ค่าเริ่มต้น
- เลื่อนอัตโนมัติ
- ฟอนต์ THSarabunNew
- ฟอนต์ Sarabun
- ฟอนต์ Mali
- ฟอนต์ Trirong
- ฟอนต์ Maitree
- ฟอนต์ Taviraj
- ฟอนต์ Kodchasan
- ฟอนต์ ChakraPetch
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #8 : โต้วเจียงกับโหยวเถียว
ินอีหาื้อถั่วเหลือแห้ แป้สาลี เลือ น้ำาล และหมูสามั้นลับมา ึ่หมูสามั้นือสิ่ที่แพที่สุ ถึมันะแพแ่็ำเป็น้อัสินใื้อ เมื่อลับมาถึบ้านนาไม่รอ้าที่ะให้ทุนมา่วยันทำ
หิสาวเริ่ม้นาารนำถั่วเหลือแห้ไปแ่น้ำทิ้ไว้้ามืน านั้นนำหมูสามั้นมาเียว เพื่อเอาน้ำมันอมันมาทำเป็นน้ำมันหมู โยาหมูที่เหลือสามารถนำมาทำมื้อเย็น่อไ้ หลัานั้นินอีเริ่มทำารหมัแป้
ในยุโบราไม่มียีส์สำเร็รูปที่ใ้ในารหมัแป้ ึ้อิหาวิธีธรรมาิที่ะหมัแป้ให้พอฟู ึ่วิธีที่่ายที่สุ ือารนำแป้สาลีมาผสมับน้ำและเลือ ใ้ผ้าาวลุมและั้ทิ้ไว้หนึ่วันให้มันสัมผัสับอาาศนเื้อุลินทรีย์าธรรมาิเ้ามา
เ้าวันถัมานำถั่วเหลือที่พอัวมาบ ินอีมอบหน้าที่นี้ให้ับอาาน “้าะสอนเ้าบถั่วเหลือ ่อไปเ้า้อรับหน้าที่ในารบถั่วเหลือนะอาาน”
“ไ้อรับพี่ินอี” อาานอบรับอย่าว่า่าย ไม่ว่าพี่สาวผู้นี้ะสั่อะไร เา็ยินีะทำาม
หินโม่แป้มีลัษะเป็นหินลมสอั้นวา้อนัน โยหิน้านบนมีรูรลาไว้สำหรับใส่วัถุิบ ส่วนหิน้านล่ามีร่อไว้ให้อเหลวไหลออมา เมื่อเราใส่ถั่วเหลือผสมับน้ำเล็น้อยารู้านบนและออแรหมุน้ามับเป็นวลม
ถั่วเหลือะถูบาแรเสียสีระหว่าหินสอ้อน น้ำถั่วเหลือะ่อย ๆ ไหลออมาาร่อ้านล่า เนื่อาหินโม่มีน้ำหนัมา ารหมุน้อใ้แรในารยับไม่น้อย ันั้นหน้าที่นี้ึเป็นอเ็ายเพียหนึ่เียวในลุ่ม
หลัาไ้น้ำถั่วเหลือ็้อนำมารอา่อนะนำไป้มบนเาถ่านให้สุ ึ่ะ้อนลอเวลาเพื่อป้อันารไหม้และเพื่อลฟอที่เิึ้น หน้าที่นี้ึเป็นอื่อเหยาไปโยปริยาย
น้ำถั่วเหลือสีาวนวลาที่ถู้มนสุส่ลิ่นหอมฟุ้ระายทำให้นที่ไ้ลิ่นเิอาารท้อร้อโรรา้วยวามหิว ใ้เวลาไม่นานโ้วเีย็้มเสร็ ินอีปรับไฟอ่อน เพื่อรัษาอุหาภูมิอโ้วเีย
“รออีเี๋ยวพวเ้าะไ้ินออร่อยแล้ว”
ินอีล่าวพลานำแป้ที่หมัไ้มารีให้เป็นแผ่นบา ๆ ัเป็นเส้นนาพอี นำเส้นแป้มาประบันสอเส้น รลาให้ิันเล็น้อย
านั้นหย่อนลระทะร้อน ๆ ใ้ะเียบพลิแป้ให้พอัวนไ้สีเหลือรอบน่าทานึีบึ้นมา เมื่อทอโหยวเถียวเสร็ ินอีนำน้ำาลมาผสมลในโ้วเียเล็น้อย ่อนะนำมาวาลบนโ๊ะให้ทุนไ้ิม
“พวเ้าลอิมู ้ารับรอไ้ว่าพวเ้าะ้อิในร้ออให้้าทำให้ินอี”
ื่อเหยาิว่าสหายล่าวเินริ แ่เมื่อไ้ลอิมรสาิอโ้วเียร้อน ๆ เ้าไป็้อทึ่ในวามอร่อยอมันเป็นอย่ามา รสถั่วเหลืออ่อน ๆ ที่ลุเล้าับวามหวานบาเบาอน้ำาลให้วามรู้สึอบอุ่นราวับแสอาทิย์ยามเ้า และยิ่เมื่อินู่ับเ้าโหยวเถียวทอรอบสีเหลือทอที่ัแล้วรับรู้ไ้ถึวามรอบนอนุ่มในอมัน็ยิ่หยุินไม่ไ้ ่าเป็นารับู่ที่สมบูร์แบบ
“อร่อยมาใ่หรือไม่เล่าื่อเหยา” ินอีเอ่ยหยอเย้านที่วาัวนิ่ แ่ลับยโ้วเียึ้นื่มไม่หยุ
“้ายอมรับว่านี่เป็นมื้อเ้าที่ีที่สุที่้าเยินมา ไม่เยรู้เลยว่าเ้าะมีฝีมือในารทำอาหารเ่นนี้ ่าน่าแปลในั” ื่อเหยาเอ่ยมพร้อมับ้อมอลึเ้าไปในวาู่สวย อย่านที่พยายาม้นหาวามริ
สายาเลือบแลสสัยอสหายทำให้ินอีรู้สึร้อน ๆ หนาว ๆ น้อรีบเอ่ยอธิบายให้อีฝ่ายฟั ึ่สิ่ที่พูมัน็ือวามริ แ่เป็นวามริอนาในาิ่อน็เท่านั้นเอ
“นี่ือสูรลับอบ้าน้าที่สืบทอันมาอย่ายาวนาน สมัย้าเป็นเ็ ท่านย่ามัอบทำให้้าินเป็นประำ เมื่อท่านเห็นว่า้าอบินึสอนให้้าทำเอับมือ และเพราะไ้ลมือทำ้วยัวเอ ้าึำวิธีารทำไ้อย่าแม่นยำมานถึบันี้ แ่้า็ยัรู้สึว่าโ้วเียอท่านย่านั้นอร่อยว่านี้มา”
ทั้น้ำเสียและแววาอนพูบ่บอไ้เป็นอย่าีว่านาไม่ไ้โห อีทั้ื่อเหยาสัมผัสไ้าน้ำเสียว่าินอีำลัิถึท่านย่า นาึเอ่ยปลอบเสียหวาน “้าเื่อว่าหาท่านย่าไ้ิมโ้วเียับโหยวเถียวอเ้า ท่าน็ะ้อบอว่าอร่อยเหมือนที่้ารู้สึว่ามันอร่อยมาริ ๆ ”
“อบในะื่อเหยา ำพูเ้ามัทำให้้ามีำลัใเสมอ” สอสาวส่ยิ้มให้ัน่อนที่เ็หิัวน้อยะพูทำลายบรรยาาศ
“พี่ินอีเ้าา ้าอยาินอี ท่าน่วยทอโหยวเถียวให้้าินอีสันิไ้ไหมเ้าะ”
สายาเว้าวอนอเ็หิัวน้อยทำให้ินอีอที่ะึแ้มน้อย ๆ ้วยวามมันเี้ยวไม่ไ้ “สำหรับน้อสาวอพี่ย่อมไ้เสมอ”
เมื่อรสาิเป็นที่ประัษ์ถึวามอร่อย ินอี็พร้อมที่ะเปิร้าน แ่เินที่มีนั้นไม่เพียพอ่อารเปิร้าน แม้แ่ร้านเล็ ๆ ็ไม่อาทำไ้ เพราะ่าที่ในลานั้นแพเอาาร หาเอาเินมาเ่าที่เสียหม ็ะไม่มีเินเพียพอ่อารื้อวัถุิบ ไหนะ้าวอเรื่อใ้อีมามายที่้อใ้ในารเปิร้านอีเล่า เินเพียแ่ร้อยว่าอีแปะไหนเลยะพอ่อารใ้่าย
ินอีถึั้นนอนไม่หลับในหัวิวนไปมาถึวิธีหาเินมาเปิร้าน แ่ิอย่าไร็ิไม่ออ หิสาวนอนถอนหายใ้วยวามท้อใ
“นอนไม่หลับหรือินอี”
เสียหวานที่เอ่ยถามทำให้ินอีเอ่ยระิบอบเสียเบาอย่านรู้สึผิ “อโทษนะ ้ารบวนารนอนอเ้าแล้ว”
“้าเอ็ยัไม่หลับเ่นัน เ้าิมาเรื่อเปิร้านใ่หรือไม่เล่า”
“ใ่..้าิไม่ออว่าะหาเินาทาใมาเปิร้าน”
“เราลับไปอทานที่วัหลอินอีสัรอบีหรือไม่เล่า”
“ไม่เอา..้าลั่นวาาเอาไว้แล้วว่าะไม่ลับไปเป็นอทานอี ้าไม่อยาลืนน้ำลายัวเอ”
“แ่นั่นือวิธีเียวที่เราะหาเินไ้มาพอมาเปิร้านนะินอี”
“วิธีอื่น็มี”
“วิธีใเล่า”
ินอีอ้ำอึ้เมื่อไม่รู้ะอบว่าอะไร หิสาวพลิายะแ้าแล้ทำเป็น่วนอน “้ายัิไม่ออ แ่เี๋ยว็ิออ นี่ึแล้วนอนันเถิ ้า่วแล้ว”
“อย่ามาหนีโยารแล้หลับนะินอี” ื่อเหยาับอีฝ่ายให้หันลับมาเผิหน้าัน
ในเมื่ออีฝ่ายไม่ยอมบ ินอีึ้อหันลับมาเผิหน้า้วย นาเอ่ยพูเสียเ้ม “หัวเ็ีนา ้า็ะไม่ยอมให้พวเรา้อลับไปเป็นอทานอี”
“้ารู้แล้ว่อไปะไม่พูเรื่อนี้อี” ื่อเหยามอสบาอีฝ่าย้วยแววาริั น้ำเสียที่เอ่ยพูนั้นหนัแน่นมั่น
“้าอยาบอให้เ้ารู้เอาไว้นะินอี เ้าไม่ไ้อยู่เพียลำพับนโลใบนี้ ยามที่เ้ามีปัหา เ้าสามารถปรึษาพูุยับ้าไ้ ถึแม้้าะ่วยอะไรเ้าไม่ไ้มา แ่้าะอยู่เีย้าเ้าเสมอ ไ้โปรอย่าทำเหมือนับว่า้าเป็นนอื่น”
่าเป็นำพูที่พาให้รู้สึอบอุ่นไปทั้หัวใ นับั้แ่เิมายัไม่เยมีใรพูเ่นนี้ับนมา่อน ในาิ่อนหลัาสิ้นปู่ย่า ินอี็ใ้ีวิเพียลำพัมาโยลอ ในาินี้็ยัเิเป็นเ็ำพร้าอีเ่นเย
ินอีึเยินที่ะิหรือทำอะไรเพียนเียวมาโยลอ และในยามที่ไ้มาใ้ีวิับเ็เหล่านี้ นา็ิแ่เพียว่าพวเาเป็นั่น้อสาวน้อายที่น้ออยปป้อูแลให้ีที่สุ นาไม่เยาหวัว่าพวเาะมา่วยนาิหรือทำอะไรให้มา่อน ารที่ื่อเหยามาพูเ่นนี้ทำให้ในาอ่อนยวบ
“้าไม่เยิว่าเ้าเป็นนอื่น อโทษที่ทำให้เ้ารู้สึเ่นนั้น ่อไปมีอะไร้าะปรึษาเ้าให้มาว่านี้ อนนี้ึแล้วนอนเถิ พรุ่นี้่อยื่นมา่วยันิ”
ื่อเหยายอมนอนแ่โยี ในะที่นาหลับไปแล้ว แ่ินอียัหัวใเ้นแร นอาระแสวามอบอุ่นที่ถูพัเ้ามา ระแสแห่วามรู้สึวาบหวาม็ถูพัเ้ามา้วยเ่นัน
หิสาวลัวเหลือเินว่าหัวใัวเอะิเินเลยับอีฝ่ายเินว่าำว่าเพื่อน ึ่วามรู้สึเหล่านี้ไม่วระเิึ้น ินอีพยายามสลัวามรู้สึี ๆ ที่เิึ้นทิ้ไป นาบอัวเอว่า เพียแ่ำพูี ๆ ไม่ี่ำไม่วรเอามาิให้มาวาม
ความคิดเห็น