คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #5 : ทำมื้อเย็นรับแขกผู้มาเยือน
เหรินรุ่ยยัลอบพิาราายหนุ่มแปลหน้าอยู่เ่นนั้น นระทั่เาเินเ้ามาหาท่านาท่านยายและเอ่ยปาทัทายึ้นนาึแสร้หันไปมอทาอื่น
“ารวะท่านาท่านยายอรับ พวท่านสบายีนะอรับ” ายหนุ่มทำารารวะท่านาท่านยายอย่านอบน้อม
“อ้อ..ที่แท้เป็นาหมิ่นับฮุยนี่เอ พว้า็นึว่าใรที่ไหนเสียอี พว้าสบายีแล้วเ้าละเป็นอย่าไรบ้าหายหน้าไปนานเป็นเือนเลยทีเียวนะ” ท่านาทัทายอบ
“เอาล่ะ เอาล่ะ อย่ามายืนุยันที่นี่อยู่เลยเ้าไปในบ้าน่อนเถิ” ท่านยายเอ่ยพร้อมเปิประูรั้วเิแเ้าไปในบ้าน ่อนที่าหมิ่นหรือโวาหมิ่นับเหวินฮุยนสนิทอเาะมา่วยถือ้าวอพร้อมับสัว์น้ำที่ับมาไ้เ้าไปในบ้าน
เมื่อทุนเ้ามา้านในแล้วท่านยาย็เิให้นทั้สอไปนั่พัอยู่ที่โ๊ะไม้ในเพิพั้านหน้า่อนึ่พวเา็ปิบัิามแ่โยี
“พวเ้านั่พัสัรู่่อนนะ เี๋ยวพว้าอไปล้าเนื้อล้าัวรู่หนึ่แล้วะออมาสนทนา้วย” ท่านาเอ่ย
“เิามสบายเลยอรับ” าหมิ่นเอ่ยอบท่านา ่อนะลอบมอเหรินรุ่ย้วยท่าทีสสัยเ่นัน หาแ่เา็ไม่ไ้เอ่ยถามอันใเพียนั่รอท่านาท่านยายไปทำธุระส่วนัวให้เรียบร้อยเสีย่อน
หลัาท่านาท่านยายัารับัวเอเสร็แล้วึออมานั่พูุยับายหนุ่มทั้สอ ผ่านไปไ้รู่หนึ่เหรินรุ่ย็เรียมน้ำาพร้อมอว่ามาให้ทุน โยมีาอท้อลิ่นหอมหวานับอว่าเป็นเาปิ่ไส้เาลัวน
“เหรินเหรินมานั่ล่อนเถอะหลาน” ท่านาเอ่ยปา่อนที่เหรินรุ่ยะเินลับเ้ารัวไป
“เ้า่ะท่านา” เหรินรุ่ยนั่ลอย่าว่า่าย
“าะแนะนำให้เ้ารู้ัแที่มาเยือนเราวันนี้ นี่โวาหมิ่นเป็นพ่อ้าทำาร้าายอยู่ในัวเมือหาโว ส่วนนี่เหวินฮุยนสนิทอาหมิ่น ส่วนาหมิ่นับฮุยนี่ือเหรินรุ่ยหลานสาวอพว้าที่เินทามาา่าเมือและมาอยู่ที่นี่ไ้ไม่ี่เือนนี้แหละ” ท่านาเอ่ยแนะนำทั้สอฝ่าย
“ารวะุายทั้สอเ้า่ะ” เหรินรุ่ยเอ่ยทำารารวะพวเาอย่านอบน้อม
“เรีย้าว่าพี่าหมิ่นเถอะ ้าเอ็ะเรียเ้าว่าเหรินรุ่ยเ่นัน เพราะถึอย่าไรพว้า็รัเารพท่านาท่านยายนับถือเป็นผู้อาวุโสในรอบรัวอยู่แล้ว ัวเ้าเป็นหลานอพวท่าน็นับว่าเป็นนันเอ ไม่ำเป็น้อวาัวมีพิธีรีออะไรหรอนะ” าหมิ่นเอ่ยพร้อมยิ้มให้ับเหรินรุ่ย
“เ่นนั้น็ย่อมไ้เ้า่ะ พี่าหมิ่น พี่ฮุย” เหรินรุ่ยรับำพร้อมเรียเาามำบอล่าว สอบุรุษพยัหน้าให้นาน้อยๆ่อนะหันไปุยับท่านาท่านยาย่อ
“ออภัย้วยนะอรับท่านาท่านยายที่้าไม่ไ้มาเยี่ยมพวท่านนานเป็นเือนแล้วเพราะ้อออเรือไปทำาร้า่าแว้น เมื่อลับมาึไ้้าวอมาฝาพวท่านมามายเลยล่ะอรับ” าหมิ่นเอ่ย พลามอไปยั้าวอที่นำมาให้ผู้อาวุโสทั้สอ
“เรใไปแล้ว ่อไปหาเ้าะมาที่นี่ไม่ำเป็น้อนำอันใมา็ไ้ เพียแ่มีมาเยี่ยมเยียนันพว้า็อบใเ้าแล้วล่ะ” ท่านาเอ่ยอย่าเรใ
“เรื่อเล็น้อยเออรับ ท่านาท่านยายเป็นผู้มีพระุเปรียบั่ผู้อาวุโสและาิผู้ให่อ้า ้าวอเหล่านี้ะเป็นระไรไ้ ท่านพ่อท่านแม่อ้าเอยัฝาย้ำมา้วยว่าให้พวท่านรัษาสุภาพพร้อมับนำโสมสมุนไพร รวมทั้าั้นีมามอบให้้วยอรับ”
“เฮ้อ..เ่นนั้น็ามแ่เ้าเถอะ อย่าไร็ฝาอบใพ่อับแม่เ้า้วย็แล้วันนะ” ท่านาเอ่ย าหมิ่นยิ้มให้เพราะไม่ว่าท่านาท่านยายะว่าอย่าไรเา็ะนำ้าวอ่าๆมาให้พวท่านอยู่ีนั่นล่ะ
“อรับ”
านั้นาหมิ่นับฮุย็อยู่พูุยับท่านาท่านยาย่อ ส่วนเหรินรุ่ย็ลับเ้าไปเรียมอาหารมื้อเย็นในรัวึ่วันนี้ะมีาหมิ่นและฮุยอยู่ิน้าว้วย โยหลัพูุยันไ้สัพัาหมิ่นับฮุย็ไป่วยผ่าฟืนระเรียมเอาไว้ให้
ึ่เหรินรุ่ยเอ็ไ้รับฟัมาว่าาหมิ่นเยไ้รับาร่วยเหลือาท่านาสมัยที่เายัเป็นเ็มาเที่ยวเล่นอยู่แถวายฝั่ทะเลแห่นี้ับฮุยนไ้รับบาเ็บาสัว์ทะเลที่มีพิษร้ายแรถึแ่ีวิ โีที่เาไ้ท่านามา่วยเหลือเอาไว้ไ้ทันพร้อมับนำมาูแลรัษาที่บ้าน่อนระทั่อาารีึ้น
ั้แ่นั้นมาาหมิ่นับฮุยึแวะเวียนมาหาท่านาท่านยายพร้อมนำ้าวอเรื่อใ้ สมุนไพร อบำรุและอาหารีๆมาให้อยู่บ่อยรั้ อีทั้ยัมา่วยผ่าฟืน ทำานบ้าน ่วยาน่าๆ้วย นับว่าเป็นนัูรูุ้ไม่่าาเหล่าบรราาวบ้านนอื่นๆที่นี่เลย
‘ส่วนนาเอนับว่ามีบุวาสนาไม่น้อยที่พลัหลมาไลแ่็ไ้ท่านาท่านยายอยอุปาระเลี้ยูเอาไวุ้ลูหลานเ่นนี้’ เหรินรุ่ยิ หลัานั้น็ลมือทำมื้อเย็นสำหรับทุนในวันนี้่อ
โยานแรเป็นปลิทะเลเี๋ยนน้ำแใส่ผัวาุ้ เห็หอมและแปะ๊วย ึ่นานำปลิทะเลที่เยับมาไ้่อนหน้านี้แล้วนำมาล้าผ่าเรื่อในาแห้เอาไว้ นำมาแ่ในน้ำเย็นให้พอัว ่อนะนำไปแ่น้ำร้อนให้ผิวอ่อนนุ่มราวสามวันึนำมาปรุอาหารไ้ นานำปลิทะเลมาหั่นแล้วนำไป้มับน้ำุปี่โรไ่ ระูปลา หัวและเปลือุ้พร้อมเรื่อสมุนไพรรวมทั้ัุยนมันนิ่มีแล้ว็ยพัไว้
านั้น็ั้ระทะนำระเทียมสับลไปผัับแปะ๊วย เห็หอม ปลิทะเลและผัวาุ้ัใส่านพัไว้ แล้วทำน้ำแโยผัระเทียม เนื้อปู ใส่น้ำุปที่้มปลิ่อนหน้านี้ลไป เิมีอิ๊วาว ีอิ๊วำ น้ำาลเล็น้อย เหล้าปรุอาหาร พริไทยบุบ แป้้าวโพละลายในน้ำุปเทามลไปให้น้ำอส้นึ้น ่อนะนำไปราบนปลิทะเลที่ผัับเรื่อปรุอื่นๆพัเอาไว้ในานเป็นอันเสร็
านที่สอนาทำุ้ราอสเนื้อปูผัับไ่หอยเม่น โยนำุ้ไปแะเปลือทำวามสะอา นำลไปผัในน้ำมันพอสุ านั้น็ัารผัเนื้อปูับระเทียมสับ พริไทย ้นหอมอยาม้วยไ่หอยเม่นที่แะเรียมเอาไว้ ปรุรส้วยีอิ๊วาว น้ำาลเล็น้อยใส่แป้้าวโพละลายน้ำลไปให้้นึ้นแล้วราลบนุ้ที่ผัพัเอาไว้โรยหน้า้วย้นหอมอย
านที่สามเป็นุปปลาน้ำ้นรสาิเผ็ร้อน้วยพริฮวาเียวับเรื่อสมุนไพร่าๆ รวมทั้พริไทยและใส่เห็สหลานิที่เ็บมาาในป่า มะเือเทศที่ปลูเอาไว้นำมาหั่นิ้นใส่ลไปเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานสื่น้วยุสมบัิอัวมันเอ เิมเลือลไปอีเล็น้อยเป็นอันเสร็
านที่สี่นานำหน่อไผ่อ่อนทีุ่มาไ้มาหั่นเป็นเส้นนำเอาไปผัในระทะที่ใส่น้ำมันร้อนๆับระเทียม พริแห้าม้วยหมูหมัเลือหรือแฮมาลมเหมือนในยุสมัยที่นาอยู่่อนหน้านี้นำมาหั่นเป็นิ้นพอำนำลไปผัให้เ้าันปรุรส้วยอสน้ำมันพริ ีอิ๊วและน้ำาลเล็น้อย
านที่ห้าเป็นปลาหมัเลือพร้อมสมุนไพรนำเอาไปย่าให้สุสอัวให่ๆ โยมีาหมิ่นมา่วยย่าให้ ส่ลิ่นหอมยั่วน้ำลายไปทั่วบ้าน ินู่ับน้ำิ้มสูรเ็ปรุาีอิ๊ว เลือ น้ำาล มะนาว ระเทียม พริ ิ ้นหอมอยใส่น้ำุปเิมลไปเล็น้อยให้รสาิลมล่อมยิ่ึ้น
านสุท้ายเหรินรุ่ยนำหอยสั์ัวอวบอ้วนที่ับมาไ้มาัล้านสะอา่อนะนำไปลวในน้ำร้อนพอให้เนื้อเ้ แล้วเอาไปนึ่่อโยนำน้ำอสึ่ปรุ้วยระเทียม พริส ิสับ ีอิ๊ว น้ำาล เหล้าปรุอาหาร ราลไปบนหอยใหุ้่ม นึ่นน้ำอสไหลึมเ้าไปในัวหอยทั่วันีแล้ว็เป็นอันเสร็
ความคิดเห็น