คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #5 : ตอนที่ 2 ข้าว่าข้าต้องรีบรวย - 100%
“ท่านแม่รับานมาแบบนั้นะไหวหรือเ้าะ”
หลินเหลียนยัุ่นเือใับระบบเอารัเอาเปรียบผู้ให่รัแผู้น้อยไม่หาย แ่นา็เ้าใถึบริบทอแ่ละยุสมัยว่ามัน่าันมา สมัยนี้นายอำเภอือุนนาท้อถิ่น อำเภอนี้อยู่ภายใ้ารปรออเาอย่าสมบูร์ ยเว้นว่าะมีนที่ให่ว่ามาานอำนา ทุวันนี้นอำเภอานะทำอะไรยั้ออยูสีหน้านระูลวว่าพอใหรือไม่ เพราะเรว่าหาเผลอล่วเินไปแล้วะทำให้ใ้ีวิอยู่ที่นี่อย่าลำบา
“ทำอย่าไรไ้พี่เียวีับแม่มา หาอนนั้นนาไม่รับื้อผ้าที่แม่ปัเรา็ะลำบาันมาว่านี้็ไ้”
“พูไป็เถียไม่ไ้อี”
หลินเหลียนบ่นอุบ ในวามทรำอฝูเหลียนแม้ว่าานปัผ้าอท่านแม่ะ้อนั่หลัหลัแ็ไปสัหน่อย แ่่าอบแทนที่ไ้รับ็สมน้ำสมเนื้อพอให้ไ้ื้อเสบียเ้าบ้านอยู่ไ้นาน่อนเือน
“ถ้าอย่านั้น้าะ่วยท่านแม่ปัเอเ้า่ะ”
“อุ้บ ฮิ ๆ ไม่้อหรอเ้าน่ะปัผ้าเป็นเสียที่ไหนันเล่า ไม่เอาล่ะเลิพูเรื่อนี้ันเถอะรีบไปื้อ้าวอแล้วรีบลับบ้านีว่าแม่ะไ้ลมือทำานเลย”
“เ้า่ะ”
หลิวเหลียนบึนปาท่าทาแ่อนทำให้ฝูุ้ยอิอหัวเราะไม่ไ้ เห็นท่านแม่ยิ้มไ้หัวเราะเป็นเ่นนี้ะให้นาทำหน้าาประหลาแ่ไหนหลิวเหลียนนนี้ยินีทำให้ทุอย่าเลย
สอแม่ลูพาันรไปยัร้าน้าอำ หลิวเหลียนเห็นราา้าวสารั้นเลวแล้วอยาะรีร้อออมา ้าวสารสีแบบหยาบๆ ที่นำมาผสมับ้าวฟ่า หนึ่ั่มีราาสูถึสามสิบเหรียทอแ ไหนะราาอเลือหนึ่ั่ราาห้าสิบเหรียทอแ ถ้า้าวสารั้นีที่ผ่านารัสีนาวสะอาหนึ่ั่ราาสูถึสอเหรียเิน สำหรับาวบ้านทั่วไปแล้วมันเป็นสิ่ที่เินวามำเป็นไปมา
“ท่านแม่ทำไม้าวอถึราาแพนานี้เล่าเ้าะ อำเภอเราเป็นุแวะพัไม่ใ่หรือเหุใ้าวอถึไ้มีราาสู” เมื่อออาร้านหลินเหลียนึเอ่ยถาม้วยวามสสัย
“็เพราะว่าเป็นุแวะพัทำให้มีผู้นผ่านไปมา พ่อ้าวยโอาสึ้นราาอเพราะาุนี้ไปหาะเินทาเ้าเมือหลว้อใ้เวลาอย่าน้อยสิบห้าวัน ึ่ระหว่าทาไม่มีเมือให้พัอีแล้ว เพราะะนั้นอำเภออเราึไ้ายสิน้าที่มีราาแพอย่าไรเล่า”
“โอ้โหแบบนี้เรียวยโอาสั ๆ เลย ะายนนอแพเท่าไหร่็ายไปสิ ทำไมแม้แ่าวบ้านอย่าพวเราถึไ้้อื้ออที่มีราาแพ้วยเล่า”
“นั่น็เพราะระูลวปรอที่นี่อย่าไรล่ะ ่อนหน้านี้พี่เียวเล่าให้แม่ฟัว่าในแ่ละเือนร้าน้าที่เป็นึเหมือนนา้อ่าย่าบำรุให้ับทาอำเภอถึเือนละห้าสิบำลึ ส่วนร้าน้าแผลอยเล็ ๆ ็้อ่ายเือนละห้าำลึ หาร้านไหนไม่่าย็ะไม่ไ้รับอนุาให้าย ส่วนร้าน้าที่อยู่ในึหาไม่่าย็ะถูอันธพาบมาหาเรื่อแ่เ้าหน้าที่อทาารไม่แยแส ทำให้พวเา้อายอแพอย่านี้ไล่ะ”
“โห นี่มันูรีาวบ้านั ๆ แล้วไม่มีใรแ้ไปยัวนเ้าเมือหรือเ้าะ”
“อำเภออเราอยู่ภายใ้ารปรออเมือเสียนหยา็ริ แ่เพราะเป็นอำเภอที่อยู่ห่าาัวเมือ่อน้าไลึทำให้ถูละเลย” ฝูุ้ยอิอธิบายให้บุรสาวฟัอย่าใเย็น
“ท่านแม่ท่านนี้็รู้ทุเรื่อเหมือนันนะเ้าะ”
“มเินไปแล้ว” ฝูุ้ยอิล่าวหน้าาย
“้ามท่านอนไหนัน” หลินเหลียนเลิิ้วถาม
านั้นสอแม่ลู็หัวเราะให้ันเป็นภาพทีู่ามยิ่นั มออย่าไร็เหมือนพี่สาวน้อสาวมาว่าแม่ลู
“ท่านแม่้าิเรื่อบาอย่าไ้แล้วเ้า่ะ” ระหว่าที่เินไปยัเวียนโยสารที่รับส่ระหว่าหมู่บ้าน ู่ ๆ หลินเหลียน็พูึ้น
“ิอะไรไ้อย่านั้นเหรอ หรือว่าลืมื้ออะไร”
“ไม่ไ้ลืมเ้า่ะแ่้าิว่า้า้อรีบหาทารวยให้เร็วว่านี้แล้วแหละ”
“เ้าลูนนี้นี่เพ้ออะไรอยู่ไ้รีบเินเร็วเ้า”
“ท่านแม่ะเริ่มปัผ้าเลยหรือเ้าะ” หลินเหลียนถามึ้นเพราะเมื่อลับมาถึบ้านยัไม่ทันไ้พัฝูุ้ยอิ็หยิบเอาะร้าใส่เ็มับ้ายออมาเรียมทำาน
“อืม แม่ลัวะไม่ทัน ะร่าแบบลบนผ้า่อนหาว่ามืว่านี้ะมอไม่เห็น ร่าแบบเสร็แล้วืนนี้็เริ่มปัไ้เลย” ฝูุ้ยอิล่าวะที่ยัไม่หยุเรียมอ หลินเหลียนไ้แ่มอแล้ว็ถอนใ
“เ่นนั้นเี๋ยว้าไปเรียมอาหารเย็นท่าน็ทำานอท่านไปเลยเ้า่ะไม่้อห่ว”
“ไม่พัสัหน่อยเหรอลูวันนี้ไปับแม่มาทั้วันเี๋ยวไ้ะลับเอานะ”
“ไม่เป็นแล้วเ้า่ะอนนี้้าถึยิ่ว่าวัวอลุวเสียอี” หลินเหลียนหมายถึวัวเทียมเวียนประำหมู่บ้าน
“ถ้าเ่นนั้นแม่ไปทำาน่อนนะ”
“เ้า่ะเี๋ยวอาหารเย็นเสร็แล้ว้าไปเรียท่าน”
หลินเหลียนัเ็บอที่ื้อมาวันนี้เ้าที่ให้เรียบร้อย วันนี้ไ้เนื้อหมูลับมาหนึ่ั่ นึไม่ออเลยริ ๆ ว่าปิินอะไรัน ในโลนี้ไม่มีู้เย็นารเ็บเนื้อสเอาไว้เป็นำนวนมา ๆ นั้นเป็นไปไม่ไ้
“หมูุ๋นับมันฝรั่นี่็แล้วันินไ้หลายมื้อหน่อย ุปไ่มะเือเทศัเลี่ยน็ี ผัผัาาวราระเทียม็น่าสนใหนึ่มื้อะาผัไม่ไ้ ลเอาามนี้็แล้วัน”
โีวันนี้ผ่านร้านายผัหลินเหลียนอื้อมาเือเทศมาสอลู มันฝรั่ที่มีราาถูหลายสิบหัว เธอเผลอไปพูว่าเอามันฝรั่สิบลูแม่้าถึับทำหน้า หลินเหลียนนึไ้ว่ามันมีื่อท้อถิ่นว่า ถู่โ้ว โีที่โลนี้มีีอิ๊วายแล้วนาึอให้ท่านแม่ื้อลับมาหนึ่ไห แน่นอนว่าเอามาบัหน้าเพราะนามีีอิ๊วที่อร่อยและไุ้ภาพว่าในมิิสรรพสิน้า
“ู อยู่หรือเปล่า” หลินเหลียนเรียหาระบบผู้่วยทันทีที่ใ้มือแะเ้าที่ี้รูปะหลิว
‘ันอยู่นี่่ะุหลินไม่ทราบว่า้อารอะไระ’
“รบวน่วยเอามะเือเทศ ไ่ไ่ อสปรุรส อสหอยนารม น้ำมัน หอมให่…” และอีหลายอย่าหลินเเหลียนสั่ออไปรัวเร็วแล้วู็ไม่ทำให้ผิหวั เพียไม่นานอที่้อาร็มาออยู่รหน้า แ่ปัหาือแพเอพวมัน่อน้าะสะุาเินไปสัหน่อย ้อหาอะไรมาเปลี่ยน
‘ในมิิมีไหนาเล็และระบอไม้ไผ่ที่ทำเลียนแบบึ้นมาถ้าุหลิน้อารันสมารถนำออมาให้ไ้’ ราวับหลินเหลียนะรู้ถึวามลำบาใึไ้ยื่น้อเสนอที่ยอเยี่ยมมาให้
“อบุมานะู่วยไ้เยอะเลย”
‘ยินีให้บริาร่ะไม่ทราบว่าเ้านาย้อารอะไรเพิ่มเิมอีไหมะ’
“อนนี้ไม่มีแล้วถ้า้อารอะไระรบวนเธออีรั้นะ”
‘ยินีมา ๆ ่ะ’
หลัาที่ไ้อที่้อารรบแล้วหลินเหลียน็เริ่มลมือทำอาหารทันที เริ่มาสิ่ที่้อใ้เวลานานที่สุอย่าหมูุ๋นมันฝรั่ เธอเริ่มาารนำเอาเนื้อปริมารึ่ิโลรัมหรือหนึ่ั่มาหั่นเป็นิ้นหนา ใส่ลในหม้อเิมน้ำและ้ม้วยไฟแร แน่นอนว่าที่นี่ไม่มีแ็สหรือเาไฟฟ้า ไฟะแระเบาใ้ารวบุมไฟแบบพื้นานล้วน ๆ อยาไ้ไฟแร็เิมฟืน อยาไ้ไฟอ่อน็เอาฟืนออ
ระหว่ารอน้ำเือ็หันมาัารับมันฝรั่ทั้สิบหัวถูปอเปลือออเรียบร้อย ้วยวามที่มีนาไม่ให่มานัึหั่นรึ่ าม้วยหอมให่ที่นำมาหั่นเป็นิ้นให่ ๆ เ่นเียวัน
หมูที่้มเอาไว้่อนหน้านี้มีเลือและฟอลอยึ้นมาแล้วหลินเหลือนึัมันออมาามาพัไว้รอให้สะเ็น้ำ ระหว่านี้ระทะถูนำมาวาแทนที่หม้อที่ใ้้มหมู่อนหน้านี้
หลินเหลียนเร่ไฟให้แรึ้นใส่น้ำมันลไปเล็น้อย เมื่อวามร้อนไ้ที่ใส่เนื้อหมูลไปผั้วยไฟแรเพื่อให้ไ้ลิ่นหอมเ้ม้นมาึ้น าม้วยหอมหัวให่ามลไปผันมีลิ่นหอม ่อ้วยมะเือเทศหั่นิ้นเล็ ๆ หลินเหลียนลัไ่้วยารเิมอสมะเือเทศสูรเ้ม้นลไป้วยเพื่อให้รสาิเ้ม้นึ้น าม้วยน้ำเปล่านท่วมวัถุิบ รอนน้ำเือพล่านแล้วึไ้ลไฟลและุ๋นไปเรื่อย ๆ
เิมทีิะทำสัสามอย่าแ่ิไปิมาเรว่าท่านแม่ะใ ึลเหลือเพียสออย่า ้วยนิสัยที่ในหนึ่มื้อ้อมีผั เพราะะนั้นผัผัาาวึเป็นัวเลือที่น่าสนใ
ถึะเป็นแ่ผัผัาาวแ่สำหรับหลินเหลียนนั้นะทำแบบลว ๆ ไม่ไ้
“ูัน้อารน้ำแ็สำหรับแ่ผันิหน่อยรบวนเธอ้วยนะ”
‘ไ้เี๋ยวนี้่ะุหลิน’
พริบน้ำแ็้อน็ถูส่ออมาพร้อมับถัไม้ หลินเหลียน่อน้าพอใับไอเท็มพิเศษนี้มาริ ๆ
้าวที่นึ่เอาไว้ล่วหน้าถูยลาเาหลัาที่หลินเหลียนูว่ามันไ้ที่แล้ว หม้อถูนำ้มน้ำนเืออีรั้ใส่เลือลไปเล็น้อย ผัาาวที่แะออมาเป็นใบ ๆ ถูนำลไป้มในน้ำร้อน นสุไ้ที่ึัึ้นมาหยุวามร้อน้วยน้ำแ็ที่เย็นั ารทำแบบนี้ะ่วยให้ผัยัสีสันละวามรอบ
ระหว่าที่แ่ผัับน้ำเย็น็หันไปปรุน้ำอส ใ้เพียีอิ๊วาว น้ำาล อสหอยนามรม เี่ยวทั้หมในรวมัน นอส้นไ้ทีเิมน้ำมันาลไปเล็น้อยเพื่อเพิ่มลิ่นหอม
ผัที่แ่น้ำเย็นเอาไว้ถูนำึ้นมาวาเรีย้อนันอย่าสวยาน หลินเหลียนหั่นรึ่เพื่อให้ิน่ายึ้น านั้น็รา้วยน้ำอสที่ปรุเอาเสร็แล้ว
ั้นอนสุท้ายหันไปสับระเทียมให้พอละเอียานั้น็นำลไปเียวให้เหลือรอบ นำมาโรยบนผัเพียเท่านี้็ไ้ผัผัาาวที่โรย้วยระเทียมเียวหอม ๆ แล้ว
หมูุ๋นำลัะไ้ที่มันฝรั่็ถูใส่ลไป้มทันที ปรุรสาิามสูรานั้น็รอประมารึ่ั่วโมถ้าเป็นเวลาในโลนี้็น่าะประมาสอ้านธูป อาหารทั้สออย่า็เสร็เรียบร้อยพร้อมให้สอแม่ลูไ้ินเป็นมื้อเย็น
“ท่านแม่อาหารเย็นเสร็แล้วำลัร้อน ๆ ท่านมาิน่อนเร็วเ้า่ะ” หลินเหลียนเินไปามท่านแม่ที่ำลัร่ำเร่อยู่ับารวาลายบนผืนผ้าเ็หน้า
“ลิ่นหอมมา ๆ เลย เสี่ยวเหลียนลูทำอะไรอย่านั้นเหรอ รู้หรือไม่ว่าแม่เือบะไม่มีสมาธิเพราะลิ่นอาหารอเ้าแล้วนะ”
“ไปู็รู้เอเ้า่ะท่านแม่ละมือ่อนเถอะ”
ฝูุ้ยอิมอูอาหารที่อยู่บนโ๊ะ้วยวามแปลใ เพราะทั้หน้าาและลิ่นอมันูีราวับินอาหารในโรเี๊ยมหรูหรา
“นี่ลูทำเอทั้หมเลยอย่านั้นเหรอ ลูทำไ้อย่าไรัน”
“ทำเอทั้หมเลยเ้า่ะ ทำาอที่เราื้อมานั่นแหละ ่วนี้้าสนใวิธีทำอาหารเลยหาทาศึษาแล้วลอมาทำให้ท่านิน ท่านแม่นั่ล่อนเ้า่ะ” หลินเหลียนร่าอท่านแม่ให้นั่ลบนเ้าอี้
ฝูุ้ยอิมอาม้านหลัอบุรสาวที่หายเ้าไปในรัว นารู้สึว่าเหมือนฝูเหลียนะมีบาอย่าที่ไม่เหมือนเิมั้แ่หายาอาารป่วย ถึะเป็นเรื่อีแ่ภายในใลับมีวามรู้สึวูบโหวอย่าบอไม่ถู นาไม่รู้ว่ามันืออะไร แ่เมื่อเห็นฝูเหลียนเินลับมาอีรั้พร้อมถ้วย้าว็ปรับสีหน้าให้เป็นปิ
“หือ นี่้าวที่พวเราื้อมาวันนี้เหรอทำไมูน่าินั”
“เ้า่ะูน่าินว่าที่ท่านแม่เอามาทำโ๊อีนะเ้าะ”
“ริ ๆ ั้แ่ที่เ้าไม่สบายแม่พยายาม้มโ๊นึ่้าวอยู่หลายรอบแ่็ไหม้ทุรอบน้อทิ้ไปหม ทำให้้าวสารที่บ้านเราไม่พอ เมื่อเ้าเ้าเลยไ้ินโ๊ที่มี้าวผสมับ้าวฟ่า แม่อโทษนะเสี่ยวเหลียนเพราะแม่มันไม่เอาไหนเลยทำให้เ้า้อินโ๊ะ้าวฟ่า” ฝูุ้อิทำหน้าสำนึผิ ถ้าไม่เพราะนาทำ้าวไหม้้าวในบ้านมีหรือะหม
“อ้อ มิน่าเล่า้า็ิอยู่แล้วเียว ่ามันเถอะเ้า่ะเรามาิน้าวันีว่า ท่านแม่ินเยอะ ๆ เลยนะเ้าะท่านเหลือแ่ระูแล้วเนี่ย”
หลิวเหลียนัารีบหมูใส่ามอมาราเป็นอย่าแร ฝูุ้ยอิที่ไ้รับารปรนนิบัิาบุรสาว็ยิ้มออมาอย่าอารม์ีับะเียบีบ้าวและหมูุ๋นเ้าปา เพียสัมผัสแร็ทำให้นาถึับะั านั้นึ่อย ๆ เี้ยวอย่าละเลียนระทั่อาหารำแรลืนลท้อ ็าม้วยำที่สอทันที
“ท่านแม่เป็นอย่าไรบ้าเ้าะ” หลินเหลียนอลุ้นไม่ไ้ ฝูุ้ยอิเี้ยว้าวนหมปาึไ้เยหน้าึ้นมาวาเป็นประาย
“อร่อยมา เป็นอาหารที่อร่อยที่สุเท่าที่แม่เยินมาเลย เนื้อหมูนุ่มำลัี น้ำแที่เลือบอยู่้านนอมีรสเปรี้ยว เ็ม หวาน พอเหมาะ ลูแม่ฝีมือทำอาหารอเ้ายอเยี่ยมที่สุ ไม่น่าเื่อว่าเพิ่ะเยทำเป็นรั้แร” ฝูุ้ยอิเอ่ยปามบุรสาวอย่าื่นเ้น
“ถ้าอร่อย้อินเยอะ ๆ นะเ้าะ ้าั้ใทำมาบำรุท่านเลยนะ”
“เ็นนี้นี่แม่ะินไ้สัแ่ไหนันเียว” มื้อเย็นวันนั้นนที่บอว่าะินไ้สัแ่ไหนถึับอเพิ่ม้าวอีรึ่้วย ทำเอาหลินเหลียนถึับยิ้มแ้มปริ
ความคิดเห็น