คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #5 : วันเปิดร้าน
อนที่ 4 วันเปิร้าน
ปั ปั ปั ปั ปั!!!
เสียประทัที่ัสนั่นไปทั่วท้อถนน พร้อมับเสียรัวลออะสิโู่ ที่มาร่วมอวยพรวันเปิเหลาอาหารห่าวือ มีผู้นมาหน้าหลายาพาันบเท้าเ้าแสวามยินี และอุุหนุนเหลาอาหารอระูลา หรือท่านเ้าเมือันอย่าเนือแน่น และวันนี้็เ่นเยที่มีเพียท่านเ้าเมือที่ออหน้า้อนรับลู้าเพียลำพั เพราะาอี้นั้นนาสะวอยู่้านหลัมาว่า
อีทั้บานยัิไปไลถึว่า หาสบาับนาแล้วะเิสิ่อัปมลับอนเอ อีอย่าหลัรัวยั้อเป็นนาที่อยเป็นหลัอยู่
“ุหนูนมาันเยอะเลยเ้า่ะ” อาสุ่ยที่ยืนแอบูอยู่นานวิ่มาบอันนาอย่าื่นเ้น
“็ีน่ะสิะไ้ายีั้แ่วันแร” วันนี้อี้อี้น้อยใส่หน้าาปิบัรึ่หน้า รบริเววาถูเาะให้พอมอเห็นไ้เท่านั้น
“แหม ุหนูิะรวยั้แ่วันแรเลยหรือเ้าะ” หมี่ฟ่านเย้าเ้านายัวน้อย
“ถู้อเ้า่ะ้าิะรวยั้แ่วันแรที่เปิร้านเลย เอ๊ะ! รนั้นรีบทอเร็ว ๆ เ้า่ะ แมาันเยอะแล้ว เี๋ยวเราะเอาออไปให้พวเาไ้ทลอิม” สิ่ที่อี้อี้บอว่าะนำออไปให้ลู้าิมในวันนี้็ือ ปอเปี๊ยะทอรอบไส้ผัและเนื้อสับ ที่ว่านาะผ่านารทสอบมาไ้็ทำพัไปหลายิ้นอยู่เหมือนัน
“อันนี้เราทำแอย่าเียวหรือเ้าะ” นาสายหน้าไปมานพู่ที่ห้อยอยู่ร้าหน้าาแมวส่ายไปส่ายมา
“ไม่เ้า่ะ เราะให้พวเาไ้ทลอิมนละ 1 ิ้นเท่านั้น ท่านหยิบมาให้้าหนึ่ิ้น่อนเ้า่ะ” เมื่อไ้ปอเปี๊ยะทอมาแล้วนา็ัารหั่นรลา ในลัษะเียและัวาโยิ้นหนึ่วาราบ อีิ้นหนึ่ถูหยิบึ้นมาวาพิเอาไว้ ให้เิมิิและวามน่าินออาหาร ้าน้าเป็นน้ำิ้มบ๊วยถ้วยเล็ที่มีไเท้าแูใส่มา้วยเพื่อเพิ่มสีสัน ้าน้ามีแวาสอิ้นวาไว้ให้ินู่ัน
“โอ้โห น่าินมา ๆ เลยเ้า่ะ”
“ใ่มั้ยเล่า เอาล่ะ! ทุน่วยันัานแบบนี้หลาย ๆ านเลยนะ วันนี้เราะทำแทั้หมห้าสิบุ และที่เหลือ้าะทำาย”
“ุหนูลาที่สุเลยเ้า่ะ วาเหยื่อเล็เพื่อล่อปลาให่” อี้อี้ยิ้มว้าให้ับำม นาหยิบับทุอย่าในรัวอย่าะมัเม้นไม่แพ้นรัวนอื่น
เ้าเมือที่ยืน้อนรับแที่มาอุหนุนและร่วมอวยพรั้แ่่วเ้า เพิ่ะไ้มีเวลาสัเว่าบุรสาวไม่ไ้อยู่รนั้น้วย
“ิวนุหนูอยู่ไหน”
“เรียนนายท่านุหนูอยู่้านในรัวอรับ ะให้ไปามหรือไม่” ท่านเ้าเมือพยัหน้าอย่าเ้าใ
“เ่นนั้น็่าเถอะ” ให้นาอยู่ในที่ ที่นามีวามสุีว่า
ผ่า! ผ่า!
เสีย้อที่ัึ้นภายในร้านเรียให้ทุนหันไปสนใ รบริเวบันไทาึ้นั้นสอมีร่าอหลาาน น้อายนสุท้ออระูลหลา ที่ถูึมา่วยานในานะหลู๊ยืนอยู่้วยใบหน้าที่ยิ้มแย้ม
“แผู้มีเียริทุท่านทาร้านห่าวืออเรา มีวามยินีเป็นอย่ายิ่ที่พวท่านให้วามสนใ ห่าวือเป็นเหลาที่ไม่ไ้มีเพียอาหารประำท้อถิ่นายเท่านั้น แ่เราเป็นแหล่รวมอาหารนานาแว้นมาไว้ที่นี่้วย เพราะะนั้นไม่ว่าท่านะสั่อาหารรายารไหน หาไม่เยทานมา่อนะมีนอยให้ำแนะนำ อให้ทุท่านอย่าไ้ัวลใไป และในวันนี้นายท่านอเรา ท่านเ้าเมือาหยูมีวามริใที่ะอบุพวท่าน ที่มาร่วมเปิร้านในวันนี้ ้วยรายารอาหารเรียน้ำย่อย ที่มีื่อว่า ปอเปี๊ยะทอ ทุท่านะไ้รับนละหนึ่าน แ่หา้อารสั่ลับ็สามารถทำไ้วันนี้เรามีำหน่ายไม่มาเพียห้าสิบล่อเท่านั้นอรับ ้าน้อยหลู๊หลาหวัว่าพวท่านะไ้รับประสบาร์ และวามประทับใาร้านห่าวืออพวเราลับไปในวันนี้นะอรับ”
เมื่อหลุ๊หลาล่าวบรถเ็นไม้นาลาที่สั่ทำมาโยเพาะ ็ถูเ็นออมาาทา้านหลั สีเหลือทออร่ามอปอเปี๊ยะทอร้อน ๆ ที่วาเรียรายันอยู่ในานอย่าาม เรียเสียฮือฮาไ้าทุนที่อยู่ในนั้น
“สวรร์นี่มันอร่อยมา แผ่นแป้้านอบารอบ ไส้ในที่เป็นผัและเนื้อถูผัมาเป็นอย่าีมีวามุ่ม่ำ เมื่อิ้มับน้ำิ้มบ๊วยแล้วยิู่รสาิอปอเปี๊ยะานนี้ไ้ียิ่นั” นัิมอาหารปริศนาผู้หนึ่ที่เินทาผ่านมาพอี ไ้ยินว่าเมือนี้มีเหลาอาหารเปิใหม่ ึไ้แวะมาทลอิม แ่ไม่ิว่าะไ้พบับ้าเผือที่่อนัวอยู่ในป่าเ่นนี้
หาเาไม่พู็แล้วไป แ่ใรที่ไ้ฟัำล่าวอเา ่า็พาันลืนน้ำลายลออึให่ ่อนะพาันัารปอเปี๊ยะทอรหน้าอย่ารวเร็ว ราวับว่าหา้าว่านี้เพียนาที ะถูแย่อาหารั้นีไปิน
“อร่อยเหลือเิน”
“รอบมาริ ๆ ้าไม่เยินอะไรแบบนี้มา่อน”
“เสี่ยวเอ้อ อ้าสอล่อ”
“้า้วยสามล่อ”
“้า้วย ๆ เอาสี่ล่อเลย”
เสียร้อสั่ั่อเนื่อหลัาที่ไ้ลิ้มลอรสาิวามรอบอร่อยอปอเปี๊ยะทอร้านห่าวือ ้านอรับำสั่ื้อันสนุสนาน แ่้าในนั้นำลัพบับวามเร่เรียนานให่ เพราะไม่ิว่าะมีนสนใมาถึเพียนี้
“เร่มือหน่อยเร็วเ้า แ่้อรัษาุภาพเอาไว้้วยนะ อย่าเร่ไฟให้แรเินไป” อี้อี้วบุมทุอย่าภายในห้อรัวไ้เป็นอย่าี
“ทำไมถึไ้มีำสั่ื้อล้นหลามนานี้เล่าเ้าะท่านอาาน” นาถามหลาานเมื่อเห็นว่าเาเินเ้ามาภายในรัว
“็เพราะปอเปี๊ยะอุหนูอร่อยมาน่ะสิอรับ ้ายืนอยู่้านออใไม่ไหวึไ้เ้ามาในนี้ อ้าลอิมสัหนึ่อันไ้หรือไม่อรับ”
านปอเปี๊ยะถูยื่นมารหน้าทันทีที่เาล่าวบ หลาานรับานไปและัารส่ปอเปี๊ยะสีเหลือทอเ้าปาอย่ารวเร็ว าม้วยแวาสรอบ ๆ
“สุยอเลยอรับ! นี่มันอร่อยมาริ ๆ ุหนูิทำสิ่นี้ไ้ยัไอรับ” หลาานส่อีิ้นเ้าปาอย่าหยุไม่ไ้
“็้าเ่ยัไเล่าเ้าะ" แม้ะเหนื่อยแ่รอยยิ้มสใส็ยัประับอยู่บนใบหน้าอาอี้ นามีวามสุเมื่อไ้ทำในสิ่ที่นเอรั ส่วนหลาานมอานเปล่าาละห้อย
“ท่านอาออไปูลู้า่อนสัาว่า้าะทำให้ท่านินสิบอันเลยเ้า่ะ”
“สัาแล้วนะอรับุหนู” หลาานรับำอย่าลิโล้รีบออไปูหน้าร้านามำบออนาทันที
นอาปอเปี๊ยะทอที่เป็นรายารเ่นอทาร้านแล้ว อาหารอื่น ๆ ็ายไ้ีไม่แพ้ัน ส่วนหนึ่ยวามีวามอบให้นัิมปริศนาผู้นั้น ที่สั่อาหารทุแว้นที่มีอยู่ในรายารอาหารมาิมนเ็มโ๊ะไปหม ิมไป็มไปนนที่เหลือทนไม่ไหว้อลอสั่มาิมบ้า ว่าะปิเหลาในวันแร็ทำเอาพ่อรัวแม่รัวและทุนในร้าน ่าพาันหมแรไปาม ๆ ันเลยทีเียว
“ุหนูอร้านเราายีมาเลยนะเ้าะ ถ้าเป็นแบบนี้อีสอสามวัน ้าว่าพวเรา้อแย่แน่เลยเ้า่ะ” อี้อี้เอ็ิเ่นเียวับหมี่ฟ่าน เพราะเมื่อหันไปูสภาพอนานในรัวแล้ว็แทบะร้อ เฮ้อ ออมาั ๆ เพราะอนนี้ทุน่า็นั่พัอย่าหมสภาพ
“หรือเราวระปรับเปลี่ยนรูปแบบารายีพี่หมี่ฟ่าน"
“ุหนูะทำอย่าไรหรือเ้าะ”
าปัหาที่พบในวันนี้ือ ร้านอนาายี็ริ ทว่าอาหารที่ลู้าสั่มานั้นหลาหลายเินไป วัถุิบในรัว็้อถูเรียมเอาไว้ล่วหน้ามามายนล้นไปหม เพราะอย่านี้นาิว่าะปรับเปลี่ยนเป็นรายารอาหารแ่ละวันแทน ึ่ะมีอาหารประำถิ่นเป็นหลั และะมีรายารพิเศษในแ่ละวันเป็น รายารอาหารนานาแว้นแทน ึ่ท่านพ่อ็เห็น้วยในเรื่อนี้ เพราะาร้อเรียมวัถุิบำนวนมาอย่านั้น ่อน้าะินแรไม่น้อย อีทั้นรัว็ยัไม่มีวามำนาใน้านอาหาร่าแว้น ึมีเพียอี้อี้เท่านั้นที่เป็นหลัอยู่ในอนนี้
วัน่อมารายารอาหารประำร้านในวันนี้ึถูเียนไว้บนระาษแผ่นให่ วาให้เห็นเ่นัที่้านหน้าอร้าน ลู้าสามารถอ่านรายื่ออาหาร่อนที่ะัสินใเินเ้าไปในร้าน ึ่วิธีนี้ถือเป็นเรื่อที่แปลใหม่ไม่น้อยสำหรับผู้นในสุ่ยโว แ่ยิ่แปล็ยิ่น่าื่นเ้น เพราะรายารอาหารพิเศษนั้นะถูเปลี่ยนไปไม่้ำันในแ่ละวัน วันละสอรายารึ่หาผู้ใมา้า ็ะอลิ้มลอรสาิวามอร่อย เนื่อาทาร้านมีารำัารายในแ่ละวัน้วยเ่นัน
“ทำแบบนี้สบายึ้นมาเลยอรับุหนู” พ่อรัวหวาึ่เ้ามาเป็นพ่อรัวหลั และไ้ทลอทำานร่วมับอี้อี้แล้ว นาพอใเามาเพราะเาไม่ไ้ถือัวว่าอาวุโสว่า อีทั้ยัยอมรับฟัสิ่ที่นาแนะนำ้วยวามยินี
“ใ่อรับุหนูอีอย่าเราไ้หัทำอาหาร้ำ ๆ ไม่ี่รายารในทุ ๆ วัน ะทำใหุ้้นเยมือและุ้นรสาิ้วยนะอรับ” ผู้่วย้วนล่าวสำทับึ้น
“แสว่าเรามาถูทาแล้วนะเ้าะ อบุพวท่านมาที่ไม่ถอใหนี้าไปเสีย่อน อิอิ" นาหัวเราะออมาเบา ๆ ภายใ้หน้าาที่ปิบัอยู่รึ่หน้า ยัเห็นริมฝีปาสีแสไร้ารแ่เผยรอยยิ้มที่มีลัยิ้มสอ้าอย่าน่าเอ็นู
“ถ้าอย่านั้นวันนี้เรา็มาสู้ันให้เ็มที่เลยนะเ้าะ"
“ไ้เลยอรับ/เ้า่ะ ุหนู”
“มาแล้ว ๆ ลู้าสั่อาหารแล้วอรับ” เสียอเฟิเป้าที่เป็นผู้รับรายารอาหาราเสี่ยวเอ้ออีที เาะเป็นสอแผ่นนำมาส่ให้ภายในรัวหนึ่แผ่นและอนเออีหนึแผ่น เมื่ออาหารเรียบร้อยแล้ว็ะเป็นเฟิเป้าที่อยัเรียว่ารายารไหนอโ๊ะไหน ึทำให้ไม่เิารสลับรายารอาหารเิึ้น เรียไ้ว่าเือบล้ายระบบในร้านอาหารที่อี้อี้เยอ่านในมิิ เพียแ่นำมาประยุ์ให้เ้าับยุสมัยอนา็เท่านั้น
“โ๊ะสิบเอ็ผัเ้าหู้ไ้แล้ว”
“ห้อโม่ลี่ฮวา อาหารไ้แล้ว" อี้อี้ั้ื่อห้อั้นสอที่มีเพียห้าห้อามื่อออไม้ และั้ื่อห้อั้นสามามื่ออผลไม้เพื่อ่ายแ่ารำ ึ่บริเวั้นสอและั้นสาม้อทำารอล่วหน้าอย่าน้อย 1 วัน เพื่อป้อันปัหาแที่มาใ้บริารในเวลาเียวัน ส่วนบริเวห้อรวมั้นหนึ่็ใ้ลำับในารเรีย
“ุหนูอี้อี้เิทานี้หน่อยอรับ” หลาานเินเ้ามาภายในรัว เรียให้อี้อี้ที่ำลัะมัเม้นอยู่ับารทอุุ้แป้ทอ หรือ ุ้ทอำามื่อที่นาั้
“สัรู่นะเ้าะท่านอาาน” นาัุ้ึ้นเพื่อรอให้สะเ็น้ำมัน วัถุิบบาอย่า ๆ เล็นมปันั้น นาอ้าว่าสั่ื้อมาาเรือสิน้าอาวาฟ้า โยารสั่ื้อนมปัที่พวเาินแทน้าวมารั้ละมา ๆ และัารยีเป็นิ้นเล็ ๆ านั้น็นำไปาแนแห้สนิทและนำมาใ้บาส่วน และอีบาส่วน็เ่นเิมมาาในมิิ ึ่ถ้าหานาสามารถทำนมปัไ้เอ ็ไม่้อพึ่พาอในมิิแล้ว
“ุหนูเ้า่ะุ้ทอำใล้ะหมแล้วเ้า่ะ”
“พี่เฟิเป้าเ้าะท่านบอเสี่ยวเอ้อหน้าร้าน้วยเ้า่ะว่ารับไ้อีแ่สอโ๊ะเท่านั้น เพาะุ้ทอำนะเ้าะ”
“อรับุหนู”
ุ้ทอำอนาือุ้ทอุบเล็นมปั ที่ทอนเหลือรอบมีสีทอ ึ่นที่ไ้ลอิมแล้วล้วนแ่ยให้เป็นอาหารมลอีอย่าหนึ่เลยทีเียว เพราะนอาะอร่อยแล้วสีอมันยัเป็นัวแทนอวามร่ำรวยอี้วย
“อโทษที่ให้รอนานเ้าะท่านอาาน มีอะไรับ้าอย่านั้นหรือเ้าะ”
“ไม่เป็นไรอรับุหนูือแบบนี้อรับ วนระูลหานะมีานเลี้ย ้อารสั่อาหาราทาร้านอเรา สำหรับแที่มาร่วมานำนวนห้าสิบุ หนึุ่ประอบ้วยอาหารสามอย่า น้ำแหนึ่ถ้วย ้าว และอหวาน ท่านะรับานหรือไม่อรับ" อีอี้รู้สึีใไม่น้อยที่ร้านห่าวือะไ้รับานให่ แ่ว่านายัไม่เยัอาหารแบบนี้มา่อน
“้อให้ำอบเลยหรือไม่เ้าะ”
“ยัอรับพวเาลับไปแล้วพรุ่นี้ะมาฟัำอบ” นาพยัหน้ารับ
“ถ้าอย่านั้นพรุ่นี้้าะมาให้ำอบเ่นันเ้า่ะ อเวลา้าิหนึ่ืน่อนนะเ้าะ” หนึ่ืนนั้นอนาือารเ้ามิิไปปรึษาับนายท่าน นาเยเห็นารัอาหารในรูปแบบนี้ผ่านามาบ้าแ่ยัไม่เยลมือทำเสียที
เหลาอาหารห่าวือเริ่มมีื่อเสียมาึ้นาารพูถึันปา่อปา ทั้ในเรื่อรูปแบบารแ่ร้าน รายารอาหารที่ไม่เหมือนใร และารบริารที่เรียไ้ว่าแ่าอย่าสิ้นเิาเหลาอาหารทั่ว ๆ ไป
แน่นอนว่ายิ่แ่ามาเท่าไหร่ ็ยิ่ทำให้เหลาอาหารเิมที่ั้อยู่่อนแล้วนั้นเิวามไม่พอใ แ่ะระทำารโ่แ้นั้นย่อมไม่ไ้ เพราะอย่าไร็เป็นร้านอระูลาอท่านเ้าเมือ อีทั้ท่านไม่ไ้ใ้อำนาหรือลโในารเรียลู้า พวร้านเ่าแ่ึไม่อาหา้อมาำหนิิเียนท่านไ้
เพราะอย่านั้นึไ้เิารลอเลียนแบบในรูปร่าหน้าาอาหารบาอย่าึ้น ถึแม้ะไม่เหมือนเสียทีเียวและรสาิ็ยัไม่อร่อยเท่าับร้านห่าวือ แ่็ยัมีนอีไม่น้อยที่ไม่ิะล้มเลิวามั้ใ
ความคิดเห็น