ค่าเริ่มต้น
- เลื่อนอัตโนมัติ
- ฟอนต์ THSarabunNew
- ฟอนต์ Sarabun
- ฟอนต์ Mali
- ฟอนต์ Trirong
- ฟอนต์ Maitree
- ฟอนต์ Taviraj
- ฟอนต์ Kodchasan
- ฟอนต์ ChakraPetch
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #8 : สอนลูกจ้างทำลูกชิ้น
่อนะแยย้ายันไปพัผ่อน ในืนแรอารไ้รับอิสระ ห้าวเหลียไ้หารือับนอื่น ๆ เี่ยวับหน้าที่่า ๆ ที่้อทำในแ่ละวัน พวเาไ้้อสรุปที่รัน็ือ ารเรียนรู้ทำสิน้าอ้าวาหมิ่นะทำร่วมัน เผื่อวันใวันหนึ่นในลุ่มไม่อยู่ พวเาสามารถทำแทนันไ้
โยเพาะเหว่ยหับเสียอี้สอนนี้ เยทำานในสำนัุ้มภัยมา่อน ในอนาหาาร้าอเ้านายยายไป่าเมือ ทั้สอะเป็นำลัหลัสำหรับารส่สิน้าทันที ันั้นห้าวเหลียและทุน ึลวามเห็นไปในทิศทาเียวัน
เมื่อไ้ินอิ่มท้อและพัผ่อนเ็มที่ ทำให้สมาิใหม่อวนระูล้าว พร้อมใันื่นั้แ่ยามเหม่า และเป็นเวลาที่้าวาหมิ่นเรียมออไปายอเ่นทุวัน ห้าวเหลียเห็นอุปร์บนรถเ็น ็รู้สึเห็นใสาวใ้อ้าวาหมิ่น ที่เป็นสรีรูปร่าบอบบา แ่ลับ้อมาย้าวอที่มีน้ำหนัมาเ่นนี้ ึให้เป่าเฟิับเหลียน่วยเ็นไปที่ลาแทน นที่เหลือ็ิไม่่าาห้าวเหลียนั
“พ่อบ้าน อย่าหาว่า้าสอรู้สอเห็นไม่เ้าเรื่อเลย นในรอบรัวอุหนูหายไปที่ใหม ถึปล่อยให้เ็ที่วรไ้วิ่เล่น ้อื่นแ่เ้าเพื่อไปทำานหาเินเ่นนี้” หมิเ่อแอบสสัยเรื่อรอบรัวอ้าวาหมิ่น เมื่อเห็นว่าเ้านายพ้นาประูวนไปแล้ว
“อย่าว่าแ่เ้าที่ิเลยหมิเ่อ แม้แ่ัว้าหรือนอื่น ๆ ็ิไม่่าัน พ่อแม่เ่นไรถึปล่อยให้บุรสาวหน้าาามแ่เ็เ่นนี้ ้อใ้ีวิอยู่ลำพัับสาวใ้อีสอน”
หยาไห่ไ้ยินเ่นนี้ึออาสา สืบเรื่อราวอ้าวาหมิ่น เผื่อว่าะมีศัรูอรอบรัวนาัทำร้าย
“พ่อบ้าน้าเยเป็นทหาร และอยู่ในหน่วยสอแนมหา่าวมา่อน เรื่อนี้ยให้เป็นหน้าที่อ้าเถิ ถึะเป็นเรื่อไม่วร้าว่าย แ่อย่าน้อยถ้าไ้รู้พวเรา็สามารถปป้อุหนูไ้”
“อืม ็ริอเ้านะหยาไห่ เพราะุหนูพูไว้ว่าะมีิารเพิ่มในอนา หารู้ว่าผู้ใเป็นศัรูอุหนู พวเราะไ้เรียมป้อันไว้แน่เนิ่น ๆ ฝาเ้า้วย็แล้วันนะหยาไห่” ห้าวเหลียเห็น้วยึยให้เป็นหน้าที่อหยาไห่
“เฮ้อ ุหนูอพวเราผ่านเรื่อเลวร้ายอันใมา ถึทำให้มีิใเ้มแ็ั้แ่เ็เ่นนี้นะ” ีหยุนที่ำสายาที่เ็เี่ยวอ้าวาหมิ่นไ้ ยิ่ทำให้อยารู้ถึสิ่เลวร้ายที่นา้อพบเอ
“เอาล่ะ แยย้ายันไปทำหน้าที่อนเอเถิ ้าะไปูนเ็บเสียหน่อย” ห้าวเหลียะไปสอบถามนที่เรือนเล็ ว่ามีอะไรให้เา่วยหรือไม่ เพราะสัเว่าเ้านายะให้วามสำัับพวเาไม่น้อย
“อรับท่านพ่อบ้าน”
้านเป่าเฟิับเหลียนที่เลิะลึ ับแถวลู้าที่รอื้อเ้าลูิ้นปิ้ ึ่เป็นิารที่้าวาหมิ่นเยบอพวเา แ่ไม่ิว่ามันะายีมาถึเพียนี้ ลู้าหนึ่นื้อไม่่ำว่าสิบไม้ ทั้สอนึไม่อยู่เยรีบเ้าไปปิ้ลูิ้น และให้หนิอวี่ับฮุยอินไป่วย้าวาหมิ่นแทน
ส่วนทุนภายในวน่า่วยันทำาน ทั้านสวนารูแลหาห้าให้ม้าิน ารัล้าวาเศษใบไม้ ถาห้าที่เริ่มรรอบ ๆ วน้านใน ทา้านห้อรัว็มีแม่รัวหิ ับสาวใ้อีสี่นที่่วยันเรียมทำอาหาร และนี่ะเป็นรั้แรที่นาทำอาหารออมารสาิี เนื่อาหนิอวี่ไ้อธิบายเี่ยวับเรื่อปรุรส ที่้าวาหมิ่นื้อออมาาในระบบให้นาฟัไว้่อนแล้ว
ในส่วนอห้าวเหลียที่มายัเรือนเล็ ็พบเ้าับเสิ่นหนิเทียนำลัเินออมา ึเ้าไปสอบถามเรื่อที่อยาให้่วยเหลือ
“ารวะุะ..”
“ท่านลุห้าวอย่าไ้เรีย้าเ่นนั้นเลย ท่านเรีย้าว่าอาเทียน็พอ” เสิ่นหนิเทียนไม่อยาทำัวแปลแย ึรีบห้ามห้าวเหลียไว้เสีย่อน
“อ้อ ไ้ ๆ ๆ อาเทียนอาารบาเ็บเป็นอย่าไรบ้า มีอะไรอยาให้พว้า่วยหรือไม่” ห้าวเหลียไม่ันทุรั เมื่อเ้าัวไม่้อารให้ทำวามเารพ
“้าบาเ็บเพียเล็น้อย ไ้ยาาุหนู้าวรู้สึีึ้นมา”
“ถ้าอยาให้้า่วยเหลืออันใ็บอไ้นะ เพราะท่าทาอเ้ามิใ่บุรหลานาวบ้านทั่วไป ้าเยอยู่วนุนนามา่อน ึพอูลัษะท่าทาอเ้าออ”
“ะว่าไปแล้ว้ามีเรื่ออยาทำอยู่เรื่อหนึ่ หาท่านลุห้าวมีใ่วยเหลือริ ๆ ่วยหาระาษพร้อมหมึับพู่ันมาให้ไ้ไหม ้า้อารเียนหมายถึรอบรัว เพื่อให้พวเาสบายใเรื่อที่้าหายเียบไปหลายเือนเ่นนี้” เสิ่นหนิเทียนเห็นว่าห้าวเหลียพู เพราะอยา่วยริ ๆ ึไ้บอสิ่ที่น้อารลับไป
“อืม เรื่อระาษเียนหมาย ้อรอุหนูลับมาไว้้าะอแบ่าุหนูมาให้เ้า็แล้วันนะ ประเี๋ยวยามถึมื้ออาหารเ้า ้าะไหว้วานใหู้เียยอาหารมาให้ เพราะนอเ้ายั้อรัษาบาแผลอีหลายวัน” ห้าวเหลียเ้าใเรื่อที่เสิ่นหนิเทียนบอับน หามีนในรอบรัวหายไปนที่เหลือย่อมเป็นห่ว
“อบุท่านลุห้าวมา”
เนื่อาทุนรู้หน้าที่อนเอเป็นอย่าี านทุอย่าึทำออมาเรียบร้อย พอีับ้าวาหมิ่นลับาารายอ เมื่อเินเ้ามาในวน็เห็นถึวามเปลี่ยนแปลไ้ไม่ยา และพยัหน้าให้ับลู้าที่นาไ้ื้อมาทุน
โยมีห้าวเหลียมายืนรับ้าวาหมิ่นอยู่หน้าวน ่อนะแยย้ายไปทานอาหารมื้อเ้า นาไ้บอับพ่อบ้านห้าวว่า ้นยามื่อให้ทุนไปรวมัวันที่ห้อรัว เพื่อเรียนวิธีารทำลูิ้นสำหรับาร้าาย ึ่อนนี้ลูิ้นปิ้อนาวันละห้าร้อยไม้ เริ่มไม่พอายให้ลู้าแล้ว
“ท่านลุพ่อบ้าน หลัทานอาหารเสร็แล้ว รบวนให้ใร็ไ้ไปื้อเนื้อหมูสัสี่สิบินนะ และบอทุน้วยว่าไปพบ้าที่ห้อรัวในยามื่อ วันนี้้าะสอนพวท่านทำลูิ้นหมู ึ่เป็นสิน้าสำหรับิารอ้าในยามนี้ นี่ือเินสำหรับื้อเนื้อหมูหามีเินเหลือ ไว้้า่อยุยับท่านลุพ่อบ้านเรื่อารทำบัีอีรั้”
“รับทราบอรับุหนู บ่าวะัารามำสั่ให้เรียบร้อย เอ่อ ุหนูอรับุายเสิ่นอยาไ้ระาษ พร้อมหมึับพู่ันอรับ” ห้าวเหลียรีบบอ้าวาหมิ่น ถึสิ่ที่เสิ่นหนิเทียน้อาร ยามที่นไ้ไปสอบถามามหน้าที่เมื่อยามเ้าที่ผ่านมา
“ท่านนำไปใหุ้ายเสิ่นไ้เลยเ้า่ะ อ้อ ้าฝารถเ็นไปเ็บให้้วยนะเ้าะ”
“ุหนูรถเ็นอุปร์พวนี้ ให้เป็นหน้าที่อบ่าวเถิอรับ ุหนูับหนิอวี่และฮุยอินไปพัผ่อนะีว่าอรับ” เป่าเฟิอาสานำรถเ็นที่่อน้าหนัไปเ็บแทน แม้ยามนี้ะไม่มีลูิ้นหลายร้อยไม้อยู่แล้ว แ่แ่อุป์ที่ทำาเหล็็ยัหนัอยู่ี
“อบใมาเป่าเฟิ วันนี้หาไม่ไ้เ้าับเหลียนไป่วย ุหนูเหนื่อยมาเ่น่อนหน้าเป็นแน่” หนิอวี่เอ่ยอบใลู้านใหม่ ที่้าวาหมิ่นเปลี่ยนสถานะให้เมื่อวานนี้
“โธ่ หนิอวี่เ้าอย่าไ้พูเ่นนั้นเลย พว้าเ็มใและีใเสียอีที่ไ้่วยแบ่เบาานอุหนู อพวนี้เบาเสียที่ไหนัน” เป่าเฟิไม่ิว่านี่เป็นารมีน้ำใอันใ เพราะเป็นานที่พวเาวรทำ
“ใ่แล้วหนิอวี่ อีอย่า้ารู้สึอบารายอึ้นมาเสียแล้ว ลู้าแ่ละน็มีวามอบไม่เหมือนัน ทั้ยัใ้าร้าเพื่อหา่าว หาในอนาุหนู้อารยายิารไปเมือ้าเีย ย่อมเป็นเรื่อ่ายที่ไ้รู้่าวสารเี่ยวับพ่อ้าแม่้าในเมือนั้น ๆ ้วย” เหลียนพูออาใอน เาื่นอบาร้าเพราะเล็เห็นประโยน์ าเรื่อนี้นที่ะบอเล่าเรื่อสิน้าหรืออาหารไ้ี ็ือลู้าทั้หลายอย่าไรเล่า
“เป็นวามิที่ีไม่เลวเลย พี่เหลียน้าำลัิะหาร้าน้า ในเมื่อท่านื่นอบเรื่อนี้ท่าน่วยหาร้าน้า ที่อยู่ในทำเลี ๆ และสามารถมอเห็นไ้่าย สอบถามราาานั้น่อยหา่ามาปรับปรุ เพราะ่อไปนอาลูิ้นปิ้นี้แล้ว ยัมีอาหารรายารอื่นอีมาเ้า่ะ”
“อบุุหนูที่ไว้วาใ ท่านเื่อมือ้าไ้เลยรับรอไม่ผิหวัแน่นอนอรับ” เหลียนีใ เมื่อ้าวาหมิ่นยเรื่อนี้ให้เารับผิอบ
“ฮ้ายย พวเ้าหยุพู่อนเถิ ใหุ้หนูไ้ลับเรือนไปพัผ่อนเสียหน่อย ยามื่อยั้อมาสอนพวเราทำลูิ้นอีนะ ุหนูลับไปทานอาหารและพัผ่อน่อนเถิ เรื่ออื่น ๆ ในวนบ่าวะูแลให้เออรับ” ห้าวเหลียรีบับทสนทนาไว้เพียเท่านี้ ไม่เ่นนั้นะเลยเวลาทานอาหารเ้าอ้าวาหมิ่นไ้
เมื่อแยันไปทานอาหารมื้อเ้า ห้าวเหลียให้หลิีับื่อถรีบไปลา หลัาทานเสร็่อนใรเพื่อื้อเนื้อหมู ำนวนสี่สิบินามที่้าวาหมิ่น้อาร และพวเา็ไปรออยู่ที่ห้อรัว่อนยามื่อเล็น้อย ถึไม่มีใรพูออมา็เาไ้ว่าำลัื่นเ้น
พอใล้ถึเวลา้าวาหมิ่นมาถึห้อรัว ็พบว่าลู้าทั้หมมารออยู่่อนแล้ว และหนึ่ในนั้นยัมีเสิ่นหนิเทียนอีน ที่สนใอยารู้ว่าเ้าลูิ้นนั้นทำอย่าไร มันถึออมาเป็นลูลม ๆ นาเท่าันไ้
้าวาหมิ่นไม่พูมาให้เสียเวลา นาเริ่มแนะนำอุปร์สำัที่้อใ้เสีย่อน ่อยาม้วยวิธีเิมส่วนผสมไปนถึั้นอนสุท้าย
“เอาล่ะในเมื่อทุนมาันรบแล้ว ท่านลุพ่อบ้าน่วยยเรื่อมือสำั ที่เ็บอยู่ในู้้านหลัออมาทั้สี่ิ้นให้้าทีเ้า่ะ” ยัีที่้าวาหมิ่นนำเรื่อมือทั้หม มาเ็บไว้ในห้อเ็บอให้ห้อรัว่อนแล้ว
“อรับุหนู”
ห้าวเหลียพยัหน้าให้เหว่ยหับีหยุน ่วยันยเรื่อมือที่้าาหมิ่นบอ และนำมาวาบนโ๊ะทันที ทุนที่เห็นสิ่อแปลา็ุนอยู่บ้า ว่า้าวาหมิ่นะนำมาทำสิ่ใ
“ทุน้าะอธิบายให้พวท่านฟั เรื่อมือสอิ้น้านวามือือเรื่อบเนื้อหมู เราะหั่นเนื้อหมูไม่เล็ไม่ให่เินไป านั้นใส่ลในเรื่อบนี้และออแรหมุนที่้ามับ เนื้อหมูที่ถูบะไหลออมา้านหน้ารูเล็ ๆ เราะบ้ำนว่าเนื้อะละเอียมาที่สุ”
“ส่วนเรื่อมืออีสอิ้นนี้เรียว่า เรื่อทำลูิ้นโยนำเนื้อหมูที่ผสมับวัถุิบอื่น ๆ เสร็ ใส่ลไปานั้น้ามับอันแร ให้เนื้อหมูออมาารู้านล่า ะนาน้ำหนัมือให้ลูิ้นมีนาพอี โยะวาเรื่อไว้บนอบอหม้อใบให่ ที่้มน้ำนเือและลไฟให้อ่อนเพื่อลวลูิ้นให้สุ”
“เอ่อ ุหนูเ้าะ เราะรู้ไ้อย่าไรว่าลูิ้นมันสุหรือไม่สุเ้าะ” เฟิ่นอินเอ่ยถามเมื่อนาสสัย
“ารสัเว่าลูิ้นสุแล้วหรือไม่นั้น่ายมา เมื่อลูิ้นที่้มในหม้อลอยึ้นมานั่นหมายวามว่า ลูิ้นสุแล้วให้ัไปแ่น้ำเย็น รอให้หายร้อน็นำมาเสียบไม้ หรือะนำไปทอหรือผัใส่ผั ็อร่อยไ้ไม่่าันเอาล่ะถ้าอยารู้ว่าเป็นอย่าไร วรลมือทำีไหมเ้าะ” ้าวาหมิ่นเห็นทุนสนใ ึ้อารให้ลมือทำะไ้เห็นผลริ
“อรับ/เ้า่ะ”
้าวาหมิ่นให้เหล่าบุรุษ่วยันบเนื้อ เพราะ้อใ้แรมาในารหมุนเรื่อบ ส่วนฝั่สรี่วยันเรียมเรื่อปรุ สำหรับใ้ผสมับเนื้อหมูามปริมาที่เหมาะสม พร้อมับิเาั้หมอใส่น้ำ้มให้เือ ทุนั้ใทำและร่วมมือันเป็นอย่าี แ่ยเว้นเสิ่นหนิเทียนไว้หนึ่น เาเพียอยาเห็นว่าทำอย่าไรเท่านั้น และยัลอบมอุหนูอวน ึ่ำลัสอนลู้าอย่าเอาริเอาั
ความคิดเห็น