คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #18 : บทที่ 9 สุรากลั่น (จบ)
“ั เอ่อ เียร์”
“บอว่าื่อเียร์รับ”
เาพยัหน้าหึๆ ่อนะวาสาย แล้ว็หันมาทาเธอ โบมือให้ “เ้าไปไ้เลย แ่อรถร้าหน้านะรับ อ้อ ผมอทะเบียนแป๊บ”
พูแล้ว็รีบวิ่ออมา มอป้ายทะเบียนรถผู้มาเยือนแล้ว็ปุ่มยไม้ั้นให้ ัาถอนใ ับรถเ้าไป้านใน
โรลั่นทำให้ัา้อะพริบา เพราะผิไปาินนา
ารเล็น้อย เนื่อาเมื่อูาลัษะภายนอ็เป็นโัทั่วไป ำแพอิาบปูน ประูเหล็ม้วน พัลมโราน ้าในมีอุปร์หน้าาแปลๆ ล้ายถัหรือหม้อ มีนอยู่ไม่ถึสิบน แบ่านเป็นสอส่วนให่ๆ
“พี่เียร์”
เสียเรียื่อทำให้ัาหันไปมอ เห็นาำลั้าวเร็วๆ เ้ามา
“เอร์ไพรส์เหรอรับเนี่ย”
“็อยามาูว่าเา้มเหล้าันยัไ”
ายหนุ่มยิ้มแหย “ิว่าพี่ะรอเฮีย”
ัาทำหน้าเ็เล็น้อย “าบ้านมาที่นี่ไม่ถึห้าิโล พี่ายเธอัวลเินเหุ อ้อ แล้วที่พี่เลือทำแบบนี้็เพื่อไม่ให้เป็นวามผิอเธอไ”
นเป็นน้อายมีสีหน้าเ้าใ แ่ไม่อบ่อ เาเปลี่ยนเรื่อ
“ไหนๆ มาแล้ว ็มาูเลยแล้วัน”
“้ออย่านั้นแหละ”
หิสาวล่าวเสียใส เินามายหนุ่มเ้าไปูระบวนผลิสุราาวพื้นบ้าน าเล่าที่มาอธุริึ่ัาไ้ยินมาบ้าแล้วามัร แล้ว็บอว่า้อเอาน้ำอ้อย หมัาน้ำาลไป ับยีส์ และน้ำ
“าน้ำาลนี่เหมือนน้ำาลไหม”
“ไม่รับ เป็นส่วนที่เหลือาารผลิน้ำาลทราย เวลาที่เรา้มน้ำอ้อยแล้วมันผลึออมาเป็นน้ำาลทราย ส่วนา
น้ำาละเป็นน้ำเหนียว้นๆ สีำ ที่มันผลึไม่ไ้อีแล้ว”
“อ๋อ” ัาพยัหน้า
“รับ พอเอาไปหมัแล้ว็ลั่น เหล้าพยัาลั่นแ่รั้เียวนะรับ”
“มีลั่นหลายรั้้วยเหรอ”
ายหนุ่มทำท่านึ “ะเรียเป็นำนวนรั้ไม่ไ้สิ ้อบอว่ามัน่าันรระบวนารลั่น” เาพูแล้ว็วัมือให้เธอเินามมาหยุรหน้าอุปร์ที่เป็นเหมือนหออยราวสามสี่แท่ มีท่อเื่อม่อัน “แบบนี้ะเรียว่า Collumn Still ระบวน
ารลั่นสี่ั้นอน ะไ้เหล้าีรีสู ส่วนอีแบบเรียว่า Pot Still เหมือนเราใ้า้มน้ำ พอมันระเหยแล้ววบแน่นเป็นไอน้ำ ็ใ้หยน้ำนั้นแหละ แบบนี้ะทอนีรีล แ่ะไ้เหล้าที่มีรสับลิ่นเป็นัวูโร”
าี้มือให้เธอูในแ่ละหออย “พู่ายๆ ็ือ อลลั่ม
ลั่น้ำๆ ันสี่หน ออมาเป็นเหล้า ระเหยน้อยว่า ีรีไม่ไปไหน แ่แบบพอ เป็นหม้อเี่ยว เหมือนเราทำอาหาร เี่ยวสันิให้มันหอม พอเ้าใไหมรับ”
พูบ็หันมาถาม ัาเลิิ้ว
“เธอูเท่ั”
าหัวเราะแผ่ว ลูบท้ายทอยแ้เิน
“ไม่หรอรับ เรื่อพื้นๆ น่ะ”
“ถ่อมัว วิธีารอธิบายน่ะไม่ธรรมาเลย เรียนมาเหรอ”
ายหนุ่มลูบมู บอว่าเยไปเรียนหลัสูรหมัเหล้าและเบียร์านิวีแลน์ แล้ว็รีบอธิบาย่อแ้เิน ึ่พยัาไม่
ไ้หมัแบบรัม ไ้แ่ลั่นออมาเป็นสุราาวเท่านั้นเพราะิ้อหมาย ึ่เป็นไปาม้อมูลที่ัาพูุยับมัรมาเมื่อืนนี้นั่นเอ
“ว่าะถามอยู่เหมือนัน ปิรัมะเป็นสีเ้ม เ้าใแล้ว”
“เมื่อืนผมเห็นพี่ื่มับเฮีย เป็นไบ้ารับ”
“หมายถึเหล้าหรือเฮียล่ะ”
ัาถามลับไป้วยวามปาไวเป็นทุน พอรู้สึัว็ไหวไหล่ ยิ้มำ ส่วนาหัวเราะอบใ
“แล้วแ่พี่ะอบรับ”
นานละสายาาานที่ทำมามอผู้มาเยือนแปลหน้าึ่ำลัสนทนาับลูายนาย้าอย่าสนใ ระทั่นทั้สอเินมายัุบรรุ ึ่มีายสามนำลัทำหน้าที่นั้นอยู่
ัาออนุาหยิบวสุราึ้นมาู
“ในานะที่เยทำร้านอาหาร และัานเลี้ยบ่อยๆ พี่ว่าารมีเรื่อื่มหลาหลาย่วยเพิ่มทาเลือให้ผู้บริโภไ้มานะ อย่าน้อยแ่ไ้รสาิแ่า็เปลี่ยนบรรยาาศแล้ว ส้มำื่อเียวยัแปลไ้เป็นร้อยเมนูเลย”
าเลิิ้ว “ริ พี่พูถู” รั้นแล้ว็ยิ้มว้า “แล้ว...อีเรื่อล่ะ”
“เรื่ออะไร”
“็พี่ถามผมว่าหมายถึอะไรระหว่าเฮียับเหล้า”
“็เธอบอว่าแล้วแ่พี่ะอบไ”
ัาอบยิ้มๆ เินออไปูบริเวที่ผลิภั์พร้อมัำหน่ายแล้ว ายิ้มอารม์ี
เาไม่รู้้นสายปลายเหุที่ผู้หินนี้เ้ามาอยู่ในบ้าน ะน้าบอเพียว่าเธอำลัเอปัหา เป็นหลานออีพี่เลี้ยอมัร ึ่เาไม่รู้ั
แ่ถ้าผ่านารอนุาาพี่ายนโ ทุอย่า็ไม่น่ามีปัหา
ยเว้นเรื่อวันนี้นี่แหละ
าหยิบโทรศัพท์มาู เห็น้อวามในไลน์ เา้อวามอบ เยหน้าึ้นมาเห็นัามออยู่พอี
“พี่ายเหรอ”
“เปล่ารับ ลู้าน่ะ ผมมา่วยเป็นแอมินเพ”
ัามอ แ่ไม่ิใ “ถ้าั้นพี่ลับ่อนแล้วัน วนเวลาเธอพัให่แล้ว เธอะไ้ทำาน่อ”
“รับ”
าเินไปส่ัาที่หน้าโั ิึ้นไ้
“ให้ผมับรถไปส่ที่บ้านไหม”
นฟัมวิ้ว “เหมือนรถนำบวนน่ะเหรอ”
“บอี้าร์ฟัูีว่ารับ
ัาหัวเราะ ส่ายหน้า “ไม่เป็นไรหรอ แ่ไม่ี่ิโล ิว่า...” ู่ๆ ำพูอเธอ็าไป ารอฟัแ่หิสาว็ส่ายหน้าบอว่าไม่มีอะไร ่อนะเินฝ่าเปลวแออไปที่รถ
ามอาม ส่้อวามอีรั้
ัาเยเอร้านาแฟที่ไม่ใ่ร้านสะวื้อในัหวันี้ ำไ้ว่าอยู่ใล้ๆ ที่ว่าารอำเภอ ึ่้อับรถ่อไปาบ้านที่พัอยู่อนนี้อีประมาห้าิโลเมร
เธอหยิบโทรศัพท์มาูระหว่ารอให้เรื่อปรับอาาศในรถทำาน เพิ่เห็นว่า็อยู่ใล้ๆ ับห้าสรรพสิน้าที่ไปเมื่อวัน่อน แบบนี้็ีน่ะสิ แวะเินเล่นื้ออไปุนีว่า ไหนๆ ็ไ้ออมาทั้ที
ิไ้ันั้น็ปัหมุไปที่ห้า ูอเสร็็ื้อาแฟ แล้ว่อยลับบ้าน ใ้เวลาไม่เินหนึ่ั่วโม ลับไปถึบ้าน็เที่ยพอี ไม่น่าะมีปัหา
ัาับรถมาามถนน แแรึ้น ถนนที่รถบาเบาสะท้อนแสนาพร่า เธอเอื้อมหยิบแว่นันแที่เสียบไว้ร่อเ็บมาสวม
เพียเสี้ยววินาทีที่ำลัแะันเร่เพราะเ้าสู่ทาร ู่ๆ ็มีมอเอร์ไ์ันหนึ่แล่นพรวออมาาทา้ายมือ ัาใหายวูบระทืบเบรามสัาา
“ว้าย!”
รถันนั้นสไล์ลไปันพื้นถนน เสียัโรมัลอเ้ามาภายในห้อโยสาร
บอน
ความคิดเห็น