คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #30 : รับเป็นศิษย์ปิดสำนัก
อนที่ 30
หลัาูู้หนี่ทำไ่เ็มแบบ่ายๆ เสร็แล้ว นา็นำไหหมัไ่เ็มไปเ็บไว้ในู้ที่ั้อยู่ในห้อรัว รอให้เวลาผ่านไปสัหนึ่ถึสอสัปาห์ ่อยนำไ่เ็มมาลอประอบอาหารูว่ารสาิใ้ไ้หรือไม่ ูู้หนี่ทิ้เรื่อไ่เ็มไว้เพียเท่านี้แล้วหันลับมาิว่า เย็นนี้นาะทำอะไรให้ัวเอและน้อๆ ินเป็นมื้อเย็นี
ูู้หนี่รุ่นิไม่นานในที่สุ็นึออว่าะทำอาหารแปลใหม่อะไรให้น้อน้อยทั้สามนไ้ลิ้มลอี โยอาหารที่นาะลมือทำในเย็นวันนี้ือ ี่โรหมูุ๋นน้ำแและ้าวอบัรพรริ เมื่อมีเป้าหมายแล้วว่าะทำสิ่ใ นา็ไม่รอ้าเริ่มลมือเรียมวัถุิบสำหรับทำี่โรหมูุ๋นน้ำแเป็นอย่าแร
เ็สาวหยิบี่โรหมูที่เ็บไว้ในไหใ้ินออมาหนึ่ั่ มะเือเทศสำหรับทำอสมะเือเทศสิบลู ีอิ๊ว น้ำาลรว เลือและหอมให่ นาลมือใ้มีทำรัวสับี่โรหมูเป็นิ้นๆ แล้วนำไปล้าทำวามสะอาหนึ่รอบ านั้น็เอาหม้อินมาั้บนเาไฟแล้วเิมน้ำสะอาลไปในปริมาสามส่วนสี่อหม้อ าม้วยนำี่โรหมูที่สับแล้วใส่ลไป้ม
ะที่รอให้ี่โรหมู้มนสุ ูู้หนี่็หันไปทำอสมะเือเทศอย่า่าย เริ่ม้นาารนำมะเือเทศำนวนสิบลูไปล้าน้ำสะอา ่อ้วยปอเปลือแล้วนำเมล็ออ ล้าน้ำอีรอบเพื่อนำเมล็ที่หลเหลืออยู่ออให้หม านั้น็เอาเนื้อมะเือเทศเหล่านั้นมาสับให้ละเอียแล้วพัเอาไว้ในถ้วย
ูู้หนี่นำหม้อินเผาอีใบมาั้บนเาไฟแล้วเทเนื้อมะเือเทศสับละเอียลไป เิมน้ำาลรว น้ำส้มสายูและเลือเล็น้อย ่อนะใ้ทัพพีนให้เรื่อปรุละลายเ้า้วยัน พอเห็นว่าน้ำาลรวับเลือละลายไม่เหลือเป็น้อนหรือเม็เล็แล้ว ็้ม่อไปเรื่อนลายเป็นอสมะเือเทศที่มีเนื้อสัมผัส้นหนื็เป็นอันใ่ไ้
อนทีูู่้หนี่ทำอสมะเือเทศเสร็ เป็นเวลาเียวันับที่ี่โรหมูที่้มอยู่ในหม้อสุำลัพอี นาใ้ทัพพี้อนฟออาาศสีุ่นออาหม้อ นำหอมให่และอสมะเือเทศที่ทำเอาไว้เทใส่ลไปหม้อ้มี่โรหมู านั้น็ปรุรส้วยีอิ๊ว น้ำาลรวและเลือเล็น้อย นให้อสมะเือเทศับเรื่อปรุละลายเ้าันเป็นเนื้อเียว แล้วปิฝาหม้อุ๋น่อไปอีรึ่ั่วยาม็ะไ้ี่โรหมูุ๋นน้ำแที่เนื้อเปื่อยรุ่ยน่ารับประทาน
ูู้หนี่ยืัวบิี้เียเล็น้อยเพื่อลายวามเหนื่อยล้า ่อนะนำหม้อินเผาที่ใ้ทำอสมะเือเทศไปล้าทำวามสะอา เพื่อที่ะไ้นำมาใ้ทำ้าวอบัรพรริอีหนึ่อย่า นาวาว่ำหม้อินเผาที่เพิ่ทำวามสะอาทิ้ไว้บนโ๊ะ ่อนะเรียมวัถุิบเพื่อทำ้าวอบัรพรริ
ูู้หนี่นำ้าวสารสามถ้วยว เนื้อหมูน้ำ้าที่ล้าทำวามสะอาแล้วรึ่ั่ เห็หอมป่า แรอท ถั่วลันเา ิ น้ำมันถั่วลิส ราผัีและระเทียมออมาวาเรียันบนโ๊ะ านั้น็ลมือหั่นเนื้อหมูน้ำ้า แรอท เห็หอมป่าเป็นทรลูเ๋านาลา แล้วหั่นถั่วลันเาให้มีนาที่ไม่เล็ไม่ให่นเินไป
เมื่อเรียมวัถุิบทุอย่าเสร็แล้ว ูู้หนี่็นำระทะมาั้บนเาไฟ ใส่น้ำมันถั่วลิสลไปรอนร้อนไ้ที่ ใส่เนื้อหมูน้ำ้าลไปผัให้พอเปลี่ยนสี าม้วยราผัีับระเทียมที่ปอเปลือแล้ว ผั่อให้มีลิ่นหอมแล้วใส่เห็หอมป่า แรอท ถั่วลันเาและิอยลไปผัให้เ้าัน
พอทุอย่าในระทะสุำลัพอีแล้ว ็นำ้าวสารที่ล้าสะอาแล้วใส่ลไปผัในระทะ ปรุรส้วยีอิ๊ว น้ำาลรว เลือและน้ำส้มสายู ผัเรื่อทุอย่าลุเล้าให้เ้าัน านั้น็นำไปเทใส่หม้อินเผาที่เรียมเอาไว้ ใส่น้ำสะอาลไปแล้วั้หุบนเาไฟรอน้าวในหม้อินเผาสุ็เป็นอันเสร็
รึ่ั่วยาม่อมาอาหารทั้สออย่าทีูู่้หนี่ทำ็ส่ลิ่นหอมลบอบอวลไปทั่วทั้เรือน ไม่้อรอให้นาส่เสียบอน้อน้อยทั้สาม็ั่วันัเรียมโ๊ะิน้าวรบริเวานเรือนทันที านั้นพวเาทั้สาม็พาันเ้ามาล้ามือให้สะอาแล้วยืนรอที่หน้าประูรัวเพื่อ่วยนอาหารไปวาบนโ๊ะอย่ารู้หน้าที่
ูู้หนี่เห็นอย่านั้น็ลี่ยิ้มอย่าเอ็นู นาลมือั้าวอบัรพรริใส่แบ่ใส่ถ้วยำนวนสี่ถ้วย ส่มอบให้น้อรอับน้อสามยออไปวาที่โ๊ะิน้าว ่อนะหยิบถ้วยเปล่าับะเียบส่ให้น้อเล็่วยถือ ส่วนัวนาเอยหม้อี่โรหมูุ๋นน้ำแเินามออไปัแบ่้านนอ
านั้นพวเาสี่พี่น้อ็นั่ล้อมวินมื้อเย็น้วยันอย่าเอร็อร่อย อาหารเย็นวันนี้อย่า้าวอบัรพรริและี่โรุ๋นน้ำแเป็นที่ื่นอบอน้อน้อยทั้สามนเป็นอย่ามา ้าวอบัรพรริที่ถูปรุนมีรสาิลมล่อมและอัแน่นไป้วยเรื่อเีย่าๆ ถูพวเาสี่พี่น้อัเิมันไปนละสอถึสามถ้วย ส่วนี่โรหมูุ๋นน้ำแทีุ่๋นนเนื้อเปื่อยรุ่ย หลุออาระูโยไม่้อออแรแทะ ็ถูพวเาินนหมหม้อเหลือเพียแ่น้ำแและเศษระูเ่นัน
เย็นวันนั้นหลัาพวเา่วยันล้าทำวามสะอาถ้วย ะเียบและอุปร์ทำรัวเสร็แล้ว สี่พี่น้อ็พาันไปนอนเล่นใ้ผ้าห่มในห้อนอน พวเาพูถึวามอร่อยออาหารเย็นในวันนี้ที่ิรารึใ ่อนะเปลี่ยนไปพูถึเรื่อทีูู่้หนี่ะะทำนมไหว้พระันทร์ไส้ถั่วไ่เ็ม แล้วบลที่ว่าพรุ่นี้เ้าพวเาะทำอะไรเป็นมื้อเ้าินันี
แ่เนื่อาน้อน้อยทั้สามรู้ีว่าารที่พี่หิให่อพวเาทำอาหารเลิศรสออมาแ่ละมื้อนั้นเป็นเรื่อที่เหน็เหนื่อยเป็นอย่ามา ันั้นน้อน้อยทั้สามนึไม่ไ้เรียร้ออะไรเพราะไม่อยาให้พี่หิให่้อเปลือแรั้แ่เ้ารู่ พวเาบอว่าให้พี่หิให่ัสินใไ้เลยว่ามื้อเ้าะทำอาหารอะไร เพราะไม่ว่าพี่หิให่ะทำอะไรมาให้ิน พวเา็ยินีที่ะินมันอย่าไม่เรื่อมาแน่นอน
ูู้หนี่ไ้ฟัเ่นนั้น็พยัหน้ารับอย่าพึพอใ พร้อมับิว่าถ้าอย่านั้นเ้าวันพรุ่นี้นาลมือทำอาหารเ้า่ายๆ ็แล้วัน พอหัว้อเรื่ออาหารารินบล พวเาสี่พี่น้อ็เริ่มรู้สึ่วนอนึ้นมาบ้าแล้ว ันั้นพวเาึับะเียแล้วเ้านอนันั้แ่หัว่ำ
ารเ้านอนเร็วทำใหูู้้หนี่สามารถื่นนอนั้แ่เ้ารู่ไ้โยไม่้อมีใรปลุ แ่ใ้ผ้าห่มภายในห้อนอน่าอบอุ่นเหลือเิน มันรู้สึสบายเสียนนาไม่อยาะลุออไปไหน ทว่าพอมอเห็นน้อน้อยทั้สามนที่นอนหลับอยู่้าๆ ็ทำให้นาิว่าัวเอไม่สามารถี้เียเ่นนี้ไ้ อีไม่ี่ั่วยามะถึเวลาินมื้อเ้า หานายัไม่ลุไปเรียมทำอาหาร พอถึอนนั้นน้อน้อยทั้สาม้อหิ้วท้อรออย่าทรมานเป็นแน่
พอิไ้อย่านั้นูู้หนี่ึัสินใลุออาห้อนอนอย่าระมัระวั รไปทำิวัรประำวันยามเ้าให้เสร็เรียบร้อยแล้วลมือทำอาหารเ้าให้น้อๆ โยมื้อเ้าอวันนี้นาทำอาหารเ้าแบบ่ายๆ ือทอไ่าวับนำหมูเนื้อแมารวนเ็มินู่ับ้าว้มร้อนๆ
ในะที่นาำลัทำอาหารอยู่ น้อรอ็ื่นึ้นมาเป็นนที่สอ เพื่อไปฝึฝนร่าายให้แ็แรามหลัสูรที่นาเป็นนัวาไว้ให้
รึ่ั่วยาม่อมาูู้หนี่็เินออไปบอน้อรอให้ไปเ็เนื้อเ็ัวเรียมินมื้อเ้า ่อนะเินเ้าไปปลุน้อสามับน้อสี่ให้ื่นึ้นมาล้าหน้าบ้วนปา หลัานั้นพวเาสี่พี่น้อ็ลมือินมื้อเ้า้วยันอย่าเรียบ่ายทว่าเ็มเปี่ยมไป้วยวามสุ
ยามสายในะทีูู่้หนี่ำลัสอนหนัสือน้อรอับน้อสามอยู่นั้น เสียู่เ้าเสวี่ยไป๋็ัึ้นพร้อมับเสียเรียทีูู่้หนี่ำไ้ว่าเป็นเสียอท่านลุสารถีับรถม้าาวนแม่ทัพหวั เมื่อรู้เ่นนั้นนา็รีบออไปู ่อนะพบว่าผู้ที่ยืนอยู่นอรั้วือท่านลุสารถีวนแม่ทัพหวัริ้วย
“ท่านลุมาไ้อย่าไรเ้าะ” ูู้หนี่เอ่ยถามพร้อมับเินรไปที่ประูรั้ว นาสั่ให้เ้าเสวี่ยไป๋ลับเ้าไปในบ้านอมันแล้วเปิประูรั้วออ
“เ้ารอสัรู่” ท่านลุสารถีับรถม้ายิ้มบอ ่อนะรไปเปิประูรถม้าที่ออยู่หน้ารั้ว “ท่านหมอเิน ท่านพ่อบ้านให่ เิลไ้แล้วอรับ”
ูู้หนี่เห็นอย่านั้น็ใเป็นอย่ามาที่เห็นว่าภายในรถม้าือท่านหมอเินับท่านพ่อบ้านให่หวั ท่านผู้เ่าทั้สอพาันลารถม้าแล้วส่ยิ้มมาให้อย่าำัน ยามเห็นสีหน้าอูู้หนี่ในอนนีู้เหลอหลาราวับเ็โ่ม
“ะปล่อยให้พว้ายืนาหิมะและลมหนาวอยู่เ่นนี้หรือ?” ท่านหมอเินเลิิ้วถามพร้อมับลี่ยิ้มบาเบา
“เออ...เิท่านหมอเิน ท่านพ่อบ้านให่หวั ท่านลุสารถีเ้ามาในเรือน่อนเ้า่ะ” ูู้หนี่ไ้ยินอย่านั้น็ไ้สิ นารีบเื้อเิอีฝ่ายเ้าไปหลบหนาวในเรือน
่อนะส่เสียบอให้น้อสามเรียมน้ำิมาให้พวท่านหมอเินื่มลายหนาว แล้วเรียน้อรอับน้อเล็ออมาแสวามเารพท่านหมอเิน ท่านพ่อบ้านให่หวัและลุสารถี ผู้เ่าทั้สามเห็นอย่านั้นพยัหน้ารับอย่าพึพอใ แม้เ็น้อยทั้สี่ะไร้บิามาราูแล แ่็โีที่มีพี่หิให่อย่าูู้หนี่อยสั่สอน
หลัาที่พวท่านหมอเินื่มน้ำิเสร็แล้ว ท่านลุสารถี็แยัวออไปที่รถม้าเพราะรู้ีว่าท่านหมอเินับท่านพ่อบ้านให่หวัมีธุระะพูุยันามลำพั ูู้หนี่เห็นอย่านั้น็ให้น้อน้อยทั้สามลับเ้าไปทบทวนบทเรียนและนอนเล่นให้ห้อนอน
ท่านหมอเินเห็นว่าเ็น้อยทั้สามนหลบเ้าไปในห้อนอนอย่ารู้วาม็พยัหน้าอย่าพึพอใ ่อนะเอ่ยถามเรื่อทั่วไป่อน “ฤูหนาวที่ผ่านมาเป็นอย่าไรบ้า เสบียอาหารที่้าับท่านพ่อบ้านให่หวัส่มาให้เพียพอหรือไม่”
“เพียพอเ้า่ะ าว่าน่าะเหลือไปถึ่ว้นฤูใบไม้ผลิเลยทีเียว” ูู้หนี่อบ ่อนะโ้ศีรษะให้ท่านหมอเินับท่านพ่อบ้านให่หวัแล้วล่าว “อบุท่านหมอับท่านพ่อบ้านมานะเ้าะ พวท่านให้วาม่วยเหลือ้าับน้อๆ บุุรั้นี้้าะไม่ลืมเลย ้าะ้ออบแทนให้พวท่านอย่าแน่นอน”
ท่านหมอเินไ้ฟัเ่นนั้น็ลี่ยิ้มอย่าพึพอใ เพราะำพูอเ็น้อยรหน้าประวบเหมาะับเรื่อที่เา้อารพูับอีฝ่ายพอี “เ้าอยาอบแทน้าริหรือ?”
“แน่นอนเ้า่ะ ้าเยอ่านเอาในำราว่า ‘แม้บุุเท่าน้ำหยเียว ็ะอบแทนุสายธาร’ ันั้น้าย่อมอยาอบแทนพวท่านอย่าแน่นอน” ูู้หนี่อบลับอย่าหนัแน่น
“ถ้าอย่านั้น็ี ้าอยาให้เ้าอบแทนโยารมาเป็นลูศิษย์อ้า เ้ายินีหรือไม่?” ท่านหมอเินถามออไปอย่าไม่รีรอให้เสียเวลา
่อนหน้านี้เาไ้ฟัเรื่อที่เ็น้อยรหน้า ใ้วิธีแปลใหม่ในารรัษานเ็บาท่านหมอหวัมาแล้ว เาไม่รู้ว่าเหุใเ็น้อยถึนำื่ออเาไปล่าวอ้าเ่นนั้น แ่เรื่อนั้นเาไม่ไ้นำมาใส่ใเพราะมีเรื่ออื่นสำัว่า นั้น็ือเ็น้อยรหน้ามีพรสวรร์และมีิใเหมาะสมับารเป็นหมอยิ่นั หาเ็ที่มีวามสามารถแบบนี้ไ้รับารสั่สอนที่ี ในอนานาย่อม้อลายเป็นหมอฝีมือีไ้อย่าแน่นอน
ูู้หนี่ไ้ยินอย่านั้น็วาเบิโ้วยวามะลึ ่อนะถามลับอีรั้ให้แน่ใว่านาไม่ไ้ฟัผิ “อะไรนะเ้าะ?”
“ฮึ ้าบอว่าเ้ายินีะมาเป็นลูศิษย์อ้าหรือไม่ ้ายินีที่ะสอนให้เ้าลายเป็นหมอที่เ่า เ้าะไ้เรียนรู้วิธีารรัษานเ็บและารใ้สมุนไพรอย่าละเอีย” ท่านหมอเินอธิบายให้ฟัอย่าัเน
“ริหรือเ้าะ” ูู้หนี่ลี่ยิ้มออมา้วยวามยินี ทว่าพอิว่าีวิอนเอไม่ไ้อิสรเสรี ็เอ่ยถามอย่าไม่มั่นใ “แ่ว่า้าะสามารถเป็นลูศิษย์อท่านไ้หรือ? ้ายัมีน้อๆ ให้้อูแล ไม่มีเวลาว่ามานานั้น”
“เรื่อนั้นไม่้อเป็นัวล ้าะมอบำราให้เ้าเอาไว้ศึษา้วยนเอ านั้นทุๆ หนึ่สัปาห์็เินทาเ้าไปให้้าสอนสัรึ่วัน” ท่านหมอเินรู้ีว่าเ็น้อยมีภาระที่้อรับผิอบ ันั้นเาึหาทาออสำหรับเรื่อนี้เอาไว้แล้ว
“ลอีวิอท่านหมอเินรับศิษย์ไปแล้วเพียสอนเท่านั้น หาเ้ายอมรับเาเป็นอาารย์ เ้าะไ้เป็นลูศิษย์นที่สาม อีทั้ยัลายเป็นศิษย์ปิสำนั(ศิษย์นสุท้าย ่อานี้ท่านหมอเินะไม่รับใรเป็นศิษย์อีแล้ว)อี้วยนะ” ท่านพ่อบ้านให่หวั่วยพูให้ท่านหมอเินอีแร
“ว่าอย่าไร ลยินีะมาเป็นลูศิษย์อ้าหรือไม่?” ท่านหมอเินถาม้วยรอยยิ้มอีรั้
“ยินีเ้า่ะ!” ในที่สุูู้หนี่็พยัหน้าพร้อมับอบรับอย่าหนัแน่น านั้นนา็นัุ่เ่า็ทำารำนับท่านหมอเินหนึ่รั้ “ศิษย์ำนับท่านอาารย์เ้า่ะ”
“ี ียิ่” ท่านหมอเินพยัหน้ารับอย่าพึพอใในัวลูศิษย์ปิสำนัผู้นี้
…………………………………………………………………
ความคิดเห็น