ค่าเริ่มต้น
- เลื่อนอัตโนมัติ
- ฟอนต์ THSarabunNew
- ฟอนต์ Sarabun
- ฟอนต์ Mali
- ฟอนต์ Trirong
- ฟอนต์ Maitree
- ฟอนต์ Taviraj
- ฟอนต์ Kodchasan
- ฟอนต์ ChakraPetch
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #16 : อาหารมื้อใหญ่
เ้าวันถัมา หลัาที่อเล็์ัารเรียมอสำหรับั้แมป์เสร็เรียบร้อย อเล็์เลยทำวามสะอาบ้านรั้ให่เพื่อ้อนรับเธอ
"น่าะมาถึ่วบ่าย ระหว่านี้ทำับ้าวรอเธอแล้วัน" พูบอเล็์็ไ้เินเ้ารัว เพื่อที่ะทำอาหารมื้อพิเศษ
"วันนี้มี ปลาระพ ุ้แม่น้ำ เนื้อวัว เนื้อหมู ทำอะไรีนะ" อเล็์ยืนออ ับาแล้วมอไปที่วัถุิบ แล้วิรัสรร์เมนูพิเศษเพื่อเอลลี่
"ุ้แม่น้ำ วามริแล้วแ่เผา็น่าะพอ ั้นุ้แม่น้ำเผา+น้ำิ้มีฟู้ ปลาระพ เอาเป็นปลานึ่ีอิ๊ว แล้ว็ปลาทอลุยสวน ส่วนเนื้อ อืมมมม...อาหารยุโรปัานแล้วัน เอาเป็น สูว์เนื้อ สุท้าย็หมู มีี่โรหมูมั้ยนะ.....เอแล้ว ั้นสุท้าย ี่โรหมูอบอสบาบีิว " หลัาอเล็์ัสินใไ้ ็เริ่มเรียมอทันที
เาเริ่มาเมนูที่ใ้เวลานาน่อน นั้นือ สูว์เนื้อ โยเริ่มา โรยเลือและพริไทยลบนเนื้อ ลุให้เ้าัน ั้ระทะ ใส่น้ำมันพืลไปเล็น้อย รอน้ำมันร้อน ่อยๆใส่เนื้อลไปทอ ทอให้ไ้สีน้ำาลสวยทั่วทุ้าน านั้นใส่หอมให่และแรอทลในระทะ ผัไปเรื่อยๆนหอมและแรอทนิ่ม าม้วยมันฝรั่ และมะเือเทศามลำับ านั้นใส่ผปาปริ้าามลไป ผันหอม ่อ้วยไวน์แ นให้เ้าัน านั้นยระทะออ เทส่วนผสมถ่ายใส่หม้อทรสูแล้วูราบที่ิระทะออให้หม แล้วเิมน้ำส๊อลไป าม้วยใบระวานและไทม์ านั้นั้ไฟลาให้เือ พอส่วนผสมเือให้ลไฟลเป็นไฟอ่อน พอทำถึั้นอนนี้อเล็์็ปล่อยให้มันเี่ยวลไปเรื่อยแ่็หมั่น้อนฟอออ
่อมาะเป็นเมนูี่โรหมูอบอสบาบีิว อเล็์เริ่มาทำอสบาบีิว โยเริ่มาทำอสบาร์บีิว โยผสมอสมะเือเทศับอสพริเ้า้วยัน าม้วยิอ่อนสับ ระเทียมสับ ออริาโน โรสแมรี่ อบเย เลือ พริไทยาวป่น และน้ำผึ้ นผสมให้เ้าันเป็นอสบาร์บีิว านั้นนำอสที่ไ้ถ่ายใส่หม้อใบให่ใส่น้ำลไปแล้วนให้เ้าัน านั้นนำี่โรหมูใส่ลไป ้มนเือ านั้นเบาไฟเี่ยวไว้ประมา 2 ั่วโมเนื้อ็ะเปื่อยนุ่มพร้อมอบ
เมนูถัมาที่อเล็์ลมือทำือ เหล่าเมนูปลา โยเริ่มาปลาทอลุยสวน อเล็์ไ้ทำารผ่าปลาแบบผีเสื้อ แล้วนำมาลุแป้พร้อม ั้ระทะโยใ้ไฟแร ใส่น้ำมันลให้ท่วมๆ รอนน้ำมันเือแล้วหรี่ลไฟลา นำปลาลไปทอ ูนปลาสุเหลือรอบทั้ัว นำึ้นพัให้สะเ็น้ำมัน เรียมปลาเสร็็มาทำน้ำลุยสวน เริ่มานำน้ำพริเผา น้ำปลา น้ำาลทราย และน้ำมะนาว มาลุให้เ้าัน านั้นใส่พริอย ิแ่หั่นเ๋า มะนาวหั่นเ๋า หอมแอย ะไร้อย ใบมะรูอย ผัีฝรั่อย ใบสะระแหน่ ถั่วลิสทอ และมะม่วอยเส้น นำผัาหอมรอาน นำปลาที่ทอแล้วมาวาล าม้วยมะม่วอย เสร็แล้วนำส่วนผสมที่ลุเล้าให้เ้าันีแล้ว นำไปราลบนัวปลา่อนที่ทอเรียมไว้
เมนูสุท้ายือปลานึ่ีอิ๊ว อเล็์เริ่มาทำส่วนผสมน้ำรา โยผสมีอิ๊วาว อสหอยนารม น้ำาลทรายน้ำมันา พริไทยป่น และน้ำุปเ้า้วยันลในหม้อ ั้ไฟลา ใส่ิอยลไป ั้ให้พอเือ แล้วนำไปพัไว้ านั้น็ทำัวปลา่อนะนำปลาระพนึ่ีอิ๊ว ให้นำไปอเล็ วัไส้ ทำวามสะอาเรียบร้อยแล้ว มาบั้ทั้สอ้าน นำไปนึ่บนน้ำเือัเป็นเวลาประมา 15 นาที เมื่อรบ 15 นาที นำปลาออาลัถึ แล้วเทน้ำที่ออมาาารนึ่ปลาทิ้ไป านั้นั้น้ำมันพืในหม้อให้ร้อนั แล้วนำไปราบนปลาะพนึ่ พัปลาไว้ในน้ำมันประมารึ่นาที แล้วเทน้ำมันออ แล้วนำปลาัลาน พร้อมับเอาน้ำรามาราบนัวปลา พร้อมับโรย้นหอมและพริี้ฟ้าอยบนัวปลา
ส่วนุ้นั้น่ายมาๆ แ่เอาุ้ใส่เาอบ พร้อมับัเวลาไว้เป็นอันเสร็ ที่สำัือน้ำิ้มีฟู้ วิธีทำือ โล พริ ระเทียม และน้ำาลมะพร้าวเ้า้วยัน ปรุรส้วยน้ำมะนาว เลือ และน้ำ้มสุ านั้นใส่ผัี ็ไ้น้ำิ้มีฟู้ที่ิ้มไ้แม้ระทั่อที่ไม่ใ่อาหารทะเล
ว่าที่อเล็์เรียมอาหารเสร็ ็ใ้เวลาไป 3 ั่วโม นอนนี้เป็นเวลาเที่ยแล้ว เอลลี่็โทรมาหาอเล็์พอี
‘สวัสี่ะ อนนี้ั้นไล้ะถึแล้วนะะ’ เอลลี่
“สวัสีเอลลี่ ใล้ะถึแล้วหรอ วันนี้ั้นเรียมอาหารไว้แล้วนะ เี๋ยวมาถึแล้วมาทาน้วยันนะ” อเล็์พู
‘อีประมา 5 นาทีั้น็ถึแล้ว่ะ’
“โอเรับบ เี๋ยวผมไปรอที่หน้าบ้านนะ”อเล็์พูพร้อมับสสัยารพูที่เปลี่ยนไปอเอลลี่
‘โอเ่ะ’
5 นาที่อมา เอลลี่็มาถึบ้านอเล็์พร้อมับเอาอเ้ามาเ็บ หลัานั้น็มานัุ่ยันที่โฟา
“ว่าไเอลลี่ ทำานเหนื่อยมั้ย ใ่สิทำไมอนุยโทรศัพท์ถึพูาแปลๆไม่เหมือนทีุ่ยันแบบเมื่อ่อนเลย” อเล็์ถาม
“เอ่อือ หนูอเรียุอเล็์ว่าพี่ไ้ไหมะ ริๆแล้วหนูอายุ 22 ปี อโทษนะะที่หนูไม่เยบอพี่”อเล็์อึ้ับอายุเอลลี่เล็น้อย
“ามสบายเลย วามริพี่อายุ 28 ถ้ารวม 2 โล็ะ 70 แล้ว ฮ่า ฮ่า ฮ่า เอาเถอะหนูะเรียอะไร็เรีย แ่อนนี้มาิน้าวัน่อนีว่าพี่ทำั้หลายเมนู” พูบอเล็์็พาเอลลี่ไปที่โ๊ะทานอาหาร
“ว้าววว น่าินทั้นั้นเลยพี่อเล็์”
“ั้น็ินเยอะๆ เอานี่ปลาระพนึ่ีอิ๊วับุ้เผาบวน้ำิ้มีฟู้ ลอิมู”อเล็์ไ้ัปลาให้เอลลี่ พร้อมแะุ้ให้เอลลี่
“อบุ่ะ…ั่มม อร่อยยมา อร่อยอีแล้ว่ะพี่อเล็์ สมับที่เป็นเฟโรแรม5าวเลย” เอลลี่เี้ยวแ้มุ่ย
“ฮ่า ฮ่า ฮ่า ไม่้อมนานั้น็ไ้ แ่หนูอร่อย็พอแล้ว” อเล็์พูพร้อมับลูบหัวเอลลี่
“'ื้อออ พี่อเล็์็ิน้วยสิะ…นี่่ะ”เอลลี่ัสูว์เนื้อให้อเล็์
“อบุนะ….ั่ม อร่อยเหมือนันนี่หน่า ฝีมือีึ้นเรื่อยๆริัวเรา” อเล็์พูอย่าหลัวเอามนิสัย
“…่ะ…” เอลลี่อบลับแบบเอือมระอา
“โทษทีๆ มันอร่อยน้อมนทำริๆ……เอานี่ ี่โรหมู เปื่อยำลัไ้ที่เลย เวลาินห้ามใ้้อนนะ ใ้มือเลยมันอร่อยว่า ูพี่แล้วทำามนะ ฮ่าฮ่าฮ่า ” พูบอเล็์็เอามือีออมา 1 ี่ แล้ว็ีให้เอลลี่อี 1 ี่ หลัานั้นทั้สอน็ินพร้อมัน
“อร่อย!!” ทัู้่พูพร้อมัน
“เอาเมนูนี้ไปายีว่า ่าเรื่อนี้่อน เอลลี่ มาินเมนูสุท้านัน เมนูนี้มีื่อว่า ปลาทอลุยสวนสมุนไพร……อะ ลอินูนะ ินให้รบทุอย่าเลยนะ” พูบอเล็์็ินให้อเล็์ู 1 ำ
“'ั่ม….อร่อยมา เ้าันสุๆ ปลาทอับน้ำยำ แถมวามันาถั่ว รสเปรี้ยวไ้ามะนาว วามสื่นอเหล่าสมุนไพร พี่อเล็์ะ เมนูนี้พี่้อายนะะ มันอร่อยมา หนูอยาให้ทุนไ้ิน ะไ้รับรู้วามสุแบบหนู” เอลลี่มพร้อมอร้ออเล็์
“ทำายั้นหรอ ไ้สิ พี่ว่าะายี่โรอบอสบาบีิว้วย” อเล็์อบ
“อบุนะะที่ทำามวามเอาแ่ใอหนู”เอลลี่อโทษ
“ไม่้ออโทษหรอ อนแรพี่ะะายอยู่แล้ว วาเรื่อานไว้่อนเถอะ อนนี้ิน้าว่อน” อเล็์พูพร้อมวาเรื่อานเอาไว้่อน
“รับทราบ่ะ..”เอลลี่พูพร้อมะเบ๊ะแบบทหารอย่าลๆ
…
..
.
TBC
ความคิดเห็น