ลำดับตอนที่ #7
คืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด
คุณแน่ใจว่าต้องการคืนค่าการตั้งค่าทั้งหมด ?
ลำดับตอนที่ #7 : ขั้นแรกของการเปลี่ยนลูกเป็ดขี้เหร่เป็นหงส์
หลัาวาแผนสำหรับเรียมอาหารใน่วหน้าหนาวเรียบร้อย นาไม่รอ้าัเรียมแผนเปลี่ยนลูเป็ี้เหร่เป็นหส์่อทันที
าระสวยในยุสมัยนี้็้อใ้วิธีธรรมาินี่แหละ เพราะไม่มีลินิเสริมวามาม ที่ะเสให้เราสวยในพริบาไ้ เหมยลี่ไม่รอ้า นาึ้นไปบริเวเิเา ห่าาบ้านอนาไม่ถึ 20 ้าว ่อนะรวบรวมว่านหาระเ้มาปลูเป็นแถว แถวละ 5 อ ำนวน 4 แถว บริเวพื้นที่บ้านหลัเ่า ึ่ยัินพื้นที่หนึ่ในสิบเท่านั้น
านั้นนาึปรับหน้าินอีรึ่อพื้นที่ทั้หม เพื่อเรียมไว้สำหรับปลูอไม้ แล้วึไปุอเหมยุย (ุหลาบ)บริเวลำธารใล้ๆ บ้านมาปลู ในพื้นที่อี 2 ส่วน และปลู้นวี๋ื่อ (ส้ม) ในอี 2 ส่วนที่เหลือ ถึแม้ว่าเมื่อหน้าหนาวมาถึ พืเหล่านี้ะล้มาย แ่ว่าะถึเวลานั้น นามีวัถุิบสำหรับวามสวยอนาเพียพอแล้ว
เมื่อยามเิน (15.00-16.59 น.) วนมาถึท่านพ่อและพี่ายนา็ลับมาถึบ้านพอี
"ท่านพ่อไ้อะไรมาเยอะแยะเลยเ้าะ"
"็้นไม้และผัแปลๆที่เ้า้อารไเล่า และพ่อยัื้อไมันแพะ ไ่ไ่ และเนื้อหมู และเนื้อวัวมาบาส่วนเพื่อทำเนื้อาแห้ไว้สำหรับหน้าหนาว"
"พี่็ไ้ปลาัวให่มาเยอะแยะเลยนะเหมยเอ๋อ"
"ท่านพี่เ่ที่สุเ้า่ะ พวท่านหิวันหรือยัเ้าะ นี่็เย็นมาแล้ว เี๋ยว้าะเรียมอาหารแบบเร่่วนให้ ท่านพ่อและท่านพี่ไปอาบน้ำ่อนไ้นะเ้าะ"
"อืม พ่อหิวมาเลยวันนี้ ยัไฝาเ้า้วยนะ"
"เ้า่ะท่านพ่อ"
ระหว่ารอท่านพ่อและท่านพี่ำระล้าร่าาย นาึเ้ารัวไปหุ้าว โย้าวที่หุนาไ้ใส่ธัพืลไปเพื่อประโยน์อร่าายอทุนในรอบรัว ระหว่ารอ้าวสุ นาไ้นำเนื้อหมูที่ท่านพ่อื้อมา สับให้ละเอีย ่อนะำพริและระเทียม ใส่ลในระทะร้อนๆ าม้วยเนื้อหมูสับ ่อนะปรุรส และใส่ใบระเพรา พร้อมัึ้นใส่าน
ลิ่นาารผัระเพราไุ้นไปทั่วบ้าน ทุนามน้ำหูน้ำาไหล ไ้แ่เ้ามาในรัวเพื่อถามว่านาทำสิ่ใ พี่เทียนหลถึยาเอ่ยปาล้อนาว่า้อารวายา้าหรือไม่ ใยถึไ้ทำให้แสบปาแสบมูเ่นนี้ นาไ้แ่หัวเราะบันับหน้าพี่เทียนหล และพี่หลี่เีย ที่ปลายมูแ น้ำาลอ พี่เทียนหลที่ผิวาวราวหิมะ ยัเพิ่มแ้มแๆ เ้าไป้วย ูแล้วล้ายวาเรนเียร์ยิ่นั
้าวสวยร้อนๆ เริ่มส่ลิ่นหอม นาึั้าวใส่าน ทั้ 5 ่อนะัผัระเพรารา และทอไ่นละฟอให้ทุน เป็นอันเสร็เมนูเร่รีบ ่ายๆ ินไ้ลอ ิอะไรไม่ออ็ระเพราไ่าว ฮ่าๆ นี่ือเมนูหลัอนาอนไปเรียนเลยนะ
อหวานวันนี้นาทำไ่หวาน โย้มน้ำ ใส่น้ำาลปี๊บ เพราะสมัยนี้ไม่มีน้ำาลทราย านั้นอไ่ใส่ไป 5 ฟอ รอนไ่แเริ่มสุ เป็นอันเสร็
"ทุนอาหารเสร็แล้วเ้า่ะ"
นาล่าว่อนะทะยอยยอาหารไปให้ทุน เมื่อไ้ลอิน ทุน่าพูเป็นเสียเียวันว่าอร่อย ทั้อาหาราวและหวาน ท่านพ่อ และพี่ายทั้สอไ้เิม้าวอีนละานให่ทีเียว
หลัทานอาหารเสร็ทุน็มานั่รวมัวันที่ห้อโถ มันะีถ้ามีโฟาหรือพรมนสัว์ ารนั่ับพื้นแบบนี้มัน็เย็นเหมือนันนะ นาไ้แ่บิระหว่ามอทุนนั่ ที่พื้นเย็นๆ สสัย้อทำุโ๊ะรับแสัุเสียแล้วิ ใบหน้าลมๆ ปรารอยยิ้มึ้นมา
"เหมยเอ๋อเ้าไม่สบายหรือไม่้าเห็นเ้านั่ยิ้มนเียว เห็นแล้วนลุยิ่นั"
หลี่เียล่าวึ้น เมื่อเห็นท่าทีเี๋ยวมวิ้ว เียวยิ้มอน้อสาว
"้าเห็น้วยับท่านหลี่วิน นาป่วยไ้หนัหรือไม่"
"ูท่านพี่ทั้สอะเ้าันไ้ียิ่นั ะว่ามาใ่ไหมเ้าะ ั้นมา่วยน้อเลยเ้า่ะ"
เหมยลี่ที่อนนี้นั่เอาเลือทาผัาาว ไปหลายหัวแล้วเอยึ้น
"เ้าะให้พี่่วยอะไรหรือไม่เหมยเอ๋อ"
หลี่เียล่าวึ้น เพราะั้แ่ฟื้นึ้นมา็เห็นน้อสาวไม่ออไปไหน วันๆหาทำแ่สิ่แปลๆ โยบอแ่ว่าท่านเทพสอนมา นี่ท่านเทพสอนให้น้อ้าสิวิปลาส้วยหรือไม่ นาถึไ้เี๋ยวบึ้เี๋ยวยิ้ม หรือ้าใ้านนาหนัเินไป ่อไป้อ่วยานนามาึ้นแล้ว
"ไม่เป็นไรเ้า่ะ ท่านพี่พัผ่อนเถอะ ้าทำไ้เ้า่ะ"
หลัาเอาเลือทาทั่วผัาทั้สิบหัว นาึเริ่มอยแรอท พริ ิ หัวไเท้า และ้นหอมไว้ ่อนะนำพริที่าแห้ไว้พร้อมปลามาำให้ละเอียที่สุ หลัผ่านไปหนึ่ั่วยาม (2 ั่วโม) อนนี้ทุนเริ่มไปพัผ่อนแล้ว แ่นาอทำิมิให้เสร็่อน ทำไม้อทำิมิ แน่นอนเมื่อหน้าหนาวมาถึ หมูย่าับิมิเป็นอะไรที่เ้าันที่สุ นา้อไ้ิน
บารั้นา็ิว่านาะผอมไหมในเมื่อในหัวอนามีแ่เรื่อิน ฮ่า ๆ ไม่รอ้า นาเริ่มนำผัาาวที่อนนี้เหี่ยวแล้วไปล้าน้ำและบีบน้ำออเรียบร้อย ่อนะไปวนแป้้าวเหนียว และพัไว้ให้เย็น นำิ ระเทียม และหอมหัวให่ บาส่วนมาำให้ละเอียเป็นเนื้อรีม แน้าะมีล้าม็านนี้ เพราะเรื่อปั่นไม่มี านั้นนำส่วนผสมที่เป็นรีมและผัที่อยไว้ มาผสมรวมันปรุรสให้เ็มนิๆ านั้นนำมาทาให้ทั่วผัาาว ่อนะใส่โหลปิให้สนิท
หลัาเรียมิมิเรียบร้อย นาึไปอาบน้ำำระล้าร่าาย่อนะเริ่มปิบัิารแปลโมลูเป็ี้เหร่ โยนำไ่าวที่ิเปลือไ่มาพอหน้าสัหนึ่เ่อ แล้วาม้วยน้ำผึ้มะนาว ่อนะล้าทำวามสะอาหน้า แล้วไปเ้านอน
--
ยามอิ๋น (3.00- 4.59น.)
เวลาเิมอทุวัน วันนี้ท่านแม่เป็นผู้เรียมอาหารเ้า ท่านเห็นว่าเมื่อืนที่ผ่านมานาเ้านอนึ ึอยาให้นาไ้พัอีสัรู่ แ่นา็นอน่อไ้ไม่นาน เพราะลิ่น้าว้มปลาหอมุยไ้ลอยเ้ามาระทบโสประสาทอนาแล้ว ไม่รอ้านาึลุึ้นมาทันที ร่าายนา้อารพลัาน ทุวันนี้น้ำหนันาลลไปมา าารทำานบ้าน หุ่นนาแบบที่เฝ้ารอะไม่เินหนาวนี้เป็นแน่
"ท่านพ่อวันนี้ท่านะึ้นเาหรือไม่เ้าะ"
"พ่อว่าะเรียมหมูและเนื้อแเียว ไหนะปลาที่พี่เ้าับมาไ้อี ้อัาร่อนที่พวมันะเน่าเสีย่อน"
หลี่วินไม่้อึ้นเาทุวันอีแล้ว หลัาที่บุรสาวสรรหาอาหารแปลๆ าผัที่าวบ้านไม่ล้าินบาส่วนมาทำอาหารไ้ อนนี้วามเป็นอยู่อรอบรัวฮัวีึ้นมา ไม่ออยาไ้ินอิ่มทุมื้อ มีบ้านที่อบอุ่น ไหนะเินาารายโสมที่ยัพอมีเหลืออี นับว่าอยู่สุสบายไ้นานทีเียว
แ่้วยเนื้อแท้หลี่วินเป็นนยัน เ้าึไม่หยุที่ะึ้นเาไปหาสมุนไพรหรือล่าสัว์เลยสัรั้เียว หามีแล้วยันเพิ่มรอบรัวอเ้าสุสบายเร็วึ้น นั่นเป็นสิ่ที่หลี่วินิเสมอมา
"ีเลยเ้า่ะ ลูมีสิ่ที่้อให้ท่านพ่อและท่านพี่่วยเ่นันเ้า่ะ"
"เ้าิะทำอะไรอีแล้วหรือเหมยเอ๋อ"
หลี่เียถามน้อสาวึ้น เนื่อาทุวันนี้นามัสร้าสรร หรือสร้าสิ่แปลใหม่ แ่อำนวยวามสะวให้ทุนในรอบรัวไ้มามายเลยเียว
"นั่นิ วันนี้เ้าะทำอะไรแปลๆอีหรือไม่ ้ารอประหลาใอยู่เลย"
"ท่านพี่เทียนหล นับวันปาอท่าน่ามยิ่นั นี่ท่าน็ใล้ะหายีแล้ว ะอยู่บ้าน้าไปลอหรือไม่เ้าะ"
"ฮ่าๆ ้าอโท เ้าอย่าพึ่ไล่้าเลยนะ ้ารู้สึเพลียึ้นมาระทันหันแล้วอัวไปพัผ่อน่อนนะ"
"เสแสร้ ท่านนี่มันเสแสร้เ่ยิ่นั ิ"
"ฮ่าๆ ๆ " หลี่เียไ้แุ่มท้อหัวเราะับท่าทีอน้อสาว เวลานาทำแล้มป่อาโ ่าน่าเอ็นูยิ่นั
"หัวเราะอะไรหรือเ้าะท่านพี่"
นาถามหลี่เีย้วยน้ำเสียนิ่ๆ
"เปล่าเลย ้าหัวเราะใบไม้ร่วน่ะ โอ๋ๆ ไปๆ เหมยเอ๋อมีอะไรให้พี่ล่วยพี่เ็มใทุอย่าเลยนะ"
หลี่วินและาหลี่ ไ้แ่ยิ้มให้ับารหยอล้อันอพี่น้อทัู้่
"มาิน้าวันเถอะทุน ท่านเทียนหล้วยนะเ้าะ"
ทุนนั่ล้อมวันินมื้อเ้าอย่าไม่เร่รีบ พูุยหยอล้อันบนโ๊ะอย่าสนุสนาน บรรยาาศผ่อนลายและอบอุ่น เหมยลี่ิว่านาะรัษารอบรัวและวามสุอนาไว้ให้ี นานเท่าไหร่แล้วนะที่้าไม่เยไ้สัมผัสวามอบอุ่นารอบรัว นาไ้แ่นั่ิถึอีที่ผ่านมาและำลัะผ่านไป โยไม่มีผล่อวามรู้สึนาอี่อไป
"ว่าแ่เหมยเอ๋อ เ้าะให้พ่อและพี่เ้าทำสิ่ใหรือวันนี้"
"เี๋ยวพวท่าน็ทราบเ้า่ะ"
นาเอ่ยลับพร้อมับยิ้มาหยีลับให้ท่านพ่อและพี่าย...
***
วันนี้ไร์ยุ่ทั้วันเลย ไ้ลอนเียวนะะ นีบปั่นให้สุๆ เลย้า ...>/<
เก็บเข้าคอลเล็กชัน
ความคิดเห็น