คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #21 : ฝีมือการทำอาหารที่น่าทึ่ง
บทที่ 21 ฝีมือารทำอาหารที่น่าทึ่
อนที่อาอินพาเผยยวนมานั่ในลานบ้าน ท่านป้าหยา็มาพอี พร้อมับส่เสียทัทาย “อาอิน เหุใเอาพ่อเ้าออมา้านอเ่นนี้เล่า”
อาอินเยหน้าึ้นมอ านั้น็วิ่ไป่วยรับะร้าในมืออท่านป้าหยา “วันนี้พวเราายอหมแล้ว ็เลยลับมาเร็วเ้า่ะ เิท่านย่านั่่อนเ้า่ะ”
หลัาที่อาอินวาะร้าแล้ว ็ไปหยิบม้านั่มาวาไว้ในลานบ้าน
ี้ือฮวนไ้ยินเสีย ็ถือาน้ำที่ผสมน้ำผึ้ออมา้วย “ท่านป้า ท่านลุเิื่มน้ำเ้า่ะ”
ท่านลุเินสามีอท่านป้าหยาเป็นนไม่่อยพู รั้นี้เพราะถูท่านป้าหยาเรียให้มา่วย เิมิว่าไม่ำเป็น้อ่วย เพราะนเ่นี้ือฮวนนั้นเารู้ัี หลายรั้ที่เาไปทำนา็มัะเห็นนาับเ้าีเทียนาลัลอบบู้ ยัิ้วหลิ่วาและเอาอให้ัน
ท่านลุเินึิว่าสรีผู้นี้ไว้ใไม่ไ้ แ่เาห้ามภรรยาที่บอว่าะมา่วยไม่ไ้ และลัวว่าภรรยาอนเอะถูหลอถึไ้ามมา้วย
ทว่าามาถึ็เห็นอาอินสวมเสื้อผ้าุใหม่ ผมเผ้าไม่ไ้ยุ่เหยิเหมือนแ่่อน สีหน้า็ูสใสึ้น ในบ้านไม่มีลิ่นเหม็นๆ นั่นอีแล้ว แม้แ่เ้าเ็น้อยอาิ็อย่วยนู่น่วยนี่อย่าระือรือร้น
ในลานบ้านยัมีรถเ็นันหนึ่ออยู่้วย ในนั้นมีหม้อวาเอาไว้ มอู็รู้ว่าไปายอมา ในห้อรัวยัมีลิ่นหอมลอยออมาเป็นระยะ ไม่รู้ว่าำลัทำอะไรอยู่ ลิ่นเหมือนำลัุ๋นเนื้ออยู่ ่าหอมยิ่นั
นระทั่ี้ือฮวนยาน้ำออมาให้ ท่านลุเิน็เือบะำนาไม่ไ้ รอยแผลบนใบหน้าแม้ะยัูี้เหร่อยู่ แ่นาลับไม่ไ้มีท่าทาห่อเหี่ยวเหมือนเมื่อ่อนอี ูร่าเริแ่มใสึ้น วาู่นั้นระ่าใส เหมือนไม่มีวามิร้ายๆ ใๆ แอบแฝอี
น้ำที่ยมาให้พวเาหวานุ่มอ าม็ล้านสะอาสะอ้าน ไม่ไู้เหมือนว่าำลัเล่นละรหลอพวเาอยู่
“โอ้โห น้ำนี่เหุใถึหวานุ่มอเ่นนี้ันละเนี่ย” ท่านป้าหยาถามออมา้วยวามประหลาใ
“เมื่อสอวัน่อน้าไ้น้ำผึ้ป่ามา เลยเอามา้มับน้ำื่มเ้า่ะ หาท่านอบเี๋ยว้าะแบ่ให้นะเ้าะ” ี้ือฮวนเอ่ย
“โอ๊ะ เ้าไปเ็บน้ำผึ้ป่าอย่านั้นหรือ นี่เป็นอหายาเียวนะ ้ารับไว้ไม่ไ้หรอ” ท่านป้าหยาอ้าปา้า เพราะหาไม่ไ้เป็นนเลี้ยเอ ารไปเ็บน้ำผึ้ป่าาบนเา หาไม่ระวัอาถึายไ้
ท่านลุเิน็เอ่ยถามึ้นมา “พวเ้าไปายอที่ใัน แล้วายอะไรอย่านั้นหรือ?”
เมื่อืนอนที่ภรรยาอเาบอว่าะเอานมมลมารอบรัวนี้ เายัิว่าไม่ำเป็น ทว่าสุท้ายลับไ้ไ่ลับไปเป็นัวๆ แล้วยัมีอั่เปาอี ในอั่เปานั้นยัมีเินเล็น้อยอี้วย รอบรัวอหัวหน้าหมู่บ้านยัไม่ใว้าเท่านี้เลย!
ี้ือฮวนอบเาทีละำถาม ท่านลุเินรุ่นิเล็น้อย ายีเพียนี้เียวหรือ แ่ว่าเาเอ็ไม่ใ่นพูมา หลัาื่มน้ำและวาามลแล้ว ็เริ่มำัห้าในลานบ้านทันที
ท่านป้าหยาเอ่ย้วยรอยยิ้ม “เาเป็นนแบบนี้แหละ เอาแ่ทำาน เ้าไม่้อไปสนใเาหรอ”
เพราะนในหมู่บ้านมีวามรู้สึที่ไม่ี่อเ้าอร่าเิม ันั้นเรื่อนี้ี้ือฮวนึไม่ไ้เ็บมาใส่ใ
เมื่อมีท่านป้าหยามา่วย ไม่้าลานบ้าน็ลับมามีีวิีวา พื้นที่ว่า้านหลั็ถูพรวนอย่าี และเอาเมล็พันธุ์ที่ี้ือฮวนื้อมาลปลูนเสร็เรียบร้อย
เรื่อเรือนภายในบ้าน็ถูยนำออมาาแและทำวามสะอา ทันในั้นบ้านทั้หลั็ูเปลี่ยนไป ระหว่านั้นเิ้้าเียเินผ่านมาพอี และอยาะมาูว่าเป็นอย่าไรบ้า ิไม่ถึว่าะพบับพวท่านป้าหยาเ้า
เิ้้าเียไม่พูพร่ำทำเพล็รีบลับบ้านไปเอาเรื่อมือมา บอว่าะมา่วย่อมแมหลัาให้ อีสอวันะมีฝนะหาไม่่อมแมล่วหน้า อนลาืนหาเิฝนรั่วึ้นมาอาะท่วมบ้านเอาไ้
ี้ือฮวนไม่มีอะไระอบแทนพวเา ึอาศัยอนที่มีเวลาว่าเ้าไปห้อรัวเพื่อหั่นเนื้อเรียมไว้ มื้อ่ำ็ไ้ทำอาหารมื้อให่ให้พวท่านป้าิน
เิมพวท่านป้าหยาทำานเสร็็ะลับันเลย แ่ิไม่ถึว่าี้ือฮวนะรั้ให้พวเาอยู่ิน้าวเย็น้วยันให้ไ้ อาิยับาสั้นๆ อเาอย่วยเป็นลูมือลอเวลา
านแรเป็นุ้อบน้ำมัน ุ้ัวโๆ ที่นำี้ออเรียบร้อยแล้ว นำไปทอหนึ่รอบ บวับอสที่ปรุึ้นเป็นพิเศษ ผสมับลิ่นหอมอ้นหอม ิ และระเทียมอบอวลอยู่บนัวุ้ ลิ่นหอมแฝไว้้วยรสาิที่อร่อยิลิ้น น้ำอสึมเ้าไปในเนื้อุ้นุ่ม่ำ ัไปแ่ำเียว็สามารถระุ้น่อมรับรสไ้เป็นอย่าี
าน่อมาเป็นเนื้อหมูสามั้นราน้ำแที่มัเอาไว้อย่าสวยาม วาไว้ในหม้อุ๋นโยมีใบไม้รอไว้ร้านล่า ุ่ม่ำ หนับาเนื้อนุ่ม สีแเป็นประาย เมื่อลอมูลิ่นนั้นลับหอมลมล่อม เมื่อัเ้าไปหมูนั้นนุ่มมาแ่ไม่เละ หอมมันแ่ไม่เลี่ยน อร่อยนเือบะัลิ้นอัวเอไป้วย
้าวาวที่ยมายัรา้วยน้ำุปอหมูสามั้นราน้ำแและาำ อาิินนหน้าเลอะเปรอะเปื้อนเหมือนแมว ่อนะย้อนึ้นแล้วะโนอเพิ่มอีาม เผยี้ือเอ็หยุะเียบในมือไม่ไ้เ่นัน
ยิ่ไม่้อพูถึนที่เยินอาหารที่ี้ือฮวนทำเป็นรั้แรอย่าพวท่านป้าหยาเลย ีวินี้พวเาไม่เยินอาหารที่รบทั้ รูป รส และลิ่นเ่นนี้มา่อน อาหารที่ทำันในหมู่บ้านแ่อิ่ม็พอแล้ว เยพิถีพิถันแบบนี้ที่ไหนัน อาหารมื้อนี้ประีว่าที่เยเห็นในำบลเสียอี
เิมิว่าแ่อาหารสอาน็หมแล้ว แ่ี้ือฮวนยัยปลาระรอ1อีานออมาาห้อรัว รอบนอนุ่มใน เปรี้ยวหวานลมล่อม แ่เห็นฝีมือารใ้มี ารปรุรส ารวบุมวามร้อน ็รู้ว่า้อไม่ใ่นที่เพิ่ำอาหารอย่าแน่นอน
านสุท้ายเป็นผัผัแ้เลี่ยนาาน่อนๆ ินู่ับ้าวผัุปเนื้อ หลัิน้าวเสร็ยัมีาเียวอีแ้วเพื่อล้าปา ท่านป้าหยารู้สึราวับินเลี้ยปีใหม่อย่าไรอย่านั้น
“โอ้โห สะใภ้ระูลเผย อาหารอเ้าพวนี้เ้าทำไ้อย่าไร แม้แ่ื่อ้า็ไม่เยไ้ยินมา่อน าเ่าเ้าว่าริหรือไม่”
ท่านลุเินที่ำลัั้หน้าั้าินอยู่ึอบไม่ทัน ไ้แ่พยัหน้าเห็น้วย แล้วึเอ่ยึ้นมาหลันั้น “มิน่าเล่าถึไปหาเิน้วยารายอินที่ำบลไ้”
นี่ถือเป็นำมที่ีที่สุอเาแล้ว
เิ้้าเียเอแม้ะถือาม้าวอยู่ แ่็ยัพยัหน้าหึหัเห็น้วย ฝีมือีเ่นนี้ไปเป็นแม่รัวภัาารให่ยัไ้เลย ูไม่ออเลยว่าี้ือฮวนะมีวามสามารถนานี้
“มื้อนี้พวเราทำให้เ้าลำบาแล้ว วันหน้าหามีอะไรให้่วย็มาหาพวเราไ้เลยนะ” ท่านป้าหยารู้สึเรในามาริๆ แ่่วยำัห้า พรวนิน ปลูผั นาลับทำอให้ินมามายเพียนี้ และมีทั้ปลา ุ้ และเนื้ออี้วย
“ท่านอย่าพูเ่นนั้นเลยเ้าะ ท่านป้า ท่านลุ ับพี่เิ้่า็่วยรอบรัวเราเอาไว้เยอะเลย ้าปลูผัไม่เป็น ยิ่ไม่้อพูถึาร่อมหลัาเลย วันหน้ายัมีเรื่อที่้อรบวนพวท่านอีเยอะเลยเ้า่ะ”
ไ้ยินี้ือฮวนพูเ่นนี้ ทั้สามน่า็รู้สึไม่ีเท่าในั
่อนลับบ้านี้ือฮวนยัอินยัให้พวเาเอาลับไปอี ราวนี้พูอย่าไรพวเา็ไม่ยอมนาอี เิ้้าเียึสัาว่าพรุ่นี้ะมา่วยนาทำเล้าหมูและเล้าไ่ให้ เพราะผู้หิัวนเียว้อเลี้ยลูอีสามน สามีที่บ้านแม้ว่าะหน้าาี แ่็ยันอนไม่ฟื้น
“เฮ้อ สะใภ้ระูลเผยอายุยัน้อยไม่่ายเลยริๆ พวเรา่วยอะไรไ้็่วยนาเถอะ” ท่านลุเินเินไปามันนา พลาทอถอนใออมา
ท่านป้าหยาเอ็อุ้มห่อผ้าเอาไว้ ในใ็ิเ่นเียวันับเา “วันหน้านา็ือลูบุธรรมอ้า หาใระรัแนา็้อมาถาม้า่อน เี๋ยวพอลับไปถึบ้าน้าะเอานุ่นในบ้านออมา ทำที่นอนให้พวเาสัุีว่า”
หลัาปิรั้วเรียบร้อย ท้อฟ้า็่อยๆ มืล หลัอาบน้ำล้าหน้าล้าัวเสร็ ี้ือฮวน็มาใส่ยาให้เผยยวน ่อนะพบว่าในล่อยาน้อยมียาหลิเวียนเพิ่มึ้นมาเป็นสอหย นาึป้อนยาให้เผยยวนับเผยี้ือนละหย และอนที่นาสระผมให้เผยยวนอยู่นั้น ็รู้สึเหมือนว่าหนัาอเผยยวนมีารยับ
แ่เมื่อั้ใมออีรั้็ไม่เห็นยับอี
“หรือว่า้าาฝาไปอย่านั้นหรือ?”
[1] ปลาระรอ (松鼠桂鱼) เป็นอาหารเียูที่เป็นที่รู้ัันี รรมวิธีารทำือารหั่นเนื้อปลาให้เป็นิ้นและทอให้แผ่ล้ายอไม้ เมื่อราอสเปรี้ยวหวานลบนัวปลา ะมีเสียิ๊ิ๊ิ๊ล้ายระรอออมา
ความคิดเห็น