ลำดับตอนที่ #5
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #5 : ๑กวยจั๊บเข้มข้น มนต์เสน่ห์ปลายจวัก๑
 |
ใ่ไหมล่ะ...ว่าเ้าเมนูที่ว่าืออะไรหนอ “ุ๊เล็” มัวแ่วไปวนมาอยู่นั่นแหละ เอ้า !?! เลยให้็ไ้ว่า ะมาวนทำ “วยั๊บ” ัน ำว่าวยั๊บเนี่ย มีหลายนที่มัะเียนผิเป็น “๋วยั๊บ” ึ่็ะเป็นเพราะุ้นับำว่า “๋วยเี๋ยว” เลยพาให้เียนเป็น๋วยั๊บามไป้วย
เอาล่ะ... เี๋ยวนที่อยทำ “วยั๊บรสเ้ม้น” ะรอเ้อ ว่าแล้ว็เ้ารัวเรียมเรื่อปรุันเลยีว่า
เรื่อปรุ
เส้นวยั๊บ้มสุ 2 ถ้วย
ไ่ไ่้มปอเปลือ 1 ฟอ
หมูรอบ 4 ิ้น
อบเยป่น(หรือผพะโล้) 1 ้อนโ๊ะ
ีอิ้วำอย่าหวาน 4 ้อนโ๊ะ
ีอิ้วาว 1/4 ถ้วย
น้ำาลทราย 1 ้อนโ๊ะ
เลือ 1 ้อนา
น้ำเปล่า 2 ถ้วยว
้นหอมและผัีอยสำหรับโรยหน้า 1 ้อนโ๊ะ
เ้าหู้สี่เหลี่ยมทอรอบหั่นิ้นนาพอำ ¼ ถ้วยว
ับหมู เลือหมู เนื้อหมู อย่าละ 1-2 ิ้น
อันับแร็้มน้ำให้เือ ใส่อบเยป่น ีอิ้วำ ีอิ้วาว น้ำาลทราย เลือ ลไป าม้วยไ่ไ่้มสุ เี่ยว้วยไฟอ่อนๆ ประมา 30 นาที านั้น็ัเส้นวยั๊บใส่าม ัน้ำเรื่อปรุรา และาม้วยไ่ไ่ผ่าี เ้าหู้ทอรอบ หมูรอบ ับหมู เลือหมู เนื้อหมู โรยหน้า้วย้นหอมและผัี แ่นี้็เรียบร้อย
แ่ถ้าอยาให้อลัารานสร้าว่านี้ ็อาะใส่โนปีไ่และเห็หอมลไป้วย หรือถ้าอยาินแบบวยั๊บน้ำ้น ็เพียแ่ใส่แป้้าวเ้าหรือแป้้าวโพ็ไ้ ใส่ลไปอนที่้มเส้นวยั๊บแล้วนให้เป็นเนื้อเียวัน ็ะไ้อีหนึ่รสาิ
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น