สำนักพิมพ์ Hidego

ตอนที่ 45 : วารสาร ヒデコ ฉบับที่ 44

  • เนื้อหานิยายตอนนี้เปิดให้อ่าน
  • View : 16
    จำนวนคนให้กำลังใจ : 0 ครั้ง
    27 ส.ค. 59

วารสาร Hidego รายสัปดาห์

วันเสาร์ที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2559

สวัสดีพี่น้องชาวไทย พบกันอีกครั้ง ณ วันเสาร์ที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2559  กับวารสารฮิเดโกะฉบับที่ 44

            วารสารฉบับนี้เราจะพาไปดู แบบฝึกหัดคำช่วย แบบฝึกหัดที่ 1, แบบฝึกหัดที่ 2,แบบฝึกหัดที่ 3 เฉลยแบบฝึกหัดที่ 1, เฉลยแบบฝึกหัดที่ 2 และเฉลยแบบฝึกหัดที่ 3 คำศัพท์ภาษาญี่ปุ่นวันละ 10 คำศัพท์ของ "อักษร ค" แนะนำโรงเรียนญี่ปุ่น Fukuoka YMCA Japanese Language School สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น นำเสนอ 3 เรื่อง เรื่องที่ 1 ทังโกะ โนะ เซ็กขุ (งานฉลองของเด็กผู้ชาย) เรื่องที่ 2 ทะนะบะตะ (งานฉลองดวงดาว) เรื่องที่ 3 โอะทสึคิมิ (การชมพระจันทร์) พระโพธิสัตว์ในญี่ปุ่น ได้นำเสนอ 2 เทพ ยากูชิ โงไร และฟูเก็น โบซัตสุ漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด อักษรคันจิคำที่ 171 – 180 อาหารประจำสัปดาห์วันนี้คือ คุกกี้พีแคน Cookie Pecan

 

แบบฝึกหัดคำช่วย แบบฝึกหัดที่ 1

            จงเติมคำช่วยที่ถูกต้องลงใน (   ) หรือเติม X เมื่อไม่ต้องใช้คำช่วย

                . 毎朝(まいあさ)(  )(なに)(  )()べますか。

                                Maiasa (                ) nani     (              ) tabemasu ka.

                . 今日(きょう)(  )午後(ごご)(  )(ひま)です。

                                Kyou     (              )              gogo       (              )              himasu,

อ่านรายละเอียด

 

แบบฝึกหัดที่ 2

            จงเติมคำช่วยที่ถูกต้องลงใน ( )

                . 日本(にほん)( )なん( )勉強(べんきょう)( )()ましたか。

                Nihon( )nan( )benkyou( )kimaxa ka.

                . 朝起(あさお)きて、公園(こうえん)( )(おこな)って、散歩(さんぽ)( )して、食事(しょくじ)( )します。

                                Asa okire, kouen ( )itte, sanpo, ( )xe, syokuji ( )shimasu.

                . 日本(にほん)( )(くに)( )飛行機(ひこうき)( )何時間(なんじかん)くらいかかりますか。

                                nihon( )okuni( )hikouki( )nanjikan kurai kakarimasu ka.

อ่านรายละเอียด

แบบฝึกหัดที่ 3

            จงเติมคำช่วยที่ถูกต้องลงใน( )

                . ドア(どあ)( )()めていきます。

                                Doa( )shimetei kimasu.

                . ドア(どあ)( )()まっています。

                                Soa( )shimatte imasu.

                . ドア(どあ)( )()めてあります。

                                Doa( )shimete arimasu.

อ่านรายละเอียด

 

เฉลยแบบฝึกหัดแบบฝึกหัดที่ 1

อ่านรายละเอียด

เฉลยแบบฝึกหัดแบบฝึกหัดที่ 2

อ่านรายละเอียด

เฉลยแบบฝึกหัดแบบฝึกหัดที่ 3

อ่านรายละเอียด

 

Fukuoka YMCA Japanese Language School

ข้อมูลทั่วไปของสถาบัน

                โรงเรียนสอนภาษา Fukuoka YMCA เป็นโรงเรียนที่มีนักเรียนจากประเทศในเอเชียและจากหลากหลายประเทศทั่วโลกเข้ามาศึกษาภาษาญี่ปุ่น เพื่อบรรลุเป้าหมายที่แตกต่างกันไปของแต่ละคน เช่น เพื่อการดำเนินชีวิตในสังคมญี่ปุ่นเพื่อศึกษาต่อในสถาบันการศึกษาระดับสูง หรือเพื่ออนาคตในการทำงาน Fukuoka YAMCA เป็นสถานที่ซึ่งนักเยนจากประเทศหลากหลายซึ่งหมายรวมถึงวัฒนธรรมที่แตกต่าง จะร่วมศึกษาภาษาญี่ปุ่นและเรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่นไปพร้อม ๆ กัน ได้เรียนรู้และทำความเข้าใจซึ่งกันและกัน เพื่อให้นักเรียนได้ตระหนักถึงบทบาทของตนนอกจากนั้นทางโรงเรียนยังมุ่งสร้างบุคลากรที่มีความเสียสละจ่อส่วนร่วมกันในสังคมได้อย่างสันติ

อ่านรายละเอียด

ทังโกะ โนะ เซ็กขุ (งานฉลองของเด็กผู้ชาย)

                วันที่ 5 พฤษภาคม เคยเป็นวันฉลองสำหรับเด็กผู้ชายซึ่งเรียกว่า ทังโกะ โนะ เซ็กขุ (TANGO NO SEKKU) ทุกวันนี้ถือเป็นวันหยุดประจำชาติ เรียกว่าวันเด็กจัดตั้งขึ้นเพื่ออวยพรให้เด็ก ๆ ทุกคนเติบโตแข็งแรงมีความสุขโดยเฉพาะครอบครัวที่มีลูกชายยังเล็กจะชัก โคะอิ โนะโบะริ (koi nobori = ธงรูปปลาคาร์พ) ขึ้นไปสูงบนท้องฟ้า ประดับ คะบุโตะ* (หมวกเหล็กของนักรบ) หรือมุชะ นิงเงียว (musha ningyoo = ตุ๊กตานักรบ) ไว้ที่โทะโคะโนะมะ* (มุมประดับในห้องรับแขก) แล้วรับประทานชิมะชิ (chimaki = ขนมบ๊ะจ่างญี่ปุ่น) หรือ คะชิวะ โมะจิ (Kashiwa mocha = ขนมแป้งข้าวเหนียวไส้ถั่วแดงบดห่อด้วยใบโอ๊ก) เพื่อเป็นการฉลองวันดังกล่าว บางครอบครัวก็จะอาบน้ำในอ่างที่แช่ด้วยใบหรือรากของต้นโชบุ (shoobu = ไอริส) ซึ่งเชื่อกันว่าจะช่วยขับไล่วิญญาณชั่วร้ายออกไป

อ่านรายละเอียด

ทะนะบะตะ (งานฉลองดวงดาว)

                เมื่อมองขึ้นไปบนท้องฟ้ายามตาตรีในฤดูร้อน เราจะเห็นดวงดาวสุกสกาวสองดวงเปล่าประกายระยิกระยับได้อย่างชัดเจนบนทั้งสองด้านของทางช้างเผือก ดวงหนึ่งคือดาว “อัลแตร์” ดวงดาวแรกของกลุ่มดาวอินทรี อีกดวงหนึ่งคือดาว “วีก้า” ดวงดาวแรกของกลุ่มดาวคนดีดพิณ ตำนานจีนโบราณกล่าวถึงดวงดาวทั้งสองดวงนี้ว่าคือ เค็งกิว (Kengyuu = ชายเลี้ยงวัว) กับโชะคุโจะ (Shokujo = หญิงทอผ้า) ซึ่งรักกัน จากสาเหตุบางประการทำให้ทั้งสองได้รับอนุญาตให้พบกันเพียงปีละครั้งในคืนวันที่ 7 กรกฎาคม ด้วยตำนานที่เป็นภูมิหลังเช่นนี้ งานฉลองดวงดาว ทะนะบะตะ (TANABATA) จึงจัดขึ้นในคืนดังกล่าวนี้ในญี่ปุ่น ประชาชนทั่วไปจะเขียนคำอธิษฐาน ฯลฯ ลงบนทังซะขุ (tanzaku = กระดาษรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) หลากสีแล้วห้อยไว้บนกิ่งไผ่พร้อมด้วยสิ่งประดับประดาอย่างอื่น ๆ นอกจากนี้จะตั้งผลไม้ฤดูร้อนเซ่นไหว้ด้วย

อ่านรายละเอียด

โอะทสึคิมิ (การชมพระจันทร์)

                ในราวต้นฤดูใบไม้ร่วงจากเดือนกันยายนถึงตุลาคม จะมีวันที่อากาศดีท้องฟ้าปลอดโปร่ง และมีเมฆน้อยจะเกิดติดต่อกันในญี่ปุ่นในช่วงนี้ ยกเว้นจะเกิดพายุใต้ฝุ่นในบางครั้ง ดังนั้นจึงเป็นช่วงที่แสงจันทร์ยิ่งแลดูสวยงามมาก โอะทสึคิมิ (OTSUKIMI) เป็นงานฉลองในคืนพระจันทร์วันเพ็ญในวันที่ 15 สิงหาคมตามปฏิทินจันทรคติ (ประมาณเดือนกันยายนตามปฏิทินสุริยคติ) จะมีการบวงสรวงพระจันทร์ด้วย สึสึคิ (susuki – หญ้าจำพวกหญ้าแขม) ขนมแป้งต้มใส่ไส้มันเทศเป็นต้นโดยตั้งวางบนโต๊ะบนระเบียงหรือใกล้หน้าต่าง ชื่นชมความงามของพระจันทร์แล้วอธิษฐาน ในสมัยก่อนเป็นพิธีฉลองแดพระจันทร์เพื่ออธิษฐานให้ได้ผลเก็บเกี่ยวอุดมสมบูรณ์ ทุกวันนี้ไม่ค่อยมีการจัดโอะทสึคิมิบ่อยนักเนื่องจากมีตึกสูง ๆ มากขึ้นบ้านเรือนก็สร้างใกล้ชิดกันมาก อีกทั้งความรู้สึกลี้ลับเกี่ยวกับพระจันทร์ก็ได้มลายไปแล้วจากผลจองการพัฒนาด้านอวกาศ

อ่านรายละเอียด

พระโพธิสัตว์ในญี่ปุ่น

ยากูชิ โงไร

                “ยากูชิ โงไร” หรือพระพุทธไภษัชคุรุ เป็นพุทธพระองค์แรกที่ได้รับการนับถือในญี่ปุ่น และกลายเป็นองค์ที่สำคัญ

                เมื่อครั้งที่ยังเป็นพระโพธิสัตว์ กล่าวกันว่า พระองค์ตั้งสัตย์อธิษฐาน 12 ประการ รวมทั้งความปรารถนาจะได้พบวิธีการรักษาโรค

อ่านรายละเอียด

พระโพธิสัตว์ในญี่ปุ่น

ฟูเก็น โบซัตสุ

                “ฟูเก็น โบซัตสุ” คือพระโพธิสัตว์สมันตรภัทร ในภาคญี่ปุ่น เป็นตัวแทนของสติที่แผงเร้นอยู่ในกมลสันดาน และยังเชื่อว่าเป็นพระโพธิสัตว์ที่ช่วยยืดอายุในมนุษย์ได้ด้วย

พระโพธิสัตว์ฟูเก็นมีความสัมพันธ์กับพระโพธิสัตว์มอนจู โดยช่างมักวาดภาพให้ปรากฏอยู่กับพระพุทธศากยมุนีทั้งสององค์ เพราะเหตุอย่างหนึ่ง คือทั้งสองมีสิ่งขัดแย้งที่เกื้อกูลกัน เมื่อพระโพธิสัตว์มอนจูเป็นตัวแทนของปัญญา พระโพธิสัตว์ฟูเก็นก็เป็นตัวแทนของเหตุผลที่มีอยู่ในตัวมนุษย์

อ่านรายละเอียด

 

ภาษาญี่ปุ่นวันละ 10 คำ "อักษร ค"

คงจะ

おそらく、

たぶん

恐らく、

多分

Osoraku,

tabun

คณบดี

がくぶちょう

学部長

Gakubucyou

คณะ

がくぶ

学部

Gakubu

คณะกรรมการ

いいんかい

委員会

Iinkai

คณิตศาสตร์

すうがく

数学

Suugaku

คน

ひと

Hito

...คน (ลักษณะนาม)

にん

Nin

คนเกาหลี

かんこくじん

韓国人

Kankoku jin

คนขับรถ

うんてんしゅ

運転手

Untensyu

คนไข้

かんじゃ

患者

Kanja

อ่านรายละเอียด

漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด

อักษรคันจิคำที่ 171 – 175

อักษรคันจิ คำที่ 171

ความหมาย :         ชาจีน ชาญี่ปุ่น สีน้ำตาล

คำอ่าน : チャ(ちゃ)、さ

หมวดอักษร :       ++くさかんむり หญ้า

อักษรคันจิ คำที่ 172

ความหมาย :         กลางวัน เที่ยง อาหารกลางวัน

คำอ่าน : チュウ、ひる

หมวดอักษร :       ตะวัน

อักษรคันจิ คำที่ 173

ความหมาย :         ยาว นาน ยืนนาน หัวหน้า หัวแถว ข้อดี ข้อได้เปรียบ

คำอ่าน : ちょう、ながい

หมวดอักษร :       หัวหน้า

อักษรคันจิ คำที่ 174

ความหมาย :         นก วิหค

คำอ่าน : ちょう、とり

หมวดอักษร :       นก

อักษรคันจิ คำที่ 175

ความหมาย :         เวลาเช้า ราชสำนัก ราชวงศ์ รัชสมัย ยุคสมัย

คำอ่าน : チョウ、あさ

หมวดอักษร :       พระจันทร์, สายน้ำ

อ่านรายละเอียด

 

อักษรคันจิคำที่ 176 – 180

อักษรคันจิ คำที่ 176

ความหมาย :         ผ่าน ไปเป็นปกติประจำ แจ้ง ทั่วกัน ไปเป็น ประจำ ทางเชื่อมถึง ใจสื่อถึงกัน พ้องกัน ไหลผ่านทั่ว ทะลุผ่าน เป็นที่รู้จัก สอดทะลุ ลอดทะลุ ผ่าน

คำอ่าน : ツウ、とおる、とおす、かよう

หมวดอักษร :       しんにょうไป นั่งเรือ

อักษรคันจิ คำที่ 177

ความหมาย :         น้องชาย

คำอ่าน : テイ、ダイ、で、おとうと

หมวดอักษร :       คันธนู

อักษรคันจิ คำที่ 178

ความหมาย :         ร้าน ร้านค้า พวกพ่อค้า บ้านเช่า

คำอ่าน : テン、みせ、たな

หมวดอักษร :       广だれกว้าง หลังคา โรงงาน

อักษรคันจิ คำที่ 179

ความหมาย :         จุด แต้ม คะแนน ข้อ ดี เสีย สินค้า

คำอ่าน : テン、つける

หมวดอักษร :       灬れっかไฟ

อักษรคันจิ คำที่ 180

ความหมาย :         ไฟฟ้า

คำอ่าน : デン

หมวดอักษร :       เมฆฝน

อ่านรายละเอียด

漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด อ่านรายละเอียด

อาหารประจำสัปดาห์

ใคร ๆ ก็เข้าครัว วันนี้คือ

คุกกี้พีแคน Cookie Pecan

                คุกกี้ตัวนี้นิมชิมแล้วมีความหอมและมัน ของถั่วพีแคนมากๆ ค่ะ ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมสามารถนำไปทำขายเป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพหลักได้อีกด้วย

 

วัตถุดิบ

สำหรับ 15-20 ชิ้น

เวลา 15 นาที

1. ลูกเกด 20 กรัม

2. ไข่ไก่ 1/2 ฟอง

3. เนยแช่เย็น 60 กรัม

4. แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม

5. ผงฟู 1/4 ช้อนชา

6. เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

7. เกลือ 1/4 ช้อนชา

8. น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม

9. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

10. ถั่วพีแคน 20 กรัม

11. ช็อกโกแลตชิพ สำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ

1. เตรียมถาดปูกระดาษไข และอุ่นเตาอบใช้ไฟ 160 องศาใช้ไฟบน ล่าง ลมร้อน

2. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา กลิ่นวานิลลา และเกลือรวมกันจากนั้นใส่ลูกเกด

3. นำเนยใส่อ่างผสมตีด้วยความเร็วกลางให้เนียนแล้วค่อยๆใส่น้ำตาลไปตีรวมกันจนน้ำตาลละลายหมดจึงใส่ไข่ไก่ลงไปตีกับเนยจากนั้นลดความเร็วต่ำสุด

4. ใส่แป้งลงไปตีแค่พอเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพ และลูกเกด

5. ใช้ที่ตักไอศกรีมตักเป็นก้อนกลมๆวางเรียงบนถาดอบแล้วกดให้แบน วางถั่วพีแคนด้านบน

6. นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะสุก

เคดิต ขอขอบคุณ FoodTravel.tv ใครๆ ก็เข้าครัว

10 ความคิดเห็น