อาหารเพื่อสุขภาพ

ลำดับตอนที่ #5 : ไข่สอดไส้

ไข่สอดไส้

เครื่องปรุง

ไข่ไก่	40กรัม
เนื้อหมู	20กรัม
มะเขือเทศ	20กรัม
หอมใหญ่	3กรัม
นําปลา	5กรัม
นําตาลมะพร้าว	3กรัม

วิธีทํา

1.ไข่ล้างเปลือกสะอาดตีให้เข้ากัน

2.เนื้อหมูล้างสับละเอียด

3.มะเขือเทศ หอมใหญ่ ล้างซอยเล็กๆ

4.ตั้งกระทะใส่นํามัน ผัดหมู หอมใหญ่ มะเขือเทศ ใส่นําปลา นําตาล นํามันที่เหลือลอกไข่เป็นแผ่นใส่ไส้ตรงกลางพับริมทั้ง4ด้านเข้าหากัน