.....อาหารว่าง^o^

ลำดับตอนที่ #2 : ยำส้มโอ//*-*//

ยำส้มโอ

เครื่องปรุง

ส้มโอ	200 กรัม
องุ่น	100 กรัม
มะเฟือง	4 แว่น
หอมแดงซอย	2 หัว
กุ้งแห้ง	1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดงหั่น	4 เม็ด
พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย	2 เม็ด
มะนาว	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เริ่มจากเตรียมน้ำยำ โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเชื่อม พริกขี้หนูแดง และหอมแดง คนให้เข้ากัน  2. จากนั้นนำเนื้อส้มโอ มะเฟือง องุ่น จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำยำ โรยด้วยกุ้งแห้ง แต่งหน้าด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย  พร้อมเสิร์ฟ

อาหารไทยเด็ดๆ ที่ทำจากส้มโอ อย่าง “ยำส้มโอ” เมนูนี้  นอกจากจะทำง่าย ทานอร่อยถูกปากแล้ว  ยังดีต่อสุขภาพ และเป็นอาหารลดความอ้วนได้อีกด้วยค่ะ