คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #2 : บิบิมบับฉบับคลุกกะปิ
อนที่ 2 บิบิมบับบับลุะปิ
หลัาที่นับั์แยไ่าวับไ่แออาันเรียบร้อยแล้ว
เา็นำมันไปเียว่อนะอยมันให้เป็นเส้นยาวประมาสามนิ้ว้วยวามพิถีพิถัน
ทุรั้ที่นับั์มีเรื่อไม่สบายใเาะระบายมันออมา้วยารทำอาหาร
เพียแ่วันนี้ห้อรัวที่นับั์ใ้ระบายวามเรียนั้นไม่ใ่รัวอัวเอ
แ่เป็นรัวนาให่ทีู่หรูหรา มีอุปร์และเรื่อใ้ทันสมัยทุอย่ารบรัน
มันเป็นรัวที่อยู่ภายในฤหาสน์นาให่โอเศรษีนีเ้าอบริษัทส่ออรายให่อันับ้นๆ
อเมือไทย ที่นับั์สามารถมาทำัวามสบายที่นี่ไ้็เพราะลูายอเ้าอฤหาสน์หลันี้ือเพื่อนสนิทับนับั์นั้นเอ
“หอมมา
เสร็รึยั อยาะินแล้ว” ราันหรือรัน เพื่อนสนิทอนับั์
ลูายนเียวอุสโราผู้เป็นเ้าอฤหาสน์แห่นี้เินเ้ามาถามในะที่นับั์ำลัั้อั้ใทำอาหาร
ึ่เป็นภาพที่รันุ้นาเสมอ
ราันหรือรัน
ึ่ปัุบันนี้รันไ้เปลี่ยนื่อริมาเป็น ‘รัรี’ รันเป็นสาวประเภทสอที่ผ่าัแปลเพศาายให้เป็นหิโยสมบูร์แบบแล้ว
รันับนับั์สนิทันมาั้แ่มัธยม้น รวมไปถึเพื่อนสนิทอีนอทัู้่็ือพนัสหรือหม่อ
ทั้สามนสนิทันมา รู้ไส้รู้พุันนิที่ว่าไม่้อพู็รู้ว่าอีฝ่ายิอะไร ่าฝ่าย่ารู้เรื่อรอบรัวอันและัน
มีอะไระปรึษาันทุเรื่อ
แม้ระทั่เรื่อที่รันอยาเปลี่ยนัวเอเป็นผู้หิเ็มัว
ทั้นับั์และหม่อรับรู้และให้ำลัใรันไ้ทำในสิ่ที่้อาร
อนที่เรียน้วยันมารันเป็นนัิรรมัวย แม้ะยัไม่ไ้แ่ัวเป็นหิแ่นรอบัว็ูออว่ารันมีบุลิล้ายผู้หิมาว่าเพศที่แท้ริ
รันเป็นนูแลัวเอเสมอ ผิวพรร็ี ยิ่อนนี้พอไ้ผ่าัแปลเพศ
ไว้ผมยาวและแ่ัวเป็นผู้หิเ็มัวแล้วแทบูไม่ออ้วย้ำว่ารันเยเป็นผู้ายมา่อน
“ันผั้าวเสร็็เสร็แล้ว
ไปิมแลมอนหวานให้หน่อยว่าอร่อยไหม” นับั์บอเพื่อนสนิท่อนะั้าวที่เพิ่ะผัเสร็ใส่หม้อที่เรียมเอาไว้
“อร่อยสุยอ”
รันัปลาแลมอนหวานมาิมแล้วยนิ้วให้
นับั์ั้าวลุะปิที่ผัร้อนๆ
ใส่ามินเผา านั้น็นำเรื่อเียที่อยเป็นเส้นยาวๆ ไม่ว่าะเป็นแวา
มะม่วิบ ุนเีย ไ่แเียว ไ่าวเียว หอมแ มาเรียให้เป็นวลมทับบน้าวผัะปิใหู้ล้าย้าวยำเาหลีหรือบิบิมบับ
านั้น็ัปลาแลมอนที่ทอเป็น้อนสี่เหลี่ยม่อนะปรุรสแทนหมูหวานมาวารลา
าม้วยุ้แห้ทอรอบ พริี้หนูและถั่วฟัยาวอยบาๆ ไม่ลืมหยิบมะนาววาเอาไว้้วยหนึ่ี
ไม่เพียเท่านั้น
นับั์ยัเอาผัที่เป็นเรื่อเีย้าวลุะปิมาลุับโูัแยไว้สำหรับินแล้มแ้เลี่ยนอี้วย
“เสร็แล้ว
แม่ลับมารึยัะไ้ทำให้แม่้วย” นับั์ส่าม้าวให้รัน่อนะถามถึุสโราึ่เป็นุแม่อรัน
“ไปประุมับพวะรรมาราร้าส่ออ
แ่เี๋ยวลับเพราะเย็นนี้ันนัห้อเสื้อให้เอาเสื้อมาให้ันับแม่ลอ้วยัน”
รันรับามินเผามาแล้วไปนั่ที่เาท์เอร์ที่ทำมาาหินอ่อนึ่มันั้อยู่รลารัวนาให่นี้
นับั์ไม่ไ้ิน้วยแ่เินไปนั่ร้ามับรัน
เาไม่เยิว่าเพื่อนที่วิ่เล่นไล่เะันมา่อนะลายเป็นสาวสวยไ้นานี้
นึอิารันโีที่มีแม่เ้าใในสิ่ที่รันเป็น
แม่อรันพารันไปออานในานะลูสาว้วยวามภาภูมิใ
ไม่เยแสออว่าอายที่รันเป็นผู้หิ้ามเพศ
“มอทำไม”
รันถามนับั์ที่นั่มอัวเอาไม่ระพริบ
“อิาแที่มีแม่เ้าใ”
นับั์ถอนหายใเพราะนึถึัวเอ
“แอยาแปลเพศอย่าันเหรอ”
รันวา้อน่อนะทำาโ
“ไอ้บ้า
ฮ่าๆ ไม่ไ้หมายวามว่าอย่านั้น หมายถึอิาที่แม่อแเ้าใแในสิ่ที่แเป็น
แูันิวะ แ่ทำอะไรออนอรอบนิหน่อย็โนไล่ออาบ้านแล้ว”
นับั์ำที่รันนึว่าัวเาอยาแปลเพศ
นับั์ำไ้ว่าหม่อับรันเยฟันธเอาไว้ว่าัวเาเป็นเย์
เพราะเวลามีผู้หิมาามีบเา เามัะหนีลอแล้ว็ไม่เยมอผู้หินไหนแล้วรู้สึว่าถูใเลย
นับั์ไม่รู้หรอว่าัวเอเป็นอย่าที่เพื่อนทั้สอนพูเอาไว้รึเปล่า เพียแ่ัวเามีวามสุเวลาทำอาหารนไม่ไ้ิถึเรื่ออวามรัเลย
อีอย่านับั์รู้ีว่าที่บ้าน็ไม่สนับสนุนให้รีบมีแฟนอีามเย
เพราะผู้หิที่ะไ้มารานามวามพอใอพ่อับย่า็ะ้อทำับ้าวเ่
เรียบร้อยอยู่ในรอบ ึ่นับั์ิว่าเาสสารผู้หิที่ะเ้ามาเป็นสะใภ้ในรอบรัวอัวเอมาว่า
แล้วถ้ายิ่มีแฟนเป็นผู้ายเหมือนันยิ่ไม่้อิเลย
ทั้พ่อับย่าะ็อและอาละวานบ้านระเบิแน่ นับั์เลยอโสีว่า ะไ้ไม่้อมีเรื่อลุ้มใ
แ่รัน็ะพูเสมอว่าถ้าวันหนึ่นับั์เอนที่ใ่
นับั์ะไม่สร้าเหุผลมามายมาเป็นเื่อนไให้ับีวิเลย
“แล้วไป
ไม่อยามีนมาสวยแ่้วย” รันพูบ็ิน้าว่อ
“เิสวยไปนเียวเถอะรับุหนูรัน”
นับั์ลุเินไปที่อ่าล้าานเพื่อะเ็บล้าอที่อเอาไว้
“ไม่้อล้า
เี๋ยวให้แม่บ้านมาล้า แแ่ทำให้ิน็พอแล้ว มานี่...นั่นี่่อน” รันบอับเพื่อนสนิท
นับั์ึเินลับมานั่ที่เิม
“เอาน้ำมะนาวไหม
ันทำเอาไว้ แ่อยู่ในู้เย็น” นับั์ถามเพื่อน
“นี่แทำี่อย่าวะั
เรียอะไรนัหนา แล้วแะเอายัไ่อไป อยู่ที่นี่ลอเลย็ไ้นะ
ันะไ้ไม่เหา” รันถามเพราะนึสสารที่นับั์โนไล่ออาบ้าน
รันรู้ีว่าที่บ้านอเพื่อนสนิทนนี้หัวโบราแ่ไหน รันเอรู้ิิศัพท์อุอัและุย่าละม่อมี
หลัาที่รันแปลเพศแล้วยัไม่ล้าโผล่ไปหานับั์ที่บ้านเลยเพราะลัวุพ่อับุย่าอนับั์รับไม่ไ้
“ไม่รู้ว่ะ
ยัไม่ไ้ิเลย เยโนพ่อโรธบ่อยๆ แ่ไม่เยโนไล่ออาบ้าน
เพราะไอ้บ้านั่นนเียวแท้ๆ” นับั์นึไปถึนัวิาร์ปาีนนั้น
“แ่แ็ไปหาเรื่อเา่อนไม่ใ่เหรอ”
รันถาม
“หาเรื่อรไหนวะรัน
ันแ่อยาพิสูน์อีรั้ว่านมที่ันทำมันไม่ไ้ห่วยอย่าที่หมอนั่นเยวิาร์เอาไว้
รั้นี้มัน็อร่อย นาเพื่อนอไอ้หมอนั่นแท้ๆ ยัมไม่าปาเลย แ่อีาปาีนั่น็ยัไม่ยอมรับ
ลัวะเสียหน้าล่ะสิไม่ว่า” นับั์เบ้ปาเมื่อพูถึมีุ
“เออ
ฝีมือแอร่อยสุๆ อร่อยมาริๆ ปิันินน้อยนะ ลัวอ้วน แ่นี่หมามเลยูิ
ั...ไอ้ยำนี่็อร่อยอะ” รันโว์ถ้วยยำผัับโูัให้เพื่อนสนิทู
“ันอยามีร้านอาหารอัวเอว่ะ”
นับั์ถอนหายใเพราะรู้ว่ามันเป็นไปไม่ไ้
“ให้แม่ันออเินทำร้านให้ไหม”
รันรีบเสนอ
“ไม่เอา”
นับั์ปิเสธทันที
“ทำไมวะ
แมีฝีมือแบบนี้ แม่ัน้อรีบลแน่ๆ”
“เป็นเพื่อนัน
ไม่วรทำธุริ้วยัน นี่ือเหล็อัน” นับั์อธิบาย
“ั้นันให้แยืมเิน็ไ้”
รันเปลี่ยน้อเสนอ
“ไม่เอา
เี๋ยวรับโทรศัพท์่อนนะ”
นับั์ปิเสธ้อเสนออรัน่อนะเินไปหยิบโทรศัพท์มือถือที่ัเือนว่ามีสายเ้า
“ที่บ้านโทรมาเหรอ”
รันถามเมื่อเห็นเพื่อนยืนมอโทรศัพท์แ่ไม่รับ
“เบอร์ใรไม่รู้”
นับั์ัสินใรับสาย เมื่อรู้ว่าอีฝ่ายเป็นใร็แทบะัสายทิ้ทันที แ่เหมือนปลายสายะรู้ัวเลยรีบเอ่ยำอโทษมา่อน เมื่อไ้ยินำอโทษาอีฝ่ายนับั์ึยัไม่วาสาย นับั์ไม่ไ้พูอะไรเลยเอาแ่ฟัอีฝ่ายพูนรันยิ่สสัยว่าใรโทรมาหา สุท้ายรัน็ไ้ยินนับั์พูำว่าล่อนะวาสาย
“ใ้โทริุยเหรอวะั์” รันถามเพราะไม่เห็นว่าเพื่อนสนิทะพูอะไรเลยนอาำว่าล
“หมอนั่นโทรมา”
“หมอไหน”
“็ไอ้นัวิาร์อาหารนนั้นไ
มันโทรมาอโทษที่ทำให้ันเือร้อน แล้วมัน็บอว่ามีเรื่อสำัะุยับัน”
“แล้วแ็อบลใ่ไหม
แเลียหน้าเาะายแล้วอบลทำไม” รันถาม้วยวามสสัย
“็ันอยาให้หมอนั่นอโทษัน่อหน้ามันถึะสะใ”
“อไป้วยไ้ไหม
เาหล่อี” รันรีบถามเพื่อนสนิท รันเยห็นรูปมีุามหน้านิยสาร่าๆ
หรือแม้ระทั่ามรายารโทรทัศน์ที่เิมีุไปออ
“แห้ามอบนนี้เลยนะ
ไม่ให้ผ่าน” นับั์รีบัอเพื่อนเอาไว้่อน
“แบบนี้เาเรียหว้ารึเปล่า”
รันย้อนเพื่อน
“บ้าิ
แเป็นเพื่อนสนิทัน เพราะะนั้นนที่ะเป็นแฟนแ้อไม่ใ่นที่ันเลียี้หน้า
เ้าใไหมุหนูรัน”
“เออๆ
เสียายอ ทั้หล่อทั้เ่แบบนี้น่าเอามาวะาย ันเยอ่าน่าวุปิปนะ
เาบอว่านายมีุเป็นเย์้วยนะแ ว่าแ่เานัแวันไหน” รันถามเพราะ็ยัอยาะไป้วยอยู่ี
“วันนี้
อนเย็น” นับั์อบ ในใ็ไม่่อยอยาะเื่อว่านปาเสียนนั้นะเป็นเย์อย่าที่เพื่อนสนิทบอ
“อ๊ะ
เสียาย ันนัร้านเสื้อเอาุมาให้ลอ อไป้วยเลย ั้นแเอารถันไป็ไ้
แล้วรีบไปรีบลับนะ อย่าไปหลุมรันที่เลียเสียเอล่ะุนับั์”
รันพูบ็หัวเราะร่วน
ส่วนนับั์ไ้แ่้อนเพื่อนสนิทที่ิอะไรไม่เ้าท่าเอาเสียเลย
….
มีุมานั่รอนับั์่อนเวลานัพอสมวร
เาสั่อาหารสอสามอย่าพร้อมับเรื่อื่มมาิน่าเวลาระหว่ารอ
แ่ปราว่านับั์เอ็มา่อนเวลานั ึมาถึไล่เลี่ยับมีุ เมื่อมีุเห็นนับั์เินเ้ามาึลุึ้นโบมือให้
มีุมอายหนุ่มที่ำลัเินเ้ามา้วยวามรู้สึแปลา
เอนับั์สอรั้็อยู่ในุพ่อรัวสีาว ใส่ผ้าันเปื้อนพร้อมับสวมหมวพ่อรัวทั้สอรั้
แ่วันนี้นับั์มาในุเสื้อยืัวบาสีเทาอ่อน แนสั้น อวีว้า
ส่วนาเเป็นยีนส์สีีพอีัว มีรอยาที่หัวเ่าให้เห็นเส้น้ายรุ่ยร่ายแบบที่ำลันิยมในหมู่วัยรุ่น
ผมหยัศที่ยาวพอรวบไ้็ถูรวบไป้านหลั วาทีู่รั้นายมาแ่ไล
แ่มีุยอมรับว่ารู้สึอบนับั์แ่ัวแบบนี้มาว่าุพ่อรัวสีาวัวให่ที่บบัหุ่นสมส่วนอนับั์เสียหม
“นั่่อน
อยาินอะไร็สั่” มีุเิให้นับั์นั่่อนะนั่ลามแล้วเลื่อนรายารอาหารไปให้
“นายสั่ไปรึยั”
นับั์ถาม
“สั่แล้ว”
มีุอบลับสั้นๆ แ่น้ำเสียไม่ห้วนเหมือนนับั์ ูาารอบอนับั์แล้ว
มีุเาว่านับั์เป็นนที่ไม่ยอมใรสัเท่าไหร่
“ินแ่นั้นไ้”
นับั์ยัอบสั้นๆ ห้วนๆ
“เรื่อื่มสั่ไปแ่เบียร์
ินไ้เหมือนันไหม” มีุถาม ในใ็นึำท่าทาหยิ่ๆ อนับั์
“ินไ้
แ่ไม่ิน เอาน้ำเปล่า” นับั์อบ
มีุึเรียพนัานเสิร์ฟมารับรายารอาหารและเรื่อื่มเพิ่ม
“ผมอโทษนะ
ที่...”
“เี๋ยว
อย่าเพิ่พู” นับั์ยมือห้ามนมีุ้อะั
เมื่อเห็นนับั์ยโทรศัพท์ึ้นมาทำท่าะถ่ายรูปมีุึรีบถามลับ
“้อถ่ายรูปเลยเหรอ”
“ถ่ายลิป่าหา
พ่อันะไ้รู้ว่าใรโห ะอโทษ็รีบสิ” นับั์เร่
“โอเ
ผมอโทษรับ นมอุนับั์อร่อยมา สร้าสรร์และรสาิีนผมอยาเิมาื่นม
แ่ผมันอีโ้เยอะไปหน่อยเลยบอไปว่ารสาิั้นๆ
แ่ที่มไปผมหมายถึนมรั้ที่สอนะ รั้แรทีุ่ทำประว
ผมยัยืนยันเหมือนเิม มันเ็มเหมือนทำเลือห ผมพูรินะไม่ไ้โห”
มีุพูยัไม่ทันบนับั์็ลมือถือล มีุิว่าัวเอพลาไปแล้ว
นับั์ะ้อโรธที่เาไปี้ปมเิม
แล้วุประส์ที่เา้อารมาอร้อนับั์ในวันนี้พัแน่
“นายไม่ไ้โหแน่นะ
มันเ็มมาเลยเหรอ” นับั์ถามเสียริั
“ผมมีรรยาบรรนะรับ
วิาร์อย่ารไปรมาถึอยู่มาไ้นทุวันนี้ วันนั้นรีมอสอุมันเ็มนโนลิ้นผมาเลย”
มีุบอออไปามร
“มัน้อมีอะไรผิพลา
ัน็ิมแล้วนะ” นับั์ทำท่ารุ่นิ่อนะถอนหายใ
ส่วนมีุรู้สึประหลาใที่นับั์มีท่าทีอ่อนลไม่เหมือนอย่าที่ิเอาไว้
เานึว่าะโรธเานระเบิลเสียแล้ว
“มันมีอะไรผิพลาริๆ
แุ่็ทำให้ผมเห็นแล้วว่านมทีุ่ทำมันอร่อยมา
ผมเียนถึมัน้วยนะในอลัมน์อผม”
มีุเริ่มเห็นในับั์ึ้นมาเมื่อเห็นสายาที่เยอวีูเศร้าหมอลึพยายามะปลอบเพื่อผ่อนลายบรรยาาศ
“แ่ันะเื่อนายไ้ยัไ
ปา็บอว่ามีรรยาบรร แ่วันนั้นที่ร้าน นาย็เอาวามรู้สึส่วนัวไปปะปนับาน
วันที่ประวนายอาะเป็นเหมือนัน็ไ้”
แววาที่มีุเห็นว่าเศร้าหมอับมาูอวีอย่าเิมนมีุั้รับแทบไม่ทัน
“ผมถึมาอโทษไรับ
อีอย่าผมมีอะไรมาเสนอับุ้วย”
มีุรีบเปิประเ็น่อนะทำให้นับั์อารม์เสีย
“อะไร”
นับั์หรี่ามอมีุ้วยวามระแว
“ผมมีร้านอาหารอุปู่อยู่ที่เาะใบไม้ราม
มันเป็นเาะเพิ่เปิัว
ผมำวามฝันอุาใบสมัรทีุ่เยรอเอาไว้อนเอานมไปประวไ้
ุอยาลอทำอาหารสไล์ฟิวั่น ผสมผสานสูรำรับาววัับอาหารสมัยใหม่เ้า้วยัน
ผมยินีใหุ้ไ้ทำอยาที่ใุอยาทำ ส่วนเินเือนุลอเสนอเ้ามาไ้เลย”
นับั์ฟั้อเสนออมีุแล้วนิ่ิ ถามว่า้อเสนอที่มีุเสนอมามันน่าสนใไหม นับั์ยอมรับว่าน่าสนใมา เพราะนับั์ะไ้พิสูน์ัวเอให้รอบรัวไ้เห็นว่านับั์ไม่ใ่เ็ที่ิอะไรพิเรนทร์ ะไ้ลอทำในสิ่ที่อยาทำ เหมือนไ้ฝึฝีมือ่อนะมีร้านอาหารเป็นอัวเอ เินเือน็เรียไ้เอ แ่้อเสนอมันูมาไปสำหรับนอย่านับั์ที่เยถูมีุ่อว่าเรื่อรสาิอาหารมา่อน นับั์ึยัระแวมีุอยู่ว่ามาไม้ไหนและ้อารอะไรถึไ้มาวนนับั์ไปทำาน้วย
“ทำไม้อเป็นัน นายไม่เยเื่อฝีมืออัน” นับั์ถาม้วยวามสสัย
“แทนำอโทษาผมที่ทำใหุ้้อออาบ้านมาและที่สำัผมอยาใหุ้พิสูน์ว่าุไม่ไ้ทำนมอร่อย้วยวามบัเอิ”
มีุิว่านอวีอย่านับั์้อใ้แผนนี้
“วามบัเอิไม่มีสำหรับนที่ื่อนับั์หรอนะ
แล้วนายรู้ไ้ไว่าันโนไล่ออาบ้าน”
“ผมรู้มาาพี่สาวอุ
ไม่มีใรเื่อว่าุะเอาัวรอไ้ ิว่าอีไม่นานุะลับบ้านเอ”
มีุแอบเ้าเล่ห์พูเินริไปเพราะอยาให้นับั์อบล
“มีเื่อนไอะไรบ้า”
นับั์รู้สึเือที่โนสบประมาท
นึเือพี่สาว้วยที่เอาเรื่อในบ้านมาพูให้นนออย่ามีุฟั
“ุ้อเ็นสัาเป็นเฟให้ร้านอผมเป็นเวลาหนึ่ปี
เินเือนุเสนอมา ถ้าูเหมาะสมและเราทั้สอฝ่ายพึพอใ็ไม่มีปัหา
ผมมีที่พัพร้อมอาหารให้สามมื้อ มี่ารัษาพยาบาลให้หาเ็บป่วยหรือเิอุบัิเหุ
ุำหนรายารอาหารไ้เอ แ่ผมะ้อไ้ิม่อนะอนุมัิลในเมนู
สิทธิาในรัวะเป็นอุ ุเลือผู้่วยและพนัานในรัวเอไ้
แ่ผมอเป็นนบริหารภาพโยรวม และหาุทำำไรให้ไ้ามที่ผมำหนในแ่ละเือน
รบหนึ่ปีผมมีโบนัสใหุ้ำนวนห้าล้านบาท แ่ถ้าุยเลิสัา่อน
ุะถูปรับเป็นำนวนเินห้าล้านเ่นัน” มีุอธิบายเื่อนไนบ็แอบสัเทีท่าอนับั์
“ัน้อให้ำอบนายวันไหน”
นับั์ทำท่ารุ่นิอยู่นาน่อนะถามลับ
“เร็วที่สุ็ี
เพราะว่าผมมีำหนเินทาไปที่เาะสุสัปาห์นี้
ผมะปล่อยให้ร้านไม่มีพ่อรัวนานไม่ไ้ ผมหวัว่าเราะไ้ร่วมานันนะ” มีุไม่ไ้บอวามริให้นับั์ฟัเรื่อเื่อนไที่เา้อทำามพินัยรรมเพราะไม่อยาให้นับั์รู้ว่าเาำ้อทำทุอย่าเพื่อหวัมรถึวามริมันะเป็นอย่านั้น
สิ่ที่เาเสนอให้นับั์ถือว่าเยอะแล้วสำหรับเฟมือใหม่ในสายาอเา
ถึนมที่นับั์ทำให้เาไ้ิมที่ร้านในวันนั้นะอร่อยมา แ่็ไม่ไ้วามว่านับั์ะทำอาหารอร่อย
แ่มีุไม่มีทาเลืออื่นหา้อหาเินมาใ้หนี้ให้มารา
มีุ็้อยอมทำามเื่อนไอปู่ทุ้อ
อันที่ริมีุอยารู้มาว่าุปู่รู้ัับนับั์ไ้ยัไถึไ้ระบุื่อมาในพินัยรรม
แ่มีุไม่ไ้ถามเพราะไม่อยาให้นับั์ยิ่สสัย
“ทำไม้อใส่แว่นันแในร้านมันมีแเหรอ”
นับั์ถามึ้นมาลอยๆ
“มันเป็นรสนิยมอผม”
มีุอบแบบๆ ุยันเรื่อธุริแท้ๆ
นับั์ันเปลี่ยนเรื่อมาเป็นเรื่อแว่นันแที่มีุใส่อยู่เยเลย
“ถอไ้ไหม”
นับั์ถามพลาใ้นิ้วเาะโ๊ะไป้วย
“ทำไม้อถอ”
มีุมวิ้ว ไม่เ้าในรหน้าริๆ
“ไม่อยาให้นอื่นิว่ามานั่ินับนาบอแล้วไมู่แลั้าวปลาอาหารให้”
“ฮ่าๆๆๆ”
มีุหัวเราะเสียัทั้ที่วระโรธที่โนนที่เ็ว่าเรียนใส่
แ่เาลับอบใมาว่าที่นับั์เป็นัวอัวเอ ีว่าเ็หน้าอยู่ลอเวลา
เห็นแล้วมีุรู้สึเมื่อยแทน
“นี่ถ้าถือไม้เท้ามา้วยเหมือนเลยนะ”
นับั์ยัวนประสาทมีุ่อ
“อนเ็ๆ
็ูน่ารั โมาแล้ว...” มีุพู้าเอาไว้
“แล้วอะไร
เอ๊ะ แล้วรู้ัันอนเ็ๆ ไ้ยัไ” นับั์รีบถาม
“เาเอา
ว่าอนเ็ๆ น่ารั” มีุเือบพลาหลุพูไปว่าเยเห็นรูปอนับั์อนเ็ๆ
าทนายวามอปู่เสียแล้ว หานับั์รู้เรื่อพินัยรรมอาะไม่่วยเา็ไ้เพราะเาทำให้นับั์้ออายในวันที่ประวอาหารรั้นั้น
“อนโ็น่ารัเหอะ
นที่มีรสนิยมใส่แว่นันแในที่ร่มอย่านายมอไม่เห็นวามน่ารัอันหรอ”
นับั์เบ้ปาให้มีุ
“โอเ
ลอถอแว่นู็ไ้ว่าะเห็นวามน่ารัอย่าทีุ่บอรึเปล่า”
มีุถอแว่นันแออแล้ว้อหน้านับั์
้อแบบไม่ละสายานนับั์เป็นฝ่ายเริ่มทำัวไม่ถู
“ทำไมร้านนี้ทำอาหาร้าั”
นับั์ทำเป็นมอไปทาอื่น แ่เมื่อหันลับมามีุ็ยัมอมาไม่เลิ
“อืม...”
มีุส่เสียในลำอ
“อืมอะไร”
นับั์ถาม
“อืม...็น่ารัี”
มีุอบ
“.......”
เมื่อโนม่ายๆ นับั์็ไป่อไม่ถู ไ้แ่นั่มอไปทาอื่น
“แ่้อมอนานหน่อย”
มีุพู่อ
“ปาีนะ”
นับั์นึไว้อยู่แล้วว่านอย่ามีุไม่มใร่ายๆหรอ แ่็ีแล้ว
เพราะถ้ามีุมนับั์ริๆ นับั์นึเลี่ยนนิน้าวไม่ล
ูแ่หน้าาท่าทา็รู้แล้วว่ามีุระล่อนไม่เลือแม้นับั์ะเป็นผู้าย็าม
นึแล้ว็ัะเื่อำพูอรันที่ว่ามีุอาะมีรสนิยมอบผู้าย้วยัน
“ผมยอมรับรับ
ว่าปาผมี” มีุพูบ็หัวเราะ
ผิับนับั์ที่ทำท่าถอนหายใแล้วเาะนิ้วเล่นับโ๊ะ่อเพราะไม่รู้ะวาัวยัไเมื่อมีุมอมาลอ
“ใส่แว่นเหมือนเิม็ไ้นะ”
นับั์บอ
“ไม่ีว่า
เี๋ยวุะ้อมาป้อน้าวผมเพราะลัวนอื่นะิว่าผมาบอแล้วุไมู่แล”
มีุย้อนำพูอนับั์
“ะเล่น่อใ่ไหม”
นับั์ถาม้วยท่าทาเอาเรื่อ
มีุรีบยมือึ้นยอมสบศึเพราะว่าพนัานมาเสิร์ฟอาหารพอี ระหว่าทานมีุ็พูถึอาหารที่ไ้ินว่าน่าะมีส่วนประอบอะไรบ้าและรสาิาอะไรไป นับั์ไ้ฟั็แอบยอมรับว่ามีุพูไ้รับสิ่ที่นับั์ิ แ่ถึอยาะมยัไนับั์็ไม่มีวันพูให้นรหน้าไ้ยิน เพราะมันอาะลายเป็นว่านับั์้อยอมรับว่านมอัวเอในวันประวห่วยอย่าที่มีุเยวิาร์เอาไว้ เสียใไปแล้วเรื่ออะไระ้อมาเสียฟอร์มอี
‘ใระไปม ฝันไปเถอะ’ นับั์ไ้แ่ิในใ
…
นับั์ลับาไปิน้าวับมีุ็เห็นว่าหม่อเพื่อนสนิทอีนมาอยู่ที่บ้านอรันแล้ว
รันรีบถามนับั์ทันทีว่ามีุวนไปุยเรื่ออะไร
นับั์ึเล่าให้เพื่อนสนิททั้สอฟัอย่าละเอีย
ยเว้นเรื่อที่ถูมีุวนประสาท้วยาร้อหน้าไม่เลิแม้อนมาส่นับั์ที่รถ็ยั้อนนับั์อยาเอาะุแรถทิ่มาให้บอริๆ
หมอนั่นะไ้ใส่แว่นันแลอีพ
“เฮ้ย
ไปเลย ันว่าเป็นโอาสที่ีนะแ” รันสนับสนุนหลัาที่ไ้ฟั
“เี๋ยว
ไลไปไหม แล้วแไว้ใไอ้มีุไ้มาแ่ไหน” หม่อถามเสียเรีย ถึ้อเสนอะี
แ่มันีนน่าระแว
“แลัวอะไรวะหม่อ”
รันถามเมื่อเห็นหม่อั
“เี๋ยว
็ถ้าหมอนั่นมันเป็นพวโริ เิมันทำอะไรไอ้ัึ้นมาะทำยัไ”
หม่อออวามเห็น
“ฮ่าๆๆ
ไอ้หม่อ ันไม่ใ่ผู้หิอย่าไอ้รันนะโว้ย ูล้ามพี่ัเสีย่อน”
นับั์ถแนเสื้อเพื่อโว์ล้าม
“ล้าโว์”
รันมอล้ามเล็ๆ อเพื่อนแล้วส่ายหน้า
“ทำไม
ันแ็แรว่าอนเ็ๆ ั้เยอะแล้ว ล้ามท้อ็มีนะ แ่แ่มันี้อายไปหน่อย
เลยไม่แสออ” นับั์เปิท้อโว์ให้เพื่อนูอี
“เี๋ยว
นั่นล้ามหรือี่โรวะั แล้วสรุปแะไปหรือไม่ไป”
หม่อถามอีเพราะอยารู้ว่าเพื่อนสนิทะัสินใยัไ
“็อยาลอ
แ่ถ้าไม่ีแล้วอยาเลิัน้อเสียั้ห้าล้าน” นับั์ิปัหาเรื่อนี้
เพราะารถูผูมัหนึ่ปีสำหรับนับั์มัน็นานอยู่
“โนท์
วอรี่ อะเบาท์ แท มาามรันรวย มาามรันสวย ถ้าอยู่ไม่ไ้็ลับ
มาามะ่าย่าปรับเอ” รันีบปาีบอส่สำเนียเป็นมาามรันนนับั์นึำ
“ั้ห้าล้านนะมาาม”
นับั์ถาม
“เี๋ยว
สำหรับวามปลอภัยอเพื่อน ห้าล้านมันไม่เยอะ
ถ้าถึุที่ทนไม่ไ้็เอาเินไอ้รันไป่อน แล้วลับมาผ่อนมัน ฝีมืออย่าแไปสมัรเป็นเฟที่โรแรมัๆ
็ไม่มีใรปิเสธหรอ เินห้าล้านแืนมันไ้ไม่ยา อีอย่านะ ไอ้รันมันทำนมไปแล้ว
ไม่มีเรื่อ้อให้ใ้เินอี ผ่อนมันเือนละร้อย็พอ” หม่อบบ่านับั์
“ไอ้หม่อยันเี๋ยว
พูมาเี๋ยวะโน แ่มันพูถูนะั ไม่้อีเรียสเรื่อเิน แ่ันว่าันเื่อสายาัวเอนะ”
รันพูับหม่อ่อนะหันมาพูับนับั์
“เื่อว่าันะทำไ้ใ่ไหม”
นับั์ถาม
“เปล่า
เื่อว่าุมีุ ว่าที่บอสอแไม่ใ่พวโริ แ่เป็นเทพบุร” รันทำหน้าเลิ้ม
“เี๋ยว
อนแปลเพศ หมอลืมั่อมแรออไป้วยใ่ไหม” หม่อถามรันเสียเรีย
แ่พอโนรันเอาหมอนอิว้าใส่็หัวเราะเสียัที่แล้เพื่อนไ้
“ล!!
ันะไปลอใ้ีวินอรอบู”
นับั์ะโนออมานเพื่อนทั้สอนใ แ่เมื่อเห็นวามริัอเพื่อนรั
ทั้รันและหม่อ็ปรบมือให้ำลัใเพื่อนที่ล้า้าวเินออมาาีวิเิมๆ ไ้เสียที
...
มีุนั่มออฝาที่นับั์ส่ให้เาอนที่เาเินไปส่นับั์ที่รถ
เาไม่ิว่าอที่นับั์ให้ะเป็นอินเพราะทั้เาและนับั์็ินอาหาราร้านอาหาร้วยันนอิ่มแปล้
แ่เมื่อเาลับมาถึสำนัพิมพ์แล้วแะห่อผ้าออูถึไ้เห็นว่าเป็นล่อ้าวที่ทำาไม้รูปทรลมเส้นผ่าศูนย์ลานาแปนิ้วไ้
มีุเปิฝาล่อ้าวออ็เห็นหน้าาอาหารที่ถูแ่ให้ล้ายับ้าวยำอเาหลี
เพียแ่วัถุิบที่ประอบอาหารรหน้าเาว่ามันน่าะเป็น้าวลุะปิมาว่า
ส่วนล่อเล็อีล่อที่ถูห่อิมา้วยทำให้มีุ่อน้าแปลใ
เามลิ่นแล้ว็พอะเาไ้ว่ามันือโูั แ่เอามาลุับแวา ถั่วฟัยาว
มะม่ว ุ้แห้และเม็มะม่วหิมพาน์
ึ่เาิว่ามันไม่น่าะเ้าันับ้าวลุะปิ
มีุนั่มอมันอยู่นานเพราะยัรู้สึอิ่มอยู่
ไม่รู้ว่านับั์ิอะไรถึให้้าวล่อนี้เามาหลัาที่เพิ่ินอาหารมา้วยัน
นเหลือบไปเห็นใ้ฝาล่อ้าวมีระาษเล็ๆแปะอยู่หนึ่ใบ
“เอาแ่มอไม่ิะลอรึไ” มีุอ่าน้อวามในระาษ่อนะหัวเราะออมาเพราะันไปนึถึหน้าวนๆ อเ้าอล่อ้าวนี้
มีุัสินใหยิบโทรศัพท์ึ้นมาถ่ายรูป้าวในล่อที่ัมาอย่าสวยามพร้อมับล่อยำผัเรื่อเีย หลัานั้น็หยิบ้อนออาถุผ้าที่นับั์ใส่มาให้้วย เาบีบมะนาวโรยทั่ว้าว ลุ้าวในล่อไม้ให้เ้าัน หลัาที่ั้าวเ้าปาำแรมีุ็นิ่ไป ่อนะเริ่มัยำผัับโูัมาินแล้ม มีุไม่รู้ว่านับั์ปรุเรื่อปรุอื่น้วยหรือเปล่าแ่มันอร่อยลัวมา แล้วมีุ็เริ่มินำ่อไป นระทั่ถึำสุท้ายมีุถึวา้อนล เาเ็บล่อ้าวใส่ถุผ้าเหมือนเิม่อนะเปิโน๊บุ๊อัวเอแล้วเริ่มพิมพ์อะไรบาอย่าลไป้วยวามรู้สึที่มีหลัาิน้าวลุะปิอนับั์ไปนหมล่อ
…
นับเป็นเ้าวันที่สอหลัาที่นับั์ออาบ้านมาอยู่ที่บ้านอรันและยัเป็นเ้าที่นับั์รู้สึสับสนับเรื่ออัวเอมาที่สุในีวิ
เมื่อวานอนเย็น นับั์ยัั้ใว่าะเินออารอบเิมๆ ไปพิสูน์ัวเอให้รอบรัวไ้เห็น
แ่มาวันนี้ นับั์ลับเริ่มลัวับอนาที่ไมุ่้นเย ลัวว่าะัสินใผิ
เมื่อมีเรื่อให้ิไม่ นับั์เลยื่นั้แ่เ้ามาอบนมนส่ลิ่นหอมไปทั่วบ้าน
“ั
ทำอะไรแ่เ้าเลยลู” ุสโราเินเ้ามาในรัวพร้อมับไอแพและโทรศัพท์มือถือ
แม้เธอยัอยู่ในุนอนแ่็สวมเสื้อลุมใหู้เรียบร้อยเพราะถึยัไเพื่อนอลู็เป็นผู้าย
ถึเธอะูออว่านับั์อาเป็นผู้ายที่ไม่ไ้สนใผู้หิ็าม
“ัทำเสียัรบวนแม่รึเปล่ารับ”
นับั์ใทีุ่สโราื่นลมาั้แ่เ้า
นับั์เรียุสโราว่าแม่เพราะนับถือแม่อเพื่อนเหมือนแม่อัวเอ
“เปล่าลู
แม่็ื่นเ้าแบบนี้อยู่แล้ว ปิแม่ื่น็นอนอ่าน่าวอยู่บนห้อ สายๆ ถึะลมา
แ่วันนี้แม่มีอะไระให้ัไ้อ่านเลยรีบลมา”
ุสโราส่ไอแพให้เพื่อนสนิทอลูายู
“เี๋ยวัาแฟให้แม่่อนนะรับ
ัอบสโนเสร็พอี มีแยมมะูมับแยมมะม่ว้วย แม่ลอิมนะรับ”
นับั์รีบไปาแฟับเอานมที่เพิ่ทำเสร็มาเสิร์ฟุสโรา หลัานั้นถึไ้หยิบไอแพอุสโรามานัู่
พบว่าสิ่ทีุ่สโราอยาให้นับั์ไ้เห็น็ืออลัมน์อมีุนั้นเอ
นับั์ึเริ่มอ่านมันในใ
‘ั้แ่ผมไ้้าวเ้ามาในอาีพที่เป็นอยู่นี้
านัวิาร์อาหารโนเนมนหนึ่นมาถึวันที่ผมลายมาเป็นนัวิาร์อาหารที่ไ้รับราวัลอลัมน์ยอเยี่ยมิันมาถึหปี
สิ่หนึ่ที่ไม่เยเปลี่ยนไปเลย็ือผมมั่นใในวามรู้สึแรอผมเมื่อผมไ้ลิ้มรสอาหารเหล่านั้น
ผมะวิาร์ามสิ่ที่ผมรู้สึ ึ่วามรู้สึอผมอาะไปรใใรหลายๆ น
แ่อีมุมหนึ่อาะสร้าวามไม่พอใให้ใรอีหลายนที่โนผมวิาร์ไป
ผมเออาหารมาทุรูปแบบและ็เอนทำอาหารมาทุรูปแบบเ่นัน
ผมเื่อว่านทำอาหารทุน็หวัให้นที่ไ้ิมอาหารอนื่นมและื่นอบ
ไม่มีใรอยาโนำหนิ บานรับไ้ บาน็รับไม่ไ้
แ่ผมไม่เยสนใว่าเาะรู้สึับำิมอผมอย่าไร
หน้าที่อุือายรสมือในารทำอาหารให้ผู้อื่น หน้าที่อผม็ือเป็นผู้อื่นที่ว่าไปามรสาิที่ไ้รับาุ
ผมิแ่ว่าอาีพที่ผมำลัทำอยู่นี้เป็นประโยน์ให้แ่ผู้บริโภ็พอแล้ว
นวันนี้ผมไ้ิม้าวลุะปิล่อหนึ่
มัน่อน้าะเย็นเพราะว่าผมะไ้ิน็ผ่านารปรุไปหลายั่วโมแล้ว
แ่สิ่ที่ทำผมัสินใที่ะินมันทั้ที่ผมเพิ่ะทานอาหารมานอิ่ม็ือหน้าาออาหารที่นทำั้ใบรรมันออมาอย่าทีุ่ะไ้เห็นในภาพ้าล่านี้
เรื่อเียที่ให้ ไม่ว่าะเป็นไ่เียว มะม่ว
แว่าที่อยมาเท่าันแทบะทุเส้น ้าวที่ผัเป็นเม็สวยนุ่มำลัี
หอมลิ่นไหม้อระทะ ส่ให้ะปิที่ผัับ้าวมีรสาิที่ีึ้น
แม้้าวะเย็นแล้วแ่มัน็ยัไม่แะ ยันุ่มและรสาิอยู่นำสุท้าย
ัวปลาแลมอนหวานที่ใ้แทนหมูหวาน็อร่อยลัวับเรื่อเียทุอย่า
ที่สำัือวามล้าที่ะิอะไรที่่าออไป เานำผัและเรื่อเียบาส่วนมายำับอสที่ิึ้นมาเพาะัว
โยที่ผัไม่เสียรสาิหวานรอบ
อส็อร่อยลัวเมื่อทานแล้มับ้าวที่มีลิ่นะปิอไทยเรา
ผมเห็นถึวามั้ใอนทำ้าวลุะปิล่อนี้
ำแรที่ผมไ้ิมนถึำสุท้ายมันทำให้ผม้อลับมาถามัวเออีรั้
...อาีพที่ผมทำเป็นประโยน์ให้ับผู้บริโภอย่าเียวริหรือ แล้วผม็ไ้ำอบแล้วว่า...ไม่ใ่...
นที่ทำ้าวลุะปิให้ผมไ้ิมในวันนี้็ือนที่ผมเยวิาร์ฝีมือเานแทบไม่เหลือี เาลับมาพิสูน์ให้ผมเห็นว่าารมีพรสวรร์อย่าเียวไม่ไ้่วยใหุ้ประสบวามสำเร็ในสิ่ที่ทำ มันะ้อประอบไป้วยพรสวรร์และพรแสว อบุที่ทำให้ผมรู้ว่า ำวิาร์อผมยัเป็นประโยน์ให้ับนที่รัในารทำให้อาหาร้วยเ่นัน ผมอยาให้ทุนไ้รู้ว่า
...ีวินัปรุอาหารอุไม่ไ้ึ้นอยู่ับัวอัษรอผม แ่ัวอัษรอผมอาะทำใหุ้รู้ว่าีวิอุ้อารอะไร...
อบุ้าวลุะปิที่แสนอร่อย ผมินนลืมว่าผมอิ่มอยู่ อบุที่ลับมาพิสูน์ให้ผมเห็นว่าุเป็นนมีฝีมือ ุรัในารทำอาหาราหัวใ และผมเื่อว่ายัมีอีหลายน้อารรอพิสูน์ฝีมืออุเ่นัน’
นับั์อ่านนบ
นัู่รูป้าวลุะปิอัวเอาฝีมือารถ่ายอมีุแล้ว็ยิ้ม
นับั์ิว่าุสโรารู้ว่านที่มีุพูถึ็ือนับั์
เพราะเมื่อวานนีุ้สโรา็ไ้ิน้าวลุะปิฝีมืออนับั์เ่นัน
รันเล่าให้ฟัว่าุสโราถูใในรสาิมานะให้นับั์ทำ้าวลุะปิไปเลี้ยเพื่อนๆ
ในสมามและยัิะ้านับั์ให้ทำนมเวลาัเลี้ยานสำัอี้วย
“เห็นรันว่าัอยาเปิร้านอาหาร แม่ลทุนให้เอาไหม แม่ะไม่ยุ่อะไรับารบริหารเลย” ุสโราไ้ฟัรันเล่าให้ฟัเี่ยวับรอบรัวอนับั์เลยอยาะ่วย เสียายฝีมืออนับั์ถ้า้ออยู่แ่ในรอบเิมๆ
“อบุมารับแม่
แ่ัอยามีประสบาร์่อน”
นับั์รู้ว่าถ้าอบล็ไ้มีร้านอาหารเป็นอัวเอแน่
แ่นับั์ยัอยายืน้วยาอัวเอ่อน
“เอาเป็นว่าถ้าลูอยาทำ็มาบอแม่ไ้ทุเมื่อนะ
แม่็เห็นัเหมือนลูอแม่ไม่่าารัน แล้วนมนี่็อร่อยมาเลยลู”
ุสโรายิ้มให้นับั์่อนะยนิ้วให้ับสโนและแยมผลไม้ที่นับั์ทำมาให้ิน
“เี๋ยวผมะัใส่ล่อให้แม่เอาไปฝาเพื่อน้วยนะรับ”
นับั์ีใทีุ่สโราอบนมที่นับั์ทำ
“ีัเลย
เพื่อนแม่ถูใน่าู อบุนะลู ลูอยู่ที่นี่ไ้นานเท่าที่ลูอยาอยู่เลยนะ
ไม่้อเรใแม่ มีลูเพิ่มอีนแม่็ไม่เหา ามสบายเลยนะลูั เี๋ยวแม่อไปู่าวัวเอหน่อย
เมื่อวานมีนั่าวมาสัมภาษ์แม่้วย”
ุสโราเินมาลูบผมนับั์่อนะเินถือานนมับาแฟไปนัู่่าว่อที่ห้อรับแ
เมื่อุสโราเินออไปแล้วนับั์็หยิบโทรศัพท์ึ้นมาโทรหาละมุ รู้ว่าเวลานี้ละมุื่นเรียมไปทำานที่ร้านอาหารอย่าแล้ว เมื่อละมุรับสาย็แสอาารีใที่นับั์ิ่อลับมาเสียที แ่แล้วละมุ็หลุปาบอไปว่าพ่อับย่าไม่ให้แม่ับพี่เฟื้อโทรามนับั์ลับมาหานับั์ไม่เปลี่ยนแปลวามิ นับั์รู้สึเสียใที่พ่อยัไม่เ้าใ แ่มัน็ทำให้นับั์ัสินใไ้ในที่สุ นับั์มอูรูป้าวลุะปิในไอแพอุสโราอีรั้่อนะิในใ
‘ถ้าไม่ล้าที่ัสินใทำอะไรที่มันแ่าูบ้า
มัน็ะเป็นเพียแ่้าวลุะปิธรรมาเท่านั้นสินะ’
โปริามอน่อไป
เพิ่มเิมท้ายบท
บิบิมบับ เป็น้าวยำเาหลี เป็นเหมือนสัลัษNอีอย่าอประเทศเาหลี ประอบ้วย ้าวสวยร้อนๆ ที่หุ้วยน้ำุป ปลุมไป้วยเรื่อเีย่าๆ หลายอย่า อไ่แิบไว้รลาแล้วรา้วยน้ำอส เวลาะทาน็ลุส่วนผสมทั้หมให้เ้าัน
โูั ือ น้ำพริอเาหลี ทำมาาพริแ ถั่วเหลือหมัเลือ อสถั่วเหลือและ้าวเหนียวนึ่ ำให้ละเอียนเป็นเนื้อเียวัน
สโน หรือ สอน (scone) เป็นนมปัอัฤษประเภท quick bread เนื้อสัมผัสึ่นุ่ม ึ่ร่วน รสไม่หวานนั ึมันิยมทานับวิปรีมและน้ำาหรือเรื่อื่มร้อน
*้อมูลา Google
ความคิดเห็น