คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #3 : ~ ตอนที่ 2 คุณลูกค้าคนนั้น ~ (1)
“อิรััยมาเส” เเปลว่า ยินี้อนรับ
เป็นประโยที่ผม้อพูเป็นประำั้เเ่ำวามไ้ ร้านราเม็ระูลโิ เปิมาั้เเ่รุ่นปู่มีอายุมามาว่าหนึ่ร้อยปี
อีเมื่อรั้ที่ิโเสะยัเยาว์วัย
“่ำๆ ฟันะไอหลานรั ปู่ะเล่าวามเป็นมาร้านราเม็อรอบรัวเราให้ฟั”
“โอ็ย พอเถอะน้าปู่ ผมฟันเบื่อเเล้ว” ิโะเสะในวัยสิบวบร้อึ้นมาอย่าร้อนรนเเละรีบวิ่ออาบ้านเพื่อที่ะไม่้อฟัเรื่อราวอันเเสนน่าเบื่อเเ่เป็นวามภาภูมิใอปู่อเา
“ไม่ไ้ๆ ปู่ะเล่า”
นเเ่ในวัยเือบเ็สิบปีไ้วิ่ไล่ามหลานายสุรัอน เเละทำารอเอาไว้ในอ้อมเเนที่ผ่านารทำานในร้าราเม็มาอย่าหนั
“เมื่อสมัยที่ปู่ยัเ็ๆอนนั้นมันมีสราม ทุนออยาเเละลำบาันมา”
“เริ่มอีเเล้ว” ิโะเสะพูึ้นพร้อมทำหน้าาเบื่อหน่าย
โิ มาารุ เป็นื่อปู่อผมเอเเละเป็นผู้่อั้ร้านราเม็โิึ้นมา ผมรัปู่อผมนะเเ่ารที่้อมาฟัเรื่อราววามเป็นมาอร้านทุวันมัน็ไม่ไหวเหมือนัน
“ทั้น้ำเเละอาหารหายามา นั้นึทำให้ารเเบ่อาหารเป็นไปอย่ายาลำบา ถึะอยาินอาหารเป็นำๆเเ่ไหนเเ่เพื่อให้มีอาหารเเละน้ำเพียพอ่อทุนึไ้บละเอีย้มพร้อมับน้ำเเทน”
“ร้าบๆ เเบบนั้นทุน็ะไ้ทั้น้ำเเละอาหารในเวลาเียวันสินะร้าบ” ิโะเสะในวัยสิบวบพูึ้นเพื่อให้ปู่เล่าเรื่อราวนี้บเร็วๆ
“สมเเล้วที่เป็นหลานอปู่ลาริๆ ฟอ”
“อย่ามาหอมผมนะ หนวปู่ิ้มมันเ็บ”
“ฮ่าๆ เมื่อหลานโึ้นเี๋ยว็หนวึ้นเเบบปู่เนี่ยเเหละ เอาละๆถึไหนเเล้วนะ”
“รีบๆเล่าเถอะรับ ผมะรีบไปเล่นับเพื่อน”
“อ๋อ อนนั้นน่ะนะ ปู่ไ้ินเเ่อาหารเิมๆไม่มีรสาิอะไรเลย ลืนลไป็เหมือนอ้ว มันทรมาับใริๆ นระทั้”
“มีนรวยใีนหนึ่ไ้เเ่ายราเม็ให้ิน ปู่เลยอยาสร้าร้านราเม็ึ้นมา เอาละบเเล้วปล่อยผมไ้รึยัรับ”
“เ้าหลานนนี้อย่ามาัอนสำัสิ”
“็ปู่เล่ายืเยื้อเิไปอะ”
“อนนั้นยัไม่ไ้เรียว่าราเม็หรอนะ เเ่เป็นน้ำุปหัวไเท้าับเส้นเเป้มันสำปะหลัเท่านั้น ถึเเบบนั้นรสาิ็่าอร่อยเหนือำบรรยาย น้ำุปที่ใสสะอาเเ่มีรสหวานเ็มอหัวไเท้าเเละเส้นเเป้มันสำปะหลัที่เหนี่ยวนุ่ม มันทำให้ปู่เหมือนไ้เิใหม่ น้ำุปร้อนๆในวันที่หนาวเหน็บมัน่ารารึหัวใน้อยๆอปู่”
“รู้เเล้วรับเพราะั้น่วยหยุะโน้าหูผมสัทีเถอะ หูผมะเเเเล้ว” ิโะเสะพยายามิ้นให้หลุออมาาเเนอปู่นสำเร็
“โอ้ อาหาริ้นนี้มันทำยัไันนะ มันเหมือนอาหาราพระเ้าที่่วยให้มนุษย์อยามีีวิอยู่อี่อไป เเละในอนนั้น” ปู่มาารุไ้ยืนึ้นพร้อมเอามือวาูึ้นเหนือหัว
“ปู่ไ้สาบานับัวเอว่าะ้อทำอาหารที่ทำให้มนุษย์อยาอยู่่อให้ไ้ เ้าใไหมิโเสะในานะที่หลานะลายเป็นผู้สืบทอ่อไปสานเำนนอปู่นนี้ให้อยู่่อไปะ อะ อ้าว”
ระหว่าที่ปู่มาารุพูปิาเำนนอัวเออยู่นั้น ิโะเสะ็หนีออาบ้านไปเเล้ว
“เ้าหลานนนี้ไม่รู้ัวามสำัอวามเป็นมาออาหารริๆ”
ไม่ใ่เเ่ปู่เท่านั้นที่ิโเสะะ้อเอเรื่อเล่าทุวันเเ่ับพ่ออิโเสะเอ็อบเล่าเรื่อวามเป็นมาอนให้ิโเสะฟัเ่นัน
“ิโะเสะฟัพ่อนะลู ถ้าไม่ใ่เพราะราเม็ลู็ไม่ไ้เิมาหรอนะ”
“หยุพูเถอะรับ”
“ราเม็มีบุุ่อพวเราทั้่วยให้เรามีเินเเละไ้พบรัับเเม่อลู อ่า อนนั้นเเม่อลูเย็นามาเลย เเ่็ไ้น้ำุปที่พ่อนนี้ทุ่มเทวามรัให้นละลายน้ำเเ็ในัวใอเเม่ลูไ้เียวนะ ฮ่าๆ”
“พอเถอะรับผมอร้อละ”
ปัุบัน
ผมโิ ิโะเสะเป็นผู้สืบทอรุ่นที่สามอร้านราเม็โิ ทั้ปู่เเละพ่อ่า็มีเเรปรารถนาในารทำราเม็ ยเว้นผม
“อิรััยมาเส ะรับอะไรีรับ”
ยัเป็นอีวันที่ผม้อทำราเม็เป็นร้อยๆาม ถึมันะน่าเบื่อที่ะ้อมานั่เอาใลู้าเเละยิ้มเเย้มลอเวลา
เเ่เมื่อมอไปที่พ่อ็้อยอมำนนับรอยยิ้มที่มีวามสุอพ่อ เอาเถอะเเรปรารถนาที่ผมยัทำราเม็่อ็เป็นเพราะรอบรัวนั้นเเหละ
ผมิเเบบนั้นมาลอนระทั่มาเอับเธอนนั้น
“สะ สวัสี่ะ มีเมนูราเม็อะไรเเนะนำไหมะ”
เสียที่เปล่ออมา มัน่าูนุ่มนวล ไม่ใ่เสียที่ัมาเินไป ให้วามรู้สึสบายหูสุๆ เเ่สำเนียเเปลๆเหมือนเป็นน่าาิเลย
“วันนี้ทาร้านมีเมนูเเนะนำือทโะสึ โยุ ราเมนรับ”
ผมมอไปที่ลู้าหิรหน้า ใบหน้าที่เป็นรูปไ่เเ่มีเเ้มนุ่มนิ่มให้น่าับ วาที่ลมโเเละนาอนยาวเหมือนับลูวาัวน้อยๆ
มูที่ไม่เล็เเละไม่ให่เินไป ริมฝีปาที่อมมพูอย่ามีสุภาพ เเละเส้นผมสีำออเทาเล็น้อยเมื่อโนับเเสไฟมันูเปร่ประายมา
ทุอย่าบนใบหน้าอเธอมันเ้าันอย่าไม่้อเเ่เิมอะไรเพิ่ม ให้วามรู้สึเหมือนหน้าราเม็รสั้เิมที่ไม่้อเสริมเเ่อะไรมาเเ่็ูน่าอร่อย
“ั้นอามที่ร้านเเนะนำ่ะ”
สสัยผม้อเธอนานเินไปเธอเลยมีท่าทาเอะะเเบบนั้น มัน่าน่ารั อยาเเล้ั อะ ิโะเสะ นายมันโริรึไะเเล้ลู้าเเบบนี้ไม่ไ้นะ
“ไ้รับ”
ิโะเสะไ้ทำราเม็อย่าที่เยทำเป็นประำเเ่ารทำราเม็รั้นี้ให้ับลู้าหินนั้น มันทำให้รู้สึเเปลอย่าที่ไม่เยเป็นมา่อน
เป็นเพราะเาเปรียบเทียบหน้าาลู้าหินนั้นเป็นราเม็รสั้เิมรึเปล่านะ อ่า ารทำเเบบนั้นมัน้อเสียมารยาทมาเเน่ๆ
วามรู้สึนี้เป็นวามรู้สึผินั้นเเหละ ั้นผมะอไถ่โทษเป็นารทำราเม็ามนี้ให้สุฝีมือเเล้วันนะรับ
ิโะเสะไ้หยิบเส้นราเม็ึ้นมาลวับน้ำร้อน ระหว่ารอลวเส้นราเม็็ไ้ทำารปรุน้ำุปโยใส่โยุ เเละน้ำุประูหมูที่ทำไว้เเล้ว
เมื่อเส้นราเม็สุไ้ที่็สะบัน้ำที่ลวออเเล้วใส่ลไปในน้ำุปที่เรียมไว้ านั้นหั่นหมูสามั้นที่หมัมาอย่าีเเละไ่้ม ัหน้าราเม็ให้สวยาม
เิมสีสัน้วยผัสีเียว เเ่นี้็เสร็เรียบร้อย
“ราเม็ที่สั่ไ้เเล้วรับ”
“อบุ่ะ”
หลัาที่ิโะเสะเสิร์ฟราเม็ให้ลู้าหินนี้เเล้วเา็ไ้ไปทำหน้าที่พ่อรัวราเม็่อเเ่สายา็ยัมอมาทาลู้าหินนั้นเป็นระยะๆ
เาเอ็ไม่เ้าใัวเอเหมือนันว่าทำไมลู้าหินนั้นถึไ้ึูสายาเานานี้ เพราะลู้าหยินนั้นินราเม็อเาอย่าเอร็อร่อยรึเปล่านะ
“อ่า สสัยอีไม่นานผม้อลายเป็นบ้าเเน่เลย” ิโะเสะพูับัวเอเบาๆ
“อะไรบ้าๆนะ” เเ่็ไม่รอพ้นหูอันสุยออพ่อิโะเสะไ้
“ไม่มีอะไรรับพ่อ ผมบ่นับัวเอเยๆ”
“ฮ่าๆ อะไรทำให้ลุายสุหัวื้ออพ่อบ่นึ้นมาไ้ัน”
“่าผมเถอะ พ่อเอ็รีบๆเร่มือเ้าลู้ารออยู่”
“เเหม ลูายามที่ลูทำเมื่อี้็เห็น้าว่าปิ พ่อนนี้็อุสาเป็นห่วเลยถามึ้น ถ้าลูเหนื่อยึ้นมา็บอไ้นะ เี๋ยวให้พัเเละูพ่อสุหล่ออลูทำราเม็เเทน ฮ่าๆ”
“ใรบอว่าผมเหนื่อย หลัานี้เเหละผมะทำราเม็ให้เร็วึ้นว่าพ่อใหุ้”
“ฮ่าๆ ฝันไปเถอะ พ่ออลูมีประสบาร์ทำราเม็มามาว่าสามสิบปีะเเพ้ให้ับลูายที่มีประสบาร์อ่อน๋อยไ้ไละ”
“ั้นมาเเ่ัน ถ้าใรเเพ้นนั้น้อทำอาหารเย็นวันนี้เเละื้ออสำหรับราเม็พรุ่นี้้วย เเละเเน่นอนไปถืออนเียวนะ ฮ่าๆ”
“ู็รู้ว่ายัไพ่อ็นะ อย่าพยายามนะเลยลูรั ฮ่าๆ”
“ศึยัไม่บอย่าพึ่นับศพทหารสิพ่อ”
ความคิดเห็น