คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : ข้าวเหนียวมูน : Thai sticky rice with coconut milk
้าวเหนียวมูน : Thai sticky rice with coconut milk
เรื่อปรุ + ส่วนผสม
1. ้าวเหนียว 1 ิโลรัม
2. หัวะทิ 450 รัม
3. เลือป่น 3/4 ้อนา
4. น้ำาลทราย 550 รัม
5. ใบเย 3-5 ใบ
6. ถั่วทอ 5 ้อนโ๊ะ
7. น้ำใบเย, น้ำแรอท, น้ำออััหรือสีผสมอาหารามอบ
วิธีทำ
1. นำ้าวเหนียวไปล้าทำวามสะอาและแ่น้ำทิ้ไว้ 1 ืน านั้นนำไปสะเ็น้ำ
(รี้อารทำ้าวเหนียวที่มีสี่าๆ ็ให้ใส่สีลไปในน้ำที่แ่้าืนไว้้วย)
2. นำผ้าาวบารอไว้ในึ้หรือหม้อนึ่ แล้วึนำ้าเหนียววาลบนผ้าาวบา
านั้นนำไปนึ่น้าวเหนียวสุ
3. ในหม้อนาเล็ ใส่น้ำาล, เลือป่น (3/4 ้อนา) และหัวะทิ
และนำไปั้บนไฟอ่อนๆ นนส่วนผสมทั้หมเ้าันี
านั้นึใส่ใบเยลไป ทิ้ไว้สัพัึปิไฟ
4. ในามนาลา ใส่้าวเหนียวที่นึ่ไว้นสุีแล้วลไป
านั้นึใส่น้ำะทิที่เี่ยวไว้ในั้นอนที่สามามลไป นนส่วนผสมเ้าันทั่ว
และทิ้ไว้อย่าน้อย 15 นาที ็สามารถนำไปเสิร์ฟไ้ (เวลาเสิร์ฟอาโรยหน้า้วยถั่วทอ)
หมายเหุ : ้าวเหนียวมูนสามารถนำไปทานับมะม่วสุ หรือทานับสัยา, หรือทานเป็น้าวเหนียวมูนหน้าุ้ + หน้าปลาแห้ และอื่นๆ
ความคิดเห็น