ลำดับตอนที่ #1
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #1 : เกร็ดน่ารู้วันตรุษจีน สำคัญที่สุดต้องการจะให้คุณได้อ่านกันไปบ้างน่ะครับเริ่มงงงง
สัญลักษณ์ของเทศกาลตรุษจีน นี้คือ “อั่งเปา” คือ ซองแดง ใส่เงินที่ผู้ใหญ่ จะมอบให้ผู้น้อย และมีการแลกเปลี่ยนกันเอง หรือว่าจะใช้คำว่า “แต๊ะเอีย” คือผูกเอว ที่มาคือในสมัยก่อน เหรียญจะมีรูตรงกลาง ผู้ใหญ่จะร้อยด้วยเชือกสีแดงเป็นพวง ๆ นำมามอบให้เด็ก ๆ และเด็ก ๆ จะผู้เก็บไว้ที่เอว
เทศกาล ชาวจีนจะกล่าวคำว่า “ห่ออ่วย” คือการอวยพรภาษาจีนให้กัน หรือมีการติดห่ออวยไว้ตามสถานที่ต่างๆ ได้แก่
1) แต้จิ๋ว: ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้ จีนกลาง : ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาฉา แปลว่า ขอให้ประสบโชคดี ขอให้มั่งมีปีใหม่
2) จีนกลาง : เกียฮ่ซินนี้ ซินนี้ตั่วถั่น แปลว่าสวัสดีปีใหม่ ขอให้ร่ำรวย
และจะตอบกลับว่า “ตั่งตัวยู่อี่” แปลว่า ขอให้สุขสมหวังเช่นกัน
ขนมที่ใช้: อี้ แปลว่า กลม ๆ ขนมอี้ กลมๆ แป้งนิ่ม ๆ เคี้ยวง่าย ๆ เป็นคำมงคลอวยพรให้ชีวิตราบรื่นง่ายดายเหมือนขนมอี้ที่ไหว้และรับประทาน
โหงวเส็กทึ้ง แปลว่า ขนม 5 สี อันได้แก่ ถั่วตัด งาตัด ข้าวพอง ถั่วเคลือบ น้ำตาลและฟักเชื่อมหรือเรียกอีกอย่างว่า “ขนมจันอับ”
ส้ม เรียกว่า “กา” หรือ “ไต้กิก” แปลว่าดี (นิยมไหว้ 4 ผล เพราะเลขสี่พ้องเสียงคำว่า “สี่” แปลว่า ดี)
อาหารไหว้เจ้าที่บรรพบุรุษ
ในวันฉลองตรุษจีน อาหารจะถูกรับประทานมากกว่าวันไหน ๆ ในปี อาหารชนิดต่าง ๆ ที่ปฏิบัติจนเป็นประเพณี ถูกเตรียมเพื่อญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง ชาวจีนจะทานผักที่เรียกว่า “ไช่”
ผักชนิดต่างๆ ที่นำมาปรุง จะเป็นราก หรือลักษณะเส้นใย มีความหมายมงคล
· เม็ดบัว หมายถึง มีลูก หลานที่เป็นชาย
· เกาลัด หมายถึง เงิน
· สาหร่ายดำหมายถึง ความร่ำรวย
· เต้าหู้หมักที่ทำจากถั่วแห้ง ความร่ำรวยและความสุข
· หน่อไม้ หมายถึง คำอวยพรให้ทุกอย่างเต็มไปด้วยความสุข ร่ำรวย
· เต้าหู้ที่ทำจากถั่วสด นั้นจะไม่นำมารวมกับอาหารในวันนี้ เนื่องจากสีขาว เป็นสีโชคร้ายสำหรับปีใหม่
· อาหารอื่นๆ รวมถึงปลาทั้งตัว เป็นตัวแทนแห่งการอยู่ร่วมกัน และความสมบูรณ์
· ไก่ สำหรับความเจริญก้าวหน้า (มีหัว หาง เท้า เพื่อแสดงให้เห็นถึงวามสมบูรณ์)
· เส้นหมี่ ไม่ควรตัด เนื่องจากหมายถึงชีวิตที่ยืนยาว
· (ทางใต้) ข้าวเหนียวหวานนึ่งบะจ่างหวาน เป็นอาหารโอชะ
· (ทางเหนือ) หมั่นโถ และติมซำ เป็นอาหารที่นิยม อาหารจำนวนมากที่ถูกตระเตรียมนี้มีความหมายถึงความอุดมสมบูรณ์และความร่ำรวยของบ้าน
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น