ไข่ตุ๋นมะพร้าวน้ำหอม

ไข่ตุ๋นมะพร้าวน้ำหอม

เครื่องปรุง

-มะพร้าวน้ำหอม  1 ลูก
-เนื้อมะพร้าวน้ำหอมหั่นเต๋า 3/4 ถ้วยตวง
-น้ำมะพร้าวน้ำหอม  3/4 ถ้วยตวง
-ไข่ไก่   4 ฟอง
-รสดีรสไก่    3/4 ช้อนชา 
-ต้นหอมสับ   1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
  
1.มะพร้าวน้ำหอมปอกเปลือกแล้วสับส่วนบนเปิดเป็นฝา เทน้ำมะพร้าวออกใส่ถ้วยไว้ 
2.ในชามผสม ใส่ไข่ไก่ตีในชาม ใส่รสดีรสไก่ น้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าวหั่นเต๋า ลงไปตีให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมซอย แล้วเทใส่ในลูกมะพร้าว   
3.เตาไมโครเวฟใช้ไฟกลาง เอาลูกมะพร้าวที่ มีไข่ผสมอยู่ข้างในนำเข้าเตาไมโครเวฟ ไฟกลาง ประมาณ 6 นาที