อาหารต้านเครียด

เนื้อเรื่อง

เนื่องจากเหตุการณ์ความวุ่นวายที่เกิดขึ้นกับสังคมบ้านเราไม่เว้นแต่ละวัน ทำให้หลาย ๆ คนเริ่มที่จะตกอยู่ในภาวะเครียด จนถึงขั้นนอนไม่หลับ หรือหลับก็ไม่สนิท ซึ่งวันนี้เราก็มีคำแนะนำในเรื่องของ "อาหารต้านเครียด" มาฝากกันค่ะ

นพ.บรรจบ ชุณหสวัสดิกุล แพทย์ธรรมชาติบำบัด กล่าวว่า วิถีชีวิตของคนไทยในปัจจุบันมีความเครียดสูง แสดงออกทางด้านร่างกายคือ เครียด นอนไม่หลับ ปวดศีรษะ อ่อนเพลียเรื้อรัง กระทบต่อสุขภาพโดยรวม ดังนั้น ผู้ที่เครียดจนนอนไม่หลับ ควรรับประทานอาหารมื้อค่ำแบบเบา ๆ ไม่อิ่มมากเกินไป ลดการรับประทานเนื้อสัตว์ การรับประทานดอกไม้จีนต้มน้ำตาลทรายกรวดแต่ไม่หวานจัด หรือกล้วยกับนมถั่วเหลืองอุ่น ๆ มีสารทริฟโตแฟนทำให้นอนหลับสบาย

สำหรับอาหารที่ต้านความเครียด คือ อาหารที่มีวิตามินบี และวิตามินซีสูง ได้แก่ ข้าวกล้อง ผักผลไม้ ขอให้กินอาหารพวกนี้เพิ่ม ถือเป็นการดูแลตนเองแบบการแพทย์พอเพียง ใช้ยาน้อยลง ประหยัดเงิน ที่สำคัญเป็นผลดีต่อสุขภาพ ส่วนอาหารที่กินแล้วทำให้เครียด คือ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ เพราะใช้พลังงานสูงในการเผาผลาญ

ถึงแม้ว่าจะไม่ใช่วิธีแก้อาการเครียดโดยตรง แต่ก็สามารถที่จะช่วยลดภาวะเครียดลงได้บ้างนะคะ...

โดย เดลินิวส์