| ข้าวหอมมะลิสีชมพูหุงสุก | 1/2 ถ้วย |
| นมสด | 1 ถ้วย |
| น้ำตาลทราย | 1/2 ถ้วย |
| เจลาตินแช่น้ำให้นุ่ม | 2 แผ่น |
| ขนมปังกรอบบดหยาบ | 1 ถ้วย |
| เนยสดละลาย | 2 ช้อนโต๊ะ |
| แยมตามชอบ | 1/2 ถ้วย |
| วานิลลาซอสตามชอบ |
วิธีทำ
1. นำข้าวหุงสุกลงต้มกับนมจนเปื่อย
2. เติมน้ำตาลทรายเคี่ยวให้ละลายดี แล้วนำข้าวที่ได้ไปปั่นให้ละเอียด
3. เทส่วนผสมที่ได้ใส่หม้ออีกครั้ง เติมเจลาติน เคี่ยวพอละลาย
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมที่รองด้วยพลาสติกห่ออาหาร สลับกับแยมเป็นหย่อมๆ
5. แช่ขนมไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว หรือทิ้งไว้ข้ามคืน
6. ผสมขนมปังกรอบและเนยให้เข้ากัน ใช้มือบีบให้แน่นๆใส่ลงในพิมขนมที่เซ็ทตัวแล้ว
7. แช่เย็นไว้จนถึงเวลารับประทาน เสิร์ฟพร้อมแยมละลายและวานิลลาซอส
ความคิดเห็น