ตั้งค่าการอ่าน

ค่าเริ่มต้น

  • เลื่อนอัตโนมัติ
    • ฟอนต์ THSarabunNew
    • ฟอนต์ Sarabun
    • ฟอนต์ Mali
    • ฟอนต์ Trirong
    • ฟอนต์ Maitree
    • ฟอนต์ Taviraj
    • ฟอนต์ Kodchasan
    • ฟอนต์ ChakraPetch
เมนูอาหารเกาหลี สูตรอาหารเกาหลี

ลำดับตอนที่ #7 : ทักคาลบี... ไม่รู้เรียกเป็นไทยว่าอะไร ใครรู้บอกด้วยนะ

  • อัปเดตล่าสุด 26 พ.ย. 51


http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=arirang&date=10-07-2007&group=12&gblog=3

วันนี้มีเมนูไก่มาฝากคนชอบทานเผ็ด ทักคาลบี อาหารจานนี้ ไม่ใช่สิ ต้องบอกว่ากะทะนี้ ทำทานเองที่บ้านรสชาติไม่สะใจเหมือนกับไปทานที่ร้าน อาจจะเป็นเพราะเค้าใช้กะทะใบใหญ่มากในการผัด ทักคาลบีทานกับผักสดประเภทผักกาดหอมอร่อยมากเลยค่ะ ....

สูตรอย่างง่ายทำทานที่บ้านได้ (แอบไปขอสูตรจากอาจูม่าเจ้าของร้านประจำมา)

ไก่ 1.2 ก.ก. เลาะเอาแต่เนื้อ
กะหล่ำปลี 1/4 หัว
หอมใหญ่ 1 หัว
ใบงา 12 ใบ
ต้นหอมญี่ปุ่น 5 ต้น
พริกชี้ฟ้าเขียว,แดงอย่างละครึ่งดอก
มันเทศ 1/2 หัว

เครื่องปรุง ทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน

โกชูจัง(ซอสเผ็ดเกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่บด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงบด 1/2 ช้อนโต๊ะ
เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
Sugar syrab 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ,พริกไทย,น้ำมันงา เล็กน้อย


ของทุกอย่างจะถูกใส่มาในกะทะเดียวกัน นำมาเสริฟแบบนี้

ผัดๆๆๆด้วยไฟแรงๆ กลิ่นงี้หอมฉุย



หน้าตาเป็นอย่างนี้ล่ะค่ะ แต่ยังเผ็ดไม่สะใจไปทานเมื่อไหร่ต้องแอบพกพริกป่นไทยไปด้วยทุกที

หลังจากทานเนื้อไก่ไปจนหมดแล้วทีนี้ก็ได้เวลาผัดข้าวแล้วจ้า

บางคนอาจไม่ชอบข้าวก็จะสั่งเป็นเส้นหมี่คล้ายๆอุดงมาผัดแทน

ทานกับกิมจิน้ำแบบนี้ล่ะค่ะ
ติดตามเรื่องนี้
เก็บเข้าคอลเล็กชัน

ผู้อ่านนิยมอ่านต่อ ดูทั้งหมด

loading
กำลังโหลด...

อีบุ๊ก ดูทั้งหมด

loading
กำลังโหลด...

11ความคิดเห็น

กำลังโหลด...

11ความคิดเห็น

กำลังโหลด...
×
แทรกรูปจากแกลเลอรี่ - Dek-D.com
L o a d i n g . . .
x
เรียงตาม:
ใหม่ล่าสุด
ใหม่ล่าสุด
เก่าที่สุด
ที่กำหนดไว้
*การลบรูปจาก Gallery จะส่งผลให้ภาพที่เคยถูกนำไปใช้ถูกลบไปด้วย

< Back
แทรกรูปโดย URL
กรุณาใส่ URL ที่ขึ้นต้นด้วย
http:// หรือ https://
กำลังโหลด...
ไม่สามารถโหลดรูปภาพนี้ได้
*เมื่อแทรกรูปเป็นการยืนยันว่ารูปที่ใช้เป็นของตัวเอง หรือได้รับอนุญาตจากเจ้าของ และลงเครดิตเจ้าของรูปแล้วเท่านั้น
< Back
สร้างโฟลเดอร์ใหม่
< Back
ครอปรูปภาพ
Picture
px
px
ครอปรูปภาพ
Picture