสูรที่เอในนิยสารทำอาหารอนที่มาเล่นับโมะรั้ที่แล้ว
“ั้นอนแรือารววัถุิบ ันวและร่อนแป้ให้ ส่วนฮิโะ่วยวอย่าอื่นนะ” โมะแบ่านึ่ฮิโะพยัหน้าลแล้วทัู้่แยย้ายไปทำ
ฮิโะวผฟู เลือ น้ำาลทรายและนมสอย่ารวเร็วโยแยใส่ในแ่ละามใบเล็เอาไว้ เมื่อทำเสร็็หันมามอโมะ็เห็นว่าอนนี้เ็ายผมแนั่น..
รึ่ัวเปรอะเปื้อนไป้วยแป้เสียแล้ว
“ทำยัไถึไ้เลอะแป้นานี้ันโมะ” โมะไ้ยินำถาม็อบ “ันเทแป้ลไปในามแล้วแป้มันระาย” อบเสร็็หัวเราะปิท้าย
“แป้นะมีลัษะเป็นผ ถ้าไม่ระวัะฟุ้ออมา เพราะั้น..” ฮิโะหยุพูั่วะสายา็หันมอนเออที่นเอ้อารึหยิบแล้วทำารสาธิให้เพื่อนผมแไู้ “เราะใ้้อนยาว่อย ๆ ัแป้ในถุใส่ในามผสม”
“อืม ๆ ถ้าใ้้อนแป้ะไ้ไม่ฟุ้ระายแล้ว็สามารถะปริมาารวไ้่ายึ้น” โมะพูอย่าื่นเ้นเมื่อ้นพบวิธี
ฮิโะัแป้ใส่ในามแล้วมอูาั่ไป้วยนเมื่อเห็นว่าไ้ปริมาที่้อารแล้วึหยุมือแล้วหยิบที่ร่อนแป้ึ้นมาทำให้โมะู “แล้ว็เวลาร่อนนะ อย่าเาะที่ร่อนแป้แรเี๋ยวแป้ะระายออนอาม ให้เาะเบา ๆ แล้ว็ถี่ ๆ ะไ้ทำเสร็เร็ว”
“ันะัาร่อเอ” โมะพูอย่ามั่นใแล้วรับที่ร่อนแป้าฮิโะแล้วเริ่มทำ
โยเริ่มาใ้้อนัแป้ใส่ในที่ร่อนแป้สามสี่รั้แล้วสะบัมือที่ับให้ที่ร่อนแป้นับอีมือ แป้ที่อยู่บนะแรยับไปมาามแรสะบันในที่สุ็เหลือเพียแป้เม็ให่บนะแร โมะึใ้้อนแป้เม็ให่ให้แเป็นเม็เล็เพื่อนที่ะไ้ผ่านะแรไ้ แล้ว็เริ่มลับมาทำั้นอน้ำนแป้ไ้ร่อนเสร็หม
“เสร็แล้ว!” โมะพูอย่าีใ
“โมะเ่มา” ฮิโะเอ่ยปามทำให้โมะยิ้มออมา่อนพูวนให้ทำั้นอน่อไป
ั้นอน่อไปือารนำแป้ ผฟู เลือ และน้ำาลทรายผสมเ้า้วยัน โยฮิโะเป็นนเอาสิ่ที่นเอวใส่ในามแป้ที่โมะไ้ร่อนเอาไว้แล้วและโมะใ้ทัพพีที่อยู่แถวนั้นในารผสม
ท่าทาในารผสมอโมะทำให้ฮิโะนึถึประเทศหนึ่ในทวีปเอเียที่ใ้ทัพพีในารผสมอาหาราวที่มีื่อว่า ‘ส้มำ’ ในอุปร์ที่ทำาหินอย่า ‘ร’ และมืออี้าถืออุปร์ที่ใ้ำในรเรียว่า ‘สา’
ฮิโะมอสัพั็นึึ้นไ้ว่าั้นอน่อไป้อผสมไ่ นม และเนยแล้วนำส่วนผสมนี้ไปผสมในั้น่อไป เ็ายผมำึหยิบไ่ใบเียวที่อยู่บนโ๊ะนำมาอใส่ามแล้วใ้ะร้อมือีไ่ให้แนเป็นเนื้อเียวันแล้วรีบไปละลายเนยเพื่อนำมาผสมแบบ่วน ๆ
“ผสมแป้เสร็แล้ว” โมะพูึ้น่อนเาะทัพพีลับามเพื่อเาะเอาแป้บาส่วนที่ิับทัพพีลในามไปแล้วย้ายไปวาที่อ่าล้าานแทนเพราะหลัานี้ไม่้อใ้แล้ว
“รอแป๊บหนึ่นะ ันลืมละลายเนยเอาไปผสม” ฮิโะพูะัเนยใส่ในภานะที่ทนวามร้อนแล้วนำเ้าไมโรเวฟเพื่อใ้วิธีเร่่วนในารละลายเนย
“ถ้าั้นัน่วยผสมนมับไ่ให้่อน” โมะพูึ้นแล้วรับหน้าที่ทำ่อระหว่ารอให้ไมโรเวฟทำให้เนยละลาย
เมื่อเนยละลายนเหลว ฮิโะ็นำออาไมโรเวฟมาเทใส่ในามที่โมะีผสมไ่ับนมนหม เ็ายผมแ็เริ่มีผสมอีรั้นเ้าัน โมะ็เทใส่ในามแป้่อเพื่อทำั้นอนถัไป
ั้นอน่อไปือารผสมทุอย่าให้เป็นเนื้อเียวัน ฮิโะเป็นไม้แรในารทำ ท่าทาทีู่ล่อแล่วทำให้โมะมอาไม่ะพริบเพื่อำเทนิไปใ้
ทำไปไ้สัพั็สลับให้โมะมาทำ่อ ในระหว่านี้ฮิโะเลียร์อุปร์ที่ไม่ใ่แล้วลอ่าล้าานเพื่อรอล้าทีเียวและไปหาระทะแบนเพื่อใ้สำหรับทำแพนเ้
“เป็นเนื้อเียวันแล้ว” เสียอโมะทำให้ฮิโะที่เอระทะแล้วเินมาู็พยัหน้าอย่าเห็น้วย
“ั้น่อไป็ือารทอแพนเ้ ั้นันไปั้ระทะ่อนนะ” ฮิโะเอ่ย่อนถือระทะไปั้ที่เาแล้วเปิเาแล้วปรับวไฟให้อ่อนลในระับหนึ่
“่อไป็ใส่เนย” โมะพูพร้อมับหยิบ้อนัเนย้อนเล็ ๆ ใส่ในระทะไป
ฮิโะยับระทะให้เอียไปมาเพื่อที่เนยะไ้ไหลไปเลือบทั่วระทะแล้ว็ั้เอาไว้เพื่อรอให้ระทะร้อนะไ้หยอส่วนผสมลไป
เมื่อระทะร้อนโมะ็เป็นนแรที่อทำ่อน เ็ายผมแใ้้อนัส่วนผสมหยอลบนระทะแล้วรอสัพัเพื่อให้แป้ที่ิระทะสุนเปลี่ยนเป็นสีน้ำาลแล้ว่อยลับ
รอไปสัพัโมะ็ลอแะเพื่อยูว่าาน้านล่าสุยั เมื่อเห็นว่ามีสีน้ำาล โมะ็ลับแพนเ้้วยวามทุลัทุเลแ่็ทำสำเร็ทำให้อนนี้เ็ายทั้สอไ้เห็นแพนเ้้านหนึ่เป็นสีน้ำาลสวยเหมือนับภาพในนิยสาร
“สำเร็ แบบนี้็รอแ่ลับอี้าน านแรอพวเราราเป็นอะไรี” โมะพูอย่าื่นเ้นแล้วหันมาถามวามเห็นาเพื่อนร่วมทำแพนเ้อีน
“เป็นเนยับน้ำผึ้ามนิยสารีไหม” ฮิโะเสนอึ้นมา
“เอาสิ แล้ว็่อยลอเอาอย่าอื่นในบ้านมาราินันู ันอยาลอโยุล่ะ”
“โยุ? น่าลอเหมือนัน” ฮิโะพยัหน้าอย่าเห็น้วย
หลัานั้นเ็ายทั้สอ่าเสนอสิ่ที่ราินู่ับแพนเ้โยไม่รู้ัวว่าหลัานี้ะไ้ทานแพนเ้ที่มีรสาิอร่อยนทำ้ำินอีรอบ รสาิสุพิสารพิลึแ่็พอินไ้ ไม่็ห่วยแนไม่รู้ะบรรยายำไหนออมา
เมื่อทัู้่ผลัันทำแพนเ้และทลอราแพนเ้้วยวัถุิบ่า ๆ นส่วนผสมหลัไ้หมล็ไ้เวลาที่้อเ็บรัวทำวามสะอาห้อรัว ในระหว่านั้นฮิโะ็วนุย “ถ้าำไม่ผิอนุยันรั้ที่แล้ว โมะบอว่าอีไม่นานะใล้สอบแล้วใ่ไหม”
“ใ่ ่วนี้ันเลยว่าะทำอาหารให้น้อยลหน่อย ะว่าไปฮิโะเรียนที่บ้าน้อไปสอบอนไหนเหรอ” โมะอบแล้ว็ถามลับ้วยวามอยารู้
ฮิโะะัับำถามทำให้เผลอหยุมือที่ำลัล้าอุปร์ไปั่วะ่อนยับ่อพร้อมับอบำถาม “ัน้อไปทำารประเมินที่เในอัฤษนะ แ่ว่าอนนี้ันสอบผ่านในระับประถมปลายแล้ว ปะป๋าวีบอว่าให้ันพัารเรียน่อน ่วนี้็เลยว่า”
“สุยอเลย! ผ่านระับประถมปลายแล้ว ว่าแ่ถ้าฮิโะเอาเวลาไปทำอะไรเหรอ” โมะพู้วยวามื่นเ้นในทีแร่อนเปลี่ยนไปถาม้วยวามสสัยแทน
“ัน็ใ้เวลาอยู่ับปะป๋า ส่วนเวลาที่ทัู้่ไม่อยู่็อ่านหนัสือนะ วามริที่เรียนโฮมสูลเพราะป๋าวินี้้อออเินทาไปทำานที่่าประเทศอยู่บ่อย ๆ ันและป๋าวีามป๋าวินี้ไป้วย”
“แบบนี้ฮิโะเลยไม่่อยมีเพื่อนนะสิเพราะ้อเินทาบ่อย ไม่เป็นไรนะันเป็นเพื่อนนาย่อให้หลัานี้้อเินทาไป่าประเทศ็าม ฮึ นายส่หมายมาหา้วยล่ะ” โมะปลอบไปปลอบมา็ลายเป็นว่าน้ำาึม ทำให้ฮิโะร้อนรนวาสิ่ที่ำลัทำอยู่แล้วรีบหันไปปลอบอีนทันที
“โมะ ันอยู่ที่ี่ปุ่นประมาสอปี ไม่ไ้ไปเร็ว ๆ นี้หรอนะ เพราะั้นอย่าร้อไห้นะ”
“ันรู้นา แ่ิแล้ว็เศร้าที่ะไม่มีเพื่อนุยเรื่อทำอาหาร ่วยิม แล้ว็ทำน้ำผลไม้ให้ินอี” ประโยหลัทำให้เ็ายผมำที่ิะโอ๋เพื่อนถึับหมำะพูทันที
สรุปที่แสร้บีบน้ำาออมาือะเรียร้อให้ฮิโะทำน้ำผลไม้ให้ิน!
สีหน้านิ่เรียบและสายาที่มอมาอฮิโะทำให้โมะปาน้ำาแล้วพู้วยท่าทาที่ไม่ยอมึ้นมา “็ฮิโะทำน้ำผลไม้อร่อยนิ ันลอทำเอแล้วมันยัไม่อร่อยเท่าับอนายเลย”
“ถ้าั้นรั้หน้าันสอนนายทำน้ำผลไม้ีไหม” ฮิโะเสนอึ้น
“สัาแล้วนะ!” โมะเปลี่ยนท่าทาอแ่อนหน้าลายเป็นวามริัึ้นมาทันที เมื่อโมะเห็นเพื่อนพยัหน้าล็หันไปทำวามสะอาเาน์เอร์้วยวามอารม์ีปล่อยให้ฮิโะมอามอยู่พัหนึ่
..โมะปรับอารม์ไ้ไวเหลือเิน
อ้าอิ :
https://www.dooddot.com/how-to-make-perfect-american-pancakes/
https://themomentum.co/morning-after-history-of-pancake/
Masari Talk : มาสปอยอนหน้าเอาไว้ว่า้อเรียมัวเรียมใเอาไว้ให้ี ทำใไว้เยอะ ๆ เพราะอนหน้ามาอีทีรึ่เือนหน้า
ความคิดเห็น