คุณกำลัง login ด้วย [ เปลี่ยนชื่อ | ออกระบบ ]
 กระทู้ Top5 วันนี้ | นิยาย | ค้นหานิยาย | บอร์ดนักเขียน | บอร์ด AF | บอร์ด TheStar | ของที่ระลึก Dek-D | App อ่านนิยายบนมือถือ New! |
  นิยายรักหวานแหวว | นิยายรักเศร้าๆ | นิยายซึ้งกินใจ | นิยายแฟนตาซี | นิยายผจญภัย | เรื่องสบายๆคลายเครียด | แฟนฟิค | วรรณกรรมเยาวชน |
เข้าสู่ My.iD Control สมัครเป็นนักเขียนใหม่ | วิธีลงบทความ กฏเกณฑ์การใช้งาน | การควบคุมเรตติ้ง

สำนักพิมพ์ Hidego

ตอนที่ 50 : Hideko POST ฉบับวันศุกร์ที่ 28 กรกฎาคม 2017 No.49


     อัพเดท 28 ก.ค. 60
กลับไปหน้าหลักของบทความ
แจ้งเนื้อหาในตอนไม่เหมาะสม
นิยาย-เรื่องยาว: ฟรีสไตล์/อื่น ๆ
Tags: ยังไม่มี
ผู้แต่ง : สมาคมคนไทยหัวใจญี่ปุ่น ดูเน็ตเวิร์คอื่นๆ ของ สมาคมคนไทยหัวใจญี่ปุ่น
My.iD: https://my.dek-d.com/japanlink
< Review/Vote > Rating : 100% [ 1 mem(s) ]
This month views : 2 Overall : 1,365
10 Comment(s), [ แฟนพันธุ์แท้ 5 คน ]

[ ตอนก่อนหน้า | กลับไปหน้าหลักของบทความ | ตอนถัดไป ] [ บันทึกเป็น Favorite ] [ ปิดหน้าต่างนี้ ]
สำนักพิมพ์ Hidego ตอนที่ 50 : Hideko POST ฉบับวันศุกร์ที่ 28 กรกฎาคม 2017 No.49 , ผู้เข้าชมตอนนี้ : 17 , โพส : 0 , Rating : 0% / 0 vote(s)

ขนาดตัวอักษร : เพิ่มขนาด | ลดขนาด


Hidego POST รายสัปดาห์

วันศุกร์ที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

สวัสดีพี่น้องชาวไทย พบกันอีกครั้ง ณ วันศุกร์ที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2560 กับ Hideko POST ฉบับที่ 49

            วารสารฉบับนี้เราจะพาไปดู บทที่ 2 การสัมภาษณ์งาน คำศัพท์ภาษาญี่ปุ่นวันละ 10 คำศัพท์ของ "อักษร ค" สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่น นำเสนอ 3 เรื่อง เรื่องที่ 1 โอะโคะโนะมิ-ยะขิ เรื่องที่ 2 ยะคิโทะริ (ไก่ย่างเสียบไม้) เรื่องที่ 3 โบะตะโมะจิ หรือ โอะฮะงิ (ขนมข้างเหนียวบดไส้ถั่วแดง) เทพองค์สำคัญของญี่ปุ่น ได้นำเสนอ 2 เทพ ไดโกกุ และอิบิสุ漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด อักษรคันจิคำที่ 221 - 230 อาหารประจำสัปดาห์วันนี้คือ ชิฟฟ่อนนมสด | Milk Chiffon Cake

บทที่ 2 การสัมภาษณ์งาน

                การเตรียมตัวไปสัมภาษณ์งานกับบริษัทญี่ปุ่น โดยหลักการแล้วก็ไม่ได้แตกต่างจากบริษัททั่ว ๆ ไปมากมายนัก แต่... ถ้าคุณรู้จักวัฒนธรรมและธรรมเนียมปฏิบัติของชาวญี่ปุ่น ก็จะสามารถสร้างความประทับใจตั้งแต่แรกพบ และอาจได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษก็ได้

 

NOTE (ノート)

                สัมภาษณ์งาน ในภาษาญี่ปุ่น ตรงกับคำว่า  . . . .

                就職面接(しゅうしょくめんせつ) shuusyokumensetsu

 

การเตรียมตัวเข้ารับการสัมภาษณ์งานในบริษัทญี่ปุ่น

                * การแต่งกายที่เหมาะสม

                ชาวญี่ปุ่นเป็นชนชาติที่ชอบความเรียบง่ายแต่เนี้ยบ ดังนั้น เสื้อผ้าที่สวมใส่ในวันสัมภาษณ์งานควรเป็นโทนสีที่ไม่ฉูดฉาด ซึ่งสีพื้นฐานที่ควรมีไว้คือ สีขาวและสีดำ

                ผู้ชาย ควรใส่สูทและกางเกงสีสุภาพ หรือเสื้อเชิ้ตโทนสีอ่อน ถ้าจะให้ดีควรเป็นสีขาวที่จะเหมาะสมกับทุกสถานการณ์ ส่วนผู้หญิง ควรใส่สูทและกระโปรงสีสุภาพ มีความยาวที่เหมาะสม เช่น เหนือเข่าเล็กน้อย หรือกางเกงที่ใส่เข้ากับเสื้อสูท

อ่านรายละเอียด

ภาษาญี่ปุ่นธุรกิจ ビジネス日本語

โอะโคะโนะมิ-ยะขิ

                โอะโคะโนะมิ-ยะขิ (OKONOMI YAKI) เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่งที่ทอดบนแผ่นเหล็กหรือบนกะทะทรงแบนโดยผสมส่วนผสมต่าง ๆ กระหล่ำปลีซอย ไข่และเนื้อเข้าด้วยกันกับแป้งใส่น้ำ โอะโคะโนะมิ-ยะขิ เป็นที่นิยมรับประทานเพราะทำสนุก เราสามารถเพลิดเพลินกับกระบวนการทำด้วยส่วนผสมที่เราโปรดปรานปรุงสำเร็จได้ตรงหน้า โอะโคะโนะมิ-ยะขิ เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มักทำกินที่บ้าน เพราะวิธีปรุงนั้นง่ายแม้กระทั่งเด็กก็ยังทำตามได้ เรามักเห็น โอะโคะโนะมิ-ยะขิวางขายตามร้านรินถนนบริเวณศาลเจ้าหรือวัดในวันสำคัญทางศาสนา

อ่านรายละเอียด

ยะคิโทะริ (ไก่ย่างเสียบไม้)

                ยะคิโทะริ (YAKITORI) เป็นอาหารญี่ปุ่นที่นิยมแพร่หลายมากที่สุดชนิดหนึ่งทำโดยเสียบเนื้อไก่และผักชิ้นเล็กบนไม้เสียบที่ทำจากไม้ไผ่แล้วย่างด้วยซอสชนิดพิเศษเฉพาะ ยะคิโทะริยะ (yakitori ya = ร้านขายยะคิโทะริ) ในเมืองมักเนืองแน่ด้วยพนักงานที่ทำงานกินเงินเดือนที่ชอบดื่มเบียร์ เหล้าสาเก ฯลฯ แกล้ม ยะคิโทะริหลังเลิกงาน อาหารชนิดนี้มักเสิร์ฟตามงานเลี้ยงสังสรรค์ตามบ้านเนื่องจากราคาถูกและทำได้ง่าย

อ่านรายละเอียด

โบะตะโมะจิ หรือ โอะฮะงิ (ขนมข้างเหนียวบดไส้ถั่วแดง)

                โบะตะโมะจิ (BOTAMOCHI) หรือ โอะฮะงิ (OHAGI) ซึ่งมีรสชาติพื้น ๆที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบมาแต่สมัยก่อน เป็นขนมที่ทำจากข้าวเหนียวและถั่วแดงหวานถือกันว่าเป็นของเช่นไหว้บรรพบุรุษที่จะชาดเสียไม่ได้ในช่วง ฮิงัง ซึ่งเป็นสัปดาห์ที่มีช่วงเวลากลางวันและกลางคืนยาวเท่ากัน ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อันเป็นช่วงที่เราทำพิธีเช่นไหว้บรรพบุรุษกัน บางคนเรียกชนมชนิดนี้ที่ทำในฤดูใบไม้ผลิอันเป็นฤดูที่ดอกโบตั๋น บานว่า โบะตะโมะจิ ตามชื่อต้นโบตั๋น และเรียกขนมชนิดนี้ที่ทำในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งดอกโควเวอร์ (ฮะงิ = hagi ในภาษาญี่ปุ่น) บานว่า โอะฮะงิ ในปัจจุบันซึ่งเราสามารถซื้อหาขนมมากมายหลายชนิดจากทั่วโลกและวะงะชิ (wagashi = ขนมแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น) ก็ยังเป็นที่ชื่นชอบของชาวญี่ปุ่นจำนวนมากเสมอมา

อ่านรายละเอียด

เทพองค์สำคัญของญี่ปุ่น

ไดโกกุ

                ไดโกกุ เท็น “เทพผิวดำผู้ยิ่งใหญ่” (เทพมหากาลี) เป็นเทพแห่งความมั่งคั่งและความสุขอีกองค์หนึ่ง กล่าวกันว่าเป็นที่มีพื้นฐานมาจากอินเดียเช่นเดียวกัน

                เทพมหากาลี, มหายุค, หรือเทพผิวดำผู้ยิ่งใหญ่ ล้วนเป็นองค์เดียวกัน และมีการปรากฏร่างที่น่าสะพรึงกลัว ชวนให้ระลุกถึงการทำลายล้าง เช่นเดียวกับพระศิวะ

                บางตำนานพุทธศาสนากล่าวว่าท้าวเธอเป็นเทพแห่งสงครามและเข้ามาถึงญี่ปุ่นพร้อม ๆ กับศาสนา

อ่านรายละเอียด

เทพองค์สำคัญของญี่ปุ่น

อิบิสุ

                เป็นเทพองค์หนึ่งที่อยู่ในกลุ่มเทพทั้งเจ็ดและเป็นเทพที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ตามเทพตำนานเป็นเทพร่างอ้วน พูดจาตรงไปตรงมาและสนุกสนาน แต่หูหนวก เป็นเทพแห่งการทำงาน อุปถัมภ์กรรมกรและยังเป็นเทพแห่งสุขภาพและความมั่งคั่ง

                เชื่อกันว่าอิบิสุกำเนิดมาจากสัทธิชินโต ซึ่งกล่าวว่าเขาเป็นลุกชองโอคูนินูชิ วีระบุรุษในตำนาน แต่ก็มีบางครั้งที่ถูกนับให้เป็นคนเดียวกับลูกคนที่สามของเทพบิดรฮิซานากิ และเทพมารดาฮิซานามิ ซึ่งทั้งสองนี้ก็นับว่าเป็นบรรพบุรุษของมนุษย์คนแรกในญี่ปุ่น แต่อีกเสียงหนึ่งก็ว่า อิบิสุ คือ กามิ วิญญาณดั้งเดิมของแผ่นดินญี่ปุ่น

อ่านรายละเอียด

ภาษาญี่ปุ่นวันละ 10 คำ "อักษร ค"

คลินิก

クリニック

 

Kurinikku

คลื่น

なみ

Name

คลื่นไส้

はきけをもよおす

吐き気を催す

Hakike o moyoosu

คลุก

まぜる

混ぜる

Mazeru

คลุม

かぶせる

被せる

Kabuseru  

ควบคุม

とうせいする

統制する

Touseisuru

ควร

べき

 

…. Beki

ควัน

けむり

Kemuri  

คว้า

ひっつかむ

引っ掴む

Hittsukamu

ความกลัว

きょうふ

恐怖

Kyoufu

อ่านรายละเอียด

漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด

อักษรคันจิคำที่ 221 - 225

อักษรคันจิ คำที่ 221

ความหมาย :        เรื่องราว พูดคุย เล่า สนทนา เรื่องเล่าขาน บอก

คำอ่าน :                ワ、はなし、はなす

หมวดอักษร :       พูด

อักษรคันจิ คำที่ 222

ความหมาย :        ชั่วเลว ผิด ไม่ดี ร้าย ทราม แย่ เกลียด ร้ายแรง

คำอ่าน :                アク、オ、わるい

หมวดอักษร : หัวใจ

อักษรคันจิ คำที่ 223

ความหมาย :        ปลอดภัย มั่นคง สงบ ย่อมเยา ง่าย ราคาถูก

คำอ่าน :                アン、やすい、やすまる

หมวดอักษร :       宀うかむりหลังคา

อักษรคันจิ คำที่ 224

ความหมาย :        มืด ทึบ ลับ ปกปิดไว้ ในใจ โง่

คำอ่าน :                アン、くらい

หมวดอักษร :       ตะวัน

อักษรคันจิ คำที่ 225

ความหมาย :        แพทย์ หมอ การแพทย์

คำอ่าน :               

หมวดอักษร :       匚はこがまえ   กล่อง

อ่านรายละเอียด

อักษรคันจิคำที่ 226 - 230

อักษรคันจิ คำที่ 226

ความหมาย :        จิตใจ ความรู้สึก ความคิด เจตนา ความหมาย

คำอ่าน :               

หมวดอักษร :       หัวใจ

อักษรคันจิ คำที่ 227

ความหมาย :        เลี้ยงดู เติบโต อบรม เพาะ ฝึก

คำอ่าน :                イク、そだてる、はぐくむ

หมวดอักษร :       เนื้อ

อักษรคันจิ คำที่ 228

ความหมาย :        สมาชิก พนักงาน เจ้าหน้าที่ คนในกลุ่ม

คำอ่าน :                イン

หมวดอักษร :       ปาก

อักษรคันจิ คำที่ 229

ความหมาย :        สถาน สภา โรงพยาบาล

คำอ่าน :                イン

หมวดอักษร :       阝おおさとหมู่บ้าน

อักษรคันจิ คำที่ 230

ความหมาย :        ตื่น กลืน กินยา สูบบุหรี่ สูดลมหายใจ

คำอ่าน :                イン、のむ

หมวดอักษร :       食しょくกิน

อ่านรายละเอียด

漢字 ไม่ยากอย่างที่คิด อ่านรายละเอียด

อาหารประจำสัปดาห์

ใคร ๆ ก็เข้าครัว วันนี้คือ

ชิฟฟ่อนนมสด | Milk Chiffon Cake

                ชิฟฟ่อนรสนมสด เนื้อเค้กนุ่มหอมมันด้วยนมสด ส่วนผสมจะมากยุ่งยากสักหน่อยนะคะ แต่ผลลัพธ์ออกมาอร่อยคุ้มค่าแน่นอนและทานคู่กับผลไม้สด จะอร่อยมากๆค่ะ

วัตถุดิบ

สำหรับ 6 ชิ้น

เวลา 1 ชั่วโมง

                1. แป้งเค้ก 90 กรัม

                2. ผงฟู 2 ช้อนชา

                3. น้ำตาลทราย 50 กรัม

                4. เกลือ 1/4 ช้อนชา

                5. นมผง 15 กรัม

                6. น้ำมันพืช 80 มิลลิลิตร

                7. นมสดรสจืด 50 มิลลิลิตร

                8. นมข้นจืด 40 มิลลิลิตร

                9. ไข่แดง 5 ฟอง

                10. ไข่ขาว 5 ฟอง

                11. ครีมออฟทาท่า 1/4 ช้อนชา

                12. น้ำตาลทราย 70 กรัม

                13. วิปปิ้งครีม 150 กรัม

                14. ผลไม้ตามชอบ (สตรอเบอร์รี่ กีวี บลูเบอร์รี่)

 

วิธีทำ

                1. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส

                2. ร่อนแป้งเค้ก นมผงกับผงฟูเข้าด้วยกัน ใส่เกลือ น้ำตาลทรายส่วนแรก ผสมกันเป็นชามของแห้ง

                3. ใส่น้ำมันพืช นมสด นมข้นจืด ไข่แดง คนให้เข้ากันเป็นชามของเปียก

                4. ค่อยๆใส่ของแห้งลงในชามของเปียก ใช้ตะกร้อตะล่อมให้เข้ากัน แล้วพักไว้

                5. ตีไข่ขาวจนขึ้นฟอง จากนั้นค่อยๆใส่ครีมออฟทาท่า และน้ำตาลทรายส่วนที่2 ตีต่อจนตั้งยอดอ่อน

                6. ผสมไข่ขาวที่ตีเรียบร้อยแล้วลงในส่วนแรกที่พักไว้ ค่อยๆตะล่อมจนเข้ากัน

                7. หลังจากนั้นเทใส่ถาดที่กรุกระดาษไข แล้วเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เวลา 18-20 นาที

                8. เมื่อสุกแล้วพักไว้บนตะแกรงจนเย็น ใช้มีดหั่นเค้กแบ่งครึ่ง

                9. ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอดแข็ง ปาดบนไปบนเค้กชิ้นหนึ่ง วางผลไม้ตามชอบ แล้วนำเค้กอีกชิ้นมาวางประกบ พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ครีมเซ็ตตัว

                10. จากนั้นใช้มีดตัดเค้กแบ่งเป็นชิ้นตามชอบ

เคดิต ขอขอบคุณ FoodTravel.tv ใครๆ ก็เข้าครัว



Dek-D Writer APP : แอพอ่านนิยาย Dek-D บน iPhone , Android Phone
มาแล้ว!! เวอร์ชั่น iPad และ Android Tablet
สำนักพิมพ์ Hidego ตอนที่ 50 : Hideko POST ฉบับวันศุกร์ที่ 28 กรกฎาคม 2017 No.49 , ผู้เข้าชมตอนนี้ : 17 , โพส : 0 , Rating : 0% / 0 vote(s)
Vote ให้คะแนนตอนนี้ Vote ได้ 1 ครั้ง / 1 ชม.
[ ตอนก่อนหน้า | กลับไปหน้าหลักของบทความ | ตอนถัดไป ] [ บันทึกเป็น Favorite ] [ ปิดหน้าต่างนี้ ]
หน้าที่ 1
หน้าที่ 1
Post your comment : แสดงความคิดเห็น
ส่วนที่ 1: Message ข้อความ

ส่วนที่ 2 : Name ลงชื่อ
  โพสความเห็นด้วย member Login name Password
  โพสความเห็นไม่แสดง member : ชื่อ* email รูปตัวแทน
            พิมพ์เลขที่เห็น

เธซเธ™เธฑเธ‡เธชเธทเธญเนƒเธซเธกเนˆเธ›เธฃเธฐเธˆเธณเน€เธ”เธทเธญเธ™เธžเธคเธฉเธ เธฒเธ„เธก 2561

ข้อตกลง & เงื่อนไขการใช้งาน

  • กรณีที่ผลงานชิ้นนี้เป็นผลงานที่แต่งโดยผู้ลงผลงานเอง ลิขสิทธิ์ของผลงานนี้จะ
    เป็นของผู้ลงผลงานโดยตรง ห้ามมิให้คัดลอก ทำซ้ำ เผยแพร่ ก่อนได้รับอนุญาต
    จากผู้ลงผลงาน

  • กรณีที่ผลงานชิ้นนี้กระทำการคัดลอก ทำซ้ำ มาจากผลงานของบุคคลอื่นๆ ผู้ลง
    ผลงานจะต้องทำการอ้างอิงอย่างเหมาะสม และต้องรับผิดชอบเรื่องการจัดการ
    ลิขสิทธิ์แต่เพียงผู้เดียว

  • ข้อความและรูปภาพที่ปรากฏอยู่ในผลงานที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการส่งเข้าระบบ
    โดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่งเด็กดีดอทคอมมิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ
    หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น ผู้ใดพบเห็นการลงผลงานละเมิดลิขสิทธิ์ หรือ
    ไม่เหมาะสมโปรดแจ้งผู้ดูแลระบบเพื่อดำเนินการทันที
    Email: contact(at)dek-d.com ( ทุกวัน 24 ชม ) หรือ
    Tel: 0-2860-1142 ( จ-ศ 0900-1800 )

App อ่านนิยายบน iPad iPhone และ Android