กินวิตามิน อี มาก เสี่ยงมะเร็ง

เพราะเมื่อเร็วๆ นี้ มหาวิทยาลัยวอชิงตัน ได้ตีพิมพ์เรื่องราว เกี่ยวกับการรับประทานวิตามินอีที่มากเกินไปอาจจะเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งปอดได้ ซึ่งเรื่องนี้นั้นอ้างมาจากผลการวิจัย ญ/ช ชาวอเมริกันที่รับประทานอาหารเสริมต่าง ๆ รวมทั้งวิตามินอีด้วย ซึ่งมีอายุระหว่าง 50 - 76 ปี จำนวน78000 คน ภายในระยะเวลากว่า 4 ปี

พบว่ากลุ่มคนในจำนวนนี้นั้นมีคนกว่า 521 คนที่พบว่าเป็นมะเร็งปอด ซึ่งการการวิจัยดังกล่าวนั้นครอบคลุมไปถึงปัจจัยเสี่ยงต่างๆ ที่อาจจะทำให้เกิดมะเร็งได้ (การสูบบุหรี่ ประวัติการป่วยเป็นมะเร็งของคนในครอบครัว)

นักวิจัยโครงการนี้สรุปว่า การรับประทานวิตามินอี วันละ 400 มิลลิกรัมต่อวันติดต่อกันกว่า 10 ปีเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งปอดสูงถึงกว่าร้อยละ 28 ทีเดียว