คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #9 : ข้าวเหนียวมะม่วง
ที่หน้าร้าน้าวเหนียวมะม่ว แถวยาวเหยียนมอไม่เห็นหาแถว บานามมาาในวีีโอ บานอยู่ในานอยู่แล้ว เห็นแถวยาว็มา่อแถวเลย็มี โยที่ไม่รู้ว่าายอะไร รู้แ่ว่าอินเท่านั้น บานเป็นลู้าล้วยปิ้เมื่อวาน บ้า็เห็นนถือินเมื่อรู้ว่าอร่อย็ามมาื้อ นลายเป็นแถวที่ยาว่อไปเรื่อยๆ
“โอ้โห นี่เรามา้าไปเหรอะเนี่ย” โฟีน่าใที่เห็นำนวนผู้นที่่อแถวอยู่
“แม่ว่าวันนี้เราไม่ทันแล้วมั้ลู” ุแม่ยัสวยบอลูสาว ูาภาพแล้ววันนี้พวเธอไม่ไ้ินแน่ นี่ยัไม่ทัน11โมีเลย ่อนะหันไปามเสียเรีย
“ุป้าแทลีน่า สวัสี่ะ” หิสาวสวยหุ่นสะโอสะอ ผิวพรรผุผ่อ ใบหน้าสวยหวานูเรียบร้อย เินเ้ามาหาทั้สอนแม่ลู
“อ้าวหนูมิเล็มาเินเที่ยวาน้วยเหรอ๊ะ แล้วนี่มาับใรล่ะ”
“มิเลมานเียว่ะ” ใบหน้าสวยหวาน ้ม่ำแลูเศร้าหมอลราวับน้อยใใรบาน
“ั้นเหรอ เแล้วนี่มารอื้ออินร้านนี้รึเปล่า”
“เปล่า่ะุป้า มิเลูแล้วหน้าาไม่่อยน่าิน ูประหลาๆนะะ” เสียหวานเอ่ยอบ เธอเห็นนเินถือผ่านไปเมื่อี้ หน้าาูประหลาไม่น่าะินไ้้วย้ำ
“ว๊า นี่นึว่าุมิเละอยาินนมร้านนี้เหมือนพวเราะอี” โฟีน่ารีบบอ
“สวัสี่ะโฟีน่า มิเลหมายถึมันเป็นอาหารที่ไมุ่้นเยน่ะ่ะ รั้แรที่ไ้เห็นอาหารแบบนี้ มันน่าประหลาใมา มิเลว่าะลอื้อทานูเหมือนัน่ะ” ใระไปิว่าอาหารหน้าาน่าเลียแบบนั้น ุป้าะอยาินันล่ะ
‘โอ๊ะแถริริ๊ๆ’ โฟีน่า่อนอในใ
“แ่ป้าว่าวันนี้หมหวันะ๊ะ แถวยาวนานี้”
“ั้นเราเ้าไปทานที่ร้านอาหารโบรา ที่ห้านั้นีไหมะ อาหารอร่อยสูรโบรา มิเลไปทานับุแม่บ่อยๆ่ะ”ีแล้วที่ไม่้อินอาหารนี่ ยัไ็ไม่มีทาสู้ร้านอาหารื่อัอนายน้อยราฟาเอลไ้หรอ นั่นน่ะระูลเ่าแ่ที่สืบทอสูรอาหารโบราอแท้เียว
“เผอิมีนั ไม่รบวนุมิเลีว่า่ะ”เิไปินนเียวเถอะย่ะ
“ไปเถอะ่ะุแม่”
“ให้มิเลไปเป็นเพื่อนไหมะุป้า”
“ไป้วยัน็ไ้๊ะ หน้าร้านนี่เอไปยัยโฟี”
ร่าบาที่ำลั่วนอยู่ับาราย มือไม้เป็นระวิ หั่นมะม่วลบน้าวเหนียว ่อนราาม้วยน้ำะทิ วนอยู่ับารหั่นมะม่วแล้วัะทิ หั่นมะม่วัะทิรามาั้แ่9โม ปาบาพูุยโษา ส่ยิ้มให้ลู้าไม่หยุ
“น้ออเล็์” โฟีน่าส่เสียทัทาย
“พี่โฟีน่านั่นเอ สวัสีรับ” พร้อมส่ยิ้มหวาน พี่สาวนสวยเมื่อวานนั่นเอ มาับผู้หิสวยนหนึ่ที่อายุมาว่าับเพื่อนที่สวยไม่แพ้ัน วุ้ยมีแ่นสวยๆอเล็์ปลื้ม
“นี่พี่ว่ามาเร็วแล้ว ยั้าเินไป วันนี้อินอีแล้วสิ” น่าเสียายริๆ
“ผมเ็บไว้ให้พี่บาส่วนแล้วรับ”เห็นพี่สาวรับปาะมา ในเมื่อรู้ัันแล้วทั้ลู้ายัเยอะนานี้อี เาึิว่าวระแบ่เ็บไว้ให้
“น่ารัริๆมาๆเี๋ยวพี่่วย”น่ารัแล้วยัใีอี นี่มันพี่สะใภ้ในอุมิัๆ่อนเสนอัวเ้า่วย โยไม่ให้้านเธอรีบยื่นมือไปับแ้วสำหรับัน้ำสีาวโรยหน้า
“ัเ็มแ้วเล็นี่ แล้วเทไปให้หมแบบนี้ใ่ไหม”
“ใ่รับอบุรับ”เาะทำยัไไ้อี มาอยู่้าๆนี่แล้วอ่ะ ่อนะบอับนที่มา้วยนั่รอที่เ้าอี้้านหลั
ายไปอีว่าั่วโม็หม นที่เ้าแถวอยู่นานแล้วไม่ไ้ิน็บ่นเสียาย บานเพิ่มาถึ เมื่อเห็นว่าสิน้าที่ายไม่มีแล้ว็มาถ่ายรูปหน้าร้านับพ่อ้าัวน้อยแทน
“อโทษนะรับ อาหารวันนี้ายหมแล้ว ่อยมาใหม่อีสอวันนะรับ”
“พรุ่นี้พ่อ้าน้อยไม่มาายั้นเหรอ”
“พรุ่นี้หยุเรียมอหนึ่วันรับ ะายวันเว้นวัน และะนำอาหารมาายั้แ่เ้านถึอนเย็นแทน” เาะไ้ไม่้อวิ่วุ่นรีบเรียมอนั ทุนะไ้ไม่เหนื่อยเินไป และมีเวลาทำอย่าอื่น้วย
“ายีเป็นเทน้ำเทท่าเียว”โฟีน่าเอ่ยแว
“พี่โฟีน่า็รู้ัำโบราพวนี้้วยเหรอรับเนี่ย”
“พี่เ่ไ๊ะ” ยัไหล่เล่นหูเล่นาหยอล้อ
“ฮ่าๆๆรับๆ อบุที่่วยนะรับ”ลู้าเยอะนานี้เารู้สึผิเลย
“ไม่เป็นไร๊ะพี่เ็มใ อ่ะนี่พี่ะแนะนำให้รู้ั นนีุ้หิแทลีน่าแม่อพี่ แม่ะนี่น้ออเล็์่ะ”
“เรียุป้า็ไ้๊ะ”
“สวัสีรับุป้า ส่วนนีุ่ย่าลอเรนและน้ออลันับเอลล่ารับ”
“สวัสี่ะ/สวัสี่ะยินีที่ไ้รู้ันะะุเรน่า” หิวัยไม่่าัน ล่าวทัทายันอย่ามีไมรี เนื่อาุย่าลอเรนในวัย59ปี ุหิแทลีน่าอายุแ่50ปีเท่านั้น
“สวัสี่ะหนูื่อเอลล่า่ะ/สวัสีรับอลันรับ”สอเ็น้อยพูเสียสใส อเล็์สสัยว่าแล้วผู้หิสวยที่แอบหน้าบูนนั้นล่ะ หูยย าวาเียว
“ส่วนนี่หนูมิเล่ะ”แทลีน่าแนะนำ
“สวัสี่ะุย่า”เอ่ยเสียหวานไพเราะ ส่ยิ้มละไม
“สวัสี๊ะ าเล็ไปหยิบ้าวเหนียวมะม่วมาสิลู”
“นี่รับพี่โฟีน่า ผมเ็บไว้ให้4ุ”ยื่นส่ถุที่มีำนวนล่อสี่ล่อแยุันให้
“ว้าว ้าวนี่หอมมาน้อเล็นี่เ่ั พี่อยาทำไ้แบบนี้บ้า”
“ทำมาา้าวเหนียวน่ะรับ มันเป็นพันธุ์ที่เม็สีาวุ่น ้อแ่น้ำทิ้ไว้่อนนำมาทำให้สุ ส่วนในถุเล็ผมใส่น้ำะทิไว้ มะม่วเป็นมะม่วน้ำอไม้สีทอ พี่โฟีน่านำไปปอเปลือหั่นเป็นิ้นโรยน้ำะทิ ็เป็นอันใ้ไ้แล้วรับ”
“มะม่วนี่เหรอ หอมีนะนายัไม่แะเปลือออ ราาี่สาร์เี๋ยวพี่่ายให้”
“พี่โฟีน่ารับไปเถอะนะรับ มา่วยผมายออยู่ั้นาน ถือเป็นอวัที่ไ้รู้ััน มีนอบอาหารอผม็ีใแล้วรับ”
“น้ออเล็์อย่าูถูเราแบบนี้สิ อที่เอาไว้าย ะมาให้ฟรีเหมือนเราไม่มีเิน่ายแบบนี้ไม่ีเลยรู้ไหม”เสียหวาน
ามิเลัแทรึ้นมา
“หนูอเล็์ให้เรา่ายเถอะ๊ะ อทำมาายป้าเรใ”
“แ่ผมว่า...”
“ราาเท่าไหร่ะน้อ เี๋ยวัน่ายเอ่ะ”มิเลเินมา้านหน้าเรียมัว่าย เาเลย้อำ้อบอราา ไม่อยายุ่ยาวุ่นวาย
“ันเป็นนื้อ ัน่ายเอไม่้อลำบามิเลหรอ่ะ”
“ทั้หมสีุ่600สาร์รับ” เมื่ออเล็์ราาในเร่อโฟีน่าสแน่ายผ่านไลน์เบรน
หลัานั้นพูุยันอีนิหน่อย ็แยย้ายัน อเล็์ับรอบรัวรีบเ็บอลับบ้าน นี่เที่ยแล้วเลยให้น้อๆินอาหารแท่ไป่อน แ่็ยัเรียร้ออินอาหารประอบอีเมื่อถึบ้าน ไม่เิน5นาทีถึบ้าน ุย่าัารล้า้าวออุปร์เรื่อรัวที่ใส่อาหารไปาย
ส่วนเารีบเ้ารัว มื้อเที่ยนี้ั้ใทำมันฝรั่ทอหรือเฟรน์ฟรายส์และหอมใหุ่บแป้ทอรอบ เริ่มานำมันฝรั่มาัารปอเปลือออ หั่นเป็นเส้นนาพอี นำไปล้าน้ำให้ยาออั2รอบใ้ผ้าาวับน้ำให้แห้ นำไปทอในน้ำมันร้อนๆให้สุเหลือน่าินูรอบนอนุ่มใน ึัึ้นมา
านั้นหั่นหอมให่เป็นแว่น ่อนะนำมาุบับแป้ทอรอบที่ผสมเลือเล็น้อย พริไทยป่นหน่อยับน้ำเย็นัไว้แล้ว ใส่ลทอในน้ำมันพืร้อนทอนสุเหลือ ัึ้นสะเ็น้ำมัน ่อนนำไปัานให้น้อทานับอสมายอเนสที่ทำเอเ็บไว้
เสียายไม่ไ้ทำอสมะเือเทศไว้้วย อนบ่าย้อไปเ็บมาลอทำู อนที่ไปเ็บสรอเบอร์รี่บนเนินเาฝั่นู่นเมื่อรั้่อน เห็นไลๆว่าแทรอยู่ับพว้นถั่ว
“นี่เรียว่าอะไระพี่ มันอร่อยมา ยั่มๆๆ”ปาเล็เี้ยวไม่หยุมีวามสุับาริน
“วลมๆรอบหอม้วย” เ็ายหยิบหอมทอึ้นมามอ้วยวามสสัย ่อนนำเ้าปาไป เี้ยวเสียั ร๊อบ ยั่มๆๆๆ
“เป็นเส้นๆเรียว่าเฟรน์ฟรายส์ มันฝรั่ทอนั่นเอ วลมรอบอร่อยอันนี้ือหอมทอ อร่อยมาไหมฮึ”
“อร่อยมา่า/อร่อย้าบ”
“ทานสลัผลไม้ ับน้ำผลไม้นี่้วย พี่ะไปูอะไรที่เนินเาฝั่นู้นหน่อย”
ปล่อยให้น้อนั่ทานไป ส่วนเาอิ่มแล้วทอไป้วยินไป้วย ็มันหิวอ่ะ บ่ายโมแล้ว วันนี้แร้อนริ เนินฝั่นี้ว้าว่าฝั่บ้านเาหลายเท่า มอไปไลลิบๆยัไม่รู้ว่าบที่รไหน อา้วยลัษะารใ้ีวิหรือเพราะถูวาั้น้วยแม่น้ำ็ไม่แน่ในั ที่ทำให้ที่นี่ไม่มีร่อรอยเลยว่าเยมีใรอื่นึ้นมา
มีแ่ทาฝั่ที่เื่อม่อาเนินเาฝั่บ้านเาเท่านั้น ที่เป็นรอยเหยียบย่ำเป็นทานถึที่นี่ที่เิารอยเท้าอเาและรอบรัว เสมือนพวเาไ้เป็นเ้าอพื้นที่แห่นี้ทั้หมเลยทีเียว
ารนี้มอไป็เห็นหมู่บ้านัเน เิเา้านล่ามีบ้านนั้เรียรายลอแนว นถึหมู่บ้าน ร้ามบ้านเหล่านั้นเป็นถนนอีฝั่เป็นแม่น้ำที่เาใ้เินทาเ้าหมู่บ้านในรั้่อน
เาพถุมา2ถุให่พร้อมะร้าอีหนึ่ใบ เานึไ้ว่ามีระบะนาให่มีล้ออยู่ในห้อเ็บอ ที่สร้าแยไว้หลับ้านที่มีแ่หลัาบัแเท่านั้น แ่ปุ่มที่รีโมทใ้เป็นรถลาสะวี เาะไ้ไม่้อแบให้เหนื่อย
เินมาถึรที่รั้่อนมาเ็บสรอเบอร์รี่ับเ้าแฝ รั้นี้ถ้าไม่เ็บไป็น่าเสียายแย่เยอะแยะนานี้ าลับเา้อแวะอีที ถ้า้นไหนอยู่บนทาเินผ่าน เา็เินเ็บอย่าเร่รีบเพื่อให้มีทารถวิ่ ่อนะเินเลยไปอีหน่อยแถวนี้มี้นมะเือเทศับ้นถั่วเป็นส่วนให่ ทำให้อิไม่ไ้ว่าสมัย่อนที่นี่อาะเยเป็นไร่เป็นสวนมา่อน ผ่านมาหลายพันปีแล้วใระรู้ล่ะ แล้วไหนะ่อนเิสราม ไม่รู้ว่าผู้นอนนั้นยัมีอาีพทำไร่นาันอยู่รึเปล่า
หลายปีมานี้ผู้นให้วามสนใับารประอบอารหารปรุสุแบบ่าๆ อีทั้สนใพืพันธุ์ธรรมาิมาึ้น พวเรื่อปรุรส อส และเรื่อเทศหลายนิ็มีให้เห็น ถึอย่าั้น่อให้รู้ัแล้วว่ามันืออะไร นส่วนให่็ยัไม่สามารถะนำมันไปใ้และปรุอย่าถูวิธีนั ถึบริษัทที่ผลิไ้อธิบายสรรพุและวิธีใ้รวมถึรสาิอสิ่ที่นำมาวาายแล้ว็าม แ่ถึอาหารที่ประอบะูแปลๆและรสาิไม่อร่อยในวามิอเา นทั่วไป็ยัื้อหามาลอและื่นเ้นที่ะไ้เรียนรู้ารทำอาหารโบราเหล่านั้น แม้ะบมื้ออาหารนั้น้วยารินอาหารแท่็าม
ความคิดเห็น