คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #6 : ตอนที่ 4 : เตรียมตัวได้อวยยศ
ุหมายปลายทาอภาุือบูทีโฮเทลแห่หนึ่ เาไม่ไ้อห้อพัแ่เินนำหล่อนไปที่ห้ออาหารแบบเอา์อร์ มอเห็นวิวทะเล เมาวบนฟ้าใสปลอโปร่เหนือผืนน้ำสีราม บรรยาาศรอบัวะรื่นรมย์ว่านี้มาถ้าไม่หันไปเอะับสีหน้าเรียบเยนน่าลัวอนที่มา้วยัน
เายอมปริปาหลัหล่อนาั้นถามลอทา สาเหุที่้อรีบร้อนั้น้นมาถึที่นี่เพราะเา้อารัวเฟื่อัึ่เป็นเ้าอร้านอาหารที่เาไปเมื่ออนสายให้มาทำานับโรแรมรอยัลเลินี
“แ่เาผินัผม เ็ที่ร้านบอว่าเามาหัวหิน”
“ุมีเบอร์เาหรือเปล่า ลอโทรหาหรือยั”
“เ็ที่ร้านบอว่าเาสั่ไว้ว่าห้ามให้เบอร์ส่วนัวอเาับใร”
หล่อนแปลใ “่อนหน้านีุ้ิ่อเายัไ”
“เบอร์โทรศัพท์อร้าน” เาถอนใเฮือ “ไม่มีทาเลืออื่น...”
“ุ็เลยามมาเนี่ยนะ” หล่อนส่ายหน้า “ุเป็นีอีโออรอยัลเลินี ทำไม้อ้อเฟแ่นเียว ทำแบบนี้ไอ้เฟนั่นะไ้ใ ถ้ารู้ว่าุรีบแล่นามมาป่านนี้มันเรียมโ่่าัวรอุแล้ว”
เาเียบไป ไม่รู้ว่าเห็น้วยและิไ้ว่าทำพลาไปถนั หรือำลันึรำาหล่อน
“ัมาริเหรอ... ร้านนั้นันไม่เยไ้ยินื่อ้วย้ำ”
หามีื่อเสียอย่าที่เาบอ ภาพถ่ายอาหารหรือบรรยาาศในร้าน้อถูแร์่อในโลออนไลน์ หล่อนไม่เยระแส ไม่ว่าะเทรนไทยหรือเทรนโล าเฟ่ บาร์ และร้านอาหารที่นอื่นบอ่อว่าี หล่อนไม่เยพลาที่ะหาโอาสไปเยี่ยมเยือน
“เพิ่เปิไ้ไม่นาน เฟเพิ่ลับมาา่าประเทศ ผมเยเอเารั้หนึ่”
หล่อนยัสสัยแ่ี้ร้านะถาม่อ แม้หล่อนหรือใระไม่เห็น้วย นหัวื้ออย่าเา็ไม่มีทาเลิล้มวามั้ใ
ว่าะมาถึ็เมื่อยบไปทั้ัว โรแรมเ่าไปสัหน่อยแ่พนัานยิ้มแย้มี หล่อนเห็นป้ายบอทาไปสปา แ่หน้าาเ้านายหล่อนอย่าับินรัแนมาทั้ป่า ถ้าเอ่ยปาอหลบไปนวลายเส้น ไม่รู้ว่าะไ้บทสวเทศนาุไหนแทนำอนุา
พนัานเ้ามารับออร์เอร์ หล่อนไ้โอาสสั่อาหารมื้อให่ ท้อร้อรวราประท้วั้แ่ับรถยัไม่ทันออารุเทพฯ ภาุสั่าแฟและส่เล่มรายารอาหารืนให้พนัาน เหลียวมาแวบหนึ่
“ไหนว่าินมื้อเที่ยแล้ว”
“ทำานับุ้อใ้พลัานเยอะว่าปิ” อบลับ้วยเสียเรียบเรื่อย
“แ่ับรถ...”
หล่อนหันวับ
“ันเป็นเลา ไม่ใ่นับรถ”
“ั้น็่วยทำหน้าที่อุ” เาเมินท่าทาเอาเรื่ออหล่อน “โทรบอที่ออฟฟิศว่าวันนี้ผมไม่ลับเ้าไปแล้ว ถ้ามีเรื่อ่วน็ให้ใรัารแทนไป่อน”
“ันไลน์ไปบอั้แ่เราอยู่แถวพระรามเ้าแล้ว่ะ” แอบย่นมู อยาอลับว่าบอ้านานี้ ไม่สั่ะพรุ่นี้เลยล่ะ
“เรื่อเ็นสัาับุพศร...”
“ฝ่ายหมายทำเอสารเสร็แล้ว ุนารินทร์ำลัรวูอีทีแล้วะส่อีเมลใหุ้ ถ้าไม่มีอะไรแ้ไ็นัุพศรเ้ามาที่โรแรมไ้เลย่ะ”
“นโยบายัารยะที่ผมให้ไปประสานานไปถึไหนแล้ว”
“โพรเ์เมเนเอร์... ื่อทีมอะไรรีน ๆ สัอย่าที่ันเยบอว่าเยมา... ่าเถอะ เาบอว่าะพรีเน์ใหุ้ฟัพรุ่นี้ ันลนัให้อนสิบโม แู่ร่าว ๆ ไม่น่ามีปัหา อนประุมุออไอเียนิหน่อยพอเป็นพิธี็พอ”
“านีเอสอาร์ที่ประุมันรั้่อนล่ะ”
“ันใหุ้วิิารับไปทำ”
ิ้วเ้มมวเป็นปมทันที
“ผมเยบอุแล้ว านที่ผมสั่ใหุ้ทำ ุไม่สิทธิ์ไปสั่นอื่น่อ”
“นีุ่” หล่อนเริ่มหมวามอทน “ุะให้ันับรถไป้วย ส่อีเมลหาฝ่ายนั้นฝ่ายนี้ไป้วย ามิานใหุ้อนทีุ่หนีบันไปนั่ินเนอร์หัวเราะเอิ๊อ๊าับลู้าั้นเหรอ”
“ถ้าทำไม่ไ้ทำไมุไม่บอผม”
“ำว่า ทำไม่ไ้ ไม่มีอยู่ในพนานุรมเลานุาร” หล่อนอบ “เลาที่ทำานใหุ้ไม่ไ้ ุะเ็บไว้ทำเรือหายาวหรือไ ันไม่สนใว่าุปลื้มเลาประเภทไหน แ่ที่ผ่านมาุสั่อะไร ัน็หามาให้ไ้ทุอย่า็แล้วัน บนะ”
เามอหล่อน นิ่ไป สายาแบบนี้ไม่น่าไว้ใเลยสันิ
“ุิว่าอนนี้สถานาร์อโรแรมเราเป็นยัไ”
ู่ ๆ ็เปลี่ยนเรื่อ แล้วยัถามแปลอี่าหา หรือว่าเถียไม่ไ้็เลยุหลุมใหม่ เห็นหล่อนประสบาร์น้อย ไม่ประสีประสาเรื่อธุริ ิะฝัลบันล่ะสิ!
“เศรษิแบบนี้ ใระใ้เินเที่ยวนัหนา ารท่อเที่ยว็้อะลอัวอยู่แล้ว” หล่อนอบามำพูบิา เอาัวรอไปไ้ “สาา่าัหวัน่าะอยู่ไ้เพราะอยู่ามที่ท่อเที่ยว แ่สาาที่รุเทพ้อพึ่รายไ้ทาอื่น้วย... เฟเทเบิล โอมาาเสะ บุฟเฟ์อาหารลาวัน เบเอรีอเรา็ไม่น้อยหน้าใร สิน้าที่เป็นิเนเอร์อรอยัลเลินี เ่นพวเทียนหอม รีิฟฟิวเอร์ น้ำยาปรับผ้านุ่มลิ่นั้เิมอุยายันที่เป็นแรร์ไอเท็ม้อสั่อัน้ามปี ันว่าสำหรับสาารุเทพ เราหันมาเอาีทานี้เลย็ไ้นะ”
“ุิว่าเราทำอะไรเพิ่มไ้อีบ้า”
“พวเรื่อหอม เราทำลิ่นเิมมาหลายปีแล้ว น่าะเพิ่มลิ่นใหม่ ๆ บ้า” หล่อนพูไ้ไหลลื่นเพราะอบาวามรู้สึแท้ริ “อาหารโรแรมเรา็อร่อยะาย แ่พวเพื่อน ๆ ันอบบ่นว่าื้อลับไปินที่บ้าน อุ่นแล้วไม่อร่อย ันอยาทำอาหารอเราให้เป็นแบบ้าวล่อเเว่น แ่พรีเมียมว่า แะล่อเ้าไมโรเวฟ็เหมือนไ้นั่ินอยู่บนรูฟท็อปอโรแรม”
“มีอะไรอี”
“ไอศรีม”
สีหน้าที่เรียบเยมาลอมีแววสนใ
“ไอศรีม?”
“โรแรมเราทำไอศรีมโฮมเมเพาะ่วัมเมอร์ ายีอย่าับแฟรี ันเยบอให้ทำายเป็นวอ ายทั้ปีไม่ใ่เพาะีั่น แ่ไม่มีใรสนใ”
“ุิว่าเป็นเพราะอะไร”
“รสาิที่เป็นิเนเอร์มีอยู่ไม่ี่รส ถึะอร่อยแ่ไหน แ่ทำายทั้ปี ใระินรสาิเิมวน้ำ ๆ ล่ะ ็เลย้อทำให้เป็นแรร์ไอเท็มเหมือนน้ำยาปรับผ้านุ่ม ทั้ที่เราิรสาิเพิ่มไ้ ทำไอศรีมแ่ละีั่นให้รสาิไม่้ำัน็ทำไ้ แ่ไม่มีใรทำ”
“ุนภับุิิร์อยาให้เป็นแบบโฮมเม รัษาเอลัษ์ั้เิมไว้”
หล่อนรอา
“หาเิน่ายเินเือนพนัาน่อน ถ้าไม่มีเิน ไม่มีโรแรม ็ไม่เหลืออะไรให้รัษาหรอ”
เาไม่พูอบ หล่อนแปลใึเหลือบไปมอ ่อนะเห็นว่าอีฝ่าย้อรมา... ไม่ไ้พูอะไรผิสัหน่อย หาเรื่อันั ๆ
“มีอะไระ”
นัยน์ารุ่นิ เายมือึ้นแะปลายาึ่เป็นท่าประำัวเวลามีเรื่อิไม่ อาารแบบนี้เป็นลาร้ายอาวเลานุารทาสใ้ถุนเรือน เมื่อท่านประธานเอามือล มัะมีานให่ให้้อทำันวุ่นวาย โร้ายที่อนนี้มีแ่หล่อนที่อยู่ับเา ไม่มีัวหารเหมือนเวลาอยู่ในห้อประุม
นภาราปล หยิบไอแพึ้นมาเรียมพร้อม และเมื่อเาวามือลบนโ๊ะ หล่อน็บันทึวาม้อารอเาลบนหน้าอ
“ผมะั้ทีมใหม่ สำหรับวาลยุทธ์ผลิสิน้าอโรแรมเพื่อำหน่าย”
ั้ทีมใหม่!
แหม... พู่ายเหลือเินนะพ่อุ ไม่ิถึนประสานานับทำเอสารเลยนะยะ!
“ผมะใหุ้เป็นหัวหน้าทีม”
หล่อนเยหน้าึ้นทันที ไม่เื่อหูัวเอ
“นี่เป็นโพรเ์สำั ไม่ึ้นับฝ่ายไหน ึ้นรับผมแ่นเียว”
“เี๋ยว...” หล่อนไปหม “ันำไ้ว่าุรับปาะให้ันย้ายไปเป็นเมเนเอร์ฝ่ายไหนสัฝ่าย”
หล่อนวรเป็นผู้ัารฝ่ายที่รายล้อม้วยพนัานมีฝีมือ เ่าในสายานนั้น หล่อนะไ้นั่อยู่บนบัลลั์ั่ทอ ใ้อำนาล้นเหลือในมือึัวใร็ามที่มีประโยน์ให้เ้ามา่วยแ้ปัหาที่หล่อนไม่มีปัาหาทาออ้วยัวเอ ารั้ทีมใหม่เท่าับนทั้ทีมะมีประสบาร์เท่าับศูนย์เหมือนหล่อน ออันาย็ราวนี้แหละ!
ทุวันนี้นารินทร์เป็นเราะำบัที่แ็แร่ให้หล่อน ีวิะเลวร้ายเป็นทวีูหา้อรับำสั่โยราเาโยไม่มีใรอย่วยเหลืออี่อไป
“ะเป็นผู้ัารุ้อมีวามเี่ยวา้านนั้น ้อเป็นผู้นำและที่พึ่ให้นในฝ่าย” นัยน์าเาไม่มีแววปรานี “ุ เี่ยวา ้านไหนล่ะ ผมะไ้ัใหุ้ไปอยู่ฝ่ายนั้น”
หล่อนหน้าา โน่าว่าโ่ยัะีเสียว่า
“แล้วโพรเ์นี้ ุิว่าันเป็น ผู้เี่ยวา ั้นสิ”
“พนัานทั้โรแรม ไม่มีใรรู้ัรอยัลเลินีีเท่าุ แม้แ่ผม”
หล่อนอึ้ไป
“ุบอเอว่าผมสั่อะไร ุะทำให้ทุอย่า... หวัว่าไม่มีปัหานะ”
ารมาหัวหินอย่าุละหุรั้นี้เพื่อมาามหาเฟฝีมือาาร้านอาหารที่หล่อนไม่เยแวะื่มาแฟสัแ้ว แ่ภาุมั่นใว่าเฟนนี้ะเนรมิไอศรีมรสาิใหม่ให้ลายเป็นหนึ่ในสิน้าอรอยัลเลินีที่ลู้าะ้อำไปลอาล
สีหน้าท่าทาและแววาเป็นประายเิ้าอเาทำให้หล่อนผลุนผลันออาห้ออาหารแทนที่ะไ้ิน้าวมื้อแรอวันอย่าไ้รสาิ ปรี่ไปที่เาน์เอร์เ็อิน เมื่อาั้นเอา้อมูลาพนัานสาวหน้าาิ้มลิ้มไม่ไ้ หล่อน็เปิระเป๋าถือ
ธนบัรสีเทาหลายใบทำให้นหลัเาน์เอร์ลัเล เหลียว้ายแลวาอย่าระแวระวั ท้ายที่สุ็ยอมรับเินไป
“ลู้าทีุ่ผู้หิ้อารทราบ้อมูล ื่ออะไรนะะ” พนัานสาวระิบถาม
หล่อนลับมาที่ห้ออาหาร ภาุยันั่อยู่ที่เิม อาหารถูยมาเสิร์ฟเ็มโ๊ะแ่อนนี้หล่อนไม่มีแ่ใะิน ธุระสำัูเหมือนะถมที่ว่าในระเพาะอาหารนเ็ม หล่อนวัมือเรียให้พนัานเอาอาหารใส่ล่อ
“เฟศัิ์ายอะไรนั่นพาลูเมียมานอนที่โรแรมนี้ริ ๆ” หล่อนบอเา “ันอบ้านพัหลัิันไว้แล้ว”
“ุรู้ไ้ยัไ”
“่ายเินไปสิ”
เาทำหน้าเหมือนอยาหาไม้เรียวีหล่อนสัที หล่อนยัไหล่ รู้ว่าผิเ็มประูแ่สถานาร์เร่่วนแบบนี้ไม่มีเวลาให้ิถึรรยาบรรอาีพนทำโรแรมนัหรอ
“หรือุมีวิธีอื่นที่ีว่านี้ ะให้ไปนั่ที่ล็อบบี้ัรอเา... แบบนั้นันไม่เอา้วยหรอนะ”
เาไม่อบในั แ่ไม่่อว่าอะไร
“โพรเ์นี้เป็นอุ ผมให้อิสระเ็มที่ อให้านเป็นไปามเป้า็แล้วัน”
อิสระที่้อรายานเาทุั้นอน เผลอ ๆ ้อเปลี่ยนแผนามวามิเา้วย... หล่อนำลัะหลุพ้นาารเป็นทาสใ้ถุนเรือน หรือแ่เปลี่ยนุใหม่ันแน่นะ
เมื่อไ้อาหารรบ หล่อนลุาโ๊ะรีบเินนำหน้าเาไป รั้นไปถึ็้อแปลใเพราะทั้โนเป็นบ้านพัแบบสแนาร์ บ้านหลัเล็ูน่าเลียมาในสายาหล่อน มอไม่เห็นวิวทะเลอี่าหา
“ไหนุว่าร้านนั้นัมาไม่ใ่เหรอ” หล่อนหันไปถามนัวสูที่ยืน้าัน “เ้าอร้านมาเที่ยวทั้ที ไม่น่าอบ้านพัพื้น ๆ แบบนี้ ันนึอยู่แล้วว่าสภาพ้อแย่...”
เาไม่อบว่าอะไร แ่หน้านิ่วิ้วมว ำลัิอย่าเียวัน
“ยายนที่รับส่วยันบอว่าเฟศัิ์ายออไปเที่ยว้านอ ฝาุแไว้ที่เาน์เอร์ ันว่าเาิน้าวเย็น่อนแล้วถึะลับเ้ามา” หล่อนพยัเพยิไปที่บ้านพัหลัทาวามือ “นั่นบ้านเฟ... ส่วนันะไปรอเาในนั้น”
เามอามมือหล่อนที่ี้ไปทาบ้านหลัถัไปึ่น่าเลียไม่แพ้ัน
“แล้วผมล่ะ”
“ุ็ไปที่อื่นสิ” หล่อนอบ่าย ๆ “ที่นี่มีบ้านพัไม่ี่หลั ปิ่อมไปเือบรึ่ เหลือบ้านนี้ว่าอยู่แ่หลัเียว...”
“ผมเป็นเ้านายุนะ”
“แ่ันเป็นผู้หิ!”
“ถ้าใรรู้เ้า ผมะเสียหาย”
“นีุ่ ให้มันน้อย ๆ หน่อย” หล่อนวันออหูับท่าทาถือเนื้อถือัวออีาท่านประธาน “ันหรือเปล่าที่้อพูประโยนั้น ุลาันมาที่นี่ อาาศ็ร้อนนานี้ ยัล้าไล่ันให้ไปหาที่รอที่อื่นอีเหรอ”
“ผมไม่ยอมอยู่้านอแน่ ๆ”
บ้าที่สุ!
หล่อนส่สายาุเือ เา้อเม็ไม่ยอมแพ้ แ่่าน่าไม่มีทาเลือ สุท้ายหล่อน็สะบัหน้าเินับ ๆ ไปที่ประูบ้านพั ล้วมือเ้าไปในระเป๋าถือ หยิบอที่้อารออมา
“ให้ายสิ... ยัมีโรแรมใุ้แอยู่เหรอเนี่ย!”
ีอีโอโรแรมให่ที่เลือใ้ระบบรัษาวามปลอภัยแน่นหนาเป็นเลิศไม่ออวามเห็นว่าอะไร ามมาเียบ ๆ มอหล่อนใุ้แไประูอย่าทุลัทุเล
ความคิดเห็น