+++Formula+++ สูตรทำขนมและอาหาร

ลำดับตอนที่ #2 : =Formula= สูตรทำ Chocolate Blance (Mexican)

Chocolate Blance (Mexican)




ส่วนผสม
วิปครีม 300 กรัม
นมสด 300 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
ดาร์กช็อคโกแลต 75 กรัม
ผงชินนามอน ¼ ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
คอร์นเฟลก 25 กรัม




วิธีทำ
1. ผสมนมสดกับวิปครีม นำขึ้นตั้งไฟต้มกับน้ำตาลทรายพอเดือดยกลงใส่ดาร์กช็อคโกแลต ผงชินนามอน วานิลา และคอร์แฟลก ผสมพอเข้ากัน นำไปปั่นให้ละเอียด
2. นำส่วนผสมที่ได้มาตั้งไฟอ่อนๆคนจนส่วนผสมข้นขึ้น ยกลงเทใส่แก้ว นำเข้าตู้เย็นให้เช็ตตัว
3. นำส่วนผสมที่เย็นสนิทมาตกแต่งด้วยผลไม้ต่างๆ




Note *
* ผมไม่ได้เอาไปปั่นแหละ ขึ้เกียจ ส่วนผสมที่ได้จะมีชิ้นๆหนึบๆหน่อย
** ถ้าไม่มีวิปครีมก็ใช้นมสด 100% เลยก็ได้ครับ พอดีผมมีวิปครีมเหลือ




Thank Credit : Bloggang โกโก้คุง**