ตั้งค่าการอ่าน

ค่าเริ่มต้น

  • เลื่อนอัตโนมัติ
    • ฟอนต์ THSarabunNew
    • ฟอนต์ Sarabun
    • ฟอนต์ Mali
    • ฟอนต์ Trirong
    • ฟอนต์ Maitree
    • ฟอนต์ Taviraj
    • ฟอนต์ Kodchasan
    • ฟอนต์ ChakraPetch
เมนูอาหารเกาหลี สูตรอาหารเกาหลี

ลำดับตอนที่ #2 : ข้าวราดแกงกระหรี่จากเกาหลี

  • อัปเดตล่าสุด 26 พ.ย. 51


http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=arirang&date=28-11-2007&group=12&gblog=9

ส่วนผสม


เนื้อบดหรือหมูบด (แต่วันนี้ขอใช้หมูสามชั้นเพราะลูกชอบ) 200 กรัม
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว
แครอท 1 หัว
หอมหัวใหญ่ 1 หัว (ถ้าขนาดเล็กใช้ 2 หัว)
ฟักทองอ่อน 1/2 ลูก
บางคนอาจจะใส่แอปเปิ้ล พริกหยวก หรือเห็ด แล้วแต่ความชอบนะคะ
ผงกระหรี่ 1 ซอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
(เนื่องจากวันนี้ใช้หมูสามชั้นเลยงดน้ำมันพืช)


ทุกอย่างหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า อย่าหั่นเล็กมากเพราะเวลาสุกแล้วจะเละจนไม่เป็นรูปเป็นร่าง

ผงกระหรี่พระเอกของงาน 1 ซองนี่ทำเสร็จแล้วทานได้ 3 - 4 ที่

หมูสามชั้นตามออเดอร์ของฮานึร โดยปกติเค้าจะใช้หมูบดหรือเนื้อบด แต่ฮานึรจะชอบเป็นหมูสามชั้นมากกว่า โดยส่วนตัวก็คิดว่ามันอร่อยกว่าด้วย

กะทะตั้งไฟ ผัดหมูสามชั้นก่อนเลยจ้า สูตรของบ้านเราจะโรยพริกไทยนิดหน่อยด้วย

หมูสุกแล้วจ้า



ทยอยเอามันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ลงผัด ใส่ฟักทองอ่อนเป็นอย่างสุดท้ายเพราะสุกเร็ว

เติมน้ำประมาณ 1 1/2 - 2 ถ้วยตวง เปิดไฟกลางคุให้สุก

ใส่ผงกระหรี่ ทยอยใส่เพราะผงกระหรี่สำเร็จรูปแบบนี้สะดวกมากไม่ต้องละลายน้ำ เปิดซองใช้ได้ทันที แต่ถ้าเทลงไปทีเดียวบางทีก็ไม่ละลายจะจับตัวเป็นก้อน

เปิดไฟอ่อนๆทิ้งไว้ประมาณ 3 - 5 นาทีให้น้ำงวดลงอีกเล็กน้อย

ติดตามเรื่องนี้
เก็บเข้าคอลเล็กชัน

ผู้อ่านนิยมอ่านต่อ ดูทั้งหมด

loading
กำลังโหลด...

อีบุ๊ก ดูทั้งหมด

loading
กำลังโหลด...

ความคิดเห็น

กำลังโหลด...

ความคิดเห็น

กำลังโหลด...
×
แทรกรูปจากแกลเลอรี่ - Dek-D.com
L o a d i n g . . .
x
เรียงตาม:
ใหม่ล่าสุด
ใหม่ล่าสุด
เก่าที่สุด
ที่กำหนดไว้
*การลบรูปจาก Gallery จะส่งผลให้ภาพที่เคยถูกนำไปใช้ถูกลบไปด้วย

< Back
แทรกรูปโดย URL
กรุณาใส่ URL ที่ขึ้นต้นด้วย
http:// หรือ https://
กำลังโหลด...
ไม่สามารถโหลดรูปภาพนี้ได้
*เมื่อแทรกรูปเป็นการยืนยันว่ารูปที่ใช้เป็นของตัวเอง หรือได้รับอนุญาตจากเจ้าของ และลงเครดิตเจ้าของรูปแล้วเท่านั้น
< Back
สร้างโฟลเดอร์ใหม่
< Back
ครอปรูปภาพ
Picture
px
px
ครอปรูปภาพ
Picture