,, สูตรอาหาร ,, ขนม ××

ลำดับตอนที่ #2 : ,, สูตรอาหาร ,, ขนม ×× " โอโคโนะมิยากิ Okonomiyaki "

,, สูตรอาหาร ,, ขนม ×× " พิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนะมิยากิ Okonomiyaki "

ส่วนผสม

- แป้งสาลี ( ใช้บัวแดง ) 100 กรัม
- แป้งยามาอิโมะ 1 ซอง ( ถ้าไม่มีจริง ๆ ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำซุปสกัด 1 ถ้วย ( พิมใช้คนอร์อะ )
 - กะหล่ำปลีซอย 
- เบคอน  ( จะใส่กุ้ง ปลาหมึก อะไรก็ได้แล้วแต่จะชอบ พิมใช้เบคอนอะ )
- กุ้งแห้งฝอย 

...................





- ผสมแป้งทั้ง 2 อย่าง ,, ไข่ไก่ เข้าด้วยกัน

- ใส่น้ำซุป ( พิมใช้คนอร์ก้อน ) ไปผสมกับแป้ง,,ไข่ไก่ ตีให้เข้ากันนะค่ะ

- ใส่กระหล่ำปลี ,, กุ้งฝอย ค้นพอเข้ากัน





- ตั้งกระทะ พอร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาเบคอนลงไปทอด 

- เทแป้งลงไป ดูว่าสุกแล้วก็กลับด้าน

- ทอดไป สุกทั้ง 2 ด้านแล้วตักใส่จาน


................


ตัวซอส

- มายองเนส
- ซอสโอโคโนมิยากิ
- สาหร่าย
- ปลาแห้ง 







* ทำง่าย ๆ อร่อยด้วยค่ะ  : )