คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #4 : บทที่ 4 กระต่ายป่าชุลมุน
“เร็วเ้า! ัไว้เร็ว! ับมันให้ไ้!” ในที่นาอบ้านอาเ้า้าๆ มีเสียุลมุนวุ่นวายัมา ู้เยี่ยมอไปอย่าสนใใร่รู้ พบว่าอาเ้าำลัพาลูายสามนล้อมับระ่ายป่าสีเทาัวหนึ่
ระ่ายป่าัวนั้นถูไล่ามทันแล้ว ่อนหน้านั้นมันมุหนีลินไปทั่วราวับเป็นแมลวันไร้หัว1 ทันในั้นมัน็ีาอย่าแร ลอหว่าาออาเ้า ระโพรวมาหาู้เยี่ยึ่นั่ยอๆ มัรว้าวเาเหลียอยู่
เวลาสิบห้าปีใน่วลียุ ู้เยี่ยไม่ไ้อยู่เยๆ ถึแม้ว่าฝีมืออนาะถูเ้า้อนน้ำแ็หัวเราะเยาะว่าเป็นาเนที่มีพลั่อสู้รึ่ๆ ลาๆ แ่สำหรับที่นี่ หาเปรียบเทียบับนธรรมาทั่วไปแล้ว ็ไม่รู้ว่าะแ็แร่นาไหน นาสะบัั้าวเาเหลีย้นหนึ่ออไปใส่หัวอระ่ายป่าอย่าเร็วแรและแม่นยำ ทั้ที่ร่านี้ยัไม่ไ้ฟื้นัวอย่าเ็มที่ แรำลัไม่มามาย แ่ลับทำให้ระ่ายป่าสลบไปไ้
สัว์ป่าบนเาไร้เ้าอ โยทั่วไปหาใรับไ้็ถือเป็นอนนั้น ลูายออาเ้าเผยสายาผิหวัอย่าเห็นไ้ั สะใภ้เ้าเห็นแล้ว็หัวเราะอยู่้าน้า “เยี่ยเอ๋อร์ เ้าเอาั้าวเาะหัวมันไ้แม่นยำริๆ!”
ู้เยี่ยหัวเราะแหะๆ “แ่บัเอิเท่านั้น” พูบ็เาหัวอย่าัเิน
สะใภ้เ้ามอระ่ายแวบหนึ่็บอู้เยี่ยว่า “ระ่ายัวนี้อ้วนีนะ น่าะหนัราวสี่ห้าั่2 เ้าเพิ่ะหายป่วย ร่าายยัอ่อนแอ ินเนื้อระ่ายบำรุเสียหน่อย็ีเหมือนัน”
“ระ่ายัวนี้ท่านอาเ้าับพี่ายทั้สามเหนื่อยยาไล่้อนมา แ่มาหยุรหน้า้า ถึไ้โนีล้มลไปเท่านั้น หาะพูแล้ว ล้วนเป็นพวท่านอาเ้าออแรไปมาที่สุ ้าว่าพวเราแบ่ันบ้านละรึ่ัวเถอะ” สมัยนี้ารไ้ินเนื้อสัว์สัมื้อไม่ใ่เรื่อายเลย ู้เยี่ยนึถึที่บ้านอาเ้าใีอย่วยเหลือพวนสอพี่น้อเสมอมา ึไม่อยารับระ่ายไว้นเียว แ่เสนอวามินี้ึ้นแทน
“นาหนู เ้าโ่หรือไ บ้านเราับระ่ายไ้ ทำไม้อไปแบ่บ้านอื่น้วย เนื้อรมวันที่เ็บุนไว้ในบ้านมีเหลือไม่เยอะแล้ว หน้าเ็บเี่ยว้อใ้แรมานานี้ ถ้าไม่มีเนื้อสัว์ินบ้าะไ้อย่าไร ระ่ายัวนีุ้๋นับหัวไเท้าแล้วใส่วุ้นเส้นน่าะินไ้หลายมื้อทีเียว”
ั่วะทีู่้เยี่ยใ้ั้าวีหัวระ่ายนั้น หลิวื่อเห็นพอี ึเินมา้วยวามยินีปรีา แ่พอไ้ยินว่าู้เยี่ยใว้าะแบ่ระ่ายให้นอื่นรึ่หนึ่ ็รีบเ้ามาวาทันวัน... นาหนูอ่ายเยสมวราย ิะยระ่ายให้นอื่น มีสมอหรือเปล่า
ู้เยี่ยมอหน้าหลิวื่ออมละโมบ ่อนะพู้วยสีหน้าไร้วามรู้สึ “ระ่ายัวนี้พวท่านอาเ้าเป็นนเอ ทั้ยัีานมันวิ่ไม่ไหว แ่บัเอิถู้าีนสลบไป ท่านอาเ้าและอาสะใภ้เมาเห็น้าร่าายอ่อนแอ ั้ใมอบให้้าทั้ัว แ่ท่านแม่้าสอน้ามาแ่เ็ ว่าไม่วรเอาเปรียบผู้อื่น เมื่อผู้อื่นมอบน้ำใ่วยเหลือ็้อรู้ัสำนึบุุ ระ่ายัวนี้้ารับไว้รึ่หนึ่็ถือว่าเอาเปรียบบ้านท่านอาเ้าแล้ว”
สะใภ้เ้าไ้ยินู้เยี่ยพูเ่นนี้แล้ว ็หันไปมอูท่าทาที่แทบอยาะินนอหลิวื่อ นาเ้าใวามิอู้เยี่ยในทันที ถ้าหาให้หลิวื่อเอาระ่ายไปทั้หม ไม่รู้ว่าสอพี่น้อะไ้ินสัำหรือไม่ ไม่แน่ว่าสุท้ายอาะลท้อแ่้า้วเสี่ยว้วเท่านั้น
เมื่อิไ้เ่นนี้ สะใภ้เ้าึัสินใรีบรับระ่ายอีรึ่นั้นไว้ นาเอ็ไม่อยาเอาเปรียบหนูน้อยเยี่ยเอ๋อร์ผู้นี้เ่นัน รอให้ปรุอาหารเสร็แล้ว็ะเรียสอพี่น้อไปิน้วยันที่บ้าน้วยอีที
หลิวื่อเื้ออบในมือ้วยวามโรธเรี้ยว แล้วฟันลไปทาู้เยี่ย อาเ้าหน้าถอสี ยับึ้นหน้าไป้าวหนึ่พลาำ้ามเียวแน่น วััวาออไปโยแร “เ้าะทำอะไร! หาฟันถูเ็ะว่าอย่าไร”
“้าะสั่สอนลู ท่านเป็นอามายุ่อะไร้วย ิะทำอะไร ะี้ารึ มาูเร็วเ้า น้อสามีิรัแพี่สะใภ้ พ่อ๋า ถ้าไม่รีบมา ภรรยาท่านะถูนอื่นีายแล้ว!” หลิวื่อ้น้ำเบ้าลไปนั่ับพื้น ีาัวเอพลาร้อโหยหวนร่ำรว
“เ้าเ้า ทำอะไร เ้าโรธอะไร็มาหา้าสิ รัแผู้หิใ้ไ้หรือ” ู้เียวเ้ามาวาหน้าบััวหลิวื่อ วาเบิว้าอย่าุนเียว ใบหน้าแ่ำ้วยวามโมโห
ิถึเมื่อรั้แรเริ่ม ู้เียวเป็นผู้่วยหลู๊อร้านในเมือเหยี่ยนเิ ทุรั้ที่ลับมา แม้แ่ประมุสุลยั้อเรอเรใเา แล้วูอนนี้สิ น้อในสุลิเหยียบเท้าเาามใอบ็ไ้หรือ นี่เป็นวามผิอเหมียวื่อทั้สิ้น ถ้าหาไม่ใ่เพราะนา เาอาะไ้เป็นหลู๊ไปแล้ว อนนี้ในเมือึัรุ่เรือ ผู้นินื่มันอย่าเ็มที่เียวนะ
“พี่เ็ สะใภ้เ็ทำเินไป มีที่ไหนะเอาอบมาฟันเ็ นี่ือวิธีสั่สอนลูหรือ นี่เาเรียะเอาีวินมาว่า ท่านเออย่าฟัวามแ่าภรรยา ที่รนี้ไม่ไ้มีแ่เราสอบ้าน ท่านป้าสามับพวน้อสิบ็ล้วนเห็นทั้นั้น ใรถูใรผิ วามเป็นธรรมล้วนรู้ที่ใน” ู้โม่โยนเียวล้าเท้าู้เียวพลาแ่นเสียหึ ่อนะหันหลัเินาไป
เวลานีู้้เียวเพิ่สัเเห็นสายาูแลนานในสุลและาวบ้านในหมู่บ้าน ใบหน้าึร้อนผ่าวเป็นไฟ เาุหลิวื่อให้ลุึ้นมาแล้วัฟันถามว่า “ู้เยี่ยไปทำอะไรวาหูวาาเ้าอีั้นหรือ? ่อให้นาผิริ แุ่่านาสอสามำ็พอแล้ว ูัวนาสิ เินยัโเเลย นี่เ้าเอาอบไปีนา เิพลาพลั้ึ้นมา่อหน้าผู้นมามายเ่นนี้ เ้าะไม่มีโอาสแม้แ่ะไ้แ้ัวเลย ถ้าเิเรื่อถึีวิ ประมุสุละปล่อยเ้าไป่ายๆ หรือ? ถึอนนั้น แม้แ่้า็ะพลอยเือร้อนไป้วย”
“ท่านรู้หรือไม่ นาเ็ไร้ประโยน์นั่นวนโทสะ้านั นา...” หลิวื่อมอระ่ายัวที่ถูสะใภ้เ้าหยิบึ้น้วยสายาเียแ้น
“เอาเถอะ ็แ่ระ่ายรึ่ัวเอ อย่าทำให้เป็นเรื่อายหน้าาวบ้านเลย” ู้เียวับทนาอย่าไม่รอทน ารโวยวายไร้เหุผล่อหน้าผู้นเพียเพื่อเนื้อสัว์ไม่ี่ำเ่นนี้ ะไม่ให้เารู้สึายหน้านไม่รู้ะเอาหน้าไปไว้ที่ไหนแล้วไ้อย่าไร
หลิวื่อไม่พอใ ลุึ้นาพื้นไ้็ยับ่นระปอระแป “พูน่ะมัน่าย ระ่ายรึ่ัวถ้าินประหยัๆ หน่อย็ินไ้ั้สอมื้อ ท่านไม่ไู้แลเรือน ไม่รู้หรอว่าถ่านฟืน้าวแป้แพแ่ไหน...”
พระอาทิย์ล้อยหลบหลัภูเาฝั่ะวัน ู้เยี่ยหิ้วระ่ายป่ารึ่ัวที่ำแหละอย่าีลับไปทำับ้าวมื้อเย็น หลิวื่อไม่วายะโนไล่หลัอย่าไม่ไว้ใ “นาเ็ล้าผลา อย่าเอาไปทำับ้าวหมราวเียวนะ ที่เหลือหมัเลือไว้้วย พรุ่นี้อนเที่ยยัินไ้อีมื้อหนึ่!”
พี่ลี่ึ่้อลับบ้านไปทำับ้าวเ่นันูมือู้เยี่ยพลาระิบเบาๆ ว่า “ืนนี้เ้ามาที่บ้าน้าสิ ้าะเ็บเนื้อระ่ายไว้ให้เ้าถ้วยหนึ่ ยัมีหนัระ่ายนี่้วย ไว้รอท่านพ่อัาหนัเรียบร้อยแล้ว ะให้ท่านแม่้าทำเสื้อั๊ให้เ้าัวหนึ่้วย พอถึหน้าหนาวะไ้ใส่อุ่นๆ”
“เสื้อนระ่าย? ้าะรับไว้หน้า้านๆ เลย” ในห้ววามทรำ เ้าอร่านี้แทบะไม่มีเสื้อผ้าันหนาวอะไรเลย หลายปีมานี้นาไม่หนาวาย็นับว่าโ่วยแล้ว “ส่วนเนื้อระ่ายพว ท่านเ็นแบ่ัน็ไ้ินแ่นละไม่ี่ำแล้ว ไม่้อันไว้ให้้าหรอ เย็นนี้พว้า็ุ๋นระ่ายินเหมือนัน”
“แม่เลี้ยเ้าี้ออปานนั้น ะให้พวเ้าินนละี่ิ้นัน เอาแบบนี้แหละ ืนนี้มาให้ไ้นะ...” สอนุยันไปนมาถึประูบ้าน ่อนพี่ลี่ะเ้าไปในเรือนยัไม่วายหันมาำับอีประโย
ู้เยี่ยนำเนื้อระ่ายมาล้านสะอา แล้วหั่นเป็นิ้นเล็ๆ หลัาลวเนื้อในน้ำเือหนึ่รอบ ็ปรุน้ำแรสเ้ม้นหนึ่ระทะ านั้นใส่เนื้อระ่ายลไปุ๋นพร้อมับหัวไเท้า ส่วนโรระ่ายที่เหลือใส่หม้อ้มับโสมาเิน3ที่เ็บมาาห้วมิิ ทำเป็น ‘น้ำแระ่ายโสมาเิน’
เพราะารุ๋นเนื้อระ่าย้อใ้เวลานาน เมื่อนที่ออไปทำไร่ไถนาลับมา เนื้อระ่ายึยัเี่ยวุ๋นอยู่ในระทะ หลิวื่อเ้าประูมา็พุ่มาที่รัว่อนเป็นอันับแร พอเห็นว่าอาหารเย็นยัไม่เสร็็บ่นว่าทันที “ลับมาเือบะหนึ่ั่วยามแล้ว ับ้าวยัทำไม่เสร็อี เ้านี่มันัวี้เียริๆ แอบไปนอนอู้มาใ่หรือไม่”
หลิวื่อไล่เปิระทะเปิหม้อู็ร้อ ‘โอ๊ย’ ึ้นมาทีหนึ่ “นาหนู ทำไมถึะละอย่านี้ บอแล้วไม่ใ่หรือให้เ็บเนื้อรึ่หนึ่ไว้ินพรุ่นี้ ทำไมเอามาุ๋นหมเลย วันๆ ิแ่ะิน เ้าะะละไปถึไหน!”
“ท่านบอ้วยหรือ ้าไม่ไ้ยินเลย” ู้เยี่ยเิมฟืนเ้าไปในเาอีท่อนหนึ่ แล้วเริ่มแปะแป้ปิ่ลบนอบระทะ
เมื่อเห็นว่าู้เยี่ยไม่ไ้ัวสั่นัน ร้อไห้อโทษอโพยเหมือนแ่่อน หลิวื่อ็พุ่เ้าหา้วยวามเือาล เื้อฝ่ามืออวบหนาฟาลมาที่ท้ายทอยู้เยี่ยอย่ารวเร็ว
ั่วะที่ฝ่ามือวนะมาถึัว ู้เยี่ยราวับมีาหลั เบี่ยัวหลบไป้าน้า้าวหนึ่ หลิวื่อึ่โถมลมาสุแรึเถลา หน้าเือบทิ่มลไปในหม้อระทะ
ู้เยี่ยร้อนใทันใ... ว่าะมีเนื้อสัว์ินไม่ใ่เรื่อ่ายเลยนะ อย่าไ้หเสียหายเพราะหลิวื่อเียว! และนาเอ็ไม่อยาินเนื้อนเสีย้วย
“นี่เ้าล้าหลบรึ? ูิ วันนี้ถ้า้าไม่ีเ้าให้ายละ็...” วาี่เล็รูปสามเหลี่ยมหาาอหลิวื่อสอส่ายเสาะหา ่อนที่นาะ้มลหยิบไม้บไฟึ้นมา
“หอมัเลย! ท่านแม่ เมื่อไรถึะยับ้าวมาเล่า ้าหิวะายอยู่แล้ว” ้า้วไ้ลิ่นหอมอเนื้อสัว์็พุ่เ้ารัวมาอยู่รหน้าเา มือำๆ ำลัะุ่มลไปหยิบเนื้อระ่ายที่เือปุๆ
หลิวื่อไม่สนใเรื่อีนแล้ว ยื่นมือ้าหนึ่ออไปว้ามือลูายนโไว้ พร้อมแผเสียว่า “ออไปไลๆ ไม่อยามีมือแล้วหรือไ มือะโนลวายอยู่แล้ว!” ถึแม้ถ้อยำะไม่น่าฟั แ่ลับแฝไว้้วยวามห่วใยเหลือำลั
“เนื้อๆๆ! ท่านแม่ ้าะินเนื้อ...” เสี่ยว้ว้าวาสั้นๆ ้วมเี้ยมมา อาอหลิวื่อพลาอ้อนไม่หยุ
“เนื้อยัุ๋นไม่ไ้ที่ ไปล้ามือ่อน แล้วนั่รออยู่ที่โ๊ะนั่นละ ้า้วพาน้อเ้าออไปเล่น่อน เี๋ยวะโนลวเอา” ับเลือเนื้อเื้อไอัวเอ แววาอหลิวื่อ่าอ่อนโยนยิ่
ไม่นานหลัานั้น อาหาร็ถูัึ้นาระทะ ู้เยี่ยอาศัย่วที่หลิวื่อหันัวไปอีทา ัเนื้อระ่ายออมาว่ารึ่ถ้วยแล้วรีบเ็บไปไว้ในห้วมิิอน หลิวื่อยระ่ายุ๋นหัวไเท้าามให่ที่เหลือไป สอิ้วมวมุ่นรุ่นิ... ทำไมถึรู้สึว่าูแปลๆ นะ อนที่ัึ้นมา็้อมออยู่ลอนี่นา นาหนูี้โมยนั่นไม่ล้าแอบินอนที่นเผลอะพริบาระมั หรือว่าระ่ายนั่นะผอมเินไป?
“พ่อ๊ะ นาหนูนี่ล้าผลารอบรัวริๆ เอาเนื้อระ่ายไปุ๋นหมเลย ไม่อย่านั้น... เราเ็บรึ่หนึ่ไว้ินพรุ่นี้เ้าีหรือไม่” หลิวื่อมอูระ่ายุ๋นามให่็รู้สึปวในึเสียายึ้นมา นี่ใ่โอาสีที่ไ้ินเนื้อเสียที่ไหน นี่ือารวัหัวใอนาออมา่าหา
โอาสะไ้ินเนื้อสัมื้อใ่ว่าะหาไ้่ายๆ ู้เียวโบมือปัๆ “ะเ็บไว้ทำไม วันนี้อาาศร้อน เ็บไว้้ามืนะไม่บูหรือ เหนื่อยมาทั้วันแล้ว็วรินเนื้อบำรุให้มาๆ หน่อย” พูบเา็ยื่นะเียบออไปีบเนื้อระ่ายิ้นหนึ่มาใส่ปา
อนทีุ่๋นเนื้อระ่าย ู้เยี่ยใส่เรื่อเทศ เ่น โป๊ยั้ อบเย และใบระวานลไป้วย อีทั้ยัเิม ‘ผูรส’ และยี่หร่าอีเล็น้อย เนื้อระ่ายึไม่มีลิ่นาวเลยแม้แ่นิเียว แ่ลับมีลิ่นหอมที่พิเศษเพาะัว ู้เียวินเ้าไปแล้วถึับเอ่ยมไม่หยุปา มิหนำ้ำยัีบเนื้อระ่ายให้เป็นราวัลแู่้เยี่ยอีิ้นหนึ่้วย
เนื้อระ่ายในามมีอยู่ไม่น้อย แม้ะมีสายา่อ้านั้านอหลิวื่อ้อมออยู่ลอ ู้เยี่ย็ยัินเ้าไปหลายิ้น เนื้อระ่ายหอมๆ น้ำแุ๋นเ้ม้นร้อนๆ
นับั้แ่้ามภพมาเิใหม่ ในที่สุู้เยี่ย็ไ้ินอาหารเ็มๆ มื้ออย่าอิ่มเอมใเสียที
1 แมลวันไร้หัว เป็นสำนวน อุปมาถึนที่ทำอะไรสะเปะสะปะ ไรุ้หมายที่ัเน
2 ั่ (ั่ีน) หรือิน เป็นหน่วยมาราั่ที่มีน้ำหนัประมา 500 - 600 รัม และาวีนยันิยมใ้อยู่นถึปัุบัน
3 าเิน หมายถึราอ้น Ladybell (Adenophora stricta) เป็นสมุนไพรีนประเภทโสมที่มีฤทธิ์เย็น บำรุธาุหยิน ัเสมหะ ับร้อน บำรุปอและระเพาะอาหาร
ความคิดเห็น