คุณค่าน้ำมันงา

เนื้อเรื่อง

คุณค่าน้ำมันงา
น้ำมันงาทำมาจากเมล็ดงาโดยการสกัดน้ำมันออกมา  ซึ่งเป็นเครื่องปรุงสำคัญที่จะทำให้อาหารมีรสชาติ หอม อร่อย จึงนิยมนำมาประกอบอาหาร โดยเฉพาะอาหารจีน อาหารญี่ปุ่น  ราคาอาจจะแพงไปสักนิด แต่ก็อุดมไปด้วยประโยชน์  น้ำมันงามีไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล  แคลเซี่ยม วิตามินอี ฟอสเฟต และสังกะสี วิตามินอีช่วยลดการเกิดอนุมูลอิสระ น้ำมันงามีสารกันหืนโดยธรรมชาติอยู่แล้วจึงปลอดภัยจากสารก่อมะเร็ง นอกจากนั้นยังใช้เป็นส่วนประกอบของแชมพูสระผม ครีมบำรุงผม