คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #9 : เขาเรียกว่า"กาแฟ"
บทที่ 9 เาเรียว่า “าแฟ”
ในเ้ารู่อวันใหม่ ลมเย็นแห่ฤูใบไม้ร่วพัผ่านลาท้อถิ่น วามหนาวเริ่มแผ่วเบาแ่สัมผัสไ้ถึวามุ่มเย็นที่เล้าไปับหมอบา ๆ ที่่อย ๆ าหายเมื่อแสแแรเริ่มทอแส บรรยาาศรอบลาึัอย่าที่ไม่เยเป็นมา่อน เสียพูุยอแและเสียหัวเราะัสลับับเสียเรียาบรราพ่อ้าแม่ายและเสียที่ำลั่อรอราาันอยู่
ะที่บริเวหน้าร้านอเหมยหลิน ผู้น็ำลัยืนรอิวที่ยาวเหยียเพื่อรอิมอาหาราร้านอเหมยหลิน บรรยาาศยามเ้า็เ็มไป้วยวามึั เสียพูุยอผู้นัึ้นทั่วบริเว แ่ทันในั้น ลิ่นหอมรุ่นออะไรบาอย่าที่แปลใหม่ลอยมาแะมูทุน ลิ่นนั้นเ้ม้น อบอุ่น และวนให้รู้สึมีีวิีวา ผู้น่าสูหายใลึพลาหันมอหา้นออลิ่นหอมนี้
"นี่มันลิ่นอะไรน่ะ หอมอะไรเ่นนี้!" เสียายรานหนึ่ร้อึ้น้วยวามสนใ "เหมือนหอมลิ่นถั่วไหม้แ่วนให้อยาลอิมริ ๆ"
ไป่ิและหยาุนสอสาวผู้่วยไ้รับำสั่าเหมยหลินรีบนำถาใส่ถ้วยเล็ ๆ ที่มีอเหลวสีน้ำาลเ้มส่ให้ทุนในแถว นแรที่ไ้รับยถ้วยึ้นมลิ่นหอมและิม้วยวามสสัย แล้วพลันวาอเา็เบิว้า้วยวามประหลาใ
"โอ้โห นี่มันอะไรัน! ลิ่นมันเ้มเหมือนวันไฟแ่รสาิลับนุ่มลึ!"
เหมยหลินยืนยิ้มอยู่้าน้า่อนะอธิบาย้วยท่าทาภาภูมิใ
"นี่ือเรื่อื่มที่้าเรียว่า 'าแฟ' ่ะ ทำมาาเมล็าแฟที่ั่วนหอมและบละเอีย ้มผสมับน้ำร้อนนไ้รสาิที่เ้ม้นและลิ่นที่อบอวลเ่นนี้ ้าิว่าทุท่าน้อารอะไรอุ่น ๆ ระหว่ารอิมอาหาร" ทุนที่ไ้ิบาแฟ่าพาันพยัหน้าอย่าพึพอใ บานสูลิ่นหอมอย่า้า ๆ เพื่อให้ลิ่นิอยู่ในวามทรำนาน ๆ หิรานหนึ่ยิ้มว้าและล่าวว่า
"โอย ้าอบเ้าาแฟนี่ริ ๆ อุ่นีแล้ว็หอมมา ้าว่า้า้อมาื้อื่มทุเ้าสิหนา" เหมยหลินหัวเราะเบา ๆ ่อนะเินไปให้ำแนะนำแ่ไป่ิและหยาุนสอสาวผู้่วยว่า "ไปเิมาแฟให้นในแถวอีนะ และถ้าใรอบหวาน็เิมน้ำาลลไปนิหน่อย็ะอร่อยมาึ้นไปอี เราะทำให้ารรอิวอพวเาเป็นประสบาร์ที่มีวามสุที่สุ!"
เมื่อผู้นในแถวไ้รับาแฟถ้วยเล็ ๆ ที่เหมยหลินเรียมไว้ให้ิม พวเา็เริ่มยิ้มแย้มันอย่าอบอุ่น ทั้รสาิและลิ่นที่แปลใหม่อาแฟทำให้ารรอิวไม่เป็นเรื่อน่าเบื่ออี่อไป ลับลายเป็นเรื่อเพลิเพลินในเ้านี้ ทั้ยัเป็นารเปิัวที่ทำให้ร้านอเหมยหลินลายเป็นที่พูถึไปทั่วลา
ายรานหนึ่ (พูพร้อมับื่มาแฟอีำ): "้าไม่เยื่มอะไรที่รสาิแปลใหม่แบบนี้มา่อน เ้าาแฟนี่ทำให้้าอยาื่นเ้ามาื่มทุวันเลย!"
"้ารู้สึระปรี้ระเปร่าแ่ไ้ลิ่น ้าอบมันริ ๆ หนูเหมยหลิน ่วยมาให้้าื่มทุเ้าสัแ้วไ้ไหม?" หิวัยลานในแถวร้อบอ
เหมยหลินยิ้มอย่าอ่อนโยนแล้วล่าวับทุน้วยน้ำเสียริใ
"้าีใที่ทุท่านอบเ้าาแฟนี้ ้าั้ใอยาให้ารรอิวเป็น่วเวลาที่พิเศษ และถ้าทุน้อาร ้ายินีที่ะเพิ่มาแฟลในเมนูประำอร้าน เพื่อให้ท่านสามารถเริ่ม้นวันใหม่้วยวามสื่นทุวัน"
เสียฮือฮาอผู้นัึ้น้วยวามื่นเ้น หลายนพาันถามว่าเ้าาแฟนี้มีายที่ไหน
“หนูเหมย ้าอยาไ้เ้าาแฟนี้ไปที่บ้าน้วย ะไ้ให้นในรอบรัวลอิมบ้า เ้าายเมล็าแฟไหม?” หิวัยลานนหนึ่ถามอย่าื่นเ้น
เหมยหลินยิ้มรับำถามนั้น ่อนะอบ้วยน้ำเสียอบอุ่น
“้ามีเมล็าแฟที่ั่วใหม่พร้อมายให้ทุท่านนำไปที่บ้าน่ะ ทุเมล็ั่วมาอย่าพิถีพิถัน รับรอว่าทุท่านะไ้รสาิเหมือนับที่ื่มที่นี่”
เธอนำถุเมล็าแฟั่วออมาวาบนั้นเล็ ๆ ในร้าน ผู้น่าพาันื้อลับไปเพื่อที่บ้าน บ้า็ื้อมาึ้นเพื่อมอบเป็นอฝา ลิ่นหอมอาแฟาร้านเหมยหลินึไม่เพียลบอบอวลในลาเท่านั้น แ่ยัแพร่ระายไปยัหมู่บ้านและรอบรัว่า ๆ ทำให้ื่อเสียอร้านเธอยิ่เป็นที่รู้ัและไ้รับวามนิยมมาึ้น
ารเปิัวาแฟแบบ ๆ (ามเสียเรียร้ออลู้า) ทำให้ร้านอเหมยหลินลายเป็นที่พูถึไปทั่วลา ไม่ใ่แ่สิน้าเรื่อรัวเท่านั้นที่ผู้นิใ แ่ยัมีอาหารอเธอที่รสาิเป็นเอลัษ์อี รวมทั้วามั้ใในารให้บริารที่ใส่ใรายละเอียและสร้าวามประทับใให้ับลู้า
หลัานั้นไม่นาน ารัร้านอย่ามีสไล์ที่ไม่เหมือนใรอเหมยหลิน็เสร็สมบูร์ ทุอย่าถูัวาอย่าพิถีพิถัน ไม่ว่าะเป็นหม้อหลานาที่เรียรายอย่ามีระเบียบ ระทะที่แวววาวเหมือนับสะท้อนแสอาทิย์ยามเ้า มีมริบที่เธอเลือมาอย่าี แวนไว้อย่าปลอภัยในมุมที่เ้าถึ่าย ถูัวาเรีย้อนันเป็นั้นอย่าประี ราวับเป็นานศิลปะที่น่าื่นม
วันนี้เธอเพิ่มสิน้าใหม่ ๆ เ้ามาอี ทั้ภานะสีสันสใสที่ทำาินเผา ถ้วยามที่สวยาม และ้อนะเียบไม้ที่ทำ้วยมือ เหมาะสำหรับเสริมเสน่ห์ารทานอาหารแบบั้เิม ทุิ้นเ็มไป้วยวามั้ใอเหมยหลินที่ัสรรมาอย่าี ลู้าที่ผ่านไปมา่ามอเ้ามาในร้าน้วยวามื่นเ้น อยาะสัมผัสบรรยาาศอบอุ่นนี้ และื่นมในฝีมือารัร้านทีู่เหมือนะถ่ายทอวามใส่ใและวามรัอเหมยหลินผ่านทุมุม
เพียไม่นาน ลิ่นหอมรุ่นอเมนู ‘ไ่ผัสมุนไพรหอม’ าร้านอเหมยหลินอบอวลไปทั่วลาอีรั้ ลอยมาแะปลายมูผู้นที่เพิ่เินเ้ามาในลาน้อะัเท้าหยุ สูลมหายใอย่าพึพอใ สายาอพวเาับ้อไปที่ร้านอเหมยหลิน้วยวามาหวั ไม่ว่าะเป็นผู้นาหมู่บ้าน้าเียหรือาในเมือ ่ามุ่หน้ามา้วยุประส์เียวัน นั่นือ้อารไ้ลิ้มิมรสอาหารที่เลื่อื่อ ึ่ลายเป็นเป้าหมายใหม่ในลาแห่นี้ไปแล้ว
เสียระทะที่ำลั่าและลิ่นุปร้อน ๆ ที่เือพล่านในหม้อนาให่สร้าวามอบอุ่นให้ับเ้าวันนี้ เสมือนะบรรเทาวามหนาวเย็นที่พัมาระทบผิวาย วามึัในลาที่เริ่มื่นาารหลับใหลอรารี ประหนึ่ไ้รับีวิใหม่ในแสแรอรุ่อรุ
ทุวัน ร้านอเหมยหลินเปิั้แ่เ้ารู่ แ่็มีลู้าำนวนไม่น้อยที่ยอมื่นแ่เ้ามารอ่อแถวที่หน้าร้านอย่าอทน ้วยวามรู้สึื่นเ้นที่ะไ้ลิ้มรสอาหารที่ใร ๆ ่าพาันพูถึไม่าสาย มีทั้เ็เล็ าวบ้านธรรมา แม่บ้าน และพ่อ้าาละแวใล้เีย แม้ระทั่เหล่าพ่อ้าาร้านอื่น ๆ ในลา็อไม่ไ้ที่ะมาลอิมอาหารอเธอ บานพารอบรัวมา บ้าถึั้นัวนเพื่อนบ้านมา้วย บรรยาาศึึัอย่าที่ไม่เยเป็นมา่อน
ลู้านหนึ่ระิบับเพื่อน: “อาหารอร้านนี้ไม่เหมือนใรริ ๆ นะ ้าว่ารสาิอเามีวามพิเศษอย่าบอไม่ถู ไม่ว่าใรมาลอ็้อิใ”
อีนหัวเราะเบา ๆ: “ใ่ไหมล่ะ ้าเยินมาั้หลายที่็ไม่เอรสาิแบบนี้เลย ้าว่าเหมือนมีส่วนผสมลับอะไรบาอย่า”
"้า็ไม่เยิมอาหารที่ไหนอร่อยนานี้มา่อน รสาิทีุ่หนูเหมยปรุนั้นไม่ธรรมาเลยริ ๆ ทำไมไม่ลอเปิร้านอาหารูนะ?" ลู้านหนึ่แสวามิเห็น ลู้านอื่น ๆ ที่ยืนรอ็พยัหน้าล้อยาม
"ใ่ ๆ ถ้ามีร้านอาหารอหนูเหมยในลา ้าแวะมาทุวันแน่ ๆ ะีไม่น้อยถ้าะมีร้านที่มีอาหารรสาิเยี่ยมแบบนี้ให้เราไ้ทานอย่าสะว” ลู้าอีนพูึ้นมา
"เปิร้านอาหารเถอะุหนูเหมย ้าเื่อว่า้อายีเป็นเทน้ำเทท่าแน่ ๆ!"
"ริ ๆ นะ ้าอยาให้เ้าทำอาหารให้เราไ้ินทุวัน แบบนี้พวเรา็ไม่้อแย่ันมา่อิวแล้ว!"
เสียหัวเราะและเสียเียร์าลู้ารอบ ๆ ทำให้บรรยาาศอบอุ่นึ้นมา เหมยหลินยิ้มและอบุลู้าทุนอย่าเินอาย พร้อมล่าวว่าเธอะลอพิาราู
“อบุทุนมาที่ให้ำลัใ ้าะิูี ๆ ถ้า้ามีที่เปิร้านอาหารไ้ ้า็อยาให้ทุนไ้มาิมอี รับรอว่า้าะทำอาหารแบบอื่น ๆ มาให้ทุนไ้ลอิมอย่าแน่นอน”
“้าะให้ท่านปู่สละที่ให้ับเ้าเปิร้านอาหารเลย” เสียหนึ่ัึ้นมา และามมาอีหลายเสีย “้า็ะให้ท่านพ่อยที่ให้เ้าเปิร้านเ่นัน”
“เปิร้าน เปิร้าน เปิร้าน!!” เสียเียร์สนับสนุนอลู้าที่มานั่รอ่าะโนออมา
ผู้นในลาเริ่มพูถึร้านอเธอมาึ้น นมีนบอว่าอนนี้ลานี้ไม่ใ่เพียแ่สถานที่ายอทั่วไป แ่ลายเป็นสถานที่ที่ใร ๆ ็อยามาเยือนเพื่อมาิมอาหารอเหมยหลิน วามสำเร็อเธอไม่เพียึูลู้ามาึ้นเรื่อย ๆ แ่ยั่วยเพิ่มยอายให้ับร้านอื่น ๆ ในลาไป้วย
พ่อ้าายผันหนึ่ที่มีร้านอยู่ใล้ ๆ ล่าวึ้นับเหมยหลินอย่ายิ้มแย้ม
“หนูเหมย ้า้ออบุเ้าริ ๆ นะ ั้แ่เ้ามาเปิร้านที่นี่ ลู้า็เยอะึ้นเรื่อย ๆ ้ายัายผัหมเร็วึ้นว่าเิมเลยทีเียว!”
“้า็ยินีที่่วยทำให้ลาึัึ้นนะเ้าะ ยิ่ไ้เห็นผู้นมาที่นี่มาึ้น ้า็รู้สึีใไป้วย” เหมยหลิน ยิ้ม้วยวามอ่อนโยน
่อนหน้าที่ะมาเปิร้านในเ้าวันนี้นั้น เมื่อืนที่ผ่านมาเธอไ้ัสินใอวาม่วยเหลือาหลี่หยาหลิน พี่สาวนรออบ้านให่ หลี่หยาหลินปิแล้วมีอาีพเย็บเสื้อผ้าเพื่อนำมาายที่ลา แม้ะสร้ารายไ้แ่็ไม่มานั และ้อใ้เวลานานว่าะเห็นผล เหมยหลินึเสนอให้เธอมา่วยานที่ร้าน โยะ้าเป็นแบบรายเือน เพื่อให้พี่สาวนนี้มีรายไ้ที่มั่นึ้น
“พี่หยาหลิน ้ามีเรื่ออยาอให้ท่าน่วยสัหน่อย พอี่วนี้ร้านเริ่มมีลู้าเยอะึ้น ้านเียวอาะูแลไม่ทั่วถึนั”
“เ้ามีเรื่อให้พี่่วยอะไร็ว่ามาเถิ ไม่้อเรใหรอ” หลี่หยาหลินพูะที่ยั้มหน้า้มาเย็บผ้าอยู่
“้าอยาให้พี่มา่วยที่ร้านแบบประำ ไ้ไหม ้าะ้าเป็นรายเือน เพื่อให้พี่มีรายไ้ที่มั่นึ้น ไม่้อพึ่พาแ่ารเย็บเสื้อที่ไ้เิน้า้วย”
“้าไม่ิะรับเินาเ้าเลย เหมยหลิน เ้าเป็นน้อสะใภ้อ้า ้าเ็มใ่วยโยไม่้อให้เินหรอ”
“ถ้าเ่นนั้น ้า้อหานอื่นมา่วยแทนล่ะ เพราะานนี้ริ ๆ แล้ว้า้อารนที่ไว้ใไ้และ็มีเวลาประำ เพื่อูแลลู้าทุวันให้ไ้”
“เ่นนั้นหรือ...” หลี่หยาหลิน ะัและรุ่นิ
“พี่หยาหลิน ท่านมีฝีมือ มีประสบาร์ ้ารู้ว่าท่าน่วย้าไ้ริ ๆ ้าอยาให้ท่านมีรายไ้ที่มั่นไป้วยันนะ” เหมยหลินยิ้มละมุน
“ไ้ ๆ เ้าพูนานี้ ้า็ยินี่วยเ้าอย่าเ็มที่ แ่ถ้าะให้้ามา่วยูแลลู้าแล้ว เ้า้อูแลเรื่อ่าเย็บผ้าให้้าบ้านะ”
“แน่นอน ้าัให้ท่านเ็มที่เลย” เหมยหลินหัวเราะอย่ามีวามสุ
เหมยหลินนั้นใส่ใในทุรายละเอียในารายสิน้า ั้แ่ารัสรรสิน้าุภาพีไปนถึั้นอนารส่มอบ แม้ว่าสิน้าะถูายออไปแล้ว เธอ็ยัพิถีพิถันในารบรรุหีบห่อให้สวยาม ูหรูหราและมีมูล่าเพิ่มึ้น เธอเลือใ้วัสุที่เรียบ่ายแู่มีสไล์ ผู้วยริบบิ้นบาเบาสีอบอุ่น ทำให้สิน้าที่ลู้าไ้รับไม่เพียแู่ีแ่ยัสร้าวามประทับใในทุรั้ที่เปิออ ราวับไ้รับอวัิ้นพิเศษ
ึ่หลี่หยาหลินรับหน้าที่ในารแพ็สิน้าให้ลู้า เธอทำาน้วยวามละเอียรอบอบ แ่็รวเร็วอย่าเหลือเื่อ เพียแ่พริบาเียว็สามารถัารบรรุสิน้าไ้หลายุ ลู้าทุน่าพึพอใเพราะไม่้อรอิวนาน
บรรยาาศในร้านทีู่ึัและราบรื่นนี้ สร้าวามประทับใให้ับลู้า ลู้าหลายน่ามเยวามมีน้ำใอเหมยหลินและทีมานที่่วยันทำานอย่าเ็มที่เพื่อให้บริารไ้อย่าทั่วถึ
่าวลือเรื่อสิน้าเรื่อรัวุภาพสูาลาหลิ่ิ่นในเมือาเิแพร่ระายออไปอย่ารวเร็ว เ่าแ่าหมู่บ้านและเมือ่า ๆ ที่อยู่ห่าไล่าไ้ยินถึวามทนทานและวามสะวสบายในารใ้านอสิน้า ทำให้พวเา่าื่นัวและอยาสัมผัสสิน้า้วยนเอ ลูน้อและัวแทนาหลายเมือถูส่มาที่ลาเพื่อสัเาร์ หลายนยอมเินทาไลเพียเพื่อะไ้เห็นสิน้าิ้นสำันี้้วยสายา
“้าบอเ้าแล้วว่าเรื่อรัว ที่เราใ้ในทุวันนี้มันไม่ไ้มาราน พั่าย ใ้ไ้ไม่นาน” เ่าแ่นหนึ่ล่าวับลูน้อระหว่าที่พวเายืนมอสิน้าในร้านอเหมยหลิน พวเารู้สึื่นมเมื่อเห็นุภาพที่ีึ้นเป็นอย่ามา มีที่มริบ หม้อที่มีวามทนทาน และถ้วยามที่สวยามแ่แ็แร เหล่าเ่าแ่เริ่มั้เป้าที่ะอเป็นัวแทนำหน่ายในเมืออน เพราะเื่อว่าสิน้าเหล่านี้ะไ้รับวามนิยมและอบโทย์วาม้อารอผู้นที่่าหาสิน้าุภาพในีวิประำวัน
ความคิดเห็น