อาหารเพื่อสุขภาพ

ลำดับตอนที่ #1 : น้ำพริกอ่อง

                        ส่วนผสม

เนื้อหมูสับ	30กรัม
พริกแห้ง	1กรัม
กระเทียม	4กรัม
กะปิ	4กรัม
นํามันพืช	10กรัม
นําปลา	4กรัม
ถั่วฝักยาว	25กรัม
แตงกวา	50กรัม
นําตาล	5กรัม

   วิธีทํา

    1.ล้างหมู มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว แตงกวา

       2.เนื้อหมูสับละเอียด มะเขือเทศเด็ดทั้งผล

             3.พริกแห้งแกะเม็ดแช่นํา ปอกหอมกระเทียม
ล้างสะอาด แล้วตํากับกะปิให้ละเอียด

                    4.ผัดนําพริกให้หอม ปรุงรสด้วยนําปลา นําตาล
รับประทานกับแตงกวาและถั่วฝักยาว