ลำดับตอนที่ #1
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #1 : มื้อที่1 ข้าวไข่
วัตถุดิบ
-ข้าว 1 ถ้วย
-ไข่ 2 ฟอง
-น้ำ 1/4 ถ้วย
-หมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามใจชอบแต่ห้ามมากกว่าข้าว
-ผักหรืออื่นๆ ตามใจชอบเช่นกัน
อุปกรณ์
-กระทะก้นแบน
-ตะหริว
-ฝาหม้อ(ใหญ่กว่ากระทะ)
-ยุทโธปกรณ์ประจำตัว(ช้อน ส้อม)
วิธีทำ
-ตีไข่2ฟองในถ้วยใส่ข้าวและผักแล้วพักไว้
-น้ำเนื้อหมู ผัก หรืออื่นๆผัดในกระทะ(หากหมูมีมันพออยู่แล้วก็ไม่ต้องใส่น้ำมัน)ไฟปานกลางถึงแรง(แบ่งเป็น5ระดับ)
-จัดให้เน้ือหมูกระจายจากกัน
-ราดไข่ทับลงไป รอสัก20วิ
-ราดน้ำไปรอบๆแล้วปิดฝาทับเพื่ออบ ใช้ไฟแรง
-พอไข่สุดเยิ้มนิดๆแบบยางมะตูมให้ปิดไฟแล้วตักใส่จานเป็นอันเสร็จ
คำเตือน
หากไส่ไม่สุกแต่น้ำหมดไปแล้วให้ใส่น้ำเพิ่มได้เล็กน้อยห้ามทิ้งไว้ไม่งั้นจะไหม้
ทริค
ตอนราดไข่ไปที่แรกใส่เครื่องปรุงรสลงไปเลยมันจะซึมลงน้ำกับเน้ือไข่ไปเอง
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น