แจกสูตรทำขนมจ้า*-*

ลำดับตอนที่ #2 : สูตรทำ เกี๊ยวทอด

ส่วนผสม 
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย 
ไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง 
น้ำ 1-2 ชต. 
ชีส ตามชอบ (หรือใส่อย่างอื่นก็ได้ตามชอบ)

วิธีทำ
นวดส่วนผสมทุกย่างเข้าด้วยกัน จนแป้งได้ที่ 
สังเกตได้จากแป้งจะไม่ติดมือหรืออ่างผสม คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ พักไว้ 30 นาที 
นำแป้งมารีดเป็นแผ่นบางๆ ตัดให้เป็นแผ่นเล็กๆ ขนาด 2.5 x 2.5 นิ้ว วางชีสลงไปตรงกลางแผ่นแป้ง ห่อตามชอบ 
จากนั้นนำไปทอดไฟกลางค่อนไปทางแรง พอให้เป็นสีเหลืองอ่อน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือบ๊วยหวาน

ลองทำดูนะคะไม่ยากเลยค่ะ