คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : เด็กหนุ่มเลี่ยงเฟิ่ง
เ็หนุ่มเลี่ยเฟิ่
.
"ระหม่อมอล่าวทูลว่า เรื่อเสวยสำรับนี้ล้วนแล้วถูิ้นึ้นเพื่อให้เ้าันสถานาร์ในวันนี้พ่ะย่ะ่ะ"
"ัวเพียเท่านี้เหุใถึวามรู้มามายยิ่นั ไหนเอ่ยมาสิ"
"พ่ะย่ะ่ะฝ่าบาท ในส่วนอวามลับเรื่อเสวยสำรับนี้อยู่ที่รสาิอเส้นบะหมี่ที่ยัมีอยู่แม้มิไ้เสวยน้ำุป
พ่ะย่ะ่ะ”
“…” เฟยหมิละสายาาอาหารเลิศรสที่พึ่เยลิ้มลอรหน้า ่อนะเลื่อนวเนรึ้นมอใบหน้าเนียนอเ็หนุ่มที่ำลัอธิบายถึเรื่อเสวยรหน้าเาอย่าั้ใ
“ระหม่อมอล่าวทูลว่าถึแม้น้ำุปที่ท่านลุไ้ทำารปรุรสึ้นมาัเลิศรส และผ่านระบวนารทำามำรับ
วัหลวมาเป็นอย่าีเพียใ แ่ปัหาที่มัพบนั้น็ือรสาิเหล่านี้มัะไร้ประโยน์เมื่อผู้ทานไ้ลืนลไปอย่าเยินเสีย่อนเมื่อับะหมี่เ้าริมฝีปา ้วยเหุนี้ผู้ทานส่วนให่ึมัะรู้สึว่าเส้นบะหมี่ที่ยัเหลืออยู่ในริมฝีปานั้นืื
ึทำให้้อทานน้ำุปามเ้าไปอี โยารระทำเยี่ยนี้ะทำให้ผู้ทานนั้นยิ่อิ่มท้อเร็วพ่ะย่ะ่ะ"
เลี่ยเฟิ่หยุพัสูหายใพร้อมเอ่ยสิ่ที่ิ่ออย่ามิไ้ิัเหมือนั่่อนหน้า
"เพราะเหุนี้ระหม่อมึิว่า้นเหุอันแท้ริแล้วนั้นอยู่ที่ารหิว หรือารที่ผู้ทาน้อรออาหารเป็นเวลาอัน
ึ่อาทำให้นผู้นั้นมีอาารโมโหหิวไ้ ทั้ยัอาส่ผลไปถึะทานที่อารีบนเินไป ึ่ารทำเ่นนี้มีผลเสีย่อร่าายเป็นอย่ามา และเมื่อิไ้เ่นนี้ระหม่อมึประส์ให้ารเสวยพระายาหารในแ่ละำในรั้นี้ั้อมีรสาิที่เป็นเลิศ และั้อมิทิ้ลิ่นหอมอรสาิให้หายไปาพระิวหา ้วยเหุผลทั้หมทั้มวลที่ระหม่อมไ้เอ่ยึ้นมาระหม่อมึนำเส้นบะหมี่ไปลวให้เส้นสุในน้ำุปที่ระหม่อมไ้ปรุรสึ้นใหม่ โยในน้ำุปะมีหัวใหลัือี่โรวัว และน้ำปรุรสที่มีส่วนผสมหลัือผลโปหลัวพ่ะย่ะ่ะ"
เฟยหมิยิ้มอย่าอบใ ่อนะเอยมอีนอย่ามิปิบั พลัน้มลไปิมราิอบะหมี่ทรเรื่อเย็นอีำ "
เป็นอาหารธรรมาที่่าับ้อนยิ่นั"
"อีทั้อนนวแป้บะหมี่ในรอบที่สอระหม่อมไ้นำน้ำุปในพึ่ล่าวผสมลไป้วยอีเล็น้อยพ่ะย่ะ่ะ ันั้นทุรั้ที่ฝ่าบาททรเี้ยวึรับรู้ถึรสาิ และลิ่นหอมแม้ะลืนน้ำุปลไปแล้ว็ามพ่ะย่ะ่ะ ะทรเห็นไ้ว่าเส้นบะหมี่ในเรื่อเสวยสำรับนี้ัมีรสาิที่แอบ่อนวามหอมอี่โร และมีวามเปรี้ยวอมหวานาผลโปหลัว่อนอยู่ในเส้น้วยพ่ะย่ะ่ะ"
"เิ้น็ว่าะเอ่ยถามอยู่พอีว่านี่ือผลอารใส่น้ำุปโปหลัวใ่หรือไม่"
"ใ่แล้วพ่ะย่ะ่ะ และอีหนึ่เหุผลหนึ่ที่ระหม่อมเลือใส่น้ำุปโปหลัวลไป็เพื่อลวามาวอลิ่นไ่ไ่ที่ระหม่อมไ้ใ้ผสมลไปในแป้บะหมี่ เพื่อ้อารัให้เส้นมีวามนุ่ม และเหนียวยิ่ึ้นพ่ะย่ะ่ะ"
"ฮาฮาฮา มีรรมวิธีารทำเส้นบะหมี่เ่นนี้้วยหรือ เหุใเิ้นถึมิเยไ้ยินันนะ"
"เป็นารสรร์สร้ารรมวิธีึ้นมาใหม่พ่ะย่ะ่ะ เพราะปิแล้วหานำเส้นบะหมี่ไปแ่ในน้ำุปเป็นเวลานาน ผู้ทานัพบว่าบะหมี่นั้นมััเหนียวและแ็ทื่อ ระหม่อมึใ้ไ่ไ่่วยให้เส้นบะหมี่นั้นมีวามนุ่มยิ่ึ้น และเมื่อบะหมี่สูรนี้รวมเ้าับน้ำุปที่เย็นึทำให้เิวามหนืนุ่มลิ้นน่าเสวยพ่ะย่ะ่ะ"
“…วามรู้่ามีมามายนั แล้วเรื่อเีย้านบนนี่เล่า เหุใถึหวานรอบและสีอมันูสยิ่นั ทั้ ๆ ที่ึ้นื่อว่าผัแท้ ๆ เหุใถึมิมีแม้แ่รสาิหรือลิ่นเหม็นัน"
"เพราะระหม่อมไ้ทำารหั่น และเอานำไปแ่ทิ้ไว้ในพระอุทเย็นที่ไ้นำมาาน้ำ้านบนึ่มีแ่แร่ธาุมามายาในหุบเาพ่ะย่ะ่ะ ถึแม้พระอุทที่ทาเรานำมาาวัหลวะมีแร่ธาุมาเพียไร แ่ระหม่อมอล่าวว่า็มีมามิ็สู้พระอุทที่ไหลผ่าน่อภูเาอันสูให่ไ้พ่ะย่ะ่ะ และเมื่อนำเรื่อเียมาแ่ะทำให้ผัเหล่านี้วามส และมีวามรอบยิ่ึ้นพ่ะย่ะ่ะ"
"เ็นนี้ เ้านี่แถไปเรื่อย" ุนนาที่นั่แผ่นหลัเหยียรทา้าน้ายมือเอ่ยึ้นทั้ยัมิแม้แ่ะเปิู้านในเลย้วย้ำ ทำให้อ์ายผู้ที่ทรนั่ฟัเลี่ยเฟิ่อย่าเียบันอยู่นานถึับออหน้าแทน
"ั้นเ้ามิ้อารทานสินะ ท่านโฮวท่าน่วยเ็บสำรับทั้อท่านอัรมหาเสนาบีฝ่าย้าย และเหล่าผู้ิามให้เราหน่อยสิ พวท่านทั้หลายมิอยาทานอาหารอเ็ผู้นี้หรอริหรือไม่"
"หามิไ้พ่ะย่ะ่ะอ์าย ระหม่อม้ออประทานอภัยที่ไ้เอ่ยเยี่ยนั้นออไปพ่ะย่ะ่ะอ์าย" อนนีู้เหมือนสถานาร์ึเรีย่อนหน้าะเริ่มทุเลาลรวมถึเลี่ยเฟิ่เอทีู่พูล่อึ้นามใิ
อ์ายที่ทรนั่อยู่้าพระวรายพระเาหันไปมอใบหน้าท่านอย่าเป็นนัยว่ามิ้อทำในสิ่ที่นสั่แล้ว านั้นพระอ์็ทรเลื่อนพระพัร์้มลพิาราเรื่อเสวยรหน้าอย่าั้ใ เป็นเรื่อเสวยที่สุแสนะธรรมา
แ่เหุในทำถึไ้ิถึผู้ทานมามายเ่นนี้ เมื่อไ้ฟั และเห็นวามั้ใที่อีฝ่ายิออมา ทำเอาผู้ที่มีหน้าที่้อทานเยี่ยเาถึับทานมิล
ใบหน้ามที่าวุั่ไ่มุล้ำ่าเลื่อนึ้นมาอีรั้เพื่อ้อมอเ็หนุ่มที่ัรุ่นราวราวเียวันอย่าื่นม หาไ้เล่าเรียน่อในสายนี้เป็นผู้ทำอาหารที่ีไ้ในวัน้าหน้า
โปหลัวที่ถูปลอเปลือออบาส่วน ถูเ็หนุ่มบรรแะสลัลวลายเหล่าวิหไว้รอบผลอย่าวิิพิถีพิถัน
่าเป็นผลานที่เพรียบพร้อมไป้วยวามาม อีทั้ภาย้านในยัอัแน่นไป้วยเรื่อเสวย ที่มีทั้เีย และเส้นบะหมี่สีเหลือทออำพันที่ถูัเรียไว้อย่าปราี ยิ่เมื่อไ้สีเียวาแวา และสีแาอมะเือเทศ ทำให้อาหารรหน้าึูสายาวนให้น่าทานมายิ่ึ้น น้ำุปแบบร้อนที่มีแยไว้ให้อีผล้าันถูเรียมไว้เพื่อให้ผู้ทานไ้ล้าอหามิเยินับบะหมี่เย็น
สุท้ายบท้าย้วยอหวานที่ถูัเรียไว้บนแผ่นหลัวโปที่มีนาพอีำ ้านบนเหมือนมียาลูอนแ่เป็นแบบแผ่นเรียวาัันล้ายอัวหม่าอย่าสวยาม สามารถเอ่ยไ้ว่าเรื่อเสวยสำรับนี้่าสวยาม และเปี่ยมล้นไป้วยวามหมายนอ์ายยาะัใทานมันเ้าไป
"อ์าย อ์ายเพะ ฝ่าบาททรเอ่ยเรียเพะ"
"...เรารู้แล้ว"
"เหุใึใลอยเ่นนั้นเล่า บะหมี่เย็นทรเรื่อสำรับนี้มีรสาิีนัมิลอทานูหน่อยหรือ" ทา้านฝ่าบาทที่เห็นว่าพระอนุาอน้อมอเรื่อเสวยอยู่นาน ึเอ่ยเิพลา่วยยืนยันถึรสาิให้ เพราะเรว่าอ์ายะมิล้าเสวย
"พ่ะย่ะ่ะฝ่าบาท พวท่านทั้หลายเอ็ทานเสียเถิ ฝ่าบาทยัเสวยแล้วพวท่านัเลือทานหรือ หาเป็นเ่นนั้น้อฝาท่านอบรมุนนาเหล่านี้เสียใหม่" เป็นำรัสทีู่มิมีพิษสอันใ แ่มัน่าทำให้เหล่าุนนาทั้หลายเ็บปวในั เพราะมันให้วามรู้สึว่าำลัถูเ็มิี่หนาวสั่สอนอย่าไอย่าั้น
"หามิไ้พ่ะย่ะ่ะอ์าย" ว่าบุนนาทั้หลาย็ทำาร้มศีรษะลอย่าออภัยรวมไปถึอนุาเพื่อเปิฝาอาหารสำรับนี้ออ
แ่แล้วในทันทีที่ฝาภานะถูเปิออผู้นเหล่านั้น็่าพาันลอบลืนน้ำลายลอ เพราะทั้ลิ่นที่หอมวนให้ลอ และสีสันที่มิน่าเลียอย่าที่ิ และเมื่อทันทีที่ไ้ลิ่มลอลายเป็นว่ายิ่ทานเ้าไป็แทบทำให้หยุมิไ้ แ่สุท้าย็น่าเสียายเมื่ออาหารในโปหลัวนั้นมีน้อยยิ่นั
"ทำไมถึให้น้อยัเล่าเิ้นัสอสามรั้็หมเสียแล้ว" เป็นเฟยหมิเอที่เอ่ยทั และมิใ่เพียท่านฮ่อเ้เพียอ์เียวที่ทริเ่นนี้ แ่ทาเหล่าุนนาทั้หลายเอ็ิว่ามันน้อยไปเ่นัน หรือเ็ผู้นี้ลัวมิถูปาพวนึทำน้อย
"ยัมีอีมาพ่ะย่ะ่ะ แ่ระหม่อมเห็นว่าหายอาหารึ้นถวายามโ ัทำให้ารเริอาหารอทุนหมไปพ่ะน่ะ่ะ เอ่อ..ระหม่อมอล่าวทูลว่า อันใที่มีน้อยมัเป็นที่้อารอฝูนพ่ะย่ะ่ะ" น้ำเสียที่เอะเินพร้อมพวแ้มที่แระเรื่อาารเอ่ยประโยวนน่าับมาี ทำให้ทั้ฮ่อเ้ และอ์ายเผลอยิ้มริ่มาม
"ฮ่าฮ่าฮ่า" เสียพระสรวลอเฟยหมิัึ้นเป็นรั้ที่สอ เมื่อนเอนั้นิับัห้ววามิอพ่อรัวัวน้อยนี้ให้เสียแล้ว "เิ้นเอ็ิับัอเ้าสินะ เอาสิไปเอามาเพิ่ม ูท่าะมิใ่แ่เิ้นเพียผู้เียวที่อยาทานเพิ่ม เิ้นล่ะอยาะเอาวามเ้าหลาย่อหลายเรื่อ แ่มัน็ทำไมลสัที" เป็นำเอ่ยที่เหมือนะม เอ็นู และุไปในเวลาเียวัน ทำเอาเลี่ยเฟิ่นั้นยิ้มว้าออมา
านั้นบะหมี่เย็นทรเรื่อ็ถูนำึ้นถวายรั้แล้วรั้เล่านหมลในที่สุ และ็มา่อัน้วยอหวานที่ัวฝ่าบาทเอ็ูะอบพอสมวร เพราะพระอ์เป็นผู้ที่พอพระทัยในอหวานอยู่แล้วพอสมวร
"แล้วนี่เล่า สรุปมันืออันใ มีให้เิมหรือไม่"
"ในส่วนนี้มิมีเพิ่มพ่ะย่ะ่ะ เพราะหาทานมานเินไปอาส่ผลเสีย่อสุภาพอผู้ทานไ้พ่ะย่ะ่ะ"
"แล้วมันืออันใัน เิ้นทานนหม็ยัมิรู้ว่ามันืออันใ ะเหมือนผลไม้็มิใ้อหวาน็มิเิ"
"เพราะนั่นือุประส์อระหม่อมพ่ะย่ะ่ะ ระหม่อมไ้ทราบ่าวว่าฝ่าบาททรมัปวพระทน์ และมิทรโปรารทานพระโอสถ แ่โปรปรานอหวานเป็นอย่ายิ่ ึ่นั่นือุำเนิออาารปวรั้นี้ ระหม่อมึไ้นำผลไม้ทั้สามนิที่มีสรรพุ่วยรัษาพระทน์ให้แ็แร รวมถึอาารปว มาเื่อมเ้าับน้ำผึ้ที่เป็นัวสำัพ่ะย่ะ่ะ”
"นี่เ้า.."
"ฟั" เฟยหมิเอ่ยทัึ้นเสียเ้มว่าทุรั้ พลาเลื่อนใบหน้าหันไป้อมอใบหน้าอท่านอัรมหาเสนาบีฝ่าย้ายอย่าเป็นนัยว่าให้เานั้นูแลลูน้อนให้ีว่านี้ และอย่าให้มีอีเป็นรั้ที่สอ
"ระหม่อมอล่าวทูลว่า ระหม่อมนั้นไ้ใส่สมุนไพรลไปในอหวานรั้นี้้วยพ่ะย่ะ่ะ เหุที่ฝ่าบาททรรู้สึเหมือนไ้เสวยผลไม้ส ็เพราะว่าระเื่อมรั้นี้ใ้เวลาเพียมินานเพื่อเ็บวามสเอาไว้ อีทั้ระหม่อมไ้ใ้น้ำผึ้ที่มีารผสมสมุนไพรบละเอียลไปเื่อมเ้าับผลไม้ึมิแปลที่ผู้ทานะรู้สึแปลับมัน"
"..."
"ทั้นี้้วยวามสอผลไม้ และวามหวานหอมาารเื่อมเ้าับน้ำผึ้ ฝ่าบาทึมิไ้ลิ่นสมุนไพรเหล่านั้น
พ่ะย่ะ่ะ เมื่อเป็นเ่นนี้ระหม่อนึให้ฝ่าบาทเสวยไ้เพียเท่านี้ หาฝ่าบาททรอยาเสวยอี้อรอในวันรุ่ึ้นพ่ะย่ะ่ะ"
"หึ แล้วเิ้น็หลุมเ้าอีามเย ฮ่าฮ่าฮ่า ี ีเหมือนันนาน ๆ เิ้นไ้ทานยาบ้าี"
"วันนี้เ้าเอ็ทำให้ฝ่าบาทพอพระทัยเป็นอย่ามา เอาล่ะมีอันใะเอ่ยอหรือไม่" เฟยหล หรืออ์ายที่นิ่เียบอยู่นานเอ่ยึ้นพลา้อมออีนอย่ารอำอบ
"มิมีพ่ะย่ะ่ะ ผู้ทำอาหารมีเพียประส์ให้นผู้ทานมีวามสุ และอิ่มท้อเพียเท่านี้็เป็นพอแล้วพ่ะย่ะ่ะ"
"แปลนริ ๆ หลายปีที่ผ่านมานี้รอบัวพระอนุาอเิ้นพบเอแ่ผู้นประเภทนี้ เห็นทีะไปไหนมาไหนเิ้น้อพาัวอ์ายิสอยห้อยามไป้วยแล้ว" ฮ่อเ้เอ่ยหยอล้อออมา เมื่อเ็หนุ่มรหน้าปิเสธวามหวัีอ
พระอนุาน
"อบพระทัยฝ่าบาท" เฟยหลเอ่ยอบุท่านพี่อเาพลา้มศีรษะลเล็น้อย
"ส่วนพวเ้า เอเหุาร์เ่นนี้ยั้อให้เ็ยื่นมือมา่วย เห็นทีทั้นายวิเสท ับรอนายวิเสท้อเอาลับไปิทบทวนันเสียใหม่แล้ว หรือเอาเ้าึ้นเป็นนายวิเสทอห้อเรื่อำหนัเิ้นีเลี่ยเฟิ่"
"ฝ่าบาท...อฝ่าบาททรไร่รอใหม่้วยพ่ะย่ะ่ะ" เหล่าเสนาบีนับสิบนเอ่ยัำรัสทีเล่นทีริอฮ่อเ้ในทันทีที่เอ่ยบ
"เหุใเิ้นถึ้อไร่รอใหม่้วยเล่า แล้วถ้าหาเิ้น้อารึ้นมาริ ๆ พวเ้าัมีอันใหรือ"
"เรานั้นยัมิรู้ัหัวนอนปลายเท้าเ็ผู้นี้เลยนะพ่ะย่ะ่ะฝ่าบาท หาฝ่าบาทรับเ็ผู้นี้เ้ามาอาเิผลเสียภายในห้อพระเรื่อ้นไ้น่ะพ่ะย่ะ่ะ" ท่านอัรมหาเสนาบีฝ่ายวาเอ่ยึ้นเมื่อเห็นว่าฝ่าบาทำลัทำในสิ่ที่ผิ่อนบธรรมเนียม
"ใ่แล้วพ่ะย่ะ่ะฝ่าบาท หาเิารผิใระหว่าผูุ้มห้อเรื่อ้น และเหล่าผูุ้มฝ่ายในอาเป็นเรื่อให่โไ้นะพ่ะย่ะ่ะ" เสียเหล่าเสนาบีพาันเอ่ยัึ้น เมื่อเห็นว่าฝ่าบาทนั้นัทรทำามที่เอ่ยริ
"เิ้น็แ่อบอเ็ผู้นี้ มิไ้ิะเอาเ้ามาริเสียสัหน่อย แ่ถ้าหาเิ้น้อารึ้นมาริ ๆ พวเ้า็ห้ามมิไ้อยู่ีริหรือไม่ท่านอัรมหาเสนาบีเสนาบ" เป็นารเอ่ยบอถึวามนัย ับพวที่ิะัืนไ้เป็นอย่าี
เพราะฮ่อเ้เอ็มิไ้ปัใเื่อในห้อพระเรื่อ้นอนมาเท่าไหร่นั
"หรือเราัให้เ้าเป็นลูมือให้ับลุเ้าี รอบรัวพวเ้าัไ้เบี้ยหวัเพิ่มมาึ้น้วย" อ์ายเอ่ยแทร
เมื่อเห็นว่าผู้ถูสนใาเหล่าเสนาบีะมิใ่ฮ่อเ้ แ่เป็นเ็ผู้นี้แทน
"เอ่อ.."
"ระหม่อมอล่าวทูลแทนไ้หรือไม่พ่ะย่ะ่ะอ์าย หาให้เลี่ยเฟิ่อเามิยอมเอ่ย" เลี่ยเินลุผู้รู้ถึสิ่ที่
ผู้เป็นหลานหวั และ้อารมาโยลอ แ่หาถามอีนมิล้าเอ่ย เาึัสินใที่ะเอ่ยแทน
"ั้น็ว่ามาสิ"
"อันที่ริแล้ว...เลี่ยเฟิ่นั้นอบศึษาทาารแพทย์เป็นอย่ามาพ่ะย่ะ่ะ แ่้วยานะ และรอบรัวในอนนี้ระหม่อมเป็นเพียรอนายวิเสทในห้อเรื่อ้นเล็ ๆ มิใ่มี้นำเนิเป็นลูุนนาให่โอันใ ระหม่อมึมิสามารถพาเาเ้าร่วมารสอบัเลือไ้พ่ะย่ะ่ะ"
"เ้าะออันใาเราันแน่"
"หาเป็นไปไ้ระหม่อมอล่าวทูลว่า อเพียพระอ์ทรเมาให้เลี่ยเฟิ่ไ้มีสิทธิ์เท่าเทียมับลูอ
เหล่าุนนาผู้อื่นให้เานั้นไ้เ้าสอบัเลือแพทย์หลว้วยเถิพ่ะย่ะ่ะ" ำเอ่ยอเลี่ยเินเหมือนปลุเหล่าปีศาในใเหล่าุนนาึ้นมา แ่พวเา็ทำอันใมิไ้ เพราะเ็นนี้มีทั้อ์าย และฮ่อเ้ถือท้ายอยู่
"เสียายฝีมือทา้านารทำอาหารนั แ่เรื่อารรัษาเพียแ่เห็นเ้าเอาใใส่ผู้ทานถึเพียนี้ารสอบ็มิเหนือบ่าว่าแรนั แ่่วยให้ไ้แ่สอบมันมิน้อยไปหรือ เิ้นิว่าเ้าะอให้หลานอเ้าไ้เป็นแพทย์หลวฝึหัเสียอี" เฟยหมิเอ่ยถามเมื่อเห็นำอนั้นูะมัน้อยไป หาเป็นนะอให้ไ้เป็นเสียเลย
"ฝ่าบาทพ่ะย่ะ่ะทรไร่รออีรั้พ่ะย่ะ่ะ เิมทีารัเลือเ่นนี้มัมีารีประเพีที่สืบ่อันมา เหมือนหาบิามีฝ่ามือผู้่วยโอบอุ้มมนุษย์ นผู้นั้นะสืบทอวิาให้ระูลอนเอ หาพระอ์ปล่อยเ็ผู้นี้เ้าไป อาทำให้เิอาัแย่ไ้นะพ่ะย่ะ่ะ"
.
ิามอน่อไป
วามรู้ท้ายบท
1. ริ้ว : โรธ หุหิ
2. ประส์ : ้อาร
3. พระิวหา : ลิ้น
4. พระอุท : น้ำ
5. พระโอสถ : ยา
6. พระอุทร : ท้อ
ความคิดเห็น