ค่าเริ่มต้น
- เลื่อนอัตโนมัติ
- ฟอนต์ THSarabunNew
- ฟอนต์ Sarabun
- ฟอนต์ Mali
- ฟอนต์ Trirong
- ฟอนต์ Maitree
- ฟอนต์ Taviraj
- ฟอนต์ Kodchasan
- ฟอนต์ ChakraPetch
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #20 : แผงขายบะหมี่เล็กๆ ที่ใครก็เลียนแบบไม่ได้ 1
ูเฟยัสินใลทุนรั้ให่ นาเทหมหน้าัอีรั้เพื่อื้อวัถุิบที่ำเป็นสำหรับทำบะหมี่าย
ผุปเนื้อสิบสอิโล ราาแปหยวน พริั่วน้ำมันเหล่าานมาเ็ร้อยรัม ราาเ้าหยวน
ส่วนเส้นบะหมี่ นาเลือื้อาลาในเมือ
ใ้ผุปเนื้อเพียสอร้อยรัม สามารถผสมน้ำนไุ้ปหม้อให่ เมื่อนำไป้มรวมับผัเล็น้อยเพื่อเพิ่มมิิอรสาิ ็ทำให้น้ำุปเนื้อหอมรุ่นวนลิ้มลอ
หลัาไ้ิม ูิ้ยมือปิปา วาเป็นประายระยิบระยับ "้ารู้สึเหมือนำลัฝันไปเลย... ทั้ที่เ้าไม่ไ้ใส่เนื้อสัว์ลไปแม้แ่น้อย แ่มันลับมีลิ่นหอมและรสาิอเนื้ออย่าัเน"
ูเฟยยิ้มบา ใ้ระบวยเหล็นให้น้ำุปละลายเ้าันี เรื่อนั้นย่อมแน่นอนอยู่แล้ว ผุปเนื้อผ่านรรมวิธีที่ทำให้เ้ม้นเป็นพิเศษ แม้ะใ้เพียนิเียว ็ให้รสาิลมล่อมราวับเี่ยวน้ำุปาเนื้อมาทั้วัน ยัไม่นับรวมผปรุรสอื่น ๆ ที่ผู้ผลิแอบใส่ลไปเพิ่มเิมเพื่อเสริมรสาิ
ทั้ทำ่าย รวเร็ว ประหยั้นทุน หาายในราาเท่าับร้านบะหมี่น้ำุปเลือที่เยไปินมาเมื่อสอสามวัน่อน ผู้ใะไม่อยาลิ้มลอ
ูเฟยยระบวยึ้น ลอิมน้ำุปำหนึ่ ่อนะพยัหน้าอย่าพอใ "ละลายีแล้ว"
นาหันไปทาพี่สาว "ั้นพวเราไปันเถอะ หาเลยเที่ยไปะเสียโอาส"
ูิ้พยัหน้า ่อนะเอ่ยถาม "แล้วเราะไปายที่ไหน"
ูเฟยแะนิ้วลบนา รุ่นิอย่าริั แ่ยัไม่ทันที่นาะอบ ินิึ่ยืนมอพวนาอยู่็เสนอวามิเห็นึ้นมา "ไปท่าเรือสิ ที่นั่นมีนานเยอะ นพวนั้น้อารอาหารที่เร็วและอิ่มท้อ"
ูเฟยับูิ้สบาัน ่อนะพยัหน้าเห็นพ้อ้อัน
"เื่อท่านแม่็แล้วัน"
"อือ"
นาล่าวอบุมาราอย่าร่าเริ ่อนะรีบเรียมัวออเินทา
.........................
แสแยามสายสาส่อลมายัท่าเรือ เสียลื่นัระทบฝั่สลับับเสียผู้นพลุพล่านัระมไปทั่ว บรรยาาศเ็มไป้วยวามึัอเหล่านานที่ำลัเร่มือนถ่ายสิน้า แนำยำอลูหาบยหีบหนัึ้นบ่า เินไปามไม้ระานแผ่นเียวที่พาเื่อมระหว่าเรือับท่า ฝีเท้าแน่วแน่ไม่หวั่นไหว่อระแสน้ำที่โลเลอยู่เบื้อล่า
ลิ่นน้ำเ็มผสมลิ่นื้นแะอท่าเรือแะมู ไม่ไลนัเสียะโนอนายแรัึ้นแ่ไล่ันไม่หยุ
"รับแบหาม ้าแ็แร เรี่ยวแรีลอวัน สอำลึเท่านั้น สอำลึ"
"้าอ่านออเียนไ้ รับรวสอบสิน้า สามำลึ่อวันเท่านั้น"
เสียอผู้นปะปนันนแทบแยไม่ออ ระหว่าเสียลูเรือที่ำลัออำสั่ เสียพ่อ้า่อรอราา และเสียายหนุ่มเมามายที่นั่ิบเหล้าแ่หัววัน
ูเฟยับูิ้่วยันลารถไม้ที่บรรทุอุปร์ทั้หมมาอย่าะมัเม้น โยมีินิเินนำหน้าอยมอหาทำเลี ๆ พวนาเินหลบหลีฝูนนมาถึบริเวใล้ทาึ้นลเรือ ที่ึ่ผู้นสัรผ่านไปมาลอทั้วัน
ินิวาามอ้ายวา แล้วัสินใเินเ้าไปหาายราผมสีอเลาที่นั่ยออยู่ใล้ ๆ ูเหมือนเาะเป็นนูแลพื้นที่แถบนี้
"ท่านลุ ้าอั้แผที่นี่ไ้หรือไม่"
ายราเหลือบมอมานาแวบหนึ่ สีหน้าเยเมย เาใ้มือยับหมวฟาเ่า ๆ ให้เ้าที่่อนะพยัหน้าอย่าอไปที "ะาย็ายไป ใระว่าอะไรเ้าไ้"
ินิยิ้มบา ล่าวอบุ ่อนะหันไปสั่บุรสาวทั้สอให้เริ่มั้แผทันที
"พวเราั้แผรนี้แหละ"
"เ้า่ะ"
ูเฟยับูิ้านรับพร้อมัน ่อนะเริ่มน้าวอารถเ็นลมา พวนา่วยันยโ๊ะไม้ั้ให้มั่นลาพื้นที่ว่า านั้นูิ้็หยิบู้เ็บเส้นบะหมี่ออมาวา ้านในเป็นเส้นบะหมี่สีเหลือนวลเรียเป็นระเบียบราวับเื้อเิให้ลิ้มลอ
ินิ่อเาฟืน ่อนะยหม้อน้ำุปึ้นั้ แม้ในใะลัเล เพราะรู้สึว่าสิ้นเปลือเินไป แู่เฟยยืนรานว่า "้อทำ" หาอยาให้ร้านบะหมี่อพวนาโเ่นเหนือร้านอื่น ำเป็น้อสร้าุายให้ไ้
"น้ำุปะโยลิ่นหอมที่สุอนไหน แน่นอนว่าอนมันเือั" นาล่าวอย่ามั่นใ
เศษถ่านที่เหลือาโรเผายัมีมามาย ่อให้ใ้เท่าไร็ไม่ทำให้าแลน อีทั้ถ้าะเอาไปแลไ่ ยัไ้ไม่เท่าไหร่ ใ้มันให้เิประโยน์ีว่า
ูเฟยวาามอร้านอพวนาที่เริ่มเป็นรูปเป็นร่าแล้ว รู้สึภาภูมิใไม่น้อย ูิ้ัถ้วยามให้เรียบร้อย วาะเียบเป็นู่ ๆ อย่าเป็นระเบียบ
ินิใ้ทัพพีวนหม้อน้ำุปให้ร้อนทั่วัน เสียน้ำุปเริ่มเือ ปุ ๆ ส่ลิ่นหอมอเนื้อเ้ม้นโยออมา ท่ามลาลิ่นน้ำเ็มและไอื้นอท่าเรือ
ไม่้าผู้นที่เินผ่านไปมา็เริ่มหยุะั หันมามอเป็นระยะ บานทำมูฟุฟิ สูลิ่นหอมาหม้อุปอย่าอไม่ไ้
ูเฟยยิ้มพอใ ถึแม้ะยัไม่ไ้ะโนเรียลู้า แ่นารู้ีว่าลิ่นหอมอน้ำุป ะเป็นสิ่ที่เื้อเิให้พวเาเินเ้ามาหาเอ
ส่วนินิเป็นผู้ให่นารู้ีว่าผู้ใ บะหมี่ามแรไม่ใ่เพื่อาย แ่นาั้ใปรุเพื่อเ่นไหว้เ้าที่ให้้าายราบรื่น
นาลวเส้นบะหมี่ในน้ำเือั เส้นสีเหลืออ่อนพลิ้วไหวไปมาามแรน้ำ ่อนะัึ้นสะเ็น้ำแล้ววาลในามใบโอย่าำนา านั้นึหันไปหยิบไ่้มที่เรียมไว้ ผ่ารึ่อย่าบรร แล้วัวาลบนเส้นบะหมี่
ลิ่นหอมอน้ำุปเนื้อที่เี่ยวนลมล่อมโยฟุ้ไปทั่ว ินิใ้ทัพพีัน้ำุปร้อน ๆ ราลบนเส้น เสีย ่า ัึ้นเบา ๆ เมื่อวามร้อนระทบับไ่้ม ราวับเป็นเสียเรียน้ำย่อยให้ผู้นที่เินผ่านไปมา ั้วยสีเียวสอ้นหอมอยที่โรยปิท้ายเป็นั้นสุท้าย
เมื่อทุอย่าเสร็เรียบร้อย นา็หันไปสั่ลูสาว "เฟยเอ๋อร์ ยไปให้ท่านลุที”
านั้นใ้สายาแทนารี้ทา ูเฟยรับำอย่าว่า่าย ยามบะหมี่เินรไปยัายราที่นั่ยอ ๆ อยู่ไม่ไล
"ท่านา เิเ้า่ะ"
ายแ่เยหน้าึ้นมอ วาเป็นประายเมื่อเห็นบะหมี่ามโรมวันหอมุย ลืนน้ำลายเอือ่อนะเอ่ยถามเสียลัเล "ะีหรือ พวเ้ายัไม่ไ้ายเลยนะ"
ูเฟยยิ้มหวาน "ั้นท่านายิ่้อิมให้หลาน ะไ้รู้ว่าบะหมี่อพวเราีหรือไม่"
ายแ่หัวเราะหึ ๆ อย่าถูใ ่อนะยามึ้นแนบมู สูลิ่นหอมเ้าลึ ๆ แล้วใ้ะเียบีบเส้นึ้นมาิมำแร
รสสัมผัสนุ่มเหนียวอเส้นบะหมี่ทีู่ับน้ำุปเ้าไปทำให้เา้อหลับาพริ้ม เี้ยว้า ๆ ละเมียละไม น้ำุปามไปหนึ่อึ รสเนื้อเ้ม้นอบอวลไปทั้ปา เาแทบำไม่ไ้แล้วว่ารั้สุท้ายที่ไ้ินุปเนื้อี ๆ แบบนี้ือเมื่อใ
"ุปีมา ใ้เนื้ออะไร"
ูเฟยยิ้มว้า อบเสียเื้อยแ้ว "สูรลับเ้า่ะ"
ร้านอพวนาั้เสร็เรียบร้อย ็แทบะถึเวลาพัิน้าวเที่ยอเหล่านานพอี
ในพื้นที่อท่าเรือ ไม่ไ้มีเพียร้านอพวนาเท่านั้น ยัมีร้านอาหารอื่น ๆ ทั้หมั่นโถว หมูพะโล้ ้าวปั้นผัอ แม่้า่า็เริ่มส่เสียเรียลู้าแ่ันัน
ูเฟยเห็นันั้น็ไม่ยอมน้อยหน้า นายมือป้อปาะโนแ่
"บะหมี่ไ่น้ำุปเนื้อเ้า่ะ บะหมี่ไ่น้ำุปเนื้อ แ่สามสิบอีแปะเท่านั้น สามสิบอีแปะเท่านั้น"
เสียใสัวานอเ็สาว ึูวามสนใอผู้นไ้ไม่น้อย ลิ่นหอมอน้ำุปเนื้อที่ำลัเือพล่านโยไปทั่ว บรรานานหนุ่มที่เบื่ออาหารเิม ๆ เริ่มะเ้ออมอ บานเินเ้ามา้วยวามสนใ บานยัลัเลมอ้ายมอวา ่อนที่เสียระิบระาบะัึ้น
"น้ำุปเนื้อราานี้ริหรือ โหหรือเปล่า"
"เฮอะ ้าว่าพว้มุ๋นมาว่า ใส่เนื้อเท่านิ้ว้อย็ล้าเรียัวเอว่าน้ำุปเนื้อแล้ว"
"นั่นสิ ายราานี้ะเอาำไราไหนัน ไม่ั้น็ให้ามนิเียว พวเรานใ้แรานะินอิ่มหรือ"
ท่ามลาเสียวิพาษ์วิาร์ ็มีายหนุ่มร่าสูำยำนหนึ่ถูลิ่นน้ำุปหอม ๆ ล่อลวให้เินเ้ามาถามเสียแ็
"น้ำุปเนื้อริหรือ"
ูเฟยยิ้มรับ พยัหน้ามั่นใ "ริเ้า่ะ"
ายหนุ่ม้อหน้านาอย่าไม่ไว้ใ ่อนเอ่ยเสียเ้ม
"ไม่มีลบหลัทีหลันะ"
ูเฟยระพริบาปริบ ๆ ไม่เ้าในั "ลบหลั"
อีฝ่ายออมวิ้ว "็ไม่ใ่ว่าพอ้าินเสร็ เ้าะมาโ่ราาเพิ่มทีหลัใ่หรือไม่ ้าไม่่ายนะบอ่อน"
ูเฟยยมือบอ พูอย่าหนัแน่น "รับประันเลยเ้า่ะ บะหมี่ร้านเราราาัเน ไม่มีิเินเพิ่ม ถ้าไม่สั่อะไรเพิ่ม็่ายเพียสามสิบอีแปะเท่านั้น"
ายหนุ่มพิาราท่าทาอูเฟยแล้วึพยัหน้ารับ "ั้นเอามาให้้าามหนึ่"
"อบุเ้า่ะ"
ูเฟยยิ้มว้า หันไปบอมาราทันที "ท่านแม่ บะหมี่หนึ่ามเ้า่ะ"
ินิพยัหน้ารับ านั้น็เริ่มลมือปรุบะหมี่ามแรอย่าล่อแล่ว
ายหนุ่มรับามบะหมี่ไุ่ปเนื้อไปถือไว้ มอสำรว้วยวามพิศว นาอามไม่ให่ไม่เล็ เป็นนาที่พบเห็นไ้ทั่วไป แ่สิ่ที่สะุาือราบน้ำมันสีทออ่อนที่ลอยบนผิวน้ำุป ส่ลิ่นหอมเนื้อโยออมายั่วน้ำลาย
เายามึ้นใล้ปา สูลิ่นหอมลึ ๆ ่อนะลอน้ำุปลไปอึให่ วินาทีนั้นวาพลันเบิว้า ร้อออมาเสียัโยไม่รู้ัว
“ุปเนื้อเป็นุปเนื้อริ ๆ”
……………………………………………..
E-book ออแล้วนะะ ฝาัว้วย่า
https://dekd.co/w/e/28240
2ความคิดเห็น