คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #2 : 1.2
มินโฮำลัรวสอบว่าเาและแสมีปิิริยา่อานไม้ในร้านอาหารอย่าไร เมื่อเารู้สึถึใรบาน/บาสิ่ที่อยู่ใล้เา เามอไปรอบๆ และเห็นผู้หินหนึ่สวมุสูทสีาวไร้ที่ิ ผมสีำยาวอเธอสยายไปามไหล่อเธออย่าเป็นธรรมาิ ารปราัวอเธอนั้นน่าประทับใ - วามมั่นใอันสบที่วบุมห้ออย่าละเอีย แม้ว่าเาะสัเเห็นว่าเธอหยุะัเล็น้อย่อนที่ะใ้ำยย่อแบบเาหลีและธนูที่แม่นยำอเธอามธรรมเนียมธุริอเาหลี
เธอทัทายุหยุน้วยารยื่นมือ่อนที่ะเปลี่ยนทำมือเป็นธนูแบบั้เิมทันที
“ันื่อเอเลนา แบล็วู ผู้เี่ยวา้านไวน์ที่า็อ ันรู้ว่าุำลัิที่ะใ้พื้นที่อเราในารเปินิทรรศาร”
มินโฮสัเว่าภาษาเาหลีอเธอึ่เี่ยวาาโรเรียนในอเมริา ไ้ปรับัวเ้าับระับอเาในะที่เธอพูไ้อย่าไร หลัาใ้เวลาสามปีในเาหลี เธอไ้เรียนรู้ารออแบบท่าเ้นที่ับ้อนอารเื่อมโยทาธุริในประเทศ แม้ว่าวามทรำใน่วเวลาอเธอในานะอมเมอลิเยร์ในนิวยอร์ยัปราให้เห็นในบารั้
“ยินีที่ไ้รู้ัรับ ผมมินโฮ”
เาอบ โยยอมรับวามสามารถอเธอในารปรับัวให้เ้าับวันธรรมที่แ่าัน ารมาอยู่ที่นี่อเธอัเนึ้นเมื่อเธอให้รายละเอียเี่ยวับภูมิหลัอเธอ โยออาำแหน่อันทรเียริในร้านอาหารระับมิลินสาร์ในแมนฮัันเพื่อทสอบัวเอในอุสาหรรมไวน์ที่ำลัเิบโอรุโล ่อนที่เธอะไปถึที่นั่น เธอไ้ทุ่มเทเวลาหลายเือนในาร้นว้าเี่ยวับเรื่อื่มแอลอฮอล์แบบั้เิมอเาหลี โยมีเป้าหมายเพื่อเื่อมโยวันธรรมไวน์ะวันับประเพีารื่มอเาหลี
วามเ้าใอเอเลน่าสะท้อนให้เห็นในวาสีเ้มอันเป็นประายอเธอ
“นี่ือสิ่ที่ะึูันให้มาที่นี่”
เธอล่าว และนำทาเาไปยัพื้นที่บาร์ ที่เ็บไวน์ที่อยู่รหน้าพวเามีารออแบบที่ทันสมัยอย่าน่าอัศรรย์ โยมีผนัระที่วบุมอุหภูมิ และั้วไว้ับแผไม้ที่ไ้รับารบูระใหม่
เมื่อพวเาเ้าไป พวเาสัเเห็นอุหภูมิที่ลลอย่ามาในพื้นที่เ็บไวน์ึ่มีปาน้ำที่เป็นเอลัษ์อัวเอ เสียระหึ่มอันเียบสบอระบบวบุมอุหภูมิทำหน้าที่เป็นพื้นหลัที่อ่อนโยนในารสนทนาอพวเา ในะที่ผนับุ้วยเสียรบวนาไม้๊อ ทำให้เิสภาพแวล้อมทาเสียที่สะวสบาย เสียส้นเท้าอเอเลน่าที่แะพื้นอนรีัมันั้อเล็น้อยะที่เธอเินไปท่ามลาั้นวาไวน์ในสภาพแวล้อมที่ไ้รับารวบุมอย่าระมัระวั ห้อใ้ินบรรุส่วนผสมอลิ่นเพาะสำหรับอลเลั่นไวน์อันทรุ่า ไม่ว่าะเป็นลิ่นอไม้๊อและไม้โอ๊ ลิ่นอันละเอียอ่อนอหนัาลาไวน์ และลิ่นแร่าๆ อแ้วและเหล็ล้า เมื่อเปิู้วบุมอุหภูมิที่บรรุสุราแบบั้เิมอเาหลี ลิ่นาๆ อหม้อินเผาและ้าวหมั็ปราึ้น วนให้มินโฮนึถึห้อใ้ินอยายอเาที่เธอเ็บมัอลลีโฮมเมอเธอไว้
ะที่มินโฮเฝ้าู เอเลน่าเินเ้าไปในห้อเ็บไวน์อเธออย่ามั่นใ ึ่แสให้เห็นถึทัษะที่เธอไ้รับาประสบาร์ เธอพูุยเี่ยวับภูมิภาไวน์้วยวามเ้าใอย่าลึึ้ โยหยิบยประสบาร์อเธอในไร่อุ่นเล็ๆ ในฝรั่เศสและโรเบียร์แบบั้เิมอเาหลีึ้นมา “ารเรียนรู้วิธีแปลำศัพท์เี่ยวับไวน์ให้เ้าับบริบททาวันธรรมเาหลีถือเป็นส่วนที่ท้าทายที่สุ” เธอสารภาพะเลือวโูระับพรีเมียม ำอธิบายอไวน์ไม่สอล้อับุลัษะที่แท้ริอเรื่อื่มเสมอไป เธอยิ้มอย่าเ้าเล่ห์ ในเือนแรที่ันมาที่นี่ ันพยายามวาภาพเมือบอร์โ์โยใ้ำศัพท์เี่ยวับไวน์ฝรั่เศสลาสสิ เพื่อนร่วมานาวเาหลีอันสับสนนระทั่ันเริ่มพูถึรสาิที่พวเาุ้นเย
ะที่พวเาพูุยัน มินโฮรู้สึว่าัวเอสบล โยวามัวล่อนหน้านี้เี่ยวับนิทรรศารมีวามสำัน้อยล ารปราัวอเอเลน่าน่าสบายใเพราะเธอรู้วิธีเื่อมโยโลที่แ่าัน้วย ในะที่เล่าถึารเปลี่ยนแปลอเธอาบาร์ไวน์ในแมนฮัันไปเป็นเรื่อื่มเาหลีแบบั้เิม เามอเห็นวามล้ายลึับาร่อสู้ิ้นรนอเาเอในารผสมผสานประเพีและนวัรรม
“มันเป็นเรื่อยา” เาแนะ
“ละทิ้านที่มั่นเพื่อเริ่ม้นใหม่ในสภาพแวล้อมที่แ่าออไป”
ารแสอออเอเลน่าอ่อนลเล็น้อย
“ันเาว่ามันเหมือนับารเป็นภัารัษ์ที่อายุน้อยที่สุที่ัารนิทรรศารให่” เธออบ
ทำให้เาไม่ทันระวัับารรับรู้อเธอ ในบารั้ สิ่ที่ยาที่สุไม่ใ่ารไ้รับวามรู้ใหม่ แ่เป็นารแสให้เห็นถึวามสามารถอุในารนำนวัรรมมาสู่สภาพแวล้อมแบบเิมๆ
ำพูอเธอั้อัวาน เป็นำพูบาอย่าที่มินโฮสัมผัสไ้แ่ไม่เยเอ่ยออมาเป็นำพู อันที่รินี่เป็น้อมูลเิลึประเภทหนึ่ที่นิทรรศารอเา้อาร ึ่เป็นบุลที่เ้าใทั้อ์ประอบ้านเทนิและอารม์อารรวบรวมวันธรรม
มินโฮแสวามิเห็นเี่ยวับารัอลเลันที่น่าประทับใอุอย่าระมัระวั แม้ว่าัน้อยอมรับว่าันเี่ยวาเรื่อเรื่อื่มพื้นเมืออเรามาว่าเมื่อเทียบับไวน์ะวัน
ริมฝีปาอเอเลน่ายิ้มแย้มะที่เธอหยิบว ารเลื่อนไหวอเธออย่าระมัระวัและั้ใ เมื่อเธอหันลับไป แสยามเย็น็สะท้อนา่าหูเินอเธอ วนให้นึถึวาวในใอมินโฮ เธอเริ่ม้น้วยารัารวอย่าระมัระวั และอธิบายว่าไวน์เหล่านี้ผสมผสานไวน์ธรรมาิที่ผลิึ้นโยผ่านั้นอนเพียเล็น้อยเหมือนในสมัยโบรา เ้าับอาหารเาหลีร่วมสมัย หลัาหยุั่วรู่ เธอ็วาวลับเ้าที่เิมอย่าประี ่อนที่ะไปยัส่วนอื่นอห้อใ้ิน อย่าไร็าม เรายัศึษา้วยว่าเรื่อื่มแอลอฮอล์เาหลีแบบั้เิมสามารถยระับอาหาระวันสมัยใหม่ไ้อย่าไร
เธอเลือวอื่นออมา ราวนี้มาาู้ที่ออแบบมาเป็นพิเศษึ่มีเหล้าเาหลีึ่ถูเ็บไว้ที่อุหภูมิที่วบุมไ้
” ารผสมผสานแ่ละอย่าเล่าเรื่อเป็นเรื่อราว” เธอล่าวเสริม
น้ำเสียอเธอน่าึูใมาึ้น ทำให้มินโฮยับเ้ามาใล้มาึ้น ล้ายับโูนี้ที่บ่มในถัที่ทำาไม้โอ๊ฝรั่เศส เป็นารแสให้เห็นอย่าไม่มีที่ิว่าประเพีสามารถปรับัวไ้อย่าไรในะที่ ยัรัษาแ่นแท้อมันเอาไว้
วามระือรือร้นในน้ำเสียอเธอสะท้อนับ มินโฮ วนให้นึถึวามทรำเี่ยวับวามื่นเ้นอเาเอเมื่อ้นหาุที่เหมาะสมที่สุสำหรับิ้นานศิลปะ ้วยวามื่นเ้นอย่ายิ่ เาึหยิบแท็บเล็อเาลับมา
"มันสอล้อับธีมนิทรรศารอันมา"
เาั้้อสัเะมอผ่านภาพแนวิอเา ใบหน้าอพวเาสว่าึ้น้วยแสอันอ่อนโยนที่มาาหน้าอเมื่อใล้่ำ
เอเลน่าเ้าไปใล้ภาพเหล่านั้น ผมยาวอเธอ่อยๆ โน้มัวไป้าหน้า ส่ลิ่นหอมาๆ ออมะลิ เธอี้ไปที่รูปถ่ายโ่ฝนบนอาารสมัยใหม่แล้วพูว่า "ล้ายับอันนี้" มินโฮสัเะที่นิ้วอเธอเินไปามเส้นทาอน้ำในภาพ และับระแสอารออแบบโยสัาา
"มันทำให้นึถึวิธีที่เราบ่มโูในถัไม้โอ๊ฝรั่เศส โยใ้เทนิแบบั้เิมแ่มีมุมมอร่วมสมัย"
มินโฮยิ้มอย่าอบอุ่นเพื่ออบสนอ่อวามิอเธอ ในอีอาถือว่าแหวแนว แ่นั่นือีำัที่เราั้เป้าที่ะท้าทาย ยย่อเรื่อื่มแบบั้เิมเหล่านี้ในบรรยาาศที่ทันสมัย เาเ้ามารวสอบวที่เธอเลือ ในะที่เราอา้อารี้แวามสำั่อผู้มาเยือนาะวัน หลายๆ นไม่ทราบว่าเรื่อื่มเหล่านี้เยเป็นส่วนหนึ่อราสำนัในสมัยราวศ์โอน
เอเลน่าพยัหน้าอย่าระือรือร้น
"เรามีวามสามารถในารพันาบันทึสำหรับาริมที่เาะลึเ้าไปในนบธรรมเนียมทั้สอ ันเ้าใภาษาไวน์ไ้ แุ่่วยันเี่ยวับำศัพท์ภาษาเาหลีที่ถู้อไ้ไหม ันมุ่มั่นที่ะแสวามเารพ่อวามสำัทาวันธรรม"
“แน่นอน”
มินโฮอบพร้อมหยิบแท็บเล็ออมา
“และบาทีเราอาะผสมผสานถ้วยิมเาหลีลาสสิเ้าับแ้วไวน์ร่วมสมัย็ไ้ ในอินามี่าฝีมือผู้เี่ยวาที่ีวามถ้วยแบบั้เิมให้ทันสมัย ”
ารอภิปรายอพวเาเปลี่ยนแปลไปไ้อย่าราบรื่นระหว่าประเพีไวน์อเาหลีและะวัน โยแ่ละฝ่าย่วยเสริมวามเ้าใออีฝ่าย มินโฮแ้ไารออเสีย 'อู' อเอเลน่าผิ และเธอ็ไ้ี้แถึวามสำัอแหล่ผลิไวน์ฝรั่เศสบาแห่ที่เาไม่รู้ัเป็นารอบแทน วามื่นมในทัษะอันและันทำให้เิวามสัมพันธ์ามธรรมาิที่นอเหนือไปาารเลี้ยูที่หลาหลาย
มินโฮแสวามิเห็นว่ามันสอล้อับธีมนิทรรศารอเาอย่าสมบูร์แบบ โยหยิบแท็บเล็ออมาเพื่อแสภาพแนวิบาส่วนให้เธอู ันำลัรวสอบุบรรบันอธรรมาิและสถาปัยรรมสมัยใหม่ โยมุ่เน้นไปที่ารที่ธรรมาิและสถาปัยรรมสมัยใหม่มาบรรบันมาว่าารปะทะัน
เอเลน่าโน้มัวไป้าหน้าเพื่อรวสอบภาพ่าๆ โยมีผมยาวอเธอเรีย้อนอยู่รหน้าเธอเล็น้อย เมื่อี้ไปที่รูปถ่ายโ่ฝนบนอาารสมัยใหม่ เธอล่าวว่า
"ล้ายับอันนี้ มันทำให้ันนึถึวิธีที่เราบ่มโูเพาะในถัไม้โอ๊ฝรั่เศส โยใ้เทนิลาสสิแ่มีมุมมอร่วมสมัย"
มินโฮพยัหน้าอย่าระือรือร้น
“แน่นอน มันเป็นเรื่อเี่ยวับารสร้าสมุลระหว่าอ์ประอบที่แ่าันอย่าเห็นไ้ั"
เาเลื่อนไปที่ภาพอื่น ึ่แสให้เห็นผนัสีเียวที่รวมอยู่ในโรสร้าสำนัานสมัยใหม่
เอเลนาแนะนำว่าใน่วเริ่ม้น พวเาสามารถออแบบเมนูเรื่อื่มที่สะท้อนถึวิสัยทัศน์ทาศิลปะอนไ้ ในะที่ใ้นิ้วลาไปาม้านแ้วไวน์ อาเริ่ม้น้วยภานะที่ทันสมัยสำหรับเรื่อื่มเาหลีแบบั้เิม านั้นึหันมาใ้ไวน์ออร์แนิที่เน้นวิธีารทาธรรมาิ เธอย้ายไปที่บริเวอื่นอบาร์ โยหยิบแ้วโูศิลาลสุลาสสิออมา
"ัวอย่าเ่น สิ่เหล่านี้ับู่ับวเหล้าร่วมสมัยอเราเท่านั้น"
ในะที่พูุยถึารับู่ที่เพาะเาะและสำรวพื้นที่้วยัน มินโฮรู้สึประทับใมาึ้นเรื่อยๆ ับวามมุ่มั่นอเอเลน่าในารเรียนรู้เี่ยวับประเพีารื่มอาวเาหลี และเอเลนารู้สึื่นเ้นอย่าัเนับารเปิว้าอเาในาร้าว้ามีำัแบบั้เิม แนวิร่วมันอพวเาในารเลือเรื่อื่มอนิทรรศารไ้พันาไปสู่ารสร้าสรร์ที่ไม่มีใรสามารถทำไ้้วยนเอ
เอเลน่านำทาพวเาไปทั่วพื้นที่ โยี้ให้เห็นพื้นที่เพาะสำหรับารัแสผลาน่าๆ มินโฮรู้สึประหลาใับวามอ่อนไหวทาศิลปะออมเมอลิเยร์ที่แสออมาเมื่อพูถึสถาปัยรรมอร้านอาหาร โยเพาะอย่ายิ่ารที่านไม้ที่ไ้รับารปรับปรุใหม่ทำหน้าที่เป็นรอบธรรมาิสำหรับานศิลปะ
“สถานที่แห่นี้”
เธอล่าวโยหยุที่มุมหนึ่ึ่มีาระาษลาสสิัับผนัระร่วมสมัย
“เหมาะสำหรับานศิลปะทีุ่นำเสนอ โยมีโลหะและเถาวัลย์ถัทอเ้า้วยัน”
เาที่เิาแสยามเย็นทำให้สถานที่แห่นีู้น่าทึ่
มินโฮรวสอบพื้นที่และถ่ายภาพารออแบบแล้ว เาสัเเห็นพรสวรร์อุในารเลือสิ่อ เาั้้อสัเ
รอยยิ้มอเอเลน่าูอบอุ่นึ้นเล็น้อย
“ันสร้าประสบาร์เี่ยวับไวน์ มัน่อน้าล้ายับวิธีทีุ่เ้าใล้านศิลปะ”
เธอมอบนามบัรอเธอโยยื่น้วยมือทั้สอ้า
"ันยินีที่ะร่วมมือับุในารสร้าแผนานที่รอบลุมสำหรับารเริ่ม้น"
ะที่เอเลนานำเสนอแนวิโปรแรมเรื่อื่มที่สร้าสรร์อเธอ มินโฮรู้สึมั่นใมาึ้น ลยุทธ์อันับ้อนอเธอน่าะสร้าวามประทับใให้ับผู้อำนวยารปาร์ และสนับสนุนารเลือสถานที่แหวแนวอเา่อะรรมารอมูลนิธิ เาสามารถินนาารถึวามสนใอสื่อไ้แล้ว: ภัารัษ์หนุ่มผู้ผลัันอบเ้วยารนำศิลปะร่วมสมัยมาสู่สถานที่ที่แสถึารผสมผสานระหว่าเาหลีแบบั้เิมและสมัยใหม่ วามเ้าใอย่าลึึ้เี่ยวับวิสัยทัศน์อเา่วยเพิ่มวามมั่นใในารัสินใอเามายิ่ึ้น ปััยที่าไม่ถึนี้ือสิ่ที่ทำให้เาไ้รับารสนับสนุนามูลนิธิในอนแร
เมื่อไ้รับาร์ มินโฮ็สัเเห็นวามส่าามที่เรียบ่ายอารออแบบ
“รับ ผมยินีเป็นอย่ายิ่”
เาล่าว โยระหนัทันทีว่าารพูุยอย่ามืออาีพสั้นๆ อพวเาไ้ลายมาเป็นสิ่ที่น่าสนใยิ่ว่า นั่นือารประสานวามิที่่อให้เิศัยภาพอันน่าื่นเ้น
หลัาทำให้แน่ใว่าทุอย่าเรียบร้อยและิไอเียเรื่อื่มีๆ ไ้ มินโฮรู้สึื่นเ้นับารเผิหน้าที่ำลัะเิึ้นในะที่เาเรียมัวออเินทา เอเลนาไม่เพียแ่เ้าใวิสัยทัศน์อเาเท่านั้น เธอยัปรับปรุมัน้วยารผสมผสานวามหมายที่ลึึ้ยิ่ึ้นเ้าับำแนะนำที่ลึึ้อเธอ ะที่เาเินลับเ้าไปในอนเย็นอันแสนอบอุ่นในย่านฮแ เา็ระหนัว่าาร้นพบสถานที่ที่สมบูร์แบบไ้เื่อมโยเาับู่หูที่ให้วามสำัับทัษะอันับ้อนอารผสมผสานวันธรรม
ความคิดเห็น