คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #15 : แป้งผักทอด
“เอาอย่านี้ีไหม ีีลอบอแม่มาูว่ารายารอาหารอะไรที่ลูะทำาย แล้วเรามาลอทำัน เสร็แล้วเรา็เอาไปให้เถ้าแ่ับนที่ร้านิมู” หลี่เยว่หรานเห็นลูสาวนเล็หน้าเศร้า็ไม่อยาให้เป็นแบบนั้นึไ้เอ่ยแนะนำให้ทำสิ่อื่นแทน
“มันมีหลายอย่า่ะ เหมาะแ่ารเป็นอาหารเ้า ทำ่าย ใ้วัถุิบไม่เยอะ แล้วยัมีหลายรายารเพียแ่เราเปลี่ยนวัถุิบเท่านั้น ไม่ำเป็น้อินอนร้อนๆ้วย่ะ”
“น่าสนใ แม่สัอยารู้แล้วสิว่ามันะหน้าาเป็นแบบไหน”
“พวเราไปันเลยีไหมะ ีีอยารู้ว่าพวเรามีวัถุิบอะไรบ้า”
“ไปสิ” หลี่เยว่หรานว่าแล้ว็วาถ้วยน้ำิไว้ เินามลูสาวนเล็ออาห้อโถอบ้าน
“เสียายบ้านเราไม่่อยมีอะไรมา ถ้าอยู่ที่ร้านฟาเียนเว่ยีีทำไ้หลายรายารเลย แ่ไม่เป็นไร่ะ เราทำเท่าที่มี่อน็ไ้ โอ้ ีริมีะหล่ำ้วย ั้นวันนี้พวเราทำอาหารเ้าแบบ่ายๆ ันเถอะ่ะ”
“ลู้อารวัถุิบอะไรบ้าล่ะ” หลี่เยว่หรานถามึ้นพลาหันไปหยิบะหล่ำาในะร้าผัออมาวาไว้บนโ๊ะที่ไว้สำหรับทำอาหาร
“ระหล่ำ แร์รอ ไ่ แม่หั่นผัเป็นเส้นเล็ ๆ เราทำรึ่หัว็พอ แร์รอใส่หนึ่ส่วนสามอะหล่ำนะะ หลัานั้นอไ่สัสี่ใบ่ะ ลไปลุับผัทั้สออย่า”
หลี่เยว่หรานัารเอาผัไปล้าน้ำให้สะอาแล้วนำมาหั่นเป็นิ้นเล็ ๆ ามที่มู่ีบอ เมื่อไ้แล้ว็นำลไปลุามผสม ้วยหลี่เยว่หรานเป็นผู้่วยพ่อรัวอยู่แล้ว ารทำเ่นนี้ึเป็นเรื่อ่ายสำหรับเธอ
“อนนี้ใส่ไ่ที่ีไว้ลไปในามไ้เลย่ะ แม่อย่าลืมลุเล้า่อนนะะ ่อไป็ใส่แป้สาลีลไป่ะ เอาแ่พอให้มันทำให้ผัับัวันนะะ” มู่ีเาะโ๊ะอธิบายวิธีารทำอาหารให้ับหลี่เยว่หราน้วยน้ำเสียร่าเริ
“นี่็เป็นวิธีารทำอาหารอนที่ลูไม่ไ้สิอนนั้นใ่ไหม”
“ใ่่ะ ีีเห็นวิธีารทำอาหารเยอะแยะเลย่ะ ถึบอว่าเราสามารถทำไ้หลายอย่าเลย เพียแ่เปลี่ยนวัถุิบเท่านั้น เราอาะเปลี่ยนเป็นเห็ับแร์รอแทน หรือผัาาวับเห็แบบนี้่ะ แ่ั้นอนและวิธีารทำ รวมทั้ส่วนผสม็ยัเิม อาะปรับอัราส่วนให้เหมาะสมับวัถุิบแ่ละอย่าเท่านั้น่ะ”
“ลูอแม่เ่ริๆ ไหนแม่ลุเสร็แล้ว เรา้อทำอย่าไร่อ”
“ ่อไปใส่เรื่อปรุ่ะ ปรุรส้วยเลือหรือน้ำาลเล็น้อย ลุเล้าให้มันเ้าัน ่อไปั้ระทะแม่เลือเอาระทะที่มีนาเท่านี้นะะ เพราะเราทำเสร็แล้วะเอามาัเป็นิ้น ๆ เสร็แล้วเอาน้ำมันทาลไปแ่เพียไม่ให้แป้ผัิระทะเท่านั้น เพราะเราไม่ใ่ารทอ แ่เราะใ้ารอบ้วยวามร้อนแทน่ะ อ้อ แม่อย่าลืมโราำลไป้านหน้า้วยนะะ เพราะว่าเวลาินะไ้อร่อยมา”
หลี่เยว่หรานัารั้ระทะนาามที่มู่ีบอ แล้วทำามั้นอนเมื่อเอาผัลไปใส่ในระทะ่อนเอาฝามาปิไว้ เธออบอยู่ประมา้านละสามนาที เมื่อลอรวูปราว่ามีลิ่นหอมและสีสันน่าินมา
“มันหอมมาเลยนะ” หลี่เยว่หรานเอ่ยึ้นหลัาที่ลับ้านผัทอเป็นอี้านแล้ว
“แน่นอน่ะ พอสุแล้วรสาิอร่อย้วย ที่สำัีีว่าพอเราัออมาเป็นิ้น ๆ แล้วายให้นานที่โราน พวเาสามารถเอาเ้าไปินอนพัเ้าไ้”
หลัาที่รอไปอีสามนาที หลี่เยว่หราน็ัแป้ทอผัออมาวาไว้บนานใบให่ แล้วใ้มีัออเป็นิ้น ๆ ามำบอเล่าอมู่ี ึ่ารันั้นมู่ีใ้หลัารัพิ่ามาใ้นั่นเอ
“แม่ลอิมู่ะ”
“โอ้ อร่อย แป้็นุ่ม แ่แม่ว่ามันืไปหน่อย” หลี่เยว่หรานร้ออุทานออมาหลัาที่ัแป้ทอผัไปำแร
“นี่เป็นารทำรั้แร อัราส่วนอาะ้อ่อย ๆ ปรับไป่ะ แ่แม่เ่มาทำามไ้สบายเลย่ะ ในฝันนั้นพวเาินับอสนะะ แ่ีีว่าถ้าเราปรับสูรให้ที่็ินเย ๆ ็น่าะไ้ เพราะถ้าินับอสเลอะเทอะ หัวหน้าพนัานโรานไม่อบ แม่ว่าเราสามารถทำายเป็นอาหารเ้าไ้ไหมะ” มู่ีแสวามเห็นพร้อมับทิ้ำถามในอนท้าย
“แม่ว่านานอบแน่ อีอย่ามันทำ่ายมา ใ้เวลาไม่นาน้วย วัถุิบ็ไม่ไ้เยอะเหมือนที่ลูบอ แม่อบมา็รที่เราปรับเปลี่ยนวัถุิบไปไ้ในแ่ละวัน แบบนี้นาน็ะไม่รู้สึเบื่อ ลูแม่เ่ริๆ” หลี่เยว่หรานเอ่ยมลูสาวนเล็้วยน้ำเสียอ่อนโยน
“นี่เป็นแ่เพียหนึ่รายารเท่านั้น หนูยัมีอีเยอะเลย่ะ”
โีที่แม่อเธอทำานในร้านอาหารที่เ้าอร้านสนิทับลูน้อ ทำให้เวลาเปลี่ยนระทะหรืออยาไ้สิ่อในรัวเถ้าแ่หน็อนุา
ความคิดเห็น