คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #31 : ความสามารถส่วนบุคคล ห้ามลอกเลียนแบบ
อเล็์เลือทำเมนูอาหารเ้าเบาๆ่อน เมนูอาหารเ้าทำ่าย ไม่เสียเวลา้วย ่อนหน้านี้อเล็์พึ่หุ้าวไป ้อรอเวลาสัพั เาะเอามาทำ้าวผัปู ระหว่านี้็ั้หม้อนึ่ปูไว้แล้ว และเรียมปลาะพเพื่อทำ้าว้มปลาะพอีอย่า
มีนทำเมนูาปลาหลายนาที่เามอู อเล็์ั้หม้อ้มน้ำอีเา เพื่อะทำ้มืหมูสับใบำลึ เมื่อหม้อเือใ้ไฟลา่อน้าแรใส่ราผัี ผัาาวเิมีอิ๊วาว น้ำาลทรายเล็น้อย พริไทยป่นพอหอม
เมื่อผัาเริ่มสุใส่เนื้อหมูสับ ึ้น่ายเพิ่มวามหอมอีอย่า ลอิมอื้ออ ลมล่อมมา แล้วใส่ใบำลึามลไปเลยไม่้อน ลย
ระหว่านั้นหม้อนึ่ปูสุแล้ว ั้ระทะทำระเทียมเียว ารเียวระเทียมใ้ไฟลานไปเรื่อย แหม! สสัยลิ่นะเริ่มลอยไปไล
‘ฮัิ้ว’
‘ฮัิ้ว’
‘เฮ้ยทำไมหอมแล้ว’
เมื่อระเทียมเหลือีแล้ว็ใส่ลไปในหม้อ้มืไ้เลย ไ้แล้วหนึ่เมนู
ั้หม้อ้มน้ำนเือใส่ไ่ที่ล้าเรียมไว้แล้ว ใส่ลไป แน่นอนว่าเาเรียมไว้ให้แล้ว แ่เา็้อนำมาล้าทำวามสะอาอีทีอยู่แล้ว นำุ้มาล้าัหัวออ ส่วนัวุ้เ็บไว้ทำอย่าอื่น่อไป
ส่วนหัวุ้นำใส่ลไปในหม้อที่เืออยู่ ใส่หัวไเท้า ้นหอมี่ปุ่น รเทียมทุบ เิมเลือและีอิ๊วาว ใ้ไฟแรรอนระทั่เืออีรั้
ระหว่านั้นอเล็์็มาทำแนวิไุ่้ับแนวิไ่และแนวิไ่นุ่มุ้ ึ่มีหุ่นยน์มาหยิบไปทันทีเมื่อเาวาที่โ๊ะ
หม้อน้ำุปที่เืออยู่ใ้เวลาประมา15นาที ลไฟลไม่ให้เือเินไป ่อนะัฟอออ ิมรสาิใ้ไฟลา้มไปเรื่อยๆประมาหนึ่ั่วโม
ั้หม้อ้มน้ำนเือ ลไฟล ัารล้าทำวามสะอาปลาะพหั่นเป็นิ้นเสร็แล้ว ใส่ลไป ระหว่านั้นมาล้าระหล่ำปลี หั่นให้ไ้นาที่้อารไม่ิ้นเล็หรือให่นเินไป ั้น้ำมันให้พอร้อน ทุบระเทียมลไปาม้วยะหล่ำปลี โยยัไม่้อผั เทน้ำปลาลไปโยที่ไม่เทลไปที่ัวะหล่ำปลี
แ่เทไปลไปที่ัวระระโยรให้น้ำปลาไหลลไปรวมับน้ำมันและระเทียม้านล่า เมื่อไ้ลิ่นหอมาน้ำปลาโยึ้นมา อเล็์็ลมือผัโยพลิะหล่ำลับ้านรอสัพัพลิสอสามรั้ เมื่อะหล่ำสุีแล้ว ัออใส่าน
้าวที่หุเสร็นานแล้ว อเล็์ัออมาพัให้ลายร้อน ะไ้นำผั้าว เาแะเนื้อปูเรียมไว้นแล้วเสร็้าว็ลายร้อนพอี
นอื่นทำไปไ้เยอะแ่ไหน เา็ไม่รู้เพราะไม่ไ้สนใแล้ว อนนี้สิ่ที่เาให้วามสนใ ืออาหารรหน้าทั้หม ารทำหลายอย่าพร้อมัน ็ูวุ่นวายีริๆ แ่เา็รู้สึสนุับมัน
อนนี้อาหารที่ทำเสร็ ไม่ว่าะเป็นอเาเอ หรือะเป็นรายารอาหารอนอื่น็าม ็ถูทยอยยไปเรื่อยๆเมนูไหนเสร็่อนะถูยไป่อน าม้วยเมนูอื่นๆที่มีทั้อาหาราว อาหารหวาน เรียว่าวัถุิบที่ินไ้ทั้หมที่มีอนนี้ ถูเอามาใ้แทบทุอย่าแล้ว
ส่วนอเล็์ถึเาะรู้ัพวมันหลายอย่า แ่ใ่ว่าเาสามารถนำมันมารัสรร์เมนูไ้ทั้หมะหน่อย เา็ทำไ้แ่เมนูพื้นๆที่เาเยทำมาในีวิ่อน และเมนูที่รู้ัแล้วลอทำูเมื่อสอวัน่อนนั้นแหละ
ไม่มีเมนูพิสารอะไรหรอนะ ใล้เวลาเที่ยแล้ว เา้อรีบหน่อย
ั้หม้อเพื่อ้มปลาะพ่อน ระหว่ารอปลาสุ เา็มาทำ้าวผัปู
ั้ระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ระเทียมลไปเียวพอเริ่มหอมใส่เนยเ็มลไปนินึ อไ่ใส่ใส่ลไปใ้ไฟลา นไ่เร็วๆให้ไ่ระายูร่วนพอไ่เริ่มอยู่ัว ใส่เนื้อปูลไปอย่านเยอะเี๋ยวเนื้อปูแ
อเล็์ใ้วิธีโยนระทะแทนารน พอปูเริ่มสุหอมี ัออมาบาส่วนะไ้ไว้โรยหน้า้วย ะไ้สวยๆ เอา้าวลไปผันให้ระายทั่วๆผัไปเรื่อยๆใ้ไฟแร โยนระทะให้้าวโนวามร้อน่วยให้้าวูร่วนสวยไม่แห้หรือเปียแะ้วย วามอร่อยมันอยู่ที่รนี้แหละ อันนี้็อยู่ที่ฝีมือล่ะนะ
สัเู้าวะีึ้นมา้าระทะ แปลว่าเริ่มไ้ที่ เริ่มปรุรสไ้ใส่เลือ ีอิ๊วาว พริไทยป่น ใส่ปูที่เหลือลไป โยนระทะผัไปเรื่อยๆเมื่อเริ่มหอมและ้าวหอมร่วนอร่อยไ้ที่ ใส่้นหอมอย ผัให้เ้าันัใส่าน
ทานับพริน้ำปลา มีมะนาวับ้นหอมวาเีย หอม้าวับปูัเลย
อเล็์ั้ใทำอาหาร ไม่ไ้สัเว่าผู้มที่เฝ้าู ื่นเ้นและฮือฮาับลีลาโยนระทะอเาแ่ไหน
‘เฮ้ย นั่นมันือารแสแบบไหนัน’
‘ท่าทาทำอาหารอเาสุยอมา’
‘โอ้โห ูท่าระระทำนั่นสิ’
‘นั่นือารทำอาหารเหรอ’
‘เาทำแบบนั้นทำไม’
‘ท่าทาเาูเี่ยวามา’
‘น้ออเล็์เ่มานะะ ูสิะุแม่ โอยาทำแบบนั้นไ้บ้า’
หลายเสียที่ัึ้นมา อเล็์ไ้ยินเพียเสียัอื้ออึเท่านั้น เมื่อเยหน้าึ้นมา เา็เห็นทุนมอมาที่เาแล้ว
“เามออะไรอ่ะ” ็เ้าใว่าเา็มอนทำอาหารทุนนั่นแหละนะ แ่แบบนี้มันรู้สึนลุแปลๆยัไ็ไม่รู้แฮะ ่อนที่ะหันมาทำอีหนึ่เมนูที่เหลือ เพราะมีเวลาอีรึ่ั่วโมพอทำ้มยำุ้ไ้ เมนูโปรอเาเลยนะ ไม่ทำ็เสียายแย่เลย
ะหุ้าวเพื่อทำ้าว้มไม่ทันแน่ เาึใ้้าวที่หุไว้แล้วมาทำ อเล็์ิมน้ำุปที่เี่ยวไว้เือบ2ั่วโม รอเอาน้ำมาั้ไฟอีหม้อใส่้าวลไป าม้วยปลาะพที่้มไว้แล้ว ใส่ใบึ้น่าย แล้วปรุรส ส่วนเนื้อไ่ที่ทำน้ำุป ็มีเป็นเมนูน้ำุปี่โรไ่อีหนึ่เมนู
้มนำุ้ทำไม่นาน ั้หม้อ้มุ้ใส่่าราผัี ล้าและหั่นเห็ฟา หั่นะไร้ทุบ ราผัีทุบ หอมแทุ หั่นมะนาวเป็นีไว้ ล้าุ้เพิ่ม เพราะุ้ที่เรียมไว้ะเอาไว้ทำเมนูอื่น่วบ่าย
ัหนวึ้ามออัา ัะโหลผ่าหลั นำเปลือุ้มาล้าทำวามสะอา ่อนะไปลุเลือะไร้ ราผัีไปั่วให้หอม เิมน้ำปิฝาทิ้ไว้นเือ ัฟอทิ้ รอเอาแ่น้ำุปเอาึ้นั้หม้อใส่ะไ้และราผัี ใส่่าลไปพร้อม้วยหอมแ รอเือใส่พริเผาที่เาทำเอลไป้วยนให้เ้าันี แล้วาม้วยเห็ฟาสัพััฟอออ
บานที่ำลัทำอาหารอยู่เห็นท่าทาูเี่ยวานั้น ็มีวามรู้สึอยาทำบ้า ราโ้ือหนึ่ในนพวนั้นิว่าะทำัวเ่นให้เป็นที่สนใล่ะสิ ทำแบบนั้นเา็ทำไ้เหมือนัน ราโ้ทำารโยนระทะเพื่อลับไ่เียวไปอี้าน แ่ลับลายเป็นว่าเาใ้แรมาเินไป ไ่เียวที่วระลับ้าน ลับลายเป็นวาแหมะอยู่ที่อบระทะ นทำให้ไ่เียวารึ่และหล่นลพื้นไป
“โธ่เว้ย!” ราโ้สบถอย่าหัวเสีย อเล็์เหลือบไปมอแว่บหนึ่ ่อนะหันมาสนใอาหารอัวเอ่อ
เหลือเวลาอีแ่ไม่ี่นาทีะเที่ยแล้ว เา้อรีบหน่อย ที่ริไม่ไ้ำหนเวลาเป๊ะนานั้น เพราะนี่ไม่ใ่ารแ่ันะหน่อย แ่อาหารที่ะส่ให้นัสินรั้สุท้ายใน่วเ้า ือเวลาเที่ยร่าหา
เมื่อเห็ฟาเริ่มสุ็ใสุ่้ไ้เลย ้อใ้ไฟแรหน่อย หม้อที่ใ้เป็นหม้อแรันประหยัเวลาไปไ้เยอะเลย ุ้สุแล้วใส่ใบมะรูาม้วยนม้นื โรยผัีฝรั่นให้เ้าัน ปิไฟใส่พริี้หนูสวนหน่อย ิมแล้วอร่อยมา บีบมะนาวามลไป ิมอีที แ่บเลย ัใส่านวาที่โ๊ะ
หุ่นยน์รีบมายไปทันทีพร้อม้าวสวยอีหนึ่านที่เาัเพิ่มไป ในเวลาที่เียิวสุๆ
“เฮ้อออ! เหนื่อยัเลย”
มีนเินลมา้านล่า เ้ามาหาเาที่ำลันั่หมแรับเ้าอี้ ้าเาท์เอร์
“น้ออเล็์” พี่โฟีน่าับพี่อีวานนั่นเอ แล้วนั่นเป็นพี่อัเร แหมถึนานี้แล้ว เา็้อไปามูประวัิอรอบรัวเอีวานเรียบร้อยแล้วล่ะ
“เหนื่อยล่ะสิ พี่เห็นทำหลายอย่าเลย” อีวานเอ่ยึ้น พร้อมยื่นผ้าไปะเ็หน้าให้นัวบา อเล็์ึยื่นมือไปรับไว้่อน
“พี่เห็นน้ออเล็์ทำหลายอย่าพร้อมันเลย มันน่าทึ่มา”อัเรพู
“เล็ไปทานอาหารับพวพี่นะ” โฟีน่าเอ่ยวน
“แ่อาหารพวนี้ ผมทำเผื่อไว้เยอะเลยรับ”
“ั้นพวพี่มาทานับเล็ีว่าไหม๊ะ”
“ีเลยรับ ผม็ั้ใแบบนั้น”
“แล้วุพ่อุแม่ล่ะ” อัเรถามึ้น เพราะอนแรั้ใะทาน้วยัน พร้อมทั้รอบรัวปีเอร์้วย
“ไม่เป็นไรหรอ ท่านั้ใไปทานอาหารรอบสุท้ายับเพื่อนที่ห้ออาหารเพื่อัสินารัเลืออยู่แล้ว”
“ั้น็รบวนเล็้วยนะรับ” อีวานเห็นว่านัวเล็มานเียว ึั้ใะวนทาน้าว้วยันอยู่แล้ว และสัเว่านัวเล็ทำอาหารไว้ในปริมาที่มา เาว่าเพราะั้ใแบบนี้เหมือนัน
ัโ๊ะเรียมอาหารและทานันรนั้นเลย หลายนที่มา็ทำแบบนั้นเหมือนัน เพราะรนั้นมีโ๊ะประำอแ่ละนอยู่แล้ว
“โอ้โห! าทีู่ผ่านเสมือนระยะไลและไ้ลิ่นมาแล้ว พอมาูใล้ๆแบบนี้แล้วไ้ลิ่นาอาหารปรุสุพวนี้ริๆ มันน่าทึ่มาเลย” โฟีล่าว้วยวามริใ เธออยา้าน้ออเล็์มาสอนเธอบ้าั น้อะยอมไหมนะ
“ินัน่อนเถอะ อเล็์้อทำอาหาร่อ่วบ่ายอี” อีวานพูเมื่อทุน่วยันัานอาหารเรียบร้อยแล้ว
“้าวผัานนี้อร่อยมาน้ออเล็์ น้อทำให้้าวผัธรรมาลายเป็นไม่ธรรมา” อัเรยนิ้วโป้พร้อมพยัหน้ายืนยันเป็นารื่นม
“้มยำุ้เผ็นิหน่อย ลอทานูรับว่าอบรึเปล่า” อเล็์ี้บอาม้มยำุ้ลาโ๊ะ
“ี้! อ่าเผ็แ่อร่อยมา” อัเรที่รีบัามำวน ไปำให่แทบะสำลั
“ใ่ๆมันเ้ม้นมา ลมล่อมสุๆเลย” โฟีน่าที่น้ำไปนิเียวพูึ้นเมื่อรู้รสาิ
“พี่อบที่เล็ทำทั้หมนี้ อร่อยทุอย่ารับ” อีวานพูมบ้า มีแ่นแย่วามสนใแย่ันพูับัวเล็ นเาแทบะไม่ไ้พูแล้ว
“ผมีใที่ทุนอบ เพราะผมทำรสาิั้านทั้นั้น ถึะปรับรสให้อ่อนลแล้ว แ่็ยััวลว่าะทานันไม่ไ้ เพราะนที่นี่ินอาหารรสอ่อน”
“แบบนี้อร่อยแล้ว เทียบันแล้วยัสสัยว่าแ่่อน อาหารที่พี่ทำเรียว่าอาหารประอบริรึเปล่า ฮ่าๆๆ” โฟีน่าเอ่ยล้อัวเธอเอ
‘นที่นี่เหรอ ัวเล็ไม่ใ่นเมือนี้เหรอ ประวัิที่ให้นไปสืบมา เายัไม่ทันไ้อ่านเลย’ อีวานิในใ สสัยว่าลับไปเา้อไปอ่านูสัหน่อยแล้ว
หลัทานอาหารเสร็แล้ว ไ้พัผ่อนพูุยันนิหน่อย็ถึเวลาที่ะ้อทำอาหาร่วบ่ายแล้ว โยทาสมาพันธ์แ้มาว่าอเป็นอาหารว่าหรืออหวาน่อน หลัานั้น่อยาม้วยอาหาราวหรืออย่าอื่นแล้วแ่นทำะำหน
หลายนเิวามัวล เพราะรายารอาหารที่เป็นอหวานที่เรียมมาไ้ทำไปใน่วเ้าหมแล้ว แ่ารำหนรายารอาหารเ่นนี้ เิึ้นทีหลั ทุน็ไม่าิเหมือนัน ทุอย่าึูสับสนวุ่นวาย
บาน้อิเมนูใหม่ันอนนั้นเลย วิ่เ้าวิ่ออห้อวัถุิบันให้วุ่นเลยทีเียว
ความคิดเห็น