คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #13 : ข้าวต้มที่รสชาติเหนือข้าวต้มทั่วไป
อนที่ 12 ้าว้มที่รสาิเหนือ้าว้มทั่วไป
น้ำแที่เี่ยวาระูาั๊นาว่ายัไม่ไ้ปรุรสยัส่ลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบริเว เ้าวันนี้าอี้ื่นมาแ่เ้าเพราะั้ใว่าะมา่วยพ่อรัวหวาทำ้าว้มในเ้าวันนี้ นานหิในรัวถูัให้มา่วยรั้ละสิบน เพื่อไม่ให้แออัและเป็นารระายานให้ทั่วถึ ใรที่ไม่ถนัานรัวแ่ถนัานัเย็บ ็ถูเ์ให้ไป่วยันเย็บเศษผ้าที่ไ้รับบริามาิันเป็นผืนให่ เพื่อทำเป็นผ้าห่มแให้ับรอบรัวที่าแลนริ ๆ
“นี่ือสิ่ใหรืออรับุหนู” พ่อรัวถามถึสิ่ที่หมี่ฟานและอาสุ่ยถือมา้วย
“นี่เรียว่าปลาหมึแห้เ้า่ะ ส่วนนี่เรียว่าุ้แห้ ้านำมาใส่้าว้ม้วยเ้า่ะ ะไ้ลิ่นและรสาิที่น่าินมาึ้นเ้า่ะ แล้วนี่็ื่น่าย้ามีเ็บไว้ส่วนหนึ่เราะเอามาโรยหน้า”
“ุหนูเ็บผัอย่าไรอรับเหุใึไ้ยัูสมาถึเพียนี้”
“ใ้ระาษห่อเ้า่ะแล้วเ็บไว้ในปิเี้ยวะยือายุไ้นาน” แ่ที่ริแล้วนาเอามันออมาามิิ่าหาเล่า แ่วิธีารที่นาบอไป็ใ้ไ้ริเ่นัน
“แล้ว้ออย่าไรบ้าอรับุหนูบอมาไ้เลย”
“พ่อรัวหวา้ม้าวแล้วใ่หรือไม่เ้าะ”
“เรียบร้อยแล้วอรับ้าวใล้บานเ็มทีแล้ว ุหนูะให้ใส่ลูเือยลไป้วยหรือไม่อรับ”
“ไม่้อเ้า่ะเราะทำ้าว้มริ ๆ เลย หมูาแห้นำไป้มให้นิ่มแล้วน้ำมาสับนะเ้าะ น้ำที่้มหมูไม่้อทิ้เราะเอามาเทใส่้าว้ม้วยเ้า่ะ”
“ุ้แห้นี่เอาไปแ่น้ำให้นิ่ม ปลาหมึแห้นี่็หั่นเป็นฝอยไ้เลยเ้า่ะ ระเทียมนำมาำให้ละเอียนำไปเียวให้เหลือเลยนะเ้าะ เียวไฟอ่อน ๆ ระวัไหม้ เอาละ! เราลุยันเลยเ้า่ะ”
เหล่านรัวอร้านห่าวือย่อมเ้าใในวิธีารทำานอุหนูีอยู่แล้ว แ่หิาวบ้านที่มา่วยานไมุ่้นเยวิธีารสั่านรวเียวแบบนี้ ่าพาันยืนเพราะไม่รู้ว่านเอ้อทำสิ่ใบ้า ระทั่ไ้นาร้านห่าวือ่วยแ่ายานให้ ึไ้เริ่มยับทำส่วนหนึ่พาันไปเ็ถ้วยามที่สั่ื้อมาเ็บเอาไว้ล่วหน้าั้แ่่อนะเิเรื่อแล้ว
ราวแรพวเาไม่เ้าใว่าุหนูะสั่ื้อามมานานี้เพื่อสิ่ใ ะว่าออาน็ไม่ใ่ แ่อนนี้เ้าใอย่าแ่มแ้แล้วว่าุหนูอพวเาเรียมารล่วหน้า โยไม่รอให้เรื่อเิเสีย่อน
“หมูนิ่มแล้วนำึ้นมาสับเป็นิ้นเล็ ๆ เลยเ้า่ะ แล้วเทใส่ลไปในหม้อ้าว้มทั้สี่หม้อเลย” แม้ว่าเรื่อเราะไม่ไ้แน่นมามายแ่อย่าน้อย็ไ้รสาิอเนื้อสัว์อย่ารบถ้วน
เ้านี้บรราผู้ายที่แ็แร่วยันออไปวหิมะลาหลัา ่วเวลานี้พายุยัมาไม่ถึยัพอะออไป้านนอไ้บ้า าอี้แนะนำให้สร้าเาผิเอาไว้สอถึสามุแล้วแ่พื้นที่ะอำนวย และให้ทำเป็นปล่อึ้นไป เพื่อระบายวันที่เิาารเผาไหม้ เพราะหาปล่อยให้วันลอยอยู่ในพื้นที่พั อาะทำให้ารารเสียีวิึ้นไ้
ึ่ารทำแบบนี้เป็นเรื่อที่่อน้าแปลใหม่ นส่วนมาให้ฤูหนาวมัะปิบ้านนลมไม่สามารถผ่านเ้าออไ้ และุไฟเพื่อผิประทัวามหนาว ึ่เมื่อวันลอยอยู่มา ๆ เ้า็ทำให้อาาศภายในลน้อยล บาน็นอนหลับแล้วายไปอย่าไม่รู้ัวเลย็มี
“นเยอะ ๆ เลยเ้า่ะ ้าวะไ้ไม่ิ้นหม้อ” าวบ้านายบาน็เ้ามา่วยานในรัว เพราะพวเานั้นถนัในารทำอาหารมาว่า ึลายเป็นแรานสำัให้ับพ่อรัวหวาและาอี้ไป
ราแรพวเา็นึแปลใที่พ่อรัวให่ื่อัาร้านห่าวือ เหุใึยอมฟัที่เ็หิผู้หนึ่แนะนำอย่าไม่ิั อีทั้ยัทำาม้วยวามเ็มใเสีย้วย ราแร็ิว่าเป็นเพราะเรใบิาอนาที่เป็นเ้าอร้านและยัเป็นเ้าเมือ แ่เมื่อไ้เห็นหน้าาอาหารที่ำลัะเป็นรูปเป็นร่า่า็พาันลืนน้ำลาเอื้อให่
้าว้มที่เี่ยวน้าวบานไ้ที่มีลิ่นหอม ๆ าน้ำ้มระูหมู ลิ่นหอมาเนื้อหมูาแห้ที่ปรุรสเอาไว้แล้ว ลิ่นปลาหมึและุ้แห้ที่ใส่ลไปละเล้าันทำให้ท้อไส้อทุนในรัวเริ่มปั่นป่วน านั้นเป็นาอี้ที่ัารปรุรส้วยเรื่อปรุอนาเออย่าอสถั่วเหลือ ผปรุรสหมู เลือ ลิ่นหอม็ยิ่ทวีวามรุนแรเพิ่มมาึ้นไปอีหลายระับ
“ลิ่นหอมมาเลยนะอรับุหนู” พ่อรัวหวาเอ็ไม่เย้ม้าว้มที่ใส่เรื่อแบบนี้เ่นัน ึรู้สึื่นเ้นอยู่ไม่น้อย เพราะ้าว้มส่วนมา็ือ้าว้มริ ๆ ที่ใส่เพียแ่เลือเท่านั้น แ่้าว้มที่มีเรื่อมามายแบบนี้เป็นรั้แรริ ๆ
“นี่เรียว่า้าว้มทรเรื่อเ้า่ะพ่อรัวหวา เราน่าะทำายในอนเ้าไ้นะเ้าะหาว่าร้านเปิแล้ว บาน็อยาินอาหารที่ย่อย่าย ๆ ไม่หนัท้อ”
“ีอรับ้าะบรรุมันลในรายารอาหารที่ะายอนเ้า้วย”
“ุหนูอรับ้าว้มทรเรื่อพวนี้เป็นอที่พว้าะไ้ินริ ๆ หรืออรับ” าวบ้านผู้หนึ่เอ่ยปาถาม เพราะาเรื่อเราที่ใส่ใน้าว้มนั้น ไม่วรที่ะเป็นอาหารที่ใ้แในโรทานแม้แ่น้อย แม้ว่าหลายวันมานี้พวเาะไ้ินอที่ี ๆ ็าม
“ฮ่า ๆ ๆ ๆ ็ทำแพวท่านสิเ้าะ ทำมาถึเพียนี้แแ่เ้าหน้าที่็ยัเหลืออีมาเ้า่ะ ไม่้อห่วนะเ้าะมีเพียพอสำหรับทุนอย่าแน่นอน” พวเาไม่ไ้เห็นใบหน้าภายใ้หน้าา แ่ฟัาเสียอนาแล้วหาไม่มี่าวลือเรื่อวามผิปิทาสายา แ่เสีย็นับว่าน่ารัไม่น้อยเลยทีเียว
“อบุุหนูมานะอรับที่ใส่ใาวบ้านอย่าพวเรา” ายนหนึ่น้ำาไหลออมาน้อยแนเสื้อึ้นมาับ
“เ้าบ้าเอ้ยะร้อไห้ทำไม พลอยทำให้้าะร้อาม ทุรั้เมื่อถึหน้าหนาวแ่น้ำ้าว้ม็นับว่าเป็นอาหารั้นีแล้วอรับ” เมื่อนหนึ่ร้อนำนอื่น ๆ ็พาันทำท่าะร้อาม เพราะวามาบึ้และวามื้นันที่่อึ้นภายในใอย่าท่วมท้น
“ไม่เอาเ้า่ะ พวท่านอย่าร้อไห้ แม้พวท่านะเป็นผู้อพยพ แ่็ยัเป็นาวบ้านที่อยู่ในารูแลอท่านพ่อ ้าย่อม้อูแลพวท่านีุพี่น้อ ะให้พวท่านินน้ำ้าวไ้อย่าไรันเ้าะ” าอี้รีบบออย่าร้อนลน นารับมือไม่ไหวับสถานาร์แบบนี้
“พวเ้านี่นะะทำใหุ้หนูอ้าทำัวไม่ถู ไป ๆ ไปัถ้วยามไ้แล้ว เอาไปวาเรียไว้เลย เราะัใส่ามรอเลย ะไ้ไม่้อมายืน่อแถวนาน ๆ”
“อรับ ๆ”
“้ารับมือไม่ไหวริ ๆ นะเ้าะ ราวหน้าอย่าร้อไห้ันอีนะ”
“ไม่ร้อแล้วอรับุหนู” พูไป็ปาน้ำาไป้วย
ไหนว่าไม่ร้ออย่าไรเล่าเ้าะ ฮือ ้าะร้อามแล้วนะ ... นอารม์อ่อนไหวโหวเหวอยู่ในใ
“ัระเทียมเียวใส่เลยเ้า่ะ แล้ว็โรยผัื่น่ายเป็นอันเรียบร้อย ให้นมาัแบ่ใส่หม้อเล็ออไปะไ้ไม่หนั แล้ว็ัใส่ถ้วยไ้เลยเ้า่ะ”
ถ้วยสำหรับใส่้าว้มถูนำมาวาเอาไว้เป็นแถว เพื่อที่ว่าเมื่อมาถึแล้ว็ให้หยิบไปเลยนละหนึ่ถ้วย หาว่าเป็นเ็เล็ที่ไม่สามารถือเอไ้ ะอนุาให้ถือไปไ้สอถ้วย โยะแถาให้รอเพื่อป้อันวามร้อน โย้อแ้ับเ้าหน้าที่ั้แ่้นทา
เมื่อทุนไ้เห็นาม้าว้มที่มีทั้้าว หมู ุ้ และปลาหมึแห้อยู่ในาม ่า็พาันร้ออุทาน้วยวามใ เพราะแม้แ่ในบ้านอพวเา็ยัไม่มีให้ินีถึนานี้มา่อน้วย้ำ
“นละหนึ่ถ้วยหรือรอบรัวละหนึ่ถ้วยเ้าะ” าวบ้านหินหนึ่ถามึ้น ทำเอาาอี้ที่แอบหลบอยู่้านหลัถึับำิึ้นมา
“พวเาไม่เยินแบบนี้มา่อนน่ะลู” เ้าเมือาเอ็ื่นมาสำรววามเรียบร้อยในพื้นที่อพยพทั้สอแห่แ่เ้าเ่นัน ท่านเินมาหยุที่้านหลับุรสาวที่เป็นวามภูมิใอเา
“ท่านพ่อมาั้แ่เมื่อไหร่เ้าะ”
“สัพัแล้ว ๆ นี่ไม่ิะออไปแอาหารให้าวบ้าน้วยัวเอหรือ”
“ไม่เ้า่ะให้เ้าหน้าที่ทำไปนั่นแหละีอยู่แล้ว ้าออไปะเะะารทำานอพวเาเปล่า ๆ”
“รนั้นเอะอะอะไรัน” ท่านเ้าเมือมอเห็นวามวุ่นวายบริเวุแอาหารุที่สอ ูเหมือนว่าะมีารถเถียันระหว่าาวบ้านและเ้าหน้าที่เิึ้น าอี้หันไปมอหน้าบิาและเินามไปูสถานาร์ทันที
“นายท่าน้าอ้าว้มเพิ่มอีสามถ้วยไ้หรือไม่เ้าะ ้าะเอาไปให้หลาน ๆ” นาเหยาื่อที่เห็น้าว้มที่อุมไป้วยเรื่อมามาย็เิอยาะไ้ไปเ็บไว้ เพราะเรว่ามื้อ่อไปะไม่มีแบบนี้ให้ไ้ิน
“บิาอเ็ไม่ใ่ว่ามาเอาไปแล้วหรอหรือไป ๆ รับถ้วยไปแล้วอย่ามาเะะ”
“รับอนไหนเ้าะ ้าเพิ่ะเินมารับเอ นะเ้าะเพิ่มให้้าอีสอถ้วย็ไ้เ้า่ะ”
“หาเ้าไม่อิ่ม็ให้วนมารับใหม่อีรั้ ไม่้อเอาไปัเ็บไว้ให้เสียอ หานำไปเ็บไว้แล้วไม่ไ้ินะทิ้เสียเปล่า ๆ” เสียเร่รึมอท่านเ้าเมือทำให้นาเหยาื่อถึับะั หันไปมอทา้านหลัเ้าหน้าที่็เห็นใบหน้าุันอท่านเ้าเมือยืนอยู่
“อาหารที่นี่มีให้พวเ้าไ้ินันทุน หายัมีเหลือและพวเ้าไม่อิ่ม็สามารถมารับเพิ่มไ้ แ่หานำไปเ็บไว้แล้วไม่ไ้ิน และทำให้สิ้นเปลือโยใ้เหุ้าะลโทษผู้นั้นสถานหนั” ท่านเ้าเมือาประาศเสียัให้ไ้ยินทั่วัน ทำให้นที่ิะทำแบบเียวับนาเหยาื่อ้อหหัวลับไปทันที
“เ้า่ะ ๆ ้าทราบแล้วเ้า่ะ ท่านเ้าเมืออย่าลโทษ้าเลยนะเ้าะ” าหยูไ้รับรายานเรื่ออนาเหยาื่อที่่อวามวุ่นวายในพื้นที่อพยพ ึไ้สั่สำทับลไปอีรั้เพื่อป้อันนา่อวามวุ่นวาย
“และานี้ไปใรที่่อวามวุ่นวาย หรือ่อให้เิวามวุ่นวายภายในพื้นที่อพยพ ้าอนุาให้หน้าหน้าหน่วยลโทษสถานหนัไ้ทันที และหาไม่หลาบำยัทำ้ำ้อน อนุาให้ับไล่ออไปาพื้นที่ทันที”
“อรับท่านเ้าเมือ” หัวหน้าหน่วยรับำอย่าแ็ัน ทำเอานที่ถูท่านเ้าเมือ้อหน้าถึับหหน้าลไปมออทันที
เมื่อนาเหยาื่อและู่หูเินาไปท่านเ้าเมือ็สั่ำับใหู้แลวามวุ่นวายให้ี เพราะสอนานี้นอาะเห็นแ่ัวเป็นนิสัยแล้ว อาะ่อวามวุ่นวายให้ับผู้อื่นไ้อี้วย
ผลอบรับา้าว้มทรเรื่อที่ใร ๆ ่า็พาันล่าวถึ ่อไปะหลายเป็นารทำ้าว้มแบบใหม่ในรัวเรือนอย่าแน่นอน เพราะมันทั้อร่อยและไม่ยุ่ยาเรื่อับ้าว
“ุหนูอรับแล้วมื้อเย็นะทำสิ่ใหรืออรับ”
“เป็น้าวอบุนเีย็ไ้เ้า่ะะไ้ไม่้อทำหลายอย่า”
“้อใ้อะไรบ้าหรืออรับเี๋ยวพว้าะไ้เรียมเอาไว้ให้”
“ุนเีย พริไทยเม็ เห็หอมแห้ ระเทียม สับปะรเ้า่ะ”
“สับปะร้วยหรืออรับ”
“ใ่เ้า่ะเราะใส่สับปะรเ้าไป้วย ้าวอบะไ้มีรสเปรี้ยวหวานนิ ๆ ามธรรมาิ ส่วนเรื่อเรื่อปรุเี๋ยว้าัารเอเ้า่ะ”
“อย่านั้นุหนูไปพั่อนเถอะอรับ เี๋ยว้าส่าน่อผู้่วย้วน่วยูในผลัที่สอ แล้ว็ะไปพัเ่นัน”
“ไ้เ้า่ะ เ่นนั้นฝาพ่อรัวให่หวา้วยนะเ้าะ ้าอัวไปพัผ่อน”
เมื่อลับมาถึห้อพัาอี้็ถูหมี่ฟ่านและอาสุ่ยบ่นเสียระบุให่ นี่หาว่าไม่ห้ามไม่ยั้บ้า็ลไปทำเอนหมทุอย่าไปแล้ว นาไ้พัริ ๆ เมื่ออาบน้ำเปลี่ยนุและเ้านอนเพื่อพัสายา
“ยายเ็แระ! เิเรื่อแล้ว” นายท่านที่ไม่เยทันา่อนเลยแม้แ่รั้เียว แ่วันนี้ลับส่เสียที่เ็มไป้วยวามร้อนใอย่ารู้สึไ้ั
าอี้ที่เพิ่ะนอนหลับลึไปไ้ไม่นาน ็้อใื่นเพราะนายท่านไม่ไ้ส่เสียอยู่ในมิิ แ่นายท่านส่เสียมาในหัวอนาโยรเลย นาผุลุึ้นนึ่อย่ามึนเพราะสิยัไม่ลับมาเ็มร้อยนั
“ื่นไ้แล้วยายเ็แระพายุะมาแล้ว”
“อ่อ แ่พายุะมาเอะื่นเ้นทำไมเล่าเ้าะ” นาทำท่าะล้มัวลไปนอน่อนะีผึึ้นมา
“ว่าอย่าไรนะเ้าะ! พายุำลัะมา! ไหนว่าอีหลายวันอย่าไรเล่าเ้าะ”
“้าะรู้หรือไเล่า รู้แ่ว่ามันน่าะถึเมือสุ่ยโวอเ้าภายในืนนี้อย่าแน่นอน รีบไปเือนบิาอเ้าเสีย ให้รีบเรียมัวเอาไปไว้ ราวนี้น่าะหนัหนาว่าทุรั้ที่ผ่านมา้วย”
“ไ้เ้า่ะอบุนายท่านมานะเ้าะที่มาเือน้า”
“ไม่้อพูมารีบไปเลยเร็ว ๆ”
าอี้ผุลุึ้นาที่นอนอย่ารวเร็ว ปาร้อหาพี่เลี้ยทั้สออย่าอลหม่าน เพราะนา้าไม่ไ้แล้ว ผ่านไปรึ่วันแล้วหาะ้อเรียมัว็้อใ้เวลาที่เหลือใหุ้้ม่าที่สุ
“เิอะไรึ้นเ้าะุหนู” หมี่ฟ่านและอาสุ่ยที่ทำานอยู่ในห้อ้า ๆ เมื่อไ้ยินเสียเรียอเ้านาย ็รีบวิ่มาที่ห้ออนาทันที
“แ่ัวให้้าเร็ว ๆ ้าะไปหาท่านพ่อ ุอ้าอยู่รไหนเอามาเร็ว ๆ เ้า”
“เิอะไรึ้นเ้าะุหนู”
“พายุำลัะมา!! ้าไม่ไ้แล้วพี่หมี่ฟ่านเร็วเ้า” สีหน้าร้อนใอเ้านายัวน้อย ทำให้หมี่ฟ่านไม่ล้าัถามสิ่ใอี ไ้แ่่วยนาแ่ายอย่าเร่รีบทันที
“ท่านพ่อ!!!”
ความคิดเห็น